MagicAndy

【材　料】
5 g* ]6 z" t1 i: I( l5.39.217.76A.白油  50公克
; Y: ]/ ~/ @: M, m7 \tvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
, q* C$ Z( n# d7 qtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ n1 o0 S( R9 h. G2 ^4 H$ h6 U- [) N
B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 F- P& A$ E" H) Q8 W4 y
　雞蛋  1個 公仔箱論壇3 F7 c: F; h/ b( l& e: {: c' j
　豬油  25公克 4 x# x  b0 b" _3 F
　水  50㏄
, w- s" D. ~- `4 mC.豆沙  600公克
9 P% L- m* `- u# j1 G5.39.217.76　蛋黃液  適量 1 |- n) k/ h$ D5 s9 n, X; D# A
【做　法】
& y0 _& C1 Z1 x  z% s9 b1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。7 H3 B" G! V* o1 P# V% h) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& k5 p- m3 i! E1 X
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' {0 ]" a1 f. j5 I' c3 V) l7 O
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3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。/ F  {5 u) [+ {, |# m
4 s. P* S" P/ [) c
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# u9 {$ @& E5 w* Ltvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
1 _: l! h( h( b# b. e7 Htvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克 . W5 B) [; G$ ~/ P$ |
水  180公克
9 h$ c$ _% M' ~& q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  165公克
! ]. w8 M* ?, c- ~! \9 H' K2 qtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  60公克
) J0 G! ^/ T/ o; Z6 F4 l' a! W# D; vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& D' j- O8 S% f
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
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4 C) G1 f& o5 x2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。. T9 u$ h# \! Z2 k/ t
tvb now,tvbnow,bttvb, j5 A) L2 }+ v1 L- {7 }
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
$ R6 m& U& U: B/ ?0 Z; S公仔箱論壇湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* Q+ B, [* K4 P1 x
酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, j( p0 Y! }, J! \$ w
雞蛋  2顆。 公仔箱論壇! Z/ I+ g4 D0 [
【調味料】
( t  D1 r/ K7 C5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 % f4 ?2 n( ~: g' U9 |4 t5 Q) c# R; \' E
【做　法】
) I0 o5 U; i6 i& w. A1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
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3 `5 `' ^  T3 i3 H4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。5 \& K, Z+ ?. ^
1 F) n4 H9 Q' B9 ~
3.將蛋打入小碗中打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; x9 }5 C3 @' _5 Y

+ H7 T8 x* N' E& L! l- P7 |% p5.39.217.764.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 6 W# z! r! ~( S8 `7 E9 {0 q; [
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; r0 g  }! c( q
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
5 @2 |/ R: a# w+ P& E7 d' t" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克
5 B$ s) l; o) z$ w公仔箱論壇芋頭  300公克
5 Q* P+ `+ _4 ~. V0 b# y7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克
4 f8 X; k6 U, b) m# I* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄
* ?2 j0 c7 ^7 W9 y' v7 p地瓜粉  20公克 5 K# O& Z) g" R7 e  Z3 W4 v
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?  S' f1 u- H( s% k
【調味料】 公仔箱論壇( Z  I& r! F' D8 k( n; |
細砂糖  少許 / E% c) A) R- f7 ^5 \( ]! `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 [  Y! g$ i; [' l' M- C
1.紅豆年糕切小塊，備用。' p( i. z# X$ O( L3 q1 C5 K; Z
5.39.217.76; w; K! k' E' Z" r1 E
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
4 k, K$ l2 q7 rtvb now,tvbnow,bttvb
& c* ^# k) ?( I  b/ j5.39.217.763.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
7 `+ z5 Z  v6 \$ k2 \
3 Q/ W! ^# a: x5 k3 c4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# y# r/ ?, A  w/ c* K: v4 l0 V2 ^
公仔箱論壇6 H' h# q% C- ~4 H) {5 j
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.762 g8 O% z! i8 g- T

1 q3 A' |% r1 Z  E! Q6 i5.39.217.766.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
9 q9 G6 L# u+ n. l$ o; s$ O " j% I; N: x$ P) B" S+ r# O
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
# F7 d- W6 q) ^: _# U* T& a: k【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 R3 t" ]; L  u+ B5 q3 C4 L
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
; {9 R# U& S6 mtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
( q- u: E2 J- X- P% A5.39.217.76中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 u* O% i7 M: p- q5 O
豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 Y% s' m* r- W
細砂糖  23g
# t: B3 e6 _/ D  Z水  97g
- l7 r" w. i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: _0 o4 `9 D) u
低筋麵粉 160g - O" G. V4 @2 H! @" ?
豬油  80g 公仔箱論壇5 J5 G" u0 }! V6 i0 Y8 t
內餡：
3 d# `' [/ j" @( n8 a: v烏豆沙餡 240g
* {' O6 m- ]- W; `7 N) c絞肉餡  300g
% M- f0 C! C- O1 n$ ~. z2 D/ `8 M. i2 K, Atvb now,tvbnow,bttvb其他材料： 5.39.217.767 G- D# {/ X8 U; I( ?& l
蛋黃 2個 3 Q; m1 Z/ \4 h
蛋白  1/3個 % |$ Y( L( q) E& p
【做　法】 5.39.217.76' M7 g( m: H0 z: n  {2 F+ @" n, m
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
, B: j0 S, J1 L3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
' q( i: a& i$ l4 g9 R  z3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
/ i6 T1 @2 T) `( P公仔箱論壇4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
' A' v, k1 d% o5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
, R% v6 o& R) U) w  J公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* s0 O3 W3 I8 P. q4 B
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 % h- h" B$ C- {/ Q3 q) f
【備　註】
. @- l# v# W* p4 S1 s& V: e2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個

MagicAndy

【材　料】
; C& z; F( C! y  a: j油皮材料： 5.39.217.767 d3 \2 r7 Z6 ?& y: E
中筋麵粉 125g
. p; Q, g6 o" l* I- j2 p* x  y( w5.39.217.76奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb' S' \4 f, F$ F$ ?, q; ]. v6 b4 a
細砂糖  12g & j  `6 K+ O" j! I
鹽  1g 2 Z- v* |1 M& n. R6 A& e
水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ ]; R  X! \9 j0 }9 t
油酥材料： 6 F' @1 S/ J$ u. ~# k+ R
低筋麵粉 80g 5.39.217.767 K' d0 ~" n$ [, U+ a/ t
奶油  40g
# `+ @# `* K  U9 g6 S- @  J' x  itvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
2 y2 W  @! V' T# V" ^5.39.217.76皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 {. T+ M3 W# U/ E
叉燒肉  180g 5.39.217.76! v7 Z! [1 [& G/ ]
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇. N; n! l3 T/ h6 \
蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 V' {( B9 ~
鹽  5g % N$ A) D# `# L* c
糖  5g ' w. h& X' _. ~+ D4 Y
醬油  15g
, x# G5 t* D$ l) o/ x3 }公仔箱論壇其他材料： * |% l# ]& V% H6 {6 B+ V- W4 v
蛋黃 2個
4 v1 Q" |  M, v# k' Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb4 d8 t& _2 d( ~. k% C- l/ E" l5 |
【做　法】
) V/ v; T: l0 l+ V* {* A: n* K: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" _$ Z+ w* }* r
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 # V4 q: {4 Y! M1 V+ o
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 3 x# t. F( _# h+ c: T" c; R
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇6 B; a5 U2 g+ Z9 U. x) L7 a( Q1 Y
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: @+ @8 F7 x& i5 @5 [
數量：12個 4 e/ Z/ K: c, }! i2 {
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
. z0 c- P9 A2 i0 L5.39.217.76btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
) K1 N2 ]% X& e. t8 x% C# Dtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： 5.39.217.76! k1 l. L6 {9 A0 K7 }
豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 `9 r& Y7 @1 p0 m
中筋麵粉  190g 公仔箱論壇3 M9 @9 a. [& I) U+ \6 x6 {
水  76g
4 J. l% r5 K. U/ F/ X0 n, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb2 w& i: \; M1 d! d
油酥材料：
: N2 G: t1 X7 w9 H) U4 _! L公仔箱論壇奶油 60g 6 D- ]6 b. R4 G3 n; F6 n
低筋麵粉  120g
) H2 p4 H; A3 \/ |* O, ?; w7 Mtvb now,tvbnow,bttvb內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb- T$ v3 [7 M! K: O0 P
抹茶餡 360g
" s( Z  _; q) z0 H8 l, Q3 h! O5.39.217.76其他材料：
0 b; Y3 R, w/ `( _+ R" Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 公仔箱論壇+ f. l+ s+ A. S3 {8 P* j
蛋白  1/3個
, m' m" p+ H$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76' h$ z7 u; i/ M# g
1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H' _3 v7 M4 k& F: w
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 # t1 T0 e! o9 k- x) E4 k
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
  p! W: _9 D; L) a1 G/ }7 m公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
+ |) H. J. E0 T7 T0 w5.39.217.76【備　註】 5.39.217.766 i" G6 O. {$ h9 O
數量：12個
3 K6 y1 ]. t/ D9 V  g4 ^# f油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 2 K: \; j' ^+ i% m8 W' @
黃豆  300公克
4 S* w( X6 V8 [+ \- N$ K- _水  2500㏄ 5.39.217.76" q7 M. h" c$ [6 d& r) z+ ?, z
紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 I! C) Z3 Z$ Z9 w  s( j5 h- }  q
石灰  1大匙
8 a3 @0 q+ e7 s) A6 }) N6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許
: L; W7 @7 s0 w! T8 s& x5 w' N. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- m0 e3 J3 [' i! ~0 h5 R5.39.217.76紅砂糖  40公克
  V: X3 H& y$ E6 y" ?3 w公仔箱論壇水  2000㏄
* H3 Z) n& _- v+ ]8 {6 y/ q. t5.39.217.76【做　法】
( q2 a$ G+ Y9 X/ ~0 Y公仔箱論壇1.黃豆泡水約6小時備用。 公仔箱論壇/ S" C  s3 w6 g( ?# f: d. A
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
" H  c/ C1 ~6 l; ~公仔箱論壇3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 v# Q) y7 T+ n/ q% z9 f& v
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.76, `: J9 _7 D; t
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 z+ E( n9 ~" B9 `
