MagicAndy

【材　料】 & r/ E+ k# d" \
猴頭菇  3朵 . ~, b8 e/ P" K3 S; S
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ n' N6 \3 I. J8 r
【調味料】
4 q( L2 u7 z3 Z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
5 T$ J' d- i/ V1 O* ~. i- {/ w6 L" E  w　咖哩粉  1/2小匙
( J1 m/ Q( m  n　糖  1/2小匙 ' W. x! h9 o4 Y- x) T! W% @1 \( _4 Z
　鹽  1/2小匙
& \8 m5 x) F! c+ L( m7 B% o& Z5.39.217.76　油  1小匙
3 v/ H. k, D* @! V8 m+ vB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ]" F4 G, T+ z! a1 Y2 E
　地瓜粉  2大匙
9 h0 a& a8 ?/ U" N7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 9 a9 n$ f( V' Q$ P
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.765 B% C( S' ~, @8 x0 [
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 O; |! {" a( Z! X! N
香菇  8朵
6 X+ I; u& A3 N/ x# m6 N公仔箱論壇韭黃  100公克 3 v) @9 T7 C, g" m( T  U, h0 t( J1 _
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb- a) P. W7 S! @8 m* c8 k4 E
紅辣椒  1支
8 K2 b5 [) O" p地瓜粉  1大匙 * a2 h- v+ f! ?$ [& T8 V: T0 d
【調味料】
# T+ N% L4 Q, |( S0 P. j+ m5.39.217.76素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _  g- C' W) Y1 @0 y+ U: x+ m
素沙茶  1大匙 5.39.217.765 i3 L8 X( A/ ?. Q* {0 a3 U
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ a' K0 r9 y" i
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, W+ {: ?  u) P& E/ I
【做　法】
$ }4 z! J. T  [& G公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v4 }! B- W8 b/ y: k. [3 _# ^
/ V6 t% P. Y0 c
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
% m6 l( W% l2 [* T" m5 J3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 ~) Q5 f% U1 D  X
A.猴頭菇  3朵
. Q# t+ K+ p; S5 e5 E8 |2 r! s5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
. g0 N9 X% p" x& x( G/ otvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙
! Z' P) a' z8 x9 `4 U* ]6 X4 o, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
- l8 E9 n; g) j3 [, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條
) F) x1 P) [: O. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]- X# }' Q0 S+ l( G( C3 p
【調味料】
1 a0 ~1 [: M# ~" G7 `/ Q: S5.39.217.76A.蛋  1/2個
( B/ [( G& Q$ M  J5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙
& t, Y4 c& f5 q+ b, j$ ptvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
' Z& c) a/ o" Z0 O7 ~9 x　糖  1/2小匙
6 J, q# |8 g9 |* @/ i2 M　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \; \+ ?- I" N( t# \8 v7 b9 |
B.玉米粉  1大匙
( I' \# i3 x( w" l; d! k5.39.217.76　地瓜粉  2大匙
" w- Y) L4 e! Y+ ~/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 A6 I& x2 n9 `% l+ d- gtvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r( a4 J4 d+ Y, k4 d+ [- ]" D
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。5.39.217.766 a9 C# T; s# d# P9 n4 l

' d0 K) |$ r1 U5.39.217.763.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
7 O  h* K; C1 Y* m# x3 T8 W5.39.217.76
7 Y9 `' ~8 @$ A  etvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾2 Y% _' o# s( v/ M9 f9 q! r4 k9 F

* q" y: K& D% ^" }/ V6 ]公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much