MagicAndy

【材　料】
# C* c2 j+ m; T. O; d. W7 T公仔箱論壇A.白油  50公克 7 E: ^3 A! S7 K( m. T- W
　瑪琪琳  150公克
+ {: C) _" f2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克
5 P/ }2 V+ Q+ k8 A# t! p1 ]& U7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 k: @! E: ^8 d- _$ F
　雞蛋  1個
8 S* e: H, V2 m) d　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 f* g% e3 A: |- c$ R2 ^
　水  50㏄
( P: s8 X5 t9 m8 W! i' d公仔箱論壇C.豆沙  600公克
- t, O0 ~; `/ B　蛋黃液  適量
3 N" i6 n# i0 r8 j/ b; I# Z& wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 k) v3 G/ f% `1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
$ x7 J0 q: v' E: p
+ D: Z  [- |( C, s9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。( J6 p2 V7 W0 i# J3 n) v9 r3 B, K
5.39.217.76  b4 y6 u% Q$ h
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇9 X% V* d7 k: m! l7 I4 Q
6 e; O* n  ]: _6 \
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. P  e1 T$ p( `% u4 H& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克
* P) j! V# V6 `2 g( |- {5.39.217.76抹茶粉  9公克
) j4 i' Y! D* W, b* g3 o; @5.39.217.76水  180公克
* Q6 B* B; j3 \* _細砂糖  165公克
5 F% t7 K+ n, n. A7 |蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb% u4 {+ g' ?' T
【做　法】
9 E6 }, [8 t2 \% N( Q) I& j5.39.217.761.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
2 {4 T1 _* a, N9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m+ ~: l3 p; U3 ]/ P- u4 k公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: R1 f4 C$ r5 x1 N

1 V/ }/ F9 o( G, {2 ~' `, \5.39.217.763.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
; ^9 k8 Y4 X5 G5.39.217.76湯圓  1盒 * f1 {$ B. z/ o/ W5 f
酒釀  100公克 5.39.217.76' r; T2 e. g) |0 ?
雞蛋  2顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ I: i9 s0 N+ w, l: h$ ~
【調味料】
5 M+ k1 c' Z$ ?' W' p+ U細砂糖  2大匙
' x$ o7 A' S$ v: {5 b1 ?【做　法】 0 l$ i# C) ^( a7 h% c: r  l# y! }5 J
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇) B5 H( C+ g8 b  g3 J4 |
tvb now,tvbnow,bttvb" l  J/ i4 O! C# _( X( U5 S& ?
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。; U* S  ]% m9 R& J5 w; ]) ?
5.39.217.76# V$ p7 e! G( x: @
3.將蛋打入小碗中打散備用。& d  a) S; \. p5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" }. M6 x3 k
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
+ g6 B+ F0 b3 R. x) L2 x6 K  n5.39.217.76【備　註】
/ Z1 X2 ]+ \4 _4 h+ B4 X酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" J/ ^% t: O0 M' V5 K& t
紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% P1 ?8 e3 L9 L6 y' C
芋頭  300公克
( U* K- {/ I( m, i  A公仔箱論壇奶油  20公克
$ D5 B5 E+ b3 Z; e( [' t* z- l( J公仔箱論壇椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 C) _$ \! c9 Y1 M
地瓜粉  20公克
% D9 L/ S+ N! u太白粉  少許
% A8 i2 z( g! x8 c" G$ u2 |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ `6 v& o4 k( }0 o+ J8 x' f4 G2 S9 G, e5.39.217.76細砂糖  少許
0 X6 w2 b3 f: I0 B  i" i5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M; j4 W2 I% \) q* o% V
1.紅豆年糕切小塊，備用。) v4 K  q3 H+ t% N# b1 h
9 p$ A/ }4 A, P/ r. k) W. P
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
/ b! J6 C* @1 l1 x- G) I* w6 l" u7 D4 ?公仔箱論壇 ; _3 I: w/ T( Y8 y2 d0 C$ h# K
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) `' l3 t3 r5 p5 n5 y2 q: A* D
公仔箱論壇# Q9 [# r) }& I
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
" g3 e: U6 V; o8 n( W公仔箱論壇 公仔箱論壇, x4 g7 V! T. R( v) C3 p
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
+ `: q. ]4 D* G( e  C  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   y. l. I/ X. [$ [; t
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。) c  @$ a$ c- z

