MagicAndy

【材　料】
$ H: m5 [6 @! b茄子  200公克
1 |* m# m$ N, L1 V5.39.217.76蔥花  1大匙
5 d5 }2 E* Y. `" K" s% S8 {2 d2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 C% j: x+ z, o
【調味料】
% h$ ?( B9 h. c7 q/ t3 Y公仔箱論壇味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b- p- G9 x! t) A8 c+ s, Q
味醂  2大匙 : Q3 [0 [. D; N; y+ U4 F  z# g
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" }! B, D: Q) j# Q
【做　法】 2 u% P6 h0 u! G& f& l
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
7 T# K7 G/ b3 ^; J5 u5.39.217.762.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 公仔箱論壇# B7 W( T$ n+ M/ M0 r" e, V
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 * B0 _2 B' z& w' u: c
紅蘿蔔  1條
6 h7 {, X: \  H) @# j9 @* otvb now,tvbnow,bttvb煮汁：
7 C8 `0 V/ W) m2 V; n+ o! }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ P6 Y* f! g# w( p5 j
水  200㏄
/ B! c) {6 x- z% ?: [9 `鮮美露  30㏄ 5.39.217.760 z; r. f; ?7 a: v# Z3 A% n# T
【做　法】
% u7 v9 K! \3 i7 m/ \0 [+ J) {( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 5.39.217.766 e+ D, [/ ?  [) _, ~9 H( n2 c: x
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
: h4 G! R3 r& O( y0 U5.39.217.763.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. p  O; Q2 j, w5 g3 }. ]3 V
，師傅建議可用蓮藕。
# K+ n' J. {& M+ ~" x
4 Y: a# \2 j# G9 v* |: r公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 $ T( E% W: a- N3 W1 s. m
臭豆腐  1塊
1 N& {( n# q: Y$ L3 M0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {% [$ e" w# Q0 H
木耳  20克 6 O% j& ~$ [& I2 }) f. y
香菇  3朵 ! U& p7 l! P7 i: a! A, I
草菇  20克 5.39.217.76  P# ^. ?& G: d" s1 X
金針花  20克
: ]- Q% H" r9 K7 I/ g2 `tvb now,tvbnow,bttvb腐皮  50克 tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 S6 M& x% k; ^% N) N
麵筋  20克
4 ]' V1 X8 m! G+ N% ?! a公仔箱論壇清香湯底  600㏄ 5.39.217.764 I- D+ |' p( O: u. d2 H
【調味料】
. J0 M+ u) W3 K2 |% ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
" o9 K  Z  _' f8 ~( H$ q公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙 5.39.217.76: C5 F, ^) B2 B1 W' x$ L; J# V1 P$ Z+ F
