MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( d. D0 }( |3 D7 ?) i
茄子  200公克
& _6 R$ l4 d0 J4 S5 A0 v' M- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
* s: F( s! U4 A! e公仔箱論壇高湯  100㏄
$ q/ O& T( V- ]  U; i7 c【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 q- Z+ O: Z& T  V4 p4 z4 L$ Y6 ?+ W1 Y* \
味噌  2大匙
* D0 B. D- i% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 , C: E1 S# p- d0 Z! e
糖  1小匙
: a) [. V, C2 a. Q7 O4 E【做　法】
; v, d) L* m- e- p! p4 X3 D1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
5 k/ L' T9 K2 _, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb' e% q* n! }2 T) f# h/ d+ R
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.76: t) v" ~0 @3 _+ ]0 t
紅蘿蔔  1條 ' j9 e: i9 k9 l' |
煮汁： " Z. R: b, ]1 j
砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* s" n' i2 y- A! h$ n2 h
水  200㏄
7 U- ?5 J- p5 i1 D9 D& W2 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇  c# p& u: d+ H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ v$ y' y- {/ ~
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
- p! Z: `2 |) J' \4 y; itvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 % b; {  }  B8 R8 F5 M2 W' G" S
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 ( |  v+ `. d( O( @7 S
，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. x, f4 h( {. k# R8 F/ m
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' y' x* \2 e) x0 F3 I
臭豆腐  1塊
) s& [9 i5 P, P5 O2 G4 b5 y$ O: i2 A公仔箱論壇大白菜  100克
' n2 _4 h, ]- t6 C2 e6 h) }/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克
3 L) D; O+ t' F香菇  3朵
( l" I8 Q$ F; [( X& y公仔箱論壇草菇  20克
/ c$ ~- _2 ?8 ?5.39.217.76金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb, L' f( @, Z; X7 {+ A" k
腐皮  50克
1 b6 c+ S% v$ a4 T+ Y) Htvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克 tvb now,tvbnow,bttvb. Z  |3 H3 G" U7 ]2 {, D0 B# m
清香湯底  600㏄
( w- J7 r% n- E6 h8 `. D. j【調味料】
( k6 j. ]  A" s& Y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* X1 _3 I' y4 r2 h' l% P
雞粉  1/4茶匙 ! x2 P; ?8 o: J
胡椒粉  少許
2 T# A9 ^% P* h" m% [3 u" i. D* X公仔箱論壇【做　法】
  K. P& O; Y7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
! K5 {  V3 z7 s: k. [tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
5 C- z9 y, Y3 m/ a) e8 H1 Q, p# i3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
7 m: J4 o- c+ k4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x9 H6 c7 N& ~+ G5 \1 ]$ {) {% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 " h! {2 R) [8 h5 Y8 A
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 5.39.217.76# [! l9 T1 [# O7 L
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 C; t" O$ x+ R6 K' b
愉耳  50g 5.39.217.76; z  H) Y9 _! N, x. ]8 `, ^
黃耳  50g - ^3 {; R# B! H, s' v/ F* U# g; \
雲耳  50g 0 r* T' k% g8 q5 r' R$ A; y
金針  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; _) j) k& Z, ?
冬菇  30g
( ~: ^2 p9 u4 a9 z枝竹  30g
) A0 j6 I+ p$ c! B% K公仔箱論壇冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# J6 g+ }8 }- u* I$ A, y
鮮菇  50g
! F9 E) k" z4 Z( H5 s洋菇  50g % `9 ]5 e# B$ v) j
蓮藕  100g
1 i$ J! f9 t. x8 Q0 p* Q9 ]6 U3 m8 ]公仔箱論壇慈菇  100g
) q* q0 T) P% S0 K鴻喜菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb. s5 }9 X0 ~  N% x- p" k% m
冬粉  少許
  s9 W7 P7 l* v  {& Y3 ?  |7 K  Utvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g 5.39.217.763 Z6 g% X  F3 @5 H: r* s
竹笙  30g
% E" C% m% O3 p% f" w% }tvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊 9 v) L$ a& u8 o) Y/ M: W
【做　法】 5.39.217.76* e5 V8 z" O# J# C
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
' Z. o, Z$ t8 F* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 : s7 ?. D3 D% o
3.將1、2材料去水曬乾。 " Z7 j( Z* H" e: [" f, O
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇! v4 _% j+ R' ^. E' a" ~1 f
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 7 m  Y' `8 B$ X/ d% K4 e
【備　註】 5.39.217.763 N) ~% Y9 [5 d& }
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
3 B" W' d& A# a( L7 R5.39.217.76板豆腐  200公克 % P0 {+ W7 i- ?/ _
香菇  4朵
+ `, p  w$ ?1 N6 A9 {紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( a! U1 c1 }: f. ^+ P$ _
芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ \) N8 d! H- \5 u! X) T0 ?/ q2 H
太白粉  50公克 $ i( X+ W0 K2 c1 e/ ^0 ^) `6 L) t1 Q
香油  少許
, _; z& z5 [/ l5 b' ^【做　法】 * x9 z$ h& q7 D7 T; P$ q
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 + q- r  W9 R5 z4 j* q
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
, {8 {1 n6 Q5 Y# v: g牛蒡  1/2條
$ W: I3 |6 N9 A# s低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* T. D, V7 I$ F) O+ r5 U) d3 B
黑芝麻  少許 4 v# b: P* o2 i. q/ f5 |: ~) C
白芝麻  少許
: I1 ]! \+ u  X$ }  ?9 V* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖粉  適量 / q  H2 [# v4 [* L
海苔片  1/2片
2 U4 A& \3 q7 c3 Z8 d7 y4 P壽司飯  適量 2 w) d% c: w+ v1 a' b0 V9 ?
蘿美生菜  1片
: H) ]  }# x/ L9 a1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; \! `* B0 E/ X& j5 R1 M1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇( i$ a" T/ J# S( C- t% D' q+ P. w
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# `3 M1 G" p7 D, b
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ ~$ ^) T# R( M% u0 B
A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ Q: |3 x: K! o
　糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 _; ]& T2 ]# H3 w5 f% R- c
　奶油  15公克 公仔箱論壇1 S; |$ I1 C% W5 N# P# c* I5 C
　糯米粉  50公克 & M7 s; c. \8 y
B.豆沙  200公克
2 T. }2 A+ |# e# q  R　杏仁米  200公克 3 Q! H) D8 b7 g8 x2 G
【做　法】 公仔箱論壇: i1 F9 f$ N0 Z- ?2 w5 Q
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 0 Q! D; y8 b2 a! E8 N$ j1 c9 r: j" b
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 q) G8 z6 R6 b
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
; t  F! ]5 n7 M" v' U3 s4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
3 Q- ~5 n0 }  t$ ?$ f% }$ s9 y冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb) q" }) q! k( j
香菇  3朵
6 o+ N$ a  j& i/ y* M9 E; V. Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量
" h; x* }5 I  `4 d5.39.217.76【調味料】
& |$ B1 F7 S) q6 X5.39.217.76醬油膏  2大匙
+ U2 D+ q* U1 I$ K# ^1 t2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇# b& I: N0 c, N3 f$ B
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
- {) ?2 t. G$ \1 L" p7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
8 P! m1 X! k* n) E- B" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
( M9 D; Y! V! [tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊
4 Z- B2 O/ S5 n- j) J2 `' n9 R新鮮香菇  2朵 5.39.217.76+ R& s# S% D4 c" L4 W
乾海帶  一塊 7 C6 r5 I4 O! V( @. k- U$ L3 Z* Y
清水  400cc ; k4 p: O- ?; G) p- y, k8 A
【調味料】 公仔箱論壇7 G9 `- p5 D1 v5 \6 y
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 $ Z* [0 H4 M8 Z, ~0 u8 T
　鹽  1/8小匙 公仔箱論壇. X: [8 M1 {4 M: k: H
　醬油  1/2小匙 5 I6 R8 J% y9 h7 ^5 p
　白胡椒粉  少許
" {* I- ]! z, R3 I; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 |% K' t; J6 H& [! h* \
B.太白粉  1/2匙
/ D" N% l( ^8 I# C! P1 e　清水  1大匙
8 S1 S8 \' K* z( t0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 L3 J. S. C3 B/ A5 h( g1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
8 E, M, U8 z; T( K4 j1 y+ z! [8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。
. I4 ^/ b" c: S1 i8 H2 C$ F+ K2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
! \% O! K7 o3 H0 H5.39.217.76【備　註】 / m+ t# R) ^2 m% ]' i
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 g& A, W* ^1 j4 @1 ]5 I- M/ ]
雪裡紅  1盒
+ R  L7 ?! l8 j# ]- r' U5.39.217.76豆干  3片
3 {. y2 w5 l' ]) W公仔箱論壇辣椒末  少許
1 R3 F9 u* V# e公仔箱論壇醬油膏  1大匙
, F1 S4 l( M: l; \# O1 {* Z公仔箱論壇【做　法】
1 Q& s* K: U+ N! N8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
  J5 C3 {1 t$ }6 @2 \3 O2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
2 \9 K% ^) i4 F0 @! r, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 5.39.217.76# p* M! b( s* s# \
【備　註】
2 }" c' b% `) `5 _9 T: s6 g+ G5.39.217.76料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( E! Y2 w2 ?2 F. v! U2 @  x# z
金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 |2 A, V& G2 a7 r
傳統豆腐  2塊
) m" X4 I" O" n$ k8 {公仔箱論壇香菇絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V4 Q: c: m- t2 x! O
