MagicAndy

【材　料】 + j5 X/ Y6 I$ s' F4 r
A.白油  50公克 公仔箱論壇' K( {) o+ ^4 @8 f: q" F5 L+ M+ w
　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* E0 T3 h8 ?( o- a/ E8 Y
　低筋麵粉  100公克
, x$ [8 w0 d& a0 a$ q5.39.217.76B.中筋麵粉  100公克   Y% m: ^, O: E4 Z3 X% K
　雞蛋  1個 5.39.217.76; g8 m8 N1 l6 W1 F- ]5 q
　豬油  25公克
! W9 P7 G/ r7 E% |公仔箱論壇　水  50㏄
: p( s" b2 K' O$ B) t* `+ N- T9 I9 Y公仔箱論壇C.豆沙  600公克 2 c. b4 o0 {3 `! n+ f
　蛋黃液  適量 5.39.217.76+ \- p0 ]4 v- ]% c+ K$ R
【做　法】
% X1 M; ]6 x( z7 E% b; U5.39.217.761.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
- t9 j$ n# E4 L3 @9 h4 S/ Z# D5 {5 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! `2 j# i3 e! P- `% q
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
2 a" ?; X) m! r2 Z4 Stvb now,tvbnow,bttvb
  c) c1 X( |2 B% Q2 @% Atvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
3 ^# Q3 W7 x0 c& u9 \' r1 W: r公仔箱論壇
& l9 r" @) m5 D$ D9 O( T; t5.39.217.764.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 + f) b$ l; a& J7 P3 n+ m* n
發糕粉  300公克 ! O7 ]. _# f* S2 y6 k( _
抹茶粉  9公克 公仔箱論壇* B7 ]* k; x$ k7 Y. w5 S
水  180公克
" K! ?9 ?! f, g8 }細砂糖  165公克
. p' s& S3 h1 r- S3 B/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克
, B0 X% M, y) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& q. y4 x' z" U5 g- B/ t" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。5.39.217.76* N+ V) x; Q# P3 A
tvb now,tvbnow,bttvb% @/ k+ F/ [9 V9 P- w9 l' M
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
6 Y7 r) e6 C3 u$ {, C* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' P9 z" C$ I- \9 p9 b
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
, {* D# F& g: o4 h% G5.39.217.76湯圓  1盒
6 O8 _/ \1 b8 B/ A& \$ s' D2 H" k5.39.217.76酒釀  100公克 & m8 Q% m/ ?9 f  c2 D! _
雞蛋  2顆。 5.39.217.763 R" `1 v" F& {" x% r0 q2 t) K+ O9 \
【調味料】
& t$ j$ b/ K3 z: v2 S) T0 h( ^公仔箱論壇細砂糖  2大匙   _% E. h& v, {/ u3 i& L% S4 j  T
【做　法】 + C7 }3 r. R& L( j& d! C! l
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
0 t5 T8 R; p: T  R  B tvb now,tvbnow,bttvb  j/ \8 g' W) S' \6 S% ]
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
- D( n' C& t3 A5 t" c4 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ b  \+ k# P& m% P9 O+ v公仔箱論壇3.將蛋打入小碗中打散備用。
" p# t: o0 |+ L: I( i" k# r
! p- e3 m* u. }) Q  t. ?公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 2 |; j. O. i! X1 B5 D8 P
【備　註】
/ W' E0 k5 Q7 L6 Ttvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 / Q# z; W! P2 D1 l: b9 w9 s1 Y6 ~( n7 g! G
紅豆年糕  150公克
7 O2 W& r5 r6 ], C9 t& A8 ?芋頭  300公克
$ l  I3 c1 Z: S/ \' V3 n0 v奶油  20公克
7 P5 f( f/ X1 D! T. q8 ~5.39.217.76椰奶  30㏄
6 y! S9 L- _8 ^6 I+ B# C* N地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, T5 F- d9 }9 Z
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  [3 L( y* f1 R
【調味料】 5.39.217.764 J$ R% U# b4 z8 x
細砂糖  少許
# H- y( J( k5 _5 D公仔箱論壇【做　法】
" y4 |3 }# n- e. Z8 X5.39.217.761.紅豆年糕切小塊，備用。
, f. ^$ X% e: `$ P4 x 公仔箱論壇  @) a! v  s0 o! O% u/ s* M
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
' Y- J8 X! J) n# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 p: E8 y7 T  }1 a3 @5 P( A
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。3 i, j6 \) |* s$ c+ A! M
tvb now,tvbnow,bttvb5 K# @# u1 w5 y+ W8 [3 U
