MagicAndy

【材　料】
& ^8 z. Y# N7 r! `: p公仔箱論壇猴頭菇  3朵
* V+ j. A9 }6 ?7 Y0 B  K& U九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* Q! C( v6 U, Y2 D5 G9 Q
【調味料】
+ W9 \& u1 U$ |  OA.蛋  1/2個 公仔箱論壇4 ?9 n8 u3 G6 o' R
　咖哩粉  1/2小匙
9 H6 H4 R" A6 @$ y6 \% W　糖  1/2小匙
5 s& B* d) W+ ^# q  q4 l公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
0 @5 s+ C5 e0 b1 X# V　油  1小匙
0 b  r" S" k; O) yB.玉米粉  1大匙
! t1 q# ?3 j' b2 G9 D　地瓜粉  2大匙 2 h9 @* d! p2 b
【做　法】
2 @5 W' ?4 U0 L$ o4 |6 @tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb$ @) f! s1 S" E7 g$ }
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 X% O) v# O- l$ k5 o: _/ N1 `tvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 5 B9 _, D9 C5 v+ M
韭黃  100公克 5.39.217.76/ A* ]/ R, p# C; H
薑  3片 公仔箱論壇+ N0 M6 J) o& v  b
紅辣椒  1支
$ b9 C# m! ]7 T8 o* J' H9 z公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
. ?4 j9 a/ A* ^( P! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇6 v. q2 Y! x! g+ k9 z
素蠔油  1大匙
8 H% A( j" \! k2 \5.39.217.76素沙茶  1大匙
2 Q5 u" r- T4 `( |2 Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 公仔箱論壇2 x+ H9 b, W* M: n1 B
胡椒粉  1/2小匙
+ n; g3 z; ]+ o( N* p( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.760 d1 H2 \. x& Z" }9 ^" s% ?
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
! p4 F$ Z2 X, `7 m) _. `8 D' U5.39.217.763.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 f" l7 x* Z0 g3 V; }6 P; C
A.猴頭菇  3朵 5.39.217.764 V) X1 H2 J7 b9 r) C
　小黃瓜  1條 公仔箱論壇* y  t. B4 \% N& U6 k+ R
　水  2大匙 ! C  U2 e1 ?, y9 v' Q% f/ G
B.薑  3片 5.39.217.76  b5 g. ?, D. e  C  W
　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 l2 \5 W- k6 h  O* j, c
　辣椒醬  1大匙
: J- R/ p3 {# A' ^2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ f- B* c; l) f: V" j
A.蛋  1/2個 & ~: Z' ?4 u8 I8 I5 d
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ O2 B  h! L6 a9 Y) j+ Z
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& S8 C) ~  D5 i# K8 e8 V  y
　糖  1/2小匙 ! m& V/ D3 }, C( I8 u
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& G: l: ^. c/ y+ t
B.玉米粉  1大匙
. |% u7 s) e  ~- {, S, Q  Vtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 5.39.217.763 z$ q8 X" n. ~! a/ j" B
【做　法】 5.39.217.76" h" e2 O$ t' h9 B. m
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! g. [9 r$ l. d+ C
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W$ e* E6 Q  @, L
tvb now,tvbnow,bttvb. `+ j4 e: ^& d6 h% V$ y
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
) O! m6 _$ g1 r+ [公仔箱論壇
0 `8 G2 ]3 d, U  \0 [公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 ^% ^3 c  [! X6 h7 I/ d" ?

: \, }7 u( d6 I# f/ ]正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much