. l3 S- I' `3 o7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
3 k- ~9 x: u7 X, L! Q$ C) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! ?  K: K0 V5 \" ~% G+ R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 + ]1 @/ o( _9 h4 P
油皮材料：
7 Q- B, S8 Y5 \+ G$ ^中筋麵粉 230g
7 T, d+ I* t1 O4 g2 K0 Y1 y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g
: {! N9 J) M! V3 O8 S公仔箱論壇細砂糖  23g
1 J: v, q  p* J0 M5 Q5 Q. [6 etvb now,tvbnow,bttvb水  97g
0 J9 y5 X2 z; F1 d9 j油酥材料： 4 a5 m7 w4 e* y: t2 Q* O
低筋麵粉 160g 公仔箱論壇, q, O( m3 A4 N  T- U& Z" [
豬油  80g
$ e7 b$ q% e- c% X' D6 k4 O內餡： : m" C% }7 j) j$ v: I
烏豆沙餡 240g 6 Z( M* Z/ O9 U! H+ U, Z* K
絞肉餡  300g
7 A; m; f# c) [$ |) E其他材料：
* `+ R% T  F1 [8 U  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
7 b7 x) z3 M2 K9 G/ r* e  Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
7 [9 `4 j" T$ R/ t公仔箱論壇【做　法】
; o& ^  p) m2 `2 t- M2 V9 R; [1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 5.39.217.76$ K' j5 m6 c) s% P; A( d* d# S9 D/ `
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
6 N* j' @; Y4 u2 r$ j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 7 o5 |3 l+ G* [. n  }# ~; S1 i
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
+ m  D1 G2 x- {) S! ^3 y) q' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
, \/ W4 ?1 W+ [, f8 A7 [9 R' ^6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
9 K' |& W- w* \- I% ^tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇8 u. C  i7 F! {# P; ]- U; l
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# _3 p' g) O2 Q$ p
數量12個

MagicAndy

【材　料】
; S2 ~0 n/ t3 W1 `公仔箱論壇油皮材料：
( m5 Z" G& s/ f" ^中筋麵粉 125g
* ^' d3 M4 \7 o. p5.39.217.76奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z2 p' I% K7 G% Q6 i) V4 d, L5 W
細砂糖  12g , m; A0 [$ d5 d7 _: Y
鹽  1g " h' ]$ R2 k+ ?1 P7 K! K' c2 o6 y. v
水  51g tvb now,tvbnow,bttvb; E( }# J: d1 P/ H7 E
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" s2 ?7 a, ?, y& R4 {' N+ |% M! g' }
低筋麵粉 80g
, m: y$ {. C' P6 _+ R* Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g
& q' O2 }8 D( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
! q# k- D4 _% S% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個
! G9 _/ W- W( @4 _公仔箱論壇叉燒肉  180g   M; N9 ], {; h( [- u" w
紅蔥頭  3粒
* p& m# b& ~# o$ t" k5.39.217.76蕃茄醬  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c8 l- s7 |% u: _
鹽  5g
. r1 u  l. H9 H4 K. W2 B5.39.217.76糖  5g 公仔箱論壇5 q% [- f* Z2 g% N6 \- r
醬油  15g
) V1 Q- u. {4 u1 e- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： + A( d6 _, ~0 I+ D4 u
蛋黃 2個
& D5 [- k0 _7 q蛋白  1/3個
+ `8 W% [8 F8 |3 B【做　法】 5.39.217.762 B- @) O! }$ U# V# d0 R
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 5.39.217.76+ ]& [: d- c/ r1 N; K* T7 a5 P' I  M
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
1 k' ~' A, G6 C6 o) f公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
: u, M2 w" p/ X7 {5.39.217.764.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
6 S5 a* {3 x: U3 i9 Q! I( L/ r5.39.217.76【備　註】 5 \1 }# D0 Y* g1 @1 s
數量：12個
, i" F% d4 b& T8 S5.39.217.76油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
. ?! L4 @* W( y" b. B5.39.217.76btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 d8 _; l# |! ]1 {8 W1 e& E5 Y
油皮材料： 公仔箱論壇' u8 X, c; c% Y. _1 D$ N* D, x- g
豬油 76g 1 A" w8 C% r+ c! r- U- Q7 D" z0 e
中筋麵粉  190g ) T7 O  V3 H- W9 o" D0 o! W0 @
水  76g 2 G  P! x$ W- r5 r6 S: ?
細砂糖  18g
* b/ s# |4 ]+ w) {tvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： % I8 E9 Q' [; ^5 s$ S
奶油 60g
! v, `0 M8 y! Y低筋麵粉  120g 4 X$ Z' O6 `  o- P0 n# L6 Q
內餡材料：
& I7 F5 m, h7 A' V( S  F2 X抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% G* R- @7 X# H! u
其他材料： 5.39.217.76/ z! V+ l/ V' w! |( \7 O( I
蛋黃 2個
! h0 X! r; l, J$ t, e. I8 k9 i6 n# Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 + c; G7 l/ M4 Z; |1 D5 L$ u
【做　法】
8 e! ?! R8 Y" |8 c8 d6 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶餡分割為12個備用。
$ k+ C4 \' ^* |$ y公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇/ U3 |( T$ n/ g) R1 b" y! b
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 % g# L7 m8 e- \0 J. D
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
3 w1 x/ ~8 V! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' U5 `0 `2 O: ]; F公仔箱論壇數量：12個 5.39.217.76, Z; O9 i! r/ p" {! o, y
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( y2 Y8 o5 _& j/ G4 g0 S
黃豆  300公克
6 A9 t2 ?* V/ j% @) Z9 L公仔箱論壇水  2500㏄
( K' f7 `3 w0 a9 ~- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個
1 i) Z! T$ c  U0 y3 g/ Ctvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
2 [0 P$ L4 r7 w公仔箱論壇熟花生  少許 5.39.217.76# g& l( V! ]) Y1 Q& H
【調味料】 公仔箱論壇4 l% y2 ^9 H. P' ]
紅砂糖  40公克 5 n9 g9 G* q. [
水  2000㏄
: S5 ]4 a  x2 N5.39.217.76【做　法】
7 t' X9 c3 }5 o3 V' {/ e5.39.217.761.黃豆泡水約6小時備用。
$ D6 S# b7 S4 N' d2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 P/ x* F1 k6 k
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 ' s; u- ~! o! d, s2 u* m
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?% N6 c7 k. v! W, T' {3 Q3 ~! a3 D
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 + A9 e( V+ ]2 [/ _
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 / n+ z6 W1 |4 q: {. e9 `
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( `& Z- F! m! z, h
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
, z# M% c6 W* T8 F! t7 u: ~tvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
& G3 Z- j0 B# u+ }4 R公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
" x& `& Q- V  P8 |" a1 O4 [7 v將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 " g' O- c" ?8 A0 q; J; _
油皮材料A：
% d. u" j3 A% G3 I* n- H3 E( X& ^  Q5.39.217.76奶油 68g
- ^5 M& b* A9 }9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g ! M' p/ p! ?0 z8 c4 T' y9 E5 n
水  75g 5.39.217.76# T$ w1 s, p2 p7 j8 v, ~) K
糖粉  22g 5.39.217.762 c$ n  w1 e1 H' O$ P
油皮材料B： : R. R% w* }3 `$ G# e# ^
抹茶粉 3g
% r5 a; t+ N5 d: }6 V5.39.217.76水  適量
0 e* ], `# y2 w& v+ {2 c9 K油酥材料：
3 G9 g6 r! V% {% P% \5 x5.39.217.76奶油 83g
4 N, R( U* b. r% _5.39.217.76低筋麵粉  167g . s' G/ c# b1 {+ F* q4 A
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! M! P& V+ B; a( O3 e1 O
抹茶餡 500g 公仔箱論壇  y5 ~; D/ X4 O
Q心麻糬  10個
0 |+ O% X$ D: R  P【做　法】
8 F2 e5 K( S  Q3 v% z- H/ G  J5.39.217.761.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 5.39.217.76/ \% o: Q0 H+ C4 I# p* ?& l3 ?5 G7 t
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
) J7 D9 X2 c- u8 J& A% }3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
/ [, K- f; |. u' q& K/ t4 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
1 r1 z8 s2 d: h8 U4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 ! Q$ y( w; v* d
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
. L4 J9 t" ]# Q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 5.39.217.765 X4 o- ]1 j" {1 R7 f
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 v  c+ \; h$ W5 p9 i3 M! ?
數量20個

