MagicAndy

【材　料】
& q" x# i( Q$ A( ]( c* f( S% v5.39.217.76茄子  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 ]1 g+ y$ f; A- P5 K
蔥花  1大匙 3 f, m9 Q8 i% o3 R  \! N3 \
高湯  100㏄
# k& a/ O0 ?. E2 w6 A7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 }& b' P, a+ ^! @: ~tvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙
, f0 [4 j% S9 \味醂  2大匙 公仔箱論壇% J* b. v' [( c4 {9 g" u
糖  1小匙
/ d* U/ x) p( \2 n# y5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 O% X9 t" T6 W) t/ Z- i
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ R. E- G5 n) [; t/ l
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
1 T9 }% M. k) p6 T6 t. e5.39.217.763.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
* N5 }/ G0 a- Z8 \公仔箱論壇紅蘿蔔  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# g- u, n& X/ u( [5 Z. L( _
煮汁： 公仔箱論壇7 ?1 \; P0 J! O, p
砂糖 15公克
1 q8 ]) K+ C$ F  Y- `7 ^; Y4 A* D5.39.217.76水  200㏄
1 u+ b0 Y! \& O鮮美露  30㏄ 5.39.217.76! P5 o% D; l$ x! @
【做　法】
  v7 r* t5 G$ G- T( h公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
+ W# J# M' O9 o& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
$ V" ~* k5 F* ]& o5.39.217.763.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 7 e" M# B" x8 @. C  ]( ~. N! i+ j
，師傅建議可用蓮藕。
$ V, u8 z6 }0 [( ?. q# O8 k0 N  G$ ?& c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ P4 l- O6 |1 R. c
臭豆腐  1塊 3 n% @5 L1 C. D* V6 h. T7 }7 z
大白菜  100克 tvb now,tvbnow,bttvb2 r9 N+ d, w2 N1 N1 J$ v: U, m4 b
木耳  20克
# ?7 n2 {) o+ y+ [: X! Q$ S' }1 {; p: r香菇  3朵 公仔箱論壇; E' D+ g4 ^6 g* D! V! W
草菇  20克
. `# r( h7 m1 e) a* _" r6 f$ x公仔箱論壇金針花  20克
7 e8 _: Y( D5 Y, N, t- l4 e腐皮  50克
6 ^; T/ Q% n  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
8 D6 ^1 v- y' ?0 o5.39.217.76清香湯底  600㏄
1 t2 b% f$ O0 a* v6 y/ N" z: J5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* r$ [5 c- [3 w8 Q+ \' J
鹽  1/2茶匙
8 V6 A3 a; L6 x, a$ n4 g雞粉  1/4茶匙
9 H$ r8 ~% T2 G5.39.217.76胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ J- x& @/ l- f9 `9 r0 c  V
【做　法】 / g' r! c& N6 |% J
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
" l" _- v& E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
( h6 b, i6 ]( L" D0 A3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。2 K2 U3 P1 C* X0 m. x2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! M6 s# i+ u& l. D
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
, l5 \& M, ~2 r# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 $ n- W0 Y7 E/ Y  f( r
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 9 f. T" @$ A# d; }4 o) Q
愉耳  50g 公仔箱論壇7 W  K' @0 A* k+ c$ m/ |- Y
黃耳  50g - D7 d# O  Y5 M  K: a: r5 L& K
雲耳  50g
- {$ R+ O& J0 S' {* j公仔箱論壇金針  20g
" `, ?6 C1 u; ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g
& n4 j2 h# @: G4 f8 ]2 w# ]$ etvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g " y/ X9 `$ l4 Q8 T, b" s5 |( c
冬筍  50g
: c6 e/ X. l# D, p. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g
0 z2 i: f" D( ^0 s公仔箱論壇洋菇  50g 3 `0 w) @* m3 r! p
蓮藕  100g 5.39.217.76$ ~! d* D& G- K6 j) d3 q% E7 i. ~
慈菇  100g
" u9 M7 _* x! U; a+ i鴻喜菇  50g 5.39.217.76) ^* d5 X8 i" O- l( a: L
冬粉  少許
. Z+ m& B; s" B5.39.217.76荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 L: \" Q) L: X
竹笙  30g
- G- Q: ~7 D  b0 g0 u1 otvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ U6 u/ z- A. Z  M. n7 Y3 {1 i
【做　法】
! H$ d+ Z) h  }6 v, ]& {, c公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.768 F( `$ V) Y( A  q, g
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
* j* e, n) M( z3 K7 z5.39.217.763.將1、2材料去水曬乾。 % s2 r; ]& b2 `$ J" p# b
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
3 e  o/ l3 ^5 C5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% g3 Y1 p( H7 m0 Q2 w
【備　註】   Y+ h: [+ j8 k1 r
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
) S7 [' V7 m7 R" {2 E* L! n板豆腐  200公克 ! [! _3 _  z  u6 w
香菇  4朵 公仔箱論壇% s& u9 D6 h7 ]6 @9 S! x/ A
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% g4 {4 q4 [  t2 y( v
