MagicAndy

【材　料】
% {; W. \8 z' X# L9 W! e, _5 p茄子  200公克 公仔箱論壇; J/ E: l  T/ @* t' k" P% k
蔥花  1大匙 * T' D2 G# x9 a3 i1 {. ~' ?; S
高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! X, \3 S9 o+ ^- X  Y
【調味料】
1 U5 t6 Q5 e% L5 ^/ v公仔箱論壇味噌  2大匙
( t& b. x( x8 \8 _! N公仔箱論壇味醂  2大匙
/ H* y% t8 f+ ?$ U; y3 D糖  1小匙
; H6 [* u$ ]. z+ k8 ~0 }* t【做　法】
+ n! x$ E! z# {" a5 s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
9 w% v  v5 ^1 e5.39.217.762.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 i- c7 _' E3 a
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
6 L- m. ^4 |/ x$ T! a$ {) utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條 $ W0 Z, ?: m3 |8 h
煮汁：
1 f: v2 g  x; Z" b5 P& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克 ; R0 ^& ~& @( z: V0 u. k8 E
水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r  ~& X6 k; S" `2 X+ u7 f
鮮美露  30㏄
9 B7 F4 ^( B2 Q- s$ q: o5 u* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. W% }& F# T/ t( Vtvb now,tvbnow,bttvb1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
+ a8 N0 A9 C& Y+ a" x0 itvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 # c, T0 e# d' S0 B" b
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇& O. b4 v! n4 M$ ~( B
，師傅建議可用蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 t) ^: F3 K4 f% W
5.39.217.76" k  _+ D: m9 O' h
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 y' p+ X5 O  C$ t+ u. T
臭豆腐  1塊
6 _5 C& f& {5 ]7 c* }大白菜  100克 # J: [6 g1 ~) d3 H& ?: g' S  s
木耳  20克 8 S& u. T6 `: Y9 d. W2 \" L3 W* _7 `
香菇  3朵 " G, R) @. ~# p; r! W
草菇  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {  r. h5 P' M& R5 n- u
金針花  20克
: }  R) ?1 @0 b5.39.217.76腐皮  50克 % F1 f+ J" Z1 {" t
麵筋  20克 5.39.217.76( C, G& I2 R8 E# S3 b
清香湯底  600㏄
0 a& P! G6 ?1 F8 J8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇8 A1 L7 H& y6 y* c
鹽  1/2茶匙
7 Y- E+ N; D: {& Q" \雞粉  1/4茶匙 " f: O0 {. P( n! }" n1 C. A* \! B' U% x
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ q5 A0 O* {
【做　法】
2 g- G' }$ z8 i! p( w7 L! {% T/ D1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 5.39.217.76' ~4 ^9 V5 K$ u% i
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
- x# b, r8 {- Q! H9 N' ]5.39.217.763.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
6 `; S( g7 R5 r. p
$ V- N  Y! w# L! Z( V6 N公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
. F" j2 F& s, _# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
: q- o; l$ `* Q! V9 E! i% B3 ]6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
7 A  M2 @" f. [' v/ }: O8 Z8 r; S4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g 公仔箱論壇  U' s+ i, D4 S, y+ S! K3 P6 I
黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb: w. G& r5 W+ K2 X5 W% R8 ^3 r
雲耳  50g
, V) T2 F# \1 |9 \6 F9 ^5.39.217.76金針  20g ! Q9 C0 o  I. A) N9 S
冬菇  30g
' h8 G( l( r1 ~枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; H& w3 S7 O2 U3 g" @( A
冬筍  50g 公仔箱論壇6 d$ p5 F2 m. P0 I- v
鮮菇  50g
8 L. A5 A- r) B9 L0 G* q7 x" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g
0 a* b- Y% N8 }% b' D公仔箱論壇蓮藕  100g 5.39.217.761 o2 [/ B5 U6 M# M) t5 W, Y4 j; f
慈菇  100g
; h; G2 B& T1 I公仔箱論壇鴻喜菇  50g 公仔箱論壇! O5 H6 d% M3 V
冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 T$ a7 w9 ^( {
荷蘭豆  30g
* F4 K$ ?7 f$ K竹笙  30g 1 ^7 B' N5 F' l  p0 U+ \
紅豆腐乳  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb; P3 f6 M: L4 ]3 y5 [% }
【做　法】
+ b6 ?& h3 B4 f8 E* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
0 a8 ^1 s, f. b7 f6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 5.39.217.76$ R1 }2 _1 X7 @# W# e6 d3 G
3.將1、2材料去水曬乾。 5.39.217.76" u; R/ _2 a. i
