【材 料】
$ [# ~& J$ Q/ R U0 _5.39.217.76A.猴頭菇 3朵
) f5 M3 s4 B! I$ D9 P/ B: F 小黃瓜 1條 & m9 u& S& G3 i! m4 g
水 2大匙
1 S" X$ H0 r# p, q# PB.薑 3片
0 d; }" v: F9 v* Gtvb now,tvbnow,bttvb 乾辣椒 4條
$ J6 b, `3 V2 @9 O- g3 Z0 b 辣椒醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; c6 w2 n+ J9 C
【調味料】
( w; N9 C @5 s! q$ wA.蛋 1/2個
. _4 _4 m, P% M: j+ \; j5.39.217.76 咖哩粉 1/2小匙
9 w; }: D9 h* f; ]- M5.39.217.76 鹽 1/2小匙
0 n0 j, Y" Z9 J+ A# v5.39.217.76 糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 H, M4 p0 C' ]( q
油 1小匙 公仔箱論壇' p+ k! `, y8 [# P
B.玉米粉 1大匙
" Q+ s5 o7 c5 u 地瓜粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( b9 k s p7 D
【做 法】
6 l- J2 N G, ~; z6 Z( r( h5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
# }5 r* n, H0 s+ t. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& R( m$ E4 R0 a
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |