MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! a+ R/ H+ d9 r; B# F* i
茄子  200公克
1 p% o* X# q" W2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
% V4 V; C  Z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! m! j9 ^5 |2 t4 V% Z1 R9 l
【調味料】 ( B/ N5 A' R0 e; ]3 g6 E
味噌  2大匙
8 {$ H( _! s' A9 M; x味醂  2大匙 ' O8 }. i% f  o% a; ]
糖  1小匙
6 |! @& k3 C) L5 ?: t7 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.763 l2 e) ^; o) j' b! ]7 A5 t
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 # X, i  e7 M" |, [8 b* F0 Y0 K
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
3 A7 q9 `1 o! n# D) W9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
# H+ a! {! f' U7 o# g& E公仔箱論壇紅蘿蔔  1條
4 ~& q" y, [0 U8 {% _5.39.217.76煮汁： 5.39.217.76) @" |; ]- M' |% i
砂糖 15公克
. X- y! z: ~# |, b5 x8 ?6 U: s5.39.217.76水  200㏄ 5.39.217.76# t6 r8 D. s& R, ]
鮮美露  30㏄
7 R% U7 D  z0 n9 D* E7 R【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: q1 [4 |0 Y
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 2 U. ?5 \& p5 D  k2 N) _0 l
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, w- X3 x' a; _, n4 g% s4 S9 v1 {+ f
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇  ?8 F& W$ b5 J: E2 t
，師傅建議可用蓮藕。
. V" a9 y# s% j/ O; P5 n5.39.217.76
3 m: g# `+ ]- J1 O) `3 {. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 i1 D) o9 u
臭豆腐  1塊
* B* m. T; Z! E大白菜  100克
; O7 h; f  T& e' H0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克
5 F& y/ @2 o5 B( n9 M9 t' _5.39.217.76香菇  3朵
3 s" Q" S! ]% ^% v2 [9 ?8 etvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克
4 J% O6 P5 w. d# c& l公仔箱論壇金針花  20克 8 f+ t- b- @  ^3 N0 G
腐皮  50克
4 o6 |: D( i2 Q! @1 W  A8 ~公仔箱論壇麵筋  20克 5.39.217.766 a5 m2 j' V! A0 ]  x% R
清香湯底  600㏄
: q( K6 s! m& O' [( w7 }9 e【調味料】 0 ^9 f# P7 T2 _$ }" m
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇6 ]; [, b; D& \% t8 n% T
雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 o: x6 f2 k, J$ L0 Q% ~% O4 D. R
胡椒粉  少許
% W- w* c6 W5 b) C; r& Q【做　法】 1 [/ d( ^. F# J5 c
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
2 m: a+ L+ d: ]! g( d2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
! v7 P$ ?) k% k( ~0 T5.39.217.763.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
5 {3 d; v6 R% D* H! u5.39.217.76
5 A$ u* v; L% H5.39.217.764.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
- S, H/ r2 Q* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
+ S/ J; S  ?9 B0 M! X# `& e# x5.39.217.766.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 a2 i9 Z: q0 E. Q
愉耳  50g
* ~* t: j+ O2 m9 [! s黃耳  50g . X2 M0 D* t/ W3 a4 [- I
雲耳  50g
5 s2 F* ]! A! @1 T8 ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g 公仔箱論壇6 K2 r0 e0 d0 m( }6 l9 ]
冬菇  30g 公仔箱論壇! `: q( h/ e* a3 C7 I. i
枝竹  30g
1 D0 C) {' J" C- e* k公仔箱論壇冬筍  50g / H5 d8 n! E% p) z7 e( a
鮮菇  50g 1 r6 ?: X/ B7 E2 j. C) Y
洋菇  50g   {- x" X1 K' f: {& I$ W' m8 B' e
蓮藕  100g 7 K% _+ S' P2 `% x% u1 b4 F- ]
慈菇  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& ~. {# R; P" Y% N9 i
鴻喜菇  50g
) p& z/ ^6 d, n1 p5.39.217.76冬粉  少許 , _- B$ j! e- T1 x  s+ \
荷蘭豆  30g 公仔箱論壇0 d& |# @/ `8 l  V
竹笙  30g
& s9 b7 A6 Y# `紅豆腐乳  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. [4 J. O" j. \+ I( S$ C0 J9 n
【做　法】 公仔箱論壇( k' y5 w% N1 C: q% n
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 ! g: b+ n# L7 Y. U% a  d7 v
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l4 S) B# i% U3 ?9 n
3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇: Z: [7 d/ q' @# c+ L; R5 z2 S
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
- g& l% x1 d' r- }: _5.39.217.765.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
) n- ~" x! e+ K$ x: s4 J0 q5.39.217.76【備　註】 公仔箱論壇8 P. d9 Z" V. U5 q7 D# |1 \" M- a
