MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 _7 J4 t1 H; {2 ?7 @) y
猴頭菇  3朵
* W5 ^4 w4 n" d6 ]: W: V公仔箱論壇九層塔  適量 . n5 t0 j+ j7 \) W
【調味料】
; q+ l; ], Y  CA.蛋  1/2個
  Z5 D# b2 ^$ I$ m! \5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 m$ V3 `* Z$ ~
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]6 ~2 L( z# Y. f
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ n& I, X- N! I7 y) O
　油  1小匙
) |) }3 X6 s+ f5.39.217.76B.玉米粉  1大匙
2 x6 d1 @. r+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 3 j, b0 Q  a6 Q; d# r
【做　法】
6 I7 a. B% N" e) a1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.76* T5 |* |6 {7 J0 V3 w/ b5 D
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, t1 W  x! r. K+ o8 D9 f香菇  8朵
8 H- ~! i3 z2 w% X% }+ y! o& y) S1 \5.39.217.76韭黃  100公克 - ]" z: k& B8 N; e
薑  3片
+ X+ U! P, U- l! k5.39.217.76紅辣椒  1支
& N+ r8 P- B( r7 {) a* xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 5.39.217.76" u  F8 P' c* h/ F7 t/ E( {' N8 e
【調味料】
0 L9 d: b' K  U% t+ [  ^: B公仔箱論壇素蠔油  1大匙
  \( i( R  o4 `# E+ l5 y素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 o7 z' D% x+ {9 }
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 d% Z5 j/ N  L$ O( Y
胡椒粉  1/2小匙
4 Z( A9 @) T$ _/ k8 u% Y9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! w! k8 A% X9 c" z' f1 c* W0 U
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
" G& t3 z( V  p2 @5.39.217.76
1 B. S5 W9 T& l. ~' K0 u$ W& g$ Z; w2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( {$ w: z4 A& w2 P% M
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ E8 A! k$ |! t1 WA.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇( g& c* ?* q5 c6 _! z% N: m; p" |
　小黃瓜  1條 5.39.217.76' b5 [( S0 `7 q! x  ~0 H
　水  2大匙
# z) f: C* f) A- n' c4 Y5 X公仔箱論壇B.薑  3片
9 r7 r! z: v$ O4 {; L5 }5.39.217.76　乾辣椒  4條
' I$ Q) C8 s+ mtvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙
. n2 k! A0 Q* }/ q+ u【調味料】
7 v# J/ Z( I: [# k* @2 G  btvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 $ q$ D8 \- `7 w9 @" ^" h- ~
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# C+ e1 q) q- Y
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 S6 `. {: c/ k, d
　糖  1/2小匙
  L2 l  N6 {+ Y; d+ r　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y" K; a$ J0 O1 D
B.玉米粉  1大匙
- a+ [' C" V; L% |9 {7 a. A& b: W　地瓜粉  2大匙
& I+ M. X4 N: J* ^6 [- R& ?6 [  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# K& g6 Z- A3 k
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
% b8 t" i0 ^% }& ~! m5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。7 E+ {: @+ r: h) {2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ W9 r* g, S7 o0 x
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
: X3 B# R- B; k; m2 n5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( `/ M/ a/ j) S6 g
:014:

edward321

有成６７款＾＾/ I& k$ O! M5 a$ F: M3 c

4 y" v3 ~! L6 d; O5 D' s( q正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much