MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% e2 g4 z, ?$ z7 I" |# ^
猴頭菇  3朵
- s! N3 \% L. I" D6 w九層塔  適量
% O# z2 S- q' ]1 @【調味料】
2 W# _8 B& `2 lA.蛋  1/2個
* y' s- b- F! m公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
( V7 y3 Z8 |0 y) W5 A% f# |/ \5.39.217.76　糖  1/2小匙
" {) t5 d& O; utvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 5.39.217.76* d/ }# l* r# Y- J& t% [' v
　油  1小匙
3 |5 j1 D" m6 y3 M0 F# |' w* s公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
4 |. ^- r, j) G　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u' T# l4 N5 P: p- k! _
【做　法】
: m$ N% l$ U' Q/ t- W5 L公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
; p8 R& M! j9 P1 e/ I' T+ {+ n勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x  z, f. W. `& u% Y* o  T1 M
香菇  8朵
% F# P2 q6 u" J% [. q" J. r韭黃  100公克 9 g' G- p2 a5 B' u. f( c
薑  3片
# W, v5 b; k8 b; j- l, p5.39.217.76紅辣椒  1支
! n' H) I2 X2 f, a4 }# p地瓜粉  1大匙 " T; h1 x, k# B2 p- w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ B- I* `0 s! A# N% o
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% U& f" s7 Z$ v3 [6 S! i# O
素沙茶  1大匙
7 m' w6 c3 w7 I" @2 T5.39.217.76香油  1小匙
3 [1 @) k4 y, Y$ P$ [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
4 e& A- i( }/ t& \* Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇7 z+ X" \* t' Z) ~$ E, }- |
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
1 f+ f# i) V8 j; b/ s' e% r
8 G  l6 T0 G  {2 C. S4 K: n" T) K/ f2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
! f0 @; B* X, M5 R8 Q6 T- {3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 R7 m2 e$ N+ d: P5 i% f( o5 \
A.猴頭菇  3朵
' w0 S/ R. l) T  w- T' u' j" s公仔箱論壇　小黃瓜  1條
% |2 P  Q7 X' U& [- f, j( c　水  2大匙
/ D4 d" A  _/ ^; hB.薑  3片
8 @; H% c7 j/ C+ ?1 u公仔箱論壇　乾辣椒  4條
  d: ?+ W* R- P3 ~　辣椒醬  1大匙
/ g( O/ a6 P, I: j: }6 d- K  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: ~. f; H4 o2 b6 \; ?. cA.蛋  1/2個 5.39.217.767 N; A1 k) g! @2 u- j
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) V$ w; G9 P1 l4 ~( P
　鹽  1/2小匙 5.39.217.76" d4 R+ a  h4 R0 V" Q7 l
　糖  1/2小匙
" r+ N: S8 Q- M7 n5 l2 E" x8 i$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 # F2 b7 x8 h  @5 I! p
B.玉米粉  1大匙
2 Y0 r9 w7 T" k' t5 H% @$ h/ ?+ b公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 9 J( p2 ~( N' R& F7 |* c
【做　法】 5.39.217.76) |7 n  G) N! ]
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
! r& V/ w  ~% ]; a- l0 T2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U% i, T; X2 c& m2 m

- @  g- B' m$ S- ~1 I2 \: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
5 j2 M5 X5 O' J( b) l' D+ F% L/ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 Q* v2 u( n# h5 M
:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb) {, X( N9 Y6 c4 X

8 B0 b2 R; u+ _1 M  _( _7 |" F2 m5.39.217.76正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much