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
" H8 {. M: a# B9 W& \ 5.39.217.76& N2 `& |7 O+ T  I7 [, a3 u3 J
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
2 P  u$ z8 j9 H9 ]4 h公仔箱論壇 6 g5 _1 d% M/ }7 S8 J4 T! v3 s
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
$ Q7 w/ ?2 B9 P. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 x8 f4 K) i+ _5 j; }5 \
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
2 M9 }' s7 _" Y公仔箱論壇【備　註】
2 \. i! g% e# U: u" Y% R4 S: d6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
6 @2 ~' L; k' W2 q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
3 o- l, i& X; t1 f; L! u! L+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 230g 公仔箱論壇; }$ o. K3 a& R- ~0 ?# N- E
豬油  70g
8 g) C) i9 p7 v: Y公仔箱論壇細砂糖  23g
0 }* A; D+ f7 W# A% I水  97g
' L- Z, B- x. R& @3 O9 vtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 公仔箱論壇' B1 u3 Q) H# m8 G* j, [3 o
低筋麵粉 160g
# R9 i/ {  p% r# J: [- B. P豬油  80g
5 V& F0 a, ^2 _! Y% Y9 r3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： % a) V' T  q# h* b' ^; q$ x
烏豆沙餡 240g
" G. N: D$ k+ _- Z4 w/ S絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 r7 @2 p  ~* n2 a( `. L
其他材料： ' \5 K0 q9 B8 u1 \& Q
蛋黃 2個
7 S3 y. G6 v; a* _蛋白  1/3個
; a# f5 o0 h/ d/ J  C: dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& J: Y- h4 g/ r
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
; y+ T( M6 v) |# P5 f5 ~; n2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
( d: Q+ ^; h2 A7 l+ T( `6 F6 }3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 % G" a" Y; l6 a2 @8 s' E
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
  c& U5 @" c( C! W6 N# I公仔箱論壇5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
+ Z" }: }) t9 F( n& O# S5.39.217.766.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
' ^; |! f7 e* T7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
$ _4 V$ V$ [/ {9 P) ^1 _* n# u5 S5.39.217.76【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* ~/ i3 |7 k& `: J
數量12個

MagicAndy

【材　料】
2 v1 ?# d0 J9 N/ |' a+ a8 l5 \) ^公仔箱論壇油皮材料：
/ k4 g- Q& }+ y8 a( ]/ b1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g ' m' H  A+ ^. }: f/ W
奶油  51g 5.39.217.76% H6 N2 c2 S# i) z7 Q- Y
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 ^8 m! y9 q, Z0 M+ U
鹽  1g tvb now,tvbnow,bttvb0 @" N6 z+ K2 O/ F% D- e7 x
水  51g
2 X) n9 E# ~1 N7 W油酥材料：
* z0 P0 b1 J6 y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g
( w4 ^: R5 E0 C+ j0 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g 5.39.217.76( X+ ^. k+ T  X! h' U& L
內餡材料： - n  y; z4 t5 N$ d- b+ {9 U4 ~: F& }
皮蛋 2個
& I& l8 [  z( u叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]8 Z# ]" ^+ h1 U; _' p
紅蔥頭  3粒
  F3 U9 g* s- |- V3 e/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  20g
  o$ ~' s2 H5 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  5g ! s  a1 M! Q" D" p3 Q
糖  5g 公仔箱論壇  y! G: q$ e1 j
醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb7 A. w3 f+ ]/ ^9 B: X
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% w! y3 E; f8 b" o2 B! C
蛋黃 2個
2 g& x$ `! |6 @! o1 z* d蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ m2 q0 P) y+ |- I7 t: ]
【做　法】 公仔箱論壇  C0 K8 L0 O0 k- r" D
