MagicAndy

【材　料】
4 ~+ V3 L/ C$ p1 p/ m! c猴頭菇  3朵 5.39.217.769 @$ A8 H. F4 F$ f! H" x: o
九層塔  適量 ; h9 J( N6 u8 w$ |/ o2 \' p  @
【調味料】 5.39.217.76$ z/ }5 V6 S+ Q4 f3 V
A.蛋  1/2個
, R% O/ n. u6 K0 L6 u5 _4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
3 @1 }5 j! i9 |4 L公仔箱論壇　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: K( q: r$ h7 g1 q, U
　鹽  1/2小匙
0 `) E( i. B: h) r　油  1小匙 1 i& P4 p5 T# _$ z+ ?6 \, S; Z
B.玉米粉  1大匙 ; f( Y, B; J! ^# }0 M6 U' h
　地瓜粉  2大匙 ; {7 B+ Q; Y3 \9 a* A0 P
【做　法】
5 Y) g5 d* K0 j" Y5 r/ l. u2 `1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
! Z$ k/ d2 g( @- e9 i! d勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. l+ m. q" f4 D9 F# [, F) V1 L3 h
香菇  8朵
2 X, x  |* D: ^& ~5 p* U& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 ]; [+ n$ p! u" F0 C* o7 @
薑  3片
" Y, j0 w' Q6 Z. Etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
9 s& T' Q, s2 K( S! D9 S, O地瓜粉  1大匙
4 m; x' K, w% z0 Q3 C& p5 z5.39.217.76【調味料】
0 O$ l% P1 k  [4 M3 ]- j素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 j  D7 \0 Y3 M
素沙茶  1大匙
- ~: r7 I  a; o1 L4 k5.39.217.76香油  1小匙 公仔箱論壇9 ^( Y9 F3 i3 `3 \
胡椒粉  1/2小匙
6 [, ^. J" ]! X. o2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' v8 w& E1 r% C1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M" E+ F' s' M- A. _8 G
公仔箱論壇5 L# _+ f& o( `, J. g0 Y
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 # l: @( r! A( z
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. @8 N0 l2 W# p& i) j
A.猴頭菇  3朵
3 z4 f$ c$ x, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
& l2 @* u0 x. ]( h1 S! u* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙 ; X! F/ L, Q! ~1 [8 I7 w# E* Q/ A
B.薑  3片 * ^. F: K" Q8 C' ^& j
　乾辣椒  4條
$ p3 J! t5 Z; g6 W　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& e% l* o: I. O4 Y9 Z
【調味料】 公仔箱論壇+ i9 b5 z3 Z9 t  W' x% I' {
A.蛋  1/2個 ' D2 ?/ ~" q! @  i! y
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: [& E) h, S2 r7 U
　鹽  1/2小匙
0 t/ y% }. k! m! d. m" ?( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
$ c3 c; Q( b8 t5 O8 G- O5 _5.39.217.76　油  1小匙 公仔箱論壇' z! I' X7 e: a* k/ k( H* V! }% q
B.玉米粉  1大匙 # d/ m* ~5 ^+ @7 x
　地瓜粉  2大匙
4 O5 F: }+ J" K2 G' b  n4 p2 E【做　法】
; e$ M0 Y) t' \; Q8 N: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 - U6 ]4 p7 ~& O. {+ Q" m% h
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
* c  q* ~, u2 d0 \tvb now,tvbnow,bttvb
8 |, t' O  f5 G- m公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。8 R# L. M8 _# s7 b; B! J+ m' T$ _8 n

- n/ e# e' m- g  r( `tvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb3 y2 K9 e3 y0 [1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 a- ~: X6 a$ g
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much