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
8 Q3 E2 A1 V& w' }( Y' k4 J* M公仔箱論壇板豆腐  200公克
# ]# }4 C% w3 z, d香菇  4朵 9 ?; J7 M& _  y
紅蘿蔔  20公克
8 |; L2 `" Z, C' Q+ n1 z& b公仔箱論壇芹菜  10公克
( e$ n- _) A$ Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 ) g0 F9 y3 \5 u2 [* n) v2 x
香油  少許 8 h: K) w% Y# s7 T: d
【做　法】
/ C1 z# a/ i& A2 N. M公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
1 d# U1 m* N6 }- ?2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 5.39.217.769 P; J, c. k( k4 M. Y4 g/ z- z% a
牛蒡  1/2條 8 U) A% s! x7 \
低筋麵粉  適量 公仔箱論壇! t4 m% M2 J3 y' K% }
黑芝麻  少許
/ {5 Z) v$ H6 w- ~4 I白芝麻  少許 & X7 j# i. G7 j  N" {
細糖粉  適量
% P3 r  L+ F% J0 d9 _& ], ~5.39.217.76海苔片  1/2片
/ R/ ]# S+ V# q2 T9 M7 Q壽司飯  適量 公仔箱論壇8 R3 a& c3 W) M2 M, y
蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- |" x" P; _4 l( ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) i7 R( G6 p4 v- ^- o& j& ?
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
8 l; Q8 ]3 J5 z* z5.39.217.762.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
8 u! {- s, N3 e" ?$ e5 J; y* d) S* u5.39.217.763.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( X1 @: G! k- {* N- e1 d4 J, H
A.紫山藥  120公克
! n% L: k3 o) r9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克
+ b$ C# U2 [) d$ b　奶油  15公克 公仔箱論壇8 e6 L0 H5 D( P
　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" K) i( V: v2 [% x! Y6 B
B.豆沙  200公克
3 m" v& `  y! |5 u: \0 R　杏仁米  200公克 * L( Q+ a4 ?9 T: b
【做　法】
$ I1 Z# |0 V" R% q1 i* s# S) M: z1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
5 _+ Y2 D/ J" `7 F$ n/ [7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 5.39.217.76/ y: C* z; Z3 I7 i/ K' |1 U
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 4 U( g; E4 I" F! [7 n/ z7 B4 H
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
$ h7 M# \( x6 H2 y$ W冬瓜  1段
! c8 ?" Z, B# O公仔箱論壇香菇  3朵
( Q" e& ^6 ?' s3 k. l# ^薑片  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L  A/ o0 J7 Z: r" J2 d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. V  J6 u5 {3 S
醬油膏  2大匙
) n3 M( v" d( ]5.39.217.76【做　法】
7 M: W8 ~1 B7 x/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇, v' V; P5 z) J2 N5 \
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 * N  M2 c* G9 R! R6 B2 S+ V
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 4 ]6 i8 C/ G  D" j3 Q3 z$ x4 d3 {
芙蓉豆腐  2塊
2 a% p& J+ a0 W) ?公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 7 T9 s2 V) m! u2 Y
乾海帶  一塊
# c5 P4 b% B$ @1 l清水  400cc % S* j& z+ j0 ]" z9 z1 n+ i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 A, W2 M& O0 v: Y  U. z
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
  |: ?7 I4 ?, u3 e: R, x　鹽  1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ K+ C: [4 x6 s
　醬油  1/2小匙
& j$ D  \( G. `* C8 B6 e" f公仔箱論壇　白胡椒粉  少許
, m1 G! I0 T! ?' ]+ x  ]5.39.217.76　香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ U% c% ~# e/ _" x
B.太白粉  1/2匙
; T+ U) I8 t, C0 P8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P# h- E" h, G' \! ~
【做　法】 4 g& R0 ~8 L1 O; p5 s4 Z; v
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" q" c( e3 |% h2 k. s/ Q
2.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇6 H# R/ V2 ~: a! ], c" h5 S6 j
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 w- m! |' n, w& J( Q5 f. M
【備　註】
: d/ E/ q! B  ]" L除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
' ]7 m3 G% p) z+ K6 `  A7 j雪裡紅  1盒 5.39.217.76% p+ T% a3 b& q* w" v+ j
豆干  3片 5.39.217.761 X! I  {8 u) C: d
辣椒末  少許
" O0 z7 [2 r7 o/ ]2 h1 m. U5 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
& y1 u/ L" A  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76  L) }( k1 y6 O7 `  ?8 {+ C
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
) Y1 R; P. I/ [0 }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s: y  {  F! k" g