芹菜  10公克 5.39.217.760 q& s0 l7 g& k# m1 U6 K" t( n$ S
太白粉  50公克
- K8 B' p% E; _/ N5 _6 U* U5 g香油  少許
4 O8 Z' |3 W% Q+ T: O【做　法】
; D, I4 |+ g& t0 f' S3 M9 B1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇0 W8 T  V& I& |9 r  v
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ p$ P% v+ ]5 x+ \  V
牛蒡  1/2條
% a$ W4 L" T2 c1 Q4 c低筋麵粉  適量
) j  K7 i7 R5 r* w% W) A5.39.217.76黑芝麻  少許
1 }( L  I0 \' V! ~/ m: Utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 ^; W9 G; `5 A
細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% m6 x8 I; I0 g3 ~; ^0 A; _
海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ h( W; {  _% p
壽司飯  適量
/ ]4 ^* l) p9 m% f& F# Q) p5.39.217.76蘿美生菜  1片 7 ]/ }; ~& P) J
【做　法】 2 r( [4 ^0 _' o- @* z% o
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 ; H$ c& I( ^# X; l1 K& w& o
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
0 H: l4 O' n2 _/ }" N! w; ~公仔箱論壇3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. f0 Q3 S( e  g$ C* O
A.紫山藥  120公克
4 `6 e; Y" {) Q; G5 k4 V+ P$ W5.39.217.76　糖  20公克 0 F& I" N% X# X# x
　奶油  15公克 8 l$ d7 @& f+ O, i
　糯米粉  50公克
# Q* A7 g. [5 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 M0 F+ h# v, p& I  j% F
　杏仁米  200公克
/ H' p) f% D8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, W' h/ r$ e2 X" u2 q# L' e5 ~+ q1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇- ~; a* y% V# p2 n2 N3 J9 n2 O
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 5.39.217.767 e8 u$ {( q  Y0 {- u. I5 Z
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
$ ~9 M0 h, V# T/ t+ y/ m$ H4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
/ @, _+ Z) R9 K2 T2 Ktvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
4 l  g/ t, J9 C- \! ?0 Otvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
5 Z$ i8 B6 o; x# y: Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量 * r3 v7 F& r, |/ Q: S& t7 b, A+ R
【調味料】
$ _5 a4 `% ~5 A2 I0 x+ d醬油膏  2大匙 5.39.217.766 X9 U8 e4 r% a1 k2 c
【做　法】
- Y9 y5 B& g  X1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 ( T* _: l, S. ^$ o0 v
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb; g4 u* H5 C' l0 E" p# t$ `/ e; V
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.768 }" }  i& `1 N1 v8 _$ N- A
芙蓉豆腐  2塊
( ]! l7 A9 H: v/ R公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
0 j! q+ x5 n' H9 u2 N$ [. btvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
1 B) a' q2 u' Q5 ?7 G! F% K1 z清水  400cc 8 V' x% y" K+ [  o2 W0 h6 m
【調味料】
) M0 M; y. D# O5 p- [  o% h! s公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包
9 ]+ f0 o5 a  ^8 wtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙
& f' F8 [4 _  P) @8 U& p4 V8 d　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇9 K: m" C) b* ?/ K2 C: P
　白胡椒粉  少許 & l9 `2 |# z: y& ?
　香油  1/2小匙
& P& `- c) W/ F5 t. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 t+ T: V, ~- c
　清水  1大匙
* T3 \3 @. m3 }# ]5.39.217.76【做　法】
& b9 v) o" F- C. C* z- F1 f1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
$ }  M! p& g/ g: ]2.調味料B調均成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ m: a, i; h' s' `: ^
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
' Y* O9 {) M2 q9 O公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* i: f' N* J5 Y
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
' I- |+ D9 P) m# K8 n1 R公仔箱論壇雪裡紅  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# E, P, x, y- V$ e% a
豆干  3片 公仔箱論壇8 o3 U0 K! i  {8 \
辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( f- n- {% k3 |1 F8 [; f8 ]! [7 d
醬油膏  1大匙
; p3 C. M% A" E" |1 W6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  D; F1 c* d% p* v1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 h! _; O* ?. M, G
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
, L$ J& |7 ~$ @9 q4 {8 p' l0 }, otvb now,tvbnow,bttvb3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
1 f% |+ [6 A7 W4 d5.39.217.76【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb; O- M' e+ o+ ~. l& J+ r3 ?
