MagicAndy

【材　料】 ( `  b7 v8 E, g1 M& E2 _  ]
猴頭菇  3朵 公仔箱論壇' B8 w  A& f7 B: v
九層塔  適量
5 Z0 V$ d" L5 y3 O【調味料】 1 `- B8 \  c& g0 X$ C8 I  h
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇, s4 x0 w  }7 \# F3 a/ W
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 |$ a7 g3 a; L: W0 T5 n; F3 c- h' k
　糖  1/2小匙 : L8 c6 N$ }( A9 \
　鹽  1/2小匙 5.39.217.76! `& t6 F" A5 s1 h
　油  1小匙
# A% q0 M7 A3 L5 A& s; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
# k* M2 _: u+ `' i　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇7 F5 K+ Y% r. ]
【做　法】 8 ~7 f3 i" f( ?. |4 G
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
8 t9 F7 H: c+ q; ]! [5.39.217.76勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 % j* _6 l! T, f5 S
香菇  8朵
! H3 ]: R! y5 t4 `韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Z  J! e* v" P$ ?/ y0 B
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ i$ ~4 @4 @5 j7 n) |! T# {
紅辣椒  1支 + X0 C3 c- e9 I& u) r0 a7 [0 v! K# R6 o3 k
地瓜粉  1大匙
5 b( J& t0 l* ^2 I" e8 D6 |公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76- O5 K' a4 i, u6 \5 E! _
素蠔油  1大匙
9 \2 u% W0 ^$ Gtvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
2 L" w. h( A4 g# _1 ^& g9 r5.39.217.76香油  1小匙
8 H: f  X  k: b+ X5 f胡椒粉  1/2小匙
' w0 k- q$ i& A8 p! r, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) N3 i7 M4 _  `0 |2 x/ B+ W+ Z2 K) @tvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
. s3 V, x9 B, a: J" I
9 S3 r" z8 P7 ]* r公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
) W) n8 P1 r) a0 c8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 C3 v9 D% T7 w
A.猴頭菇  3朵
' X& A3 c- ]" V8 \; s2 s5.39.217.76　小黃瓜  1條 7 _3 P/ s6 h1 _' V
　水  2大匙 公仔箱論壇4 y, P0 S2 {. i
B.薑  3片
% _* \5 m& E8 X$ G- Y; q公仔箱論壇　乾辣椒  4條
' M5 b% q8 p- s　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 f! @( ?$ H3 W6 _0 Q0 G  D
【調味料】 公仔箱論壇  y- n3 u0 A  j5 r4 ]0 I
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' U+ L2 q: n  M7 o$ I) o
　咖哩粉  1/2小匙
5 k! A- l0 z; M  S　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇' t* v" Y2 K, s8 g1 O. e
　糖  1/2小匙
# ?4 d0 {: d* y1 A' s7 Z　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 ]( w9 u0 |' N: i: G' N+ s
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 h- I% C1 p* I: V+ {
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; x# y2 b0 v/ u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 y- K1 G; U4 h7 N- ?  L- {
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5.39.217.76& n! x4 L% @  D% ~9 y
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。" }" Q9 A, ?2 l6 L
5.39.217.764 \0 o: G- T) ~. w3 x: X
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
, Z" q! B2 R5 V- k5.39.217.762 o# c, X7 c2 \% w
:014:

edward321

有成６７款＾＾
9 _, Q4 Q* Q5 |( c9 ]
; l+ v3 T0 S  J* n正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much