MagicAndy

【材　料】
6 v: M; b7 I& l; C5 I猴頭菇  3朵
; g9 K- h( Y# J4 N$ J  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
  C) _7 }$ i' n8 X2 n& [& D【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z2 v8 R3 h# H- O
A.蛋  1/2個
1 c7 L, l1 M, j4 m; O! R  @: g2 h5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 j! {5 X- S, v6 @: o& R
　糖  1/2小匙
6 P2 I, D  U& Y* H0 h8 C" vtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
9 K/ L) I: J" P  _9 g3 {5.39.217.76　油  1小匙
* ^, p% H2 J  K8 T4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \# F  m' Q' U0 |# V  _7 w4 U
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76, Z# o, b# y( b5 u, W& @
【做　法】 / ?. f/ D, J3 ], N$ @
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
2 E3 W% |% S; r# P1 D' f勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 u9 B4 j) Y7 b0 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ s7 X4 J- T  k
韭黃  100公克 ( L% ^! L: ~. D! r9 a
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ }" n$ R, i# ?- u% h9 d- [
紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. k4 D0 S+ G4 |  v/ J
地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 e0 P! o8 B
【調味料】
' U0 j4 G6 x" U8 f素蠔油  1大匙
+ |5 X' s0 y3 t8 u2 r$ v素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u2 m/ @+ L2 H. O) q6 B- Y7 \7 B
香油  1小匙
; w' k$ L  Y& m/ y* ]9 J公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇2 _4 k" z( o) y  ^
【做　法】
+ a- \5 ~0 n4 a  t) v5.39.217.761.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `( O7 j! C  v  d7 M$ I3 M
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
/ b$ `5 ?' J" O: |, h( \3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: Y! M! l  a/ |  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇* c: e, r+ [2 ^3 P6 S5 S
　小黃瓜  1條
& ]- \& }0 c; P% J6 q( A" u& k; _/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙 公仔箱論壇2 ?# O' q& X' {4 E
B.薑  3片
: i0 Z& a  B# l5 d0 h4 q　乾辣椒  4條
* M0 P4 k- R; j, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙
9 M( W  Q( @( Q( I# }7 v/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- i6 O4 a1 A7 B7 m# j3 A
A.蛋  1/2個
' E' P9 j* e1 x& v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# T8 R4 Z9 i9 z8 B3 G7 r/ k
　鹽  1/2小匙
% c" n* N3 U  Q8 |/ V5 p! l　糖  1/2小匙
; a9 m4 W9 ]7 V1 |, ]　油  1小匙 ' v4 Z8 F, z* c* a+ n1 U; `" W
B.玉米粉  1大匙
" {% F! j: E0 }$ t5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76" l7 J% Q* a: j
【做　法】
: [2 E0 P) O1 l4 f8 c4 C公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5.39.217.769 x( M7 ^& f9 H5 s8 `: V
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
2 R  ?" v/ ?6 `! k$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @8 c, e+ p' s- ]% j3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
( [; L9 h! }! {" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ \, }' c" T% ^3 {2 l- Q% q/ w, H8 H
:014:

edward321

有成６７款＾＾
0 y2 b: U7 H2 ]7 V  [0 ]$ ]5.39.217.76
+ M) R5 E% x8 z- J8 V2 ctvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much