MagicAndy

【材　料】
$ U" C! p# l+ p+ ?% HA.白油  50公克
& a! w4 |* V) M- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克
; A; w0 U- o0 `: \% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇6 `( N6 w8 S( K2 v1 K3 x' b
B.中筋麵粉  100公克
( Q, H7 F0 K- q, Utvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個
/ r3 S2 O% q0 _0 s: W& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克 ' j2 J" l9 I, F" U8 G" S! t/ b6 x8 r
　水  50㏄ 5.39.217.761 a4 w7 g4 \7 Q* U" r: m4 M& o( s
C.豆沙  600公克
5 o7 i1 g2 e7 R. o+ l* [) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& x" }( Y* ^0 K, D5 g% x) T  }% Y9 A* Q
【做　法】
* J, c& l- Z! y0 i3 f& Y$ W: J% T5.39.217.761.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
0 R  X, Q  g% W/ c" k. f: u5.39.217.76
) M" k8 x2 J' P1 ]$ R) d2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 S3 v# h  \
公仔箱論壇' U5 w- Y, F  C. ]3 s
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
. p, k; S) C; ?5.39.217.76   a) [8 C0 q/ S- g6 U' ~
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 r8 y7 \$ ~  O1 A; [/ M
發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c- C. s9 F. B5 v$ l6 _! |/ N
抹茶粉  9公克
, {; q5 j4 m/ n3 X1 B- |% x2 r4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克
" s4 A' k, N; q$ a5.39.217.76細砂糖  165公克
& H) G  V! |; }- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克
) e# v7 N5 D1 `- A6 l( F! i/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, X& W  P% i$ F6 W; htvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
: E& E5 H' V- b; \# _公仔箱論壇 0 n1 W4 Q) s, S' z! o
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇  p% W7 J, _# [! ~' M

' [% x  }& }( Y, t0 r公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
4 v7 x1 B4 T5 e: d# T/ ntvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒
) E; V7 X6 U- H$ s6 @3 H5 V) D' ftvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克 公仔箱論壇' Y2 V  X+ c6 @9 a2 h
雞蛋  2顆。
5 J9 e( o: u' n, Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% k, }; ~& _# c) s# _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 ?& h, E* }8 Q. H+ W
【做　法】
% U3 b- m  {& }6 A. [! Q公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: ~6 ?( n1 L" f

5 Z7 z5 M. ^& L% r: V5.39.217.762.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。5.39.217.766 ~/ J+ ]$ u  q, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s; g" t5 i+ M/ ?5 I; e- U
3.將蛋打入小碗中打散備用。- s0 g4 s4 L: z: i- m
' j" d* K( B- h% h- w, Z
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 % I: R8 Y' D* }% K; x
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( m: b0 Y  k# n) e6 k' X  X3 W: I$ Z
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
: }. [, x6 A# J$ a' q. Z紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 ]8 B9 G9 H
芋頭  300公克 公仔箱論壇* ?* |; X( y8 g7 q+ V0 ^9 H
奶油  20公克
* K2 I5 d# p6 O- E. j' y椰奶  30㏄ 公仔箱論壇5 m4 E  \6 A" y* |* s
地瓜粉  20公克
) E0 c$ [3 B* B' S1 H( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
8 m  R% g( D/ `" b+ `公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) h! ?5 a" r$ Z
細砂糖  少許
7 }* V" I  |/ Z" [: V5.39.217.76【做　法】
: A  E' r* m6 l4 E( m1.紅豆年糕切小塊，備用。
. N4 P) ]$ Z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V' G( G: o) H+ ^6 v, t( ~2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇- q. N* q" R3 Z  r8 H4 [