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇) B5 Z4 }6 w2 i& B* t7 P% ]$ f
熱開水  3杯
5 U6 z# N1 R% s) Z. ^! J鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 {$ C  U+ E' t
【調味料】
9 i: V# ]% t1 I2 l- ~A.素高湯  1大匙 9 ^/ h( I# \. O* K2 A
　薑末  1大匙 5.39.217.76- ~4 D5 R% c- B0 U
　素蠔油  1大匙 % S: w- O5 a: Q+ r! e; h6 Q& _( S
　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 X" }9 }+ x$ a( k! O. Q8 B
　太白粉水  1小匙
& S0 j2 v$ l# |7 N7 E5.39.217.76B.香油  少許
% S7 i4 v9 N9 a; A& @1 |5.39.217.76【做　法】 / i+ n7 m8 ?4 E2 x$ G# c
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
' A/ _! e9 s, btvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 5.39.217.76% k4 F5 Z( X# a( J7 |
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 * t' X% ]" I- [2 q5 D7 f
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
, L0 ?$ ?) s# @- Q' M" a0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支
: e. R8 W* b8 \) x# N番茄  1個
, ]# ]: j' `8 `  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @5 L- Q5 F" \: O; o: p% V# d' G
新鮮香菇  2朵 % M- J6 y& V& p# W
素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 `2 ^9 M$ {, `: N
麵糊材料：
* W: t( l3 |8 B8 E9 xtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# ~/ r' ^6 U6 E7 ~4 ~; l) o
低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb( S2 j3 o8 [9 z
鬱金香粉  1小匙
0 p% ]; C: ~- F* k- j) m' X' ntvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
, u6 q4 i5 X4 V3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1又1/2杯
" M0 c/ L1 ^9 W: ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇3 E4 G. m5 L) E( I9 K; u# h
糖  1/2小匙
: Q- o) r/ ^. s) `6 {) n) [【調味料】
" r- m5 D9 q, E9 S5.39.217.76橄欖油  4小匙 5.39.217.763 E- j: b/ _: H3 w1 k  t
鹽  1小匙   s) f- C3 }% K7 d) F( p  t* `2 {! _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 [+ H$ r" u& m6 e! H
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
6 v6 s* Z4 P9 e) o4 ^  S
$ Q" Q/ x, w3 C) T7 Q2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 Q# r5 G1 o3 o/ ]
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
" q; S% E) k! v8 C8 | 5.39.217.76( |; ^# w8 E! J& \$ U
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
! n9 ?5 {6 k6 h# E! B& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ ~0 r1 y" m6 `* ^
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; X7 X' V/ O& J  S
A.高麗菜  1/5個
6 F% d& B+ B" t% A- D2 N5.39.217.76　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; c' M3 }8 u+ d
　金針菇  1把 5.39.217.76- W% ^3 R7 o' H0 I& b! @# V1 F
　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p  U) i9 t. G! r9 A8 V7 g' }- K8 D
　羅勒  2支
* M1 Y1 y: s/ Z1 H公仔箱論壇B.蛋  1顆
. Q* V2 Q; X7 y( ]9 x: j5 U* c- T　低筋麵粉  3大匙 5 T) N- ~/ }( s6 V% {! J
　地瓜粉  1大匙 5.39.217.76& K! o2 T. a4 P7 y: Q, e0 x
　鬱金香粉  1小匙 5.39.217.76' s4 G0 c2 j4 O- i
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' j! h- W6 x& j, q+ A" G! t
　鹽  1小匙
- \. ]! p, v2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙 . z, n4 K" f; H8 Z% V6 k2 q
　油  1小匙
* ?$ x  H4 T' n, d" G0 Q. SC.香草沾醬  適量
; W9 t) h" |7 M2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.765 V5 ^) M9 F7 }- {5 X
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 5.39.217.76% U2 r8 Z5 w9 O- `+ t% X1 ~* W
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 tvb now,tvbnow,bttvb: G$ u+ r% F2 ^/ o: ~  k4 M+ |
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