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 3 G; C5 A" P0 H& l; h2 x- H
【備　註】 5.39.217.764 S/ K+ c$ @, X4 P8 _; P% v
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
$ w& f6 S5 F4 g8 X: B金針菇罐頭  1/2罐 5.39.217.763 G9 u4 [& F+ Y8 G3 ]
傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇* S# ^7 J9 J/ R$ y+ ]9 I
香菇絲  1大匙   G6 b: O( k1 n; h( F/ Z
小蕃茄  6顆
2 U0 \9 R7 X4 ]& N7 p* E熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! o+ I6 \5 J  J* o5 J0 J
鹽  1小匙
" W  @9 y) L4 {9 F: M【調味料】 % |8 U+ q& i; @4 |, ]& E6 n" i7 Z
A.素高湯  1大匙
9 L6 ~+ f9 n/ ]# q3 B+ J$ dtvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙
+ j/ z6 g! t+ O9 x$ |5.39.217.76　素蠔油  1大匙
0 R& g/ |9 B4 i/ F  j1 p公仔箱論壇　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇9 ], h5 F9 R* X" d0 Z9 x
　太白粉水  1小匙
; g! g, @4 y  k0 `3 [5.39.217.76B.香油  少許 4 o+ m" Y; I: b0 ?( a
【做　法】
* P0 _9 c& ?: M1 j1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
; f! y0 _9 v( v7 I公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
1 N2 P, V; b2 }  l# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。   `/ U  k! w* q+ d; V
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
% U/ r. ?1 ?0 K, \- r1 ~2 \蘆筍  4支 tvb now,tvbnow,bttvb  l7 K" q: l& g6 V8 h$ P' D
番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ x3 A( }' n# M) n) i$ B
金針菇  1把 公仔箱論壇- F0 J5 }- t: P, @% T
新鮮香菇  2朵
5 |- F" E  D! B8 k0 J2 V  p5.39.217.76素火腿  50公克
) G& I& C& g/ v1 {& E, [tvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! ^4 a, v' \, Z3 o
  
1 T( p1 t8 t- Y% j5 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
) J. g: ~; d( _2 K, {5 u2 C5.39.217.76鬱金香粉  1小匙 * O+ W1 B3 J8 t3 [, g
蛋  1個 ) ^8 ^5 o8 A+ H0 x
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 N/ o4 B  a& e- ]
鹽  1小匙
& k/ D! ^. B1 m' A: ]9 a  h: I0 X5 x公仔箱論壇糖  1/2小匙
  N* m; G4 G+ |# O( S【調味料】
$ F( O$ M3 e3 L) utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  4小匙 5.39.217.766 w$ g4 a, S3 E# a8 o  R4 v
鹽  1小匙
2 p! T4 W# B( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇2 L) a9 @8 L/ Y, c, G/ Z* f
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇" ]' `2 ?4 O) r9 `! ~
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2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
* q; j/ g# g  [8 ~) {$ O( i" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
- Q8 B% s4 |7 B+ ntvb now,tvbnow,bttvb
) f3 ?2 n; p% N6 [% U4 @! [1 E) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
$ P& ~- P% J- G& |5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
; T' u4 Z" N4 \' O% C; [  ~公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
! w" P) F4 r1 n# o5 q. V9 C9 utvb now,tvbnow,bttvbA.高麗菜  1/5個
; x1 m/ k2 _5 N- v0 N) ?　紅蘿蔔  1/4個 5.39.217.76  d& w2 c% E. F( o4 x+ C9 M( C
　金針菇  1把
7 F" Z7 ?7 V4 @- ^4 Y' L  Z0 \6 n5.39.217.76　芹菜  1支
# U2 H  m# ^- |. Ztvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支 5.39.217.76/ c  g; X% ~" Q3 U: O( N7 \) F( v
B.蛋  1顆 ' p+ ]& u. i( n5 G% ^* x/ I& Q
　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d' h$ L1 G7 P% F) y( ?
　地瓜粉  1大匙
7 V2 I6 i% M% P7 U公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙
$ [4 P8 J/ Q& y+ T- e- n5.39.217.76　糖  1/2小匙
, A6 l( ~: d' @' @6 X) o公仔箱論壇　鹽  1小匙
" H/ F$ F7 Q$ Mtvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ L1 |3 U6 T- ~
　油  1小匙
$ g' ]# b( Y8 D+ C2 d$ J/ G' W$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香草沾醬  適量
: n" M7 {" D/ d& y5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇1 R6 W& w$ L) w: U& \2 c: V
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
1 y, t2 ~2 ]0 Z2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 ; c8 e. N- d" M+ L# F5 r: B) ?( q
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