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
6 m$ r) l& Z. L) @( Z$ W- I公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
: q7 K, v# B6 X9 s" \5.39.217.76【備　註】 * {# ^0 _3 ~0 Q
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
$ Q: I& c' G+ ~/ }% {8 N( i5 S板豆腐  200公克
* v6 I7 X4 L  G# D* {# ?) i- z香菇  4朵 * J8 u, K* k  j+ u1 j0 k7 k
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# X# f- V' j& m. Y
芹菜  10公克
- E9 b' z6 D) L: p% G5.39.217.76太白粉  50公克
1 |& C- ]/ f1 \% R1 |. f3 S3 D0 ^香油  少許
1 w7 d6 O3 ?9 M8 j1 h; ~; c公仔箱論壇【做　法】
) u  B( i. r% w- B6 p/ |1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
2 j; J$ m" y1 j" ?) M0 q5.39.217.762.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 5.39.217.766 x7 q) S) O2 P" v$ g
牛蒡  1/2條
0 V* Q1 g3 D( S; `& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量 5.39.217.769 B! L' q) F& z
黑芝麻  少許
9 v- F, A1 O$ Y白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E% f! |2 i* E2 T; o1 Y
細糖粉  適量
% L, I3 R3 z% A" u5.39.217.76海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb, l! R2 ~0 l" i2 ~: t4 B! l4 k, c+ |
壽司飯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 \5 T# {" L* r2 K
蘿美生菜  1片 公仔箱論壇; X: n! L' ?9 d/ R2 g+ Q4 }
【做　法】
; I* v! q9 u, ?  S6 S8 T5 `1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
! C% ]+ \+ _3 R3 f9 f/ I5 V5.39.217.762.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇( k0 y( m  h: X8 {+ a* U$ b$ F1 k9 J
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 `* K1 E* B+ ~( P* Z, x
A.紫山藥  120公克
) a8 R  l! ~; |6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, @7 v* L# A  {. F, p
　奶油  15公克 5.39.217.76) E8 @1 ^, X8 G& d
　糯米粉  50公克 公仔箱論壇9 o' a# ?$ i+ a4 V
B.豆沙  200公克 5.39.217.76# z2 n+ h3 Q' ?' H! S! X+ _7 D( H% P
　杏仁米  200公克
/ u* V$ K* d( h8 R# o5.39.217.76【做　法】 6 N) |' }; h+ X2 y
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
7 K8 r- m3 D8 n5 n! u- G公仔箱論壇2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
$ U: N* D* K2 q2 f7 F5.39.217.763.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
7 E# z: c: V# K" otvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 5 n7 e8 p6 F6 M4 s
冬瓜  1段 公仔箱論壇$ |/ T6 Q" e6 N) {( B
香菇  3朵
& I/ k0 Q9 k. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# L# ^7 N0 J) u( d
【調味料】 公仔箱論壇7 c! J' J7 t) g0 o7 K
醬油膏  2大匙
4 J; z$ |) H0 V$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ z) s$ k' w( ]  b" c- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
4 Q8 I- ^8 |, p- j/ z8 n! |. V  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
. g+ j8 L7 n1 j+ Q: C3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
. |* Q  B- T+ R2 h$ J芙蓉豆腐  2塊
* m4 d$ `' _2 d公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇* {$ T+ r, v. a" \1 i
乾海帶  一塊 - z, _; y4 n! o; F
清水  400cc 2 N9 X% }$ d( ?& V+ I9 R
【調味料】
) O$ N, K8 Z8 O6 ^# r5.39.217.76A.芙蓉豆腐高湯包  2包
( Z9 F- {$ D$ t1 ptvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙
% O3 a6 `' ]7 j5 Ytvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙
& o% I( h( E' k  `: u* s! O- U% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  少許 5.39.217.76$ ?8 }6 W9 ^7 L
　香油  1/2小匙 5.39.217.761 P6 M% ]8 o- S- j
B.太白粉  1/2匙 公仔箱論壇3 t% t5 }& \5 C/ D1 T* t
　清水  1大匙
+ c( f( O: m1 }4 @# i4 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 ?3 O6 @! e5 m
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 q0 U- r3 w5 e
2.調味料B調均成太白粉水備用。
  B* N! x, W: I2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 5.39.217.764 H, Q, X# q0 z  B9 B  G- M
【備　註】
% _; v/ Y' Z$ ~$ y& o8 m公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
5 I" c" C- V! @6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒
% y% ], E! Z' p' q6 b' h7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ [% V5 o, r1 `' c" b0 x; @
辣椒末  少許
5 {5 Y, k8 m. F8 q- ^公仔箱論壇醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c, T5 o/ [  ]# T7 E2 U! K
【做　法】 3 q4 ~4 m' [- C3 O$ j( K6 X7 U
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
$ M! D9 _9 K6 P) p4 v, g0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
- m4 l' Z- p& V+ V+ k5.39.217.763.再加入油膏炒至入味即可上桌。
" R( A# n9 b3 \0 k+ T, d8 k8 z. R+ N【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb; {" k! U6 Z% P2 e4 w; u; h# t
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 K. e: u& s! _8 P- r
金針菇罐頭  1/2罐 5 {! [$ ^$ {1 i* D  Q
傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ J' z2 M  K3 F6 g, ~9 c
香菇絲  1大匙
  ?1 H- [! L6 _! `2 }$ t, J5.39.217.76小蕃茄  6顆
* b/ r# G0 `: ^4 P- L熱開水  3杯
3 C; X: P' r9 q: \/ q  F$ j4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
) v5 a" y7 s3 ?& b5 Z5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇) s1 {2 S6 ^) a% N' i  e
A.素高湯  1大匙 2 c9 ^5 k4 E. B2 T7 Y
　薑末  1大匙 公仔箱論壇2 d' _9 I+ j9 m1 G; a$ E
　素蠔油  1大匙 5.39.217.76; X' \! Z+ r- a' w" B
　素肉燥  1大匙
: \; Z! J. ^0 J+ B, f- G5.39.217.76　太白粉水  1小匙
1 y/ |: {' R5 ~8 `' k/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許 公仔箱論壇" j7 ^- Y1 q9 O5 n) A* G
【做　法】 ! d& `- v8 w/ t( ~
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
; ~/ d) V; z0 U& {" R. T# ~2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 5.39.217.76/ ^% D8 t3 |3 x" r) Z# V' c3 P  I
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. L. Y, o; N( Z
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
) O( e9 x0 v7 h& P1 [3 X蘆筍  4支 公仔箱論壇+ C) V9 V4 ?" ?8 Z, _
番茄  1個
4 H  d  \; X) B金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 C% k" g  g) p
新鮮香菇  2朵
3 g& Q7 _+ Y/ q素火腿  50公克 5.39.217.76" A2 a- `- b' L# S) |2 R
麵糊材料： : f# m# M+ v* E! V( a! F
  
4 l' t8 y4 i( @1 _" B% h7 |低筋麵粉  1杯
$ Y+ D% I- Y7 X. S! h公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙
, v+ g( Y: u2 }- d$ `4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* c" p% f7 b% p+ L# i( B: l
水  1又1/2杯 1 r. E! ^3 D/ K8 {
鹽  1小匙
. A, F! w3 N$ ], D1 L糖  1/2小匙
* O+ e9 ~  x2 A2 s' e5.39.217.76【調味料】
- R' a; r/ x4 l, t; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙 公仔箱論壇* E( A. x: P* |' _
鹽  1小匙
5 t3 ?- d. L4 z! Q$ R. Q5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇6 f( |6 y. Z' s! U7 y" \
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇0 W  {8 M6 b% `6 l

' Y2 D& V# R1 j, L9 K/ b4 g2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z) t. i7 I% |1 W% J( G/ R
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
, N1 T6 r0 P+ `+ `7 i8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O' y2 A6 t* o+ d8 G9 P. W" v5.39.217.764.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 7 X% t/ D+ u$ M8 P5 |* e* n  J
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
; K1 b) g5 f/ P4 o) c3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ w/ |. a! h% ^9 W9 H
A.高麗菜  1/5個   A; [/ ~  n/ k2 M7 X1 K
　紅蘿蔔  1/4個 2 B5 m3 I+ A% e
　金針菇  1把
5 ]1 c( }+ V) j; r; D* n　芹菜  1支
; [% k! o; ~- Ptvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支 5.39.217.76) D1 E& N8 w+ L9 G
B.蛋  1顆
/ s2 L7 D- n9 ]7 O. p. a5.39.217.76　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% C1 [5 F. Y) M# k+ _4 K8 f4 D
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B  w# V2 Q3 ?' w, I( \
　鬱金香粉  1小匙
- R: M% N' \; L* q6 Z　糖  1/2小匙
' k/ Z; p  {# F+ ]( M　鹽  1小匙
* L* u( U! b" I- i4 O# j2 p4 t; {: K% m5.39.217.76　黑胡椒粉  1/2小匙
, W% s" X; [- O公仔箱論壇　油  1小匙
! `$ ]2 c! u. ~C.香草沾醬  適量
7 