胡椒粉  少許
1 s# B* r, M. b; T% H/ H: n# I1 `【做　法】
0 H* v5 m$ T" |6 t1 ^- y* A( Q; n5.39.217.761.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
' K4 I8 G1 y' L* [; N公仔箱論壇2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
6 Z4 R  z: Q7 _! g( n3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
, [( M' J1 g2 j* h& W9 | 8 g( `# z) F, j0 k3 r' o
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 0 J. r  i0 g6 i
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
5 L9 x8 [4 g  M. @! s  Q* u+ A: {" w公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 V1 |' X1 w/ ?
愉耳  50g
: O" T" ~# i  n0 jtvb now,tvbnow,bttvb黃耳  50g 公仔箱論壇, l" U9 a& Q7 C! q# ?; @6 i
雲耳  50g 公仔箱論壇7 I8 H# F! t& l5 M& N
金針  20g
$ r# t& P+ S( S$ htvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g
7 d( \" [5 L: g- g& t0 y% atvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g 公仔箱論壇; T- f. Y; f  u4 I
冬筍  50g
' v3 i+ J# a. ?* T3 ^8 Z* _鮮菇  50g $ X2 B4 _/ W8 L+ O7 Q# T( r; l2 C
洋菇  50g
8 ^0 R7 v0 [, {' x9 u& y5.39.217.76蓮藕  100g
: b" u$ k" x. I& o. k; q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g 7 Q" ^" d9 x# r1 ~  w
鴻喜菇  50g
# ]+ {6 A. z6 O% @7 L$ L- K公仔箱論壇冬粉  少許
7 n7 }3 H3 d: O. Z荷蘭豆  30g 7 i& B& E% [! L* r6 S& d2 s! @2 u" A
竹笙  30g
' R+ A1 a) z1 T) c+ B; O% G公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊
$ i$ E8 ^( K) X& Z【做　法】
+ @% B, v/ c- |) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.76' r9 ]& r; _6 P" o3 W
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
, }" t( ]9 F' y+ z4 Z2 V- _3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* L5 e" \( Y: ?. y* d( y. L
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
) `/ m. \) ]3 C6 M5 ^4 U9 R! h. Rtvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
3 M! L; G# {6 v. N! H& E4 d【備　註】
# O$ I5 [( t; o' B3 W( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
' V2 u  C7 G% F2 u1 p板豆腐  200公克
3 f5 e/ l: j1 ltvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 0 P. o2 G/ O4 c2 {- y4 B$ F/ y
紅蘿蔔  20公克
1 q" x2 K+ i3 D  b  H4 r# p芹菜  10公克 8 \% u; n) A$ c) _& f: }
太白粉  50公克
5 c- _% \' c6 z7 I6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 2 ~) a& J8 y1 r/ u' A+ T
【做　法】 2 g# Q4 L0 |. _4 F9 Q* q
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇$ w5 A. s5 l" Q6 j) i
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
% M$ z  n/ f% ntvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  1/2條 5.39.217.762 ^* `/ t& \$ a5 S0 N/ k2 [7 q
低筋麵粉  適量
  |' G4 x* L) k1 c/ ], h- V黑芝麻  少許
1 P2 g4 l. x7 t5 w% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& L# u3 }0 S) V
細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 o6 p6 y. W! @. ^1 l
海苔片  1/2片
6 p9 K( t, c$ R0 jtvb now,tvbnow,bttvb壽司飯  適量
4 A0 R4 ?8 e! r( {6 `# |  S公仔箱論壇蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb# H7 Q+ c# T' \5 d/ c
【做　法】
  P- b- V( R  F1 C5 C1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
% ?4 l7 w: x0 F2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
: c$ G2 U0 U7 d' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
& ?6 ]$ E% y% F: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
1 G0 F! m0 W: p: Z  [; F" p; o! etvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克
$ o0 `+ k& g# @4 C% f# G* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 v* e- |2 y( ~; H* S
　糯米粉  50公克
/ @9 V) ^) S4 }# a6 IB.豆沙  200公克
2 S4 l1 ^9 ^: F1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ E9 W! C4 u2 f! D2 O5 z4 D( M
【做　法】 * s' Y4 \* S+ O% }& L' N, C
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 ( x( o) P" J  P- J( i
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" w4 `0 v2 K1 C
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
; C7 g  R5 d. z% j) ?) Utvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
0 P% |, P9 r: A: H: z冬瓜  1段
. a5 h  i" D* j: S' O3 q9 V  Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
6 n" ^: ~9 r# {+ s& u1 J; k公仔箱論壇薑片  適量
3 i6 A  a: R. Q: j【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 c0 Y4 q* a# S& m
醬油膏  2大匙
0 ~' C, ^  d& ~( Z$ d- b【做　法】 3 n9 y) I6 m) q1 S- z& W% {
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇' W& H' u) w1 Y  T3 Y, Z- s0 p
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
  j+ q3 x6 `& d! d* r6 Btvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' q% y/ f# t7 z) `( ?# d3 t
芙蓉豆腐  2塊
/ M& `: C$ e6 j1 C, _+ V5.39.217.76新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇: |. y& n) ?8 k4 v6 o' Z
乾海帶  一塊 8 [; d: I. h8 y( B
清水  400cc 公仔箱論壇+ n6 n/ \' N' k8 l( E6 k
【調味料】 5.39.217.769 R5 g) F' P5 q+ R" C9 T0 E. q9 @% n
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