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
' ~/ L- Q8 l' {1 Z5.39.217.76金針菇罐頭  1/2罐
0 _9 S( C8 t) K/ I0 m6 X公仔箱論壇傳統豆腐  2塊
1 e- [) M( U% ?香菇絲  1大匙
  O$ j" O" @$ k3 K: e5 g小蕃茄  6顆 5.39.217.769 Q0 W/ g/ _/ I$ J4 K$ @" a3 c: b
熱開水  3杯 5.39.217.766 Y9 b" |. M& t1 M+ w7 P0 t
鹽  1小匙
0 w# `! p3 }2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) {5 l9 r6 G- R1 N, p
A.素高湯  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 T* H5 `- D7 @/ l9 l" z
　薑末  1大匙
: f" k6 k( [' L2 O- j5.39.217.76　素蠔油  1大匙
; x2 k: k2 s6 O' G7 w: L5.39.217.76　素肉燥  1大匙
1 o/ u- [+ o4 z" m0 J5 K2 stvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙
9 o. b2 U1 l: b- o5 ~B.香油  少許
" w9 c( g: K. @- ]2 J( N公仔箱論壇【做　法】 3 u$ C) M4 z4 X% A# ^
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% S8 u* i$ {9 u% e
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 W7 P/ T1 t5 j, ~
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 L1 F$ P. b) r
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 G2 L5 t- J+ f6 k1 Z6 d) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支
5 b9 F& X5 u/ T* Y番茄  1個
+ g5 K& e; N4 ]5 U" {5.39.217.76金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ J$ X3 P9 C1 y7 i
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 u6 T6 ?! N! ^* t  B
素火腿  50公克
# P7 E: m- e' X1 O4 l5 n. J7 e0 ~麵糊材料： 5.39.217.76: }- v5 k. G; M  |: r
  
$ X, q- w! ^$ P2 e& |低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' z6 F* E7 S) r
鬱金香粉  1小匙
3 [: o) |: v8 k, f8 l5 f1 Y公仔箱論壇蛋  1個
* e8 k( }. q  \% j水  1又1/2杯 2 y: n3 B" F1 W
鹽  1小匙 0 p- f  p( B# T. g
糖  1/2小匙
  c. ~) s5 G, u8 W2 _, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, W: u1 u( W0 Y4 a, r
橄欖油  4小匙 ; L% q# N6 q7 o2 O% F
鹽  1小匙 * ]% C9 w/ q+ k7 y0 j
【做　法】 公仔箱論壇; I; d( z9 {1 y
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。. M( Y* F6 Q3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 ^( H3 a8 u& X+ A, D- r
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
7 {9 m+ v; r+ w% C) T5.39.217.763.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。7 z/ [$ m. P& V1 L
tvb now,tvbnow,bttvb" {. m' X6 o4 K6 e
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
9 \+ M5 L, Z7 \, M5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 % t4 {7 q1 p, @4 A+ X
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 " e3 c  o3 s% h) m# P2 _
A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb1 d  r2 S# [5 Y: A; V6 J) g4 j
　紅蘿蔔  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb; p1 T; [$ u) M' B/ b( M
　金針菇  1把
9 N* ]8 w5 ?0 L3 ]9 P; }( c, W  h　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 v, c/ n/ b3 t2 m  \" r
　羅勒  2支
8 D( P. p2 n2 Z2 c: \tvb now,tvbnow,bttvbB.蛋  1顆
4 h! z* w' L# L% F7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ }3 C  k6 l; I3 f- T5 s, y" y  a+ E
　地瓜粉  1大匙
5 C" J9 l# ?5 @- d5 p( g# c+ N　鬱金香粉  1小匙
6 B5 B/ O/ x8 D9 [- Q5.39.217.76　糖  1/2小匙
- s+ y0 _% K0 Q  _+ j0 l4 J2 R8 ^5.39.217.76　鹽  1小匙 2 P& X  B4 V2 `5 a: l/ c5 t9 v
　黑胡椒粉  1/2小匙
7 L1 x( b- N6 R3 Y5 W公仔箱論壇　油  1小匙
3 p4 \7 }: c$ Z7 CC.香草沾醬  適量 4 Y" i5 L2 |) R$ b1 f
【做　法】
/ s7 I- j$ P1 H: `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
# y& C% l+ m# z- C  {7 rtvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [, |4 e: M7 g2 v  n2 U7 r, o9 j
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