MagicAndy

【材　料】
- }5 X1 n* M$ \猴頭菇  3朵
4 z4 P. R! G6 u- H4 p" @0 t九層塔  適量
  [, \  Q0 j9 _% i公仔箱論壇【調味料】
# _  J% H0 g. o, F5.39.217.76A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 R1 b& [$ X0 D
　咖哩粉  1/2小匙
9 \5 H7 E4 L" ~" |: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 8 R- @1 R' g1 y7 e) h$ ~
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c( r" z$ f9 a8 [& [
　油  1小匙 5.39.217.76: V# S  i$ X3 @) {
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O4 \" q/ G* D! j+ Q. d
　地瓜粉  2大匙
8 x6 ?7 M  q$ b& m! B1 V3 x9 _【做　法】
; l! ^7 f; S* `! J5.39.217.761.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
. J5 ~1 V- F( Z% r公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* [7 X  w9 |9 {  K5.39.217.76香菇  8朵 公仔箱論壇8 h# j; C1 H/ I4 Z0 z0 Y
韭黃  100公克
# m3 {# i: {1 s8 t! E7 Z公仔箱論壇薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 \  T4 K6 O$ r+ F( E
紅辣椒  1支
& j( z6 q( K* W- x5 H$ V' v% itvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙
5 U/ f* s( E1 N9 N! M+ xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 W* z: n" j) b$ z4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 公仔箱論壇$ _6 j7 l- [" F& P$ G; S! u/ ~
素沙茶  1大匙 公仔箱論壇/ c' _% }8 {8 D( Y5 p/ ]; M
香油  1小匙 5.39.217.761 @5 i/ n6 f6 T. a
胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! G" z4 u, e$ Z
【做　法】 & J7 G# `7 k; b+ T- F! p3 A
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O( D# @+ t' f" `9 a2 h

5 R' r2 f- s+ T. g3 \$ M& Y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇6 X  b/ q0 ], ^( D& e( F
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( E( v1 g% \5 ^3 v% h/ y: C  V) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ w9 o# t/ O. G
　小黃瓜  1條
+ V+ K3 X$ E2 X( Q& e; L$ e公仔箱論壇　水  2大匙
! c7 B7 d, `8 F+ q公仔箱論壇B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb( b/ D, m! a/ v$ x- [
　乾辣椒  4條
9 C! a6 S  _7 k* ?tvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙
8 C% |* Y/ ?- Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& a8 }/ ~+ K+ D7 p; _4 uA.蛋  1/2個
. r4 }; R: B6 y; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 : F5 v, j7 ~- R8 P+ O! R
　鹽  1/2小匙
$ e$ n# L% C, I3 }7 g8 n4 H; |　糖  1/2小匙 5.39.217.76) W" j/ f" k  S# v- j6 i! S
　油  1小匙
& t8 Q6 p9 L+ a/ ^tvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 7 }! Q" Q, T' _7 }4 k1 l
　地瓜粉  2大匙
' b# w6 _7 Y: J1 [. |【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 a/ _5 M+ _* p* \: ]# f
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
9 x& X3 c8 v4 i6 N公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
* {( m. k( S- ?0 ?4 s# }# ?' u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 d& c7 ]; K% I, m' ?" [  `
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。. f" T- f% ^% a3 R% ?
& ?8 b2 z0 H6 e# X. f
:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇. z0 L+ q6 J( g

/ p6 O0 F& T* \6 `* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much