MagicAndy

【材　料】
; k0 ?% t8 K" q: @* |+ k# mtvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克 9 _6 i6 B. G8 z# ^) m, u
粉粿  100公克 % L. W& K" B8 A; C6 x% w
剉冰  1碗 8 m1 c" g; a( k: v
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 F4 g- Y  _+ f7 ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" z! y5 q& u# A3 ~1 Y( P; Y
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
& \, `3 a% h8 S/ ]& X公仔箱論壇糯米漿  1000公克 公仔箱論壇( F' S* i6 k1 e/ @
蓮蓉  500公克
4 p4 V1 l0 ?; X9 {5.39.217.76綠茶粉  1公克
6 v. m9 s2 F4 f; U4 w公仔箱論壇白芝麻  0.01公克
- ~! D/ K/ w* V; B, D9 i4 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 o, L/ X$ g* z' F  F1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇# v' k& B8 j/ X5 J  t! q' @% ?
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
. F: Q; Z7 m2 v* S5 p5.39.217.763.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇, Q9 l' f3 ?/ Y6 W
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.767 u* O0 |; D( Y7 Y" C+ Y9 R1 X
A.低筋麵粉  2000公克
4 [# e0 _/ `; _# j8 `　細糖  800公克 公仔箱論壇9 [5 p" i2 b0 j
　泡打粉  180公克
; _6 U! t+ c* ]! [$ y+ OB.奶水  400公克 5.39.217.76% \( C% h% K+ f6 }5 {1 g! p% q
　細糖  600公克 公仔箱論壇% d6 `9 O0 |3 F
　蛋黃粉  150公克 公仔箱論壇7 n9 x: P! Z8 `; C
　雞蛋  10顆
) \) n: w  D4 E1 i公仔箱論壇　水  1000公克
  x& Y' z& h9 JC.鹹淡黃  10顆
6 @1 S7 U) S* b2 Jtvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克 公仔箱論壇0 R2 s1 a6 v6 k, R) k7 @+ Y
【做　法】
9 ]/ i7 f* ^1 p3 p5 t9 f1 f5.39.217.761.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.766 o6 x1 A- x% U( N) }
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 % m2 G# A/ _: j2 a% C! S! N1 \
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
1 d, r2 C! o/ W1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條
9 o0 `) a$ B8 ~0 W- r+ ]3 R糖水  適量 ; k4 f6 C  S; e
煉乳  適量
6 H# {: [) e$ h7 W1 E! e/ ], B剉冰  1碗
/ x: f  m4 D  x/ @紅櫻桃  2顆
! [: X6 R) D2 Y- m% k# ]【做　法】 : h" X. g( d! a
1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇5 N' X' [" d# M; q- ?: l* i
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
( H4 U8 [0 s: _; _3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。