MagicAndy

【材　料】
8 j: f! o) D2 |+ B6 n2 L/ otvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 5.39.217.761 b& x# M" [: y" |8 G: E
九層塔  適量
( H6 t: S1 B$ g0 O& a* b9 @# n4 _公仔箱論壇【調味料】
( d/ q# ?9 _6 n7 Q( x/ R! GA.蛋  1/2個
7 G2 Y( s1 B7 t/ e5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 % m% s/ y, X& [& f4 h
　糖  1/2小匙
9 e5 D+ w3 y! x0 M　鹽  1/2小匙
  Q9 `( @* S( A# K4 s: j公仔箱論壇　油  1小匙
: F8 g3 t# }1 utvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇( g+ w- c% T# ]+ C7 L" @5 |
　地瓜粉  2大匙 4 e9 N  X% I: M/ v( R; y# v4 t
【做　法】
: m& Q# L* F7 f6 e) j' ]1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& X: v$ w& R' D5 ?- _  w" z! e
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- d" `, `0 X$ F, D) s- B3 s5.39.217.76香菇  8朵
: P% y% r  j! d& [) }0 U) ?" X韭黃  100公克
; d' X4 l8 N! r7 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
1 _, J  l. D! D2 \5 D3 {! J紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ H2 v8 y; }2 t# K$ r
地瓜粉  1大匙
: b' s* U4 V2 b- c7 ~【調味料】 公仔箱論壇6 H; n& R2 u/ h$ s( j! [# r
素蠔油  1大匙
* ]4 k9 j  u5 H+ ~: K) t公仔箱論壇素沙茶  1大匙 公仔箱論壇/ M' L$ ?3 q5 H
香油  1小匙
" C8 B) a7 C5 j- q0 u0 y4 K: R5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 s& M$ \* @% @2 [
【做　法】 5.39.217.76; C& F; ]7 |$ D& {' i( g+ f
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
6 u, Q* m4 z: R+ {tvb now,tvbnow,bttvb
; \9 ?; L, p% E) Gtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
$ r$ r) x8 `# G  R( X+ P8 T3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; {& q3 w2 y7 w  OA.猴頭菇  3朵 5.39.217.76/ t4 f% W" d8 c% d; y
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) P) p3 T7 E5 x; ~: G  O. t
　水  2大匙
0 h  l) I2 x( m. l7 j/ b* R5.39.217.76B.薑  3片 2 |/ ?* a' l. p+ q$ u) O+ O9 v
　乾辣椒  4條
! W& h& j& r) V$ }　辣椒醬  1大匙 ( b% |# r6 }; Q. z$ b5 ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- I5 c& V) ^* @9 Y  g. m: }
A.蛋  1/2個 8 A7 e6 ]2 m; O  N" h8 o- R# N
　咖哩粉  1/2小匙 3 F( l/ s& ?* @' S+ k: L
　鹽  1/2小匙 + E# G$ |2 R% m0 [
　糖  1/2小匙   \. C' T; ]1 V+ r
　油  1小匙
3 x# s; j. G4 i1 _+ s: gtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
3 l# t' y+ W, J4 a  S/ W3 y5.39.217.76　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; l% g: `$ J- r1 ]; P" p
【做　法】 3 ]& ?; d3 z* @1 c% e+ _' _4 j
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* |8 b5 b9 P  K2 K& L' \8 `
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 q% ^( U( v5 P

. j/ ]$ O7 A/ B6 D' ^公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 r, Y+ c7 t
# r; t5 y' _7 o9 r' q( ?
:014:

edward321

有成６７款＾＾
& n+ j% I0 W+ L9 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 M- Q6 T, O/ V
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much