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 8 {0 P+ h: X0 d5 \
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
! q9 Y- ~  G4 i9 b; {' I3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 5.39.217.764 Z7 M& O6 \' Q( ~
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇- c( V. x; d9 L7 j6 l3 H- l
【備　註】 + h- _+ }3 r5 ]( ^
數量：12個 : Q4 h* z5 H) c1 _
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.5.39.217.766 M1 L, a% z5 V) M" g- o# Z$ Q; j
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
% Z! [9 s, o  ]" H3 t( q0 ^/ v: \油皮材料：
5 l8 o# J4 E& D公仔箱論壇豬油 76g 7 h$ W& e- d* g; m" ^# E
中筋麵粉  190g 公仔箱論壇) f0 w9 t) r1 E5 Z) R' a, e
水  76g 4 N+ m% v% I1 m1 a" q8 a$ x4 |
細砂糖  18g
; k" u( _1 A7 n# U6 ~& g# P4 n油酥材料：
% C$ s. K2 o: H5 T6 b奶油 60g 5 E, m. I. L( `" r2 f
低筋麵粉  120g
& v8 v4 n5 N- s2 D內餡材料：
" c+ O  W( g" @$ [5 k% stvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g
7 S1 D; q/ J4 q8 [- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
$ j7 |& n. b; m- }! t" O3 z公仔箱論壇蛋黃 2個 2 E  Z3 A  x  P3 D' e
蛋白  1/3個 公仔箱論壇( Q: ]! \2 w) E/ o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. S& v6 j+ U. Q9 `& Y# p
1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇. i9 Q$ Y4 k3 N3 e) l2 B
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
0 E" K" k) \. V2 e( j8 b  y3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 & ?3 T4 v# @; l. U2 c+ P
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 4 ^' Q% g9 F- v& |6 {0 D) m+ i
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ }6 [) [% k% f4 `. \
數量：12個
3 q6 R+ f3 m; y; W# |2 l2 Ktvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 a5 G$ j8 O  H+ \/ W
黃豆  300公克
3 q5 F$ A5 C! v0 g  G$ S1 W水  2500㏄
; n( ], b; f# t  Y紗布袋  1個 % D& j* u! R9 M  F! {" R- w5 L
石灰  1大匙 公仔箱論壇" w, |$ N7 ]6 T# J+ i
熟花生  少許 5.39.217.76. L$ I4 E+ v" G" J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# k+ H1 ~1 Y: X/ R5 E5 Z
紅砂糖  40公克   e( Z- M1 B% o' I$ z1 S
水  2000㏄
2 y9 U2 r9 K6 `2 v: G" H* Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 s" L/ C' n- i2 z/ z+ t
1.黃豆泡水約6小時備用。
0 {$ U% z: g% t( f' F( {% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
0 S1 Q' Q, `! T! F! k2 v  E( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
. x& o3 o7 k/ Z# l1 L" N0 atvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
9 e7 F2 N1 y. b, D7 [5.39.217.765.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ {3 M8 S6 V
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
/ Z% y% h7 z/ o公仔箱論壇【備　註】
* k' V" F2 v# n' l+ O3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
1 i% j9 ?* m3 t; s* b, p  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 5.39.217.76( u3 t3 H2 ?$ U& Z
布丁豆花輕鬆DIY
- O! Q2 B. x. M3 C$ D" D  utvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
) d; K4 p4 W. E- B公仔箱論壇油皮材料A： : K: i4 G; A: P; J" n
奶油 68g
. Z! q; G( A; A/ ]tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
$ k! L7 F3 N: Z: ^水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 D$ T  c5 t/ D. n; X" T
糖粉  22g
2 {) M$ Q) ]  _0 I0 V) r* Q) W% l% `tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B： ) g1 F2 j3 |$ V+ n5 J6 e
抹茶粉 3g 5.39.217.76: M9 ?# L0 i2 S3 {7 n# ]- H( |$ A
水  適量
5 u5 Z3 W8 D, c+ O# t0 Z9 `  Q+ ?油酥材料：