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
" B) c" i1 k9 N公仔箱論壇【備　註】
, d, J. i/ m/ @& h# }- s/ y# E7 O5.39.217.761.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
% k5 @: j8 T9 C' D  L% R/ R  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
: o+ R& J# }2 ~布丁豆花輕鬆DIY
+ N' S9 ]6 S- w" M5 Y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 }( P& x2 p# C6 K
油皮材料A： tvb now,tvbnow,bttvb- t( B! v  H- q
奶油 68g
! J3 M* d/ D* E4 N6 C中筋麵粉  182g
  @# i. l: d8 {& {% V5.39.217.76水  75g
, S- P. @% Q- {% b! }; ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb: {7 z8 k! V4 h3 T& _
油皮材料B：
/ X  {. M; ?1 A& B* U7 n. Q% h公仔箱論壇抹茶粉 3g
- E5 H* n$ p# C1 a" m水  適量
) f2 Y. i' `0 G6 R+ H% k, vtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 ~4 `* b4 r2 s# y* A
奶油 83g % q% y! o' K/ R
低筋麵粉  167g 0 V( u3 E' [& J# k# `& r3 e' F( {
內餡：
8 m  C" W; M* v- i公仔箱論壇抹茶餡 500g 公仔箱論壇! B5 u  h8 ~% l" ?! t$ O" j
Q心麻糬  10個 5.39.217.76% J' ^* J5 P) Q; f$ b
【做　法】
; r! _& X( v' C; S4 i1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
" x- E) K* k7 b; j& W( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
9 l# {# N; |& L) c( z3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
' H0 f5 U- H$ C( ^  P* n公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
9 ^; e2 V  u) S5 L9 H# m5.39.217.765.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
" o* @/ B) s# }7 G# Stvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F) Z3 p  q1 X, ]. W; H
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
0 F4 a0 S; h; l! K$ g5 [【備　註】
" t2 ^8 G! l) O! Z8 N( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】 5 v3 g# {: N  \4 ?
甜仔粿  100公克
2 q% o; o! i' W6 r' H: r! V% b6 Ctvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克 # G$ q9 t! M/ `
剉冰  1碗
" d. A+ R4 J' Gtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 w, ^7 e* A' V8 \3 w4 E
【做　法】
  U/ D8 k1 i. |2 P% U  o) K( Jtvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 * x6 o: ?2 @& W0 e3 k% @0 O
糯米漿  1000公克
2 k; @2 L# F* _. m6 w* k- p$ j蓮蓉  500公克 . L$ f8 m# {" c9 w
綠茶粉  1公克
* e7 ^4 C# `( b* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克 ; G8 A% }$ O; j3 i. V' d2 c+ m
【做　法】
$ v* |2 }2 _. S3 [1.先將糯米漿軟化。 9 \) H9 O$ {/ I/ ?
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
& o: S4 h3 v" H6 ~1 x2 s$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 ( h! |+ r: m4 C4 Q6 t' F' g1 s
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 M+ K0 i, o9 [# F6 k
A.低筋麵粉  2000公克
6 Y, I7 u* |9 W1 u& t* @9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克 % T! n+ X) v( R) j& M: [# U
　泡打粉  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ l% d& Z' I( d
B.奶水  400公克
7 j" \! L3 @* D* [* Z( ~) F5.39.217.76　細糖  600公克
+ D4 w0 L$ Z! {( N- D" t5.39.217.76　蛋黃粉  150公克 5.39.217.765 \: e* m: Y+ a  m/ B$ I1 {& i
　雞蛋  10顆
, R8 _% R( i! Z7 o! K公仔箱論壇　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 @- t6 k: Y- x1 F# g( n
C.鹹淡黃  10顆
, I- d% \6 y2 v- C5.39.217.76　椰子粉  100公克 公仔箱論壇6 j/ z& a  {: Z( B5 p
【做　法】
& {, D; M1 Q+ g! Z; ?公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
: _# b: Z) {& l, ltvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
7 w% }9 E# \, r  I5 s( {  t  c2 k3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
* _2 L5 m+ j0 c$ z2 g& C5.39.217.76香蕉  1條
3 {% B  U3 V4 e; u公仔箱論壇糖水  適量 5.39.217.76( e. ]0 U! }0 e, x
煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 I# M! O& J7 @; J1 a
剉冰  1碗
% Z1 {- E. s$ |/ E# G5.39.217.76紅櫻桃  2顆
% j- I+ s" n0 ^* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% d+ `) ~$ e4 g3 I5 b5 J1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. @6 t& ]8 p) I3 p! ^
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 & g2 ?) ]" o+ N& b4 H
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。