& F' P  i, d/ T/ a$ c$ q: ]; X* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇6 D" L; s" @; G% Y7 J# B6 T% a
% I4 e$ b( s; V+ b! a
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。5.39.217.76  T3 Y' k' d% l, L3 F# k& x
( E4 {; @2 H$ W
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。公仔箱論壇% v. x( U9 y. o) C
% s! p2 p: g. Z" Q. s$ J2 B
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
* h- @3 v, t8 m# K2 ]2 Z) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s/ O' P7 D3 F& q" Y. ^7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
/ y. q4 I9 u, ^0 F5.39.217.76【備　註】
; J+ W  Q8 [% h- c1 {% K6 ltvb now,tvbnow,bttvb芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 0 k$ R3 |0 j9 U: A
油皮材料：
! H" R# q1 F4 @2 p; e$ D, ]6 j中筋麵粉 230g 公仔箱論壇( ~( |6 J* X( j2 U5 E; x; i
豬油  70g
9 \7 A  B+ ^* n2 G4 s% i6 o" m5.39.217.76細砂糖  23g ; {6 @6 ^6 x' \* U9 O$ p, V% a; @
水  97g tvb now,tvbnow,bttvb+ n& r& Z' {$ p* c
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \0 C- u: g3 ^2 f8 v
低筋麵粉 160g 5.39.217.761 j$ x0 o( N7 u& Q4 b1 Q9 t
豬油  80g 公仔箱論壇8 m+ F; Q: Q0 i: l! P1 ?
內餡：
' g# _+ m. U& p9 L公仔箱論壇烏豆沙餡 240g
0 ~2 S. t/ T' n絞肉餡  300g
+ E; u' B0 u. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： 1 x5 u1 x- L/ y  B1 Y5 M+ {
蛋黃 2個 & ^1 ?  E) _2 q
蛋白  1/3個
" v9 x1 v2 U, d7 O9 Z& t0 _5.39.217.76【做　法】
0 e: I; H/ U: w: C! X1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
5 j+ u+ G0 x+ j, c- n" q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
9 N0 {5 {+ g* F% A3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
" ]- b) g- Z/ n8 U8 v4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ n% `/ a2 A4 g
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
4 g0 z3 {+ [0 M4 I' m0 Z9 {$ L  l5 h6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 , Y) G6 G8 |- G: u3 A
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 5.39.217.76; R) y' K) l! f- @
【備　註】 公仔箱論壇7 f! U# k, O/ B- D
數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( z) r- L. r9 Q
油皮材料： : W7 R; \+ I9 U% |( y- `
中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' l4 T; Z# S1 b+ J
奶油  51g + p, m" s7 k5 x
細砂糖  12g 5.39.217.768 u; C  A9 P# q  d' O1 j- f- |8 l
鹽  1g
$ ~0 r) g8 u! ytvb now,tvbnow,bttvb水  51g   r& n" Y- b* q
油酥材料：
2 h0 E% ?; |) x9 H. q公仔箱論壇低筋麵粉 80g ( T0 k' d  p" K& M/ ?8 p/ _
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a  [5 f; d6 a3 U0 C) a
內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 N! z5 j# d6 p4 D  j) D
皮蛋 2個 公仔箱論壇! x1 g0 d% [4 [% Y7 i+ {
叉燒肉  180g 5.39.217.76  p- h* k! Y* ]: |6 m2 x
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 S  C1 U$ a4 q7 K% G# \, ~/ X
蕃茄醬  20g
: ~; J2 F# A; c& ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  5g
6 w2 Z; C. F! g5 Z糖  5g
; E* X2 v/ u6 I! |醬油  15g 5.39.217.76$ C6 L* \2 F9 E1 c# \
其他材料： 5.39.217.764 v- i1 {1 F2 p4 n  D
蛋黃 2個
  a2 N- V, q7 F* M* _9 V9 o蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C4 E. n8 I+ K! u! S
【做　法】
) k  o0 N# X+ B; j% Z1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w* b8 f; r' W& y, A! y1 ^
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( i' f( Y+ D( y% d
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
2 h" U2 b7 g. t4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
8 A! @0 t* S/ x+ u% ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 5.39.217.768 w7 j* u2 M; E6 ?  Y
數量：12個
) }* C3 B8 I+ Z7 q# |公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
( E2 {0 p! ^6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
5 ~0 E6 B- ]! M) p; a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ P2 n: v: {6 ^: W5 E+ s. H5 P" d
豬油 76g
7 {! Q$ }2 E+ E/ M6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  190g
  i, k0 v/ L, R; j6 t2 R( ~3 z' J5.39.217.76水  76g + R7 N" S4 j- M$ U# @+ C9 G
細砂糖  18g
  y/ M  u) E( Q4 n8 M油酥材料：
2 \- h1 s0 \' B; s8 \0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
5 s% [2 }% u1 x5.39.217.76低筋麵粉  120g
( w5 Q" I9 S! m0 ~- D5.39.217.76內餡材料： 公仔箱論壇; T/ [/ S' G# P
抹茶餡 360g ' Q' Z  x7 F& i# ~# c; l! S/ s
其他材料：
9 ~. f" X7 p1 q" a蛋黃 2個
. R; Z% w8 b) T) o蛋白  1/3個 $ y0 p  K/ v& G7 T  g, P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M! u% [9 C* p& @! J
1.將抹茶餡分割為12個備用。
7 d) t9 M% }8 M2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
! w2 i2 P, w0 K+ C) [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 5.39.217.76. p# ]- {9 P$ o4 ^; v
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
5 F1 g* B  W. Y: H+ d: t9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ C) d+ U+ }0 m. v2 _tvb now,tvbnow,bttvb數量：12個 5.39.217.76- e/ P# E: a+ _/ j
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 ! R9 ?9 p; C- {; ^, M5 `6 A
黃豆  300公克 5.39.217.76. t( E0 G! @5 g* f$ K
水  2500㏄
0 }: D3 D2 ~  Y! ]; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個
0 r$ L3 E  b, h. j9 d公仔箱論壇石灰  1大匙 5.39.217.76' z- |, j- o' v3 |! g
熟花生  少許
+ s) J% W3 Q! a3 L【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n% T5 V& w' q
紅砂糖  40公克 公仔箱論壇8 }8 \2 f: X$ |2 D1 @$ h/ _( Z* S/ z
水  2000㏄ 公仔箱論壇. Z  l  W3 ^/ g' W: }; o
【做　法】
2 H" r0 {6 }9 h8 K; M7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。
2 T+ ~  d& i+ K. g2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ x- K( A4 a3 M3 s! s
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
% y& D$ r" L. ]! a6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t% J' x4 S/ S0 a
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
" @6 T5 Y1 ?1 u6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 5.39.217.76. Q4 M8 P: k4 g  L! m
【備　註】 3 h% f( w1 Q. L2 p# Y5 N% D" n
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 . i# S' l1 h6 f8 }6 v- ?0 @
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
5 |" Y" N5 |7 N2 X. N2 y公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY. I0 s; A5 d2 N9 g5 h. B8 f
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
- I( `8 r- n! k! W油皮材料A： " `+ X, O) e7 \" B( S: G% P3 x
奶油 68g
2 o% N3 \4 d; Dtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
5 H  W  a5 z0 t9 y5 P2 g- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g 9 ?, _, ]  |# V
糖粉  22g
% {8 Z) k) ]  M4 Y9 {6 @3 o油皮材料B：
9 I( L( o; z& [% b公仔箱論壇抹茶粉 3g
' T: V# P8 H! U: c& s/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
& a" u) `" l1 z7 b' U* o: {# k3 {油酥材料：
. l' K3 a9 U" n" O0 a: _) n! m奶油 83g
- S4 j6 y8 q! w7 X5 m4 b! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g 公仔箱論壇& k; H7 V  M  u8 t, R" r
內餡： 1 d, P# V- T# q; u( C  a6 g
抹茶餡 500g 5.39.217.76% y  o/ T6 I9 {4 h
Q心麻糬  10個
9 x3 z) X% T0 Q4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ u5 R& Q/ L1 B5 n- o1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 - X& ]. H0 s0 m- a) g2 C
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 7 \% [5 r2 d3 V6 A9 f
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
: G4 V' N/ A: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
$ x/ ^* f" ]7 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
) E8 {) E. {7 A3 G# u% Ltvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
5 I- T4 u2 V; U3 T9 X& h5 d3 e3 `7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 5.39.217.76( K/ T+ \" U. I. z, i4 O
【備　註】
6 {: V. d8 d% Z( m7 z' y2 B2 I數量20個