5 E8 b$ i; I6 s4 [  {( Etvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 I  H5 |2 V2 D6 d
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb# R. K9 c' I  s; c' t; I; U
內餡：
/ \' R, z% A1 T" e: u$ d- _2 l5.39.217.76抹茶餡 500g
4 n1 b  G3 G1 k5 SQ心麻糬  10個
4 H% o: Q% r$ a$ M【做　法】 2 s& b1 K1 R9 `
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
% Y" s* _/ N7 V' d+ A: o9 }3 V" W( C公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 公仔箱論壇* J* J# d; l' V; W( j5 d' Z
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
% R5 q* I. C, v4 A6 O, e( z! J" B) }4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
3 U6 J; o& {  D9 Y% z* z公仔箱論壇5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 % o2 U9 W' P1 b' q
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 9 [* A( c0 V; @) ]! e3 j! q
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
: P' a- f. {$ p! |5.39.217.76【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* s8 X9 i6 y% n
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 [# X) b8 I: t: a
甜仔粿  100公克
! S, `6 y- Q( p0 n- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克
% r/ @; Z5 q6 B" g( }/ n6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 5.39.217.76  ?! Y- n5 j1 A1 [
糖水  適量
8 S. x: a! K4 _" |" N" y5.39.217.76【做　法】
% V* w6 H. y/ J, t* x將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) e& X, W) R2 n1 ~
糯米漿  1000公克
: {+ a! K1 m, S5 `& g蓮蓉  500公克 8 Y2 ]. Q7 z6 S0 [: ?* T
綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! T6 V" {* W+ M
白芝麻  0.01公克
& a& d( g7 }: o* P( j: x公仔箱論壇【做　法】
$ \2 b0 x7 W- H# x1.先將糯米漿軟化。
0 Y$ |( ^  Y; ?) z( f" S; d" J+ q5.39.217.762.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
6 C$ Q. V5 ?* `. H6 [6 M- A3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇5 _0 L8 D9 k( L- R; F; j+ @
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
. b+ a/ L+ g. F! B5 y: htvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
) ~( T( ]4 W% @5.39.217.76　細糖  800公克
/ A1 o4 v+ r* q6 H( H4 e公仔箱論壇　泡打粉  180公克
% C8 G2 n6 V* Q% W6 J' b5.39.217.76B.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x' _& }, W: v# J" g4 Q! M# T. M
　細糖  600公克 公仔箱論壇1 j5 D+ u7 {; r+ t& r2 _3 x+ `9 }
　蛋黃粉  150公克
9 j' J* Z, h# l! X$ P. G9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆
, ~3 p$ P! I, f1 y& e" }  |　水  1000公克
/ E% ~, p, y3 F+ _8 n5.39.217.76C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb- @4 }/ W3 h0 ]7 I  R' M+ k
　椰子粉  100公克 3 D) z9 h$ C  g4 r' C- u
【做　法】
& D, g6 Y$ U! F7 _+ g" {- F公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
6 M: ~! D  Z3 P) g# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 ! I2 Q, r$ D( @! z7 z
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 S5 D& P  }3 M
香蕉  1條
! D' V' V' S  a1 y糖水  適量 ' v! w: `7 O4 O% D" M3 S* E4 B8 f
煉乳  適量
) ?1 U& m' v6 r' z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
' M2 f2 o: l/ V  s3 f2 {/ T紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇% u( P: B  A- G2 w1 S
【做　法】
  A9 e, K- p9 o% R; x) r, Q( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N  L' q5 j3 U5 d. j6 I
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
8 i. z, X9 k9 O3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。