3 @/ N( [4 y( X) L1 [3 u5.39.217.76　鹽  1/8小匙
+ |% Z* b$ E# X9 i9 L  A5 N* jtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 / G! T* L9 X1 V0 v
　白胡椒粉  少許
: o) ?) F# a0 i　香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% a0 d" u, D; B) M1 l2 Z% m
B.太白粉  1/2匙 9 z5 U; s6 p/ F
　清水  1大匙
' S5 A. U4 I- [9 D$ z$ {; L【做　法】 . r% r( ]9 y& ^
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 / ~- e# W6 z5 q! V$ \8 X
2.調味料B調均成太白粉水備用。 # p! j& \8 K% I7 m5 d
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇* M0 Y2 c$ c5 J7 E0 W6 T
【備　註】
6 R# Q3 h3 D$ v% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
5 G) u9 c) t7 Q5 e0 m* o+ i雪裡紅  1盒 公仔箱論壇6 g4 l* A) B+ E4 V# p/ f' e9 D
豆干  3片 5.39.217.762 F$ b' x3 i' E# c% P! @
辣椒末  少許
6 ]/ N$ C' |! M醬油膏  1大匙
/ ?- p- i( X; b7 m5.39.217.76【做　法】
8 P; K* M9 ]7 g. f5.39.217.761.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 3 _& z! a" F. z3 s$ i, {
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
  z8 e- i, }  L4 |9 Z8 M+ j' C3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
* A0 t' k) W* x/ ~5 ?3 w7 Z2 M, }公仔箱論壇【備　註】
3 r, \9 l& b0 H' X5 X$ _tvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
1 q+ d; m# ~+ p) @金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇; P/ R3 @1 q6 e! }
傳統豆腐  2塊
, F- q( j3 \+ O. }7 R5.39.217.76香菇絲  1大匙
. \: @: D. S7 ^( k2 z" m小蕃茄  6顆
" A/ S8 Y8 B& ]) Q) f+ ?" ?3 O公仔箱論壇熱開水  3杯
5 ^7 G* a& K) N  ]8 A2 p5 Y$ m( p鹽  1小匙
0 M/ R( {6 Y8 G6 s' \; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) q' v% v3 N. X( f4 Stvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙
: V- d+ n. Z5 |/ u5 ]5.39.217.76　薑末  1大匙 9 d4 g$ `9 h' u; e) p
　素蠔油  1大匙 ! c/ S7 _) I) V) o
　素肉燥  1大匙
% g+ l; s1 k$ t# F6 X公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 4 m, V% k( Q1 S  w% ~, A
B.香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  f" Z/ _5 P: }
【做　法】
( L1 `- P6 e( J! `! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
4 ?( o; i5 L- ~% V+ c公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
6 S0 X$ ?' R! p4 _" b0 _+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
! h7 D1 ?! N0 q& p# ^( |4 r4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 n4 q. O7 x, E9 p% g# Z2 h% Q
蘆筍  4支 5.39.217.76: `1 s3 j$ G- f' V: o* A% o
番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, x9 _; i' P) ], d0 O) c4 P' n
金針菇  1把 2 c  a# D2 c/ s1 `
新鮮香菇  2朵 5.39.217.76% n( J9 G' ^9 B4 M
素火腿  50公克
: F6 v% z) `' U2 k0 c1 l麵糊材料： 公仔箱論壇3 W8 r7 g( x: C
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% I/ Y. r3 u
低筋麵粉  1杯
4 E" H$ ^7 i) b: H* A5.39.217.76鬱金香粉  1小匙
( X% a1 ^; c/ J1 g+ N( Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
% ~2 Q" O8 g0 I+ Y  V5.39.217.76水  1又1/2杯 公仔箱論壇+ J' Y" V  @& l* d# O
鹽  1小匙 ( n$ F6 t: r* q: U
糖  1/2小匙 & U; [8 h& a6 M3 Y& |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g) A5 F: B2 F0 V/ T# G7 K* g
橄欖油  4小匙
; A- }- m1 a) n6 E% I公仔箱論壇鹽  1小匙
: t+ |! D) ~+ m* z% Z: M公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.762 w" x. b$ J$ f# G
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
: Q, O' l) {* |- T% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u& O! q5 j; X7 Z' h- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。   {9 Q) K- ?8 r0 f6 I( Z
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
8 V: c: N/ r  w* [& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _% O' J& I* G  w! u8 W4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 公仔箱論壇, V  s4 D" ~5 H" S
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
& d! G% {" a% r2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) E8 Y  K% z; Z1 X& z) I  n4 F
A.高麗菜  1/5個
# A& G# G$ y5 G" g: I( e　紅蘿蔔  1/4個 5.39.217.76: p$ @" ?5 ]1 m8 b5 i, {* F
　金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb* ^- d+ R7 k  C+ K4 J
　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb7 R0 y7 k5 J2 q  w0 [( e
　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb! c+ ?2 R5 M* \3 }; m/ S6 T
B.蛋  1顆 9 V) Q$ p1 R! i$ ^+ s
　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ |: `. t6 B. J* ~( o* ?8 ]" y
　地瓜粉  1大匙 7 O2 [8 T3 Y+ F8 C
　鬱金香粉  1小匙
& t5 e* Y2 |4 ?0 ~. P% ^5 z* W公仔箱論壇　糖  1/2小匙
: l3 p' k4 y! l4 x　鹽  1小匙
7 I7 b) _5 O5 V- G　黑胡椒粉  1/2小匙
' o* q6 s5 c0 V6 _( _: `& J+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 5.39.217.767 D$ T0 |. [8 y+ h3 ?0 j
C.香草沾醬  適量
  J6 N% d/ \+ J9 m( i) ?- F% P2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76/ y3 k2 }3 f$ \3 L
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
; E) j/ d9 x$ H( @3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: `( e, f9 Y5 b5 P# p6 l# `% a
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