MagicAndy

【材　料】 ' T0 ]1 \7 Y  R7 t; N
甜仔粿  100公克
0 u, g+ l0 |7 V# A: S" Q' d公仔箱論壇粉粿  100公克 ; w0 ?* U% _+ H
剉冰  1碗 + r% C! n3 v+ t$ \2 y
糖水  適量   s) _% e0 s4 v( h" K% l3 F9 Z* ]
【做　法】 公仔箱論壇1 s9 y: ]/ V4 T4 G- t0 N: q
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
" ?/ \' c0 H* U/ i1 ]1 e糯米漿  1000公克 % K* e3 X( P1 w3 |- S
蓮蓉  500公克
: l" I/ L8 G$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
8 J' I; M7 W7 B; F# X+ M: \5 ~白芝麻  0.01公克 5.39.217.764 m; ~) ]* P" [( _* s/ E& H/ v
【做　法】
3 o5 M* t: }* L, y9 K5.39.217.761.先將糯米漿軟化。
' C2 J/ r* r& [" l1 t$ V- Z5.39.217.762.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 5.39.217.762 R4 Q# V9 z% b: @
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
4 c" Z, N( O) T3 T; z4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) {2 U: H; f1 h3 S
A.低筋麵粉  2000公克
! S" z# X7 p: p0 R( y' Z& G" Z" _5.39.217.76　細糖  800公克 公仔箱論壇2 F7 V( Y) L) v5 y
　泡打粉  180公克
; ]# a* _' J0 U. ]' tB.奶水  400公克
% w" D/ V9 N& K2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克
. [$ |9 @  G/ t5 ]5.39.217.76　蛋黃粉  150公克 : c5 C+ B4 D7 j- |5 l
　雞蛋  10顆 5.39.217.76$ x' ]9 R* e: _8 A; ^
　水  1000公克
8 d" k4 U) |2 y+ ], X) X1 e1 ztvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆 公仔箱論壇" E' U' j/ u; F- t+ e; h
　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ ^5 R# ^% u
【做　法】
/ D. x7 B8 I) D, y  H* o/ E1 B公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
/ G' n! B$ O( t' U* ^5.39.217.762.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
' X$ K7 L; L4 |公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
0 u7 W8 C! F8 e/ e# I$ T) e5.39.217.76香蕉  1條
4 d: B+ E1 J1 g5 `% N4 H/ Y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 n- B! z0 z. V
煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v3 j1 M) Q* f, g4 Y7 W6 c" ]
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb- f# Z7 X6 L& w8 d* h9 n
紅櫻桃  2顆
: }" c6 N7 O2 g) e& V# B0 z, s【做　法】
/ P& L9 N0 o4 t5 v公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇2 p& V+ T8 @4 S. C
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 ( }4 }3 ^; F. b# c( i. }) @. {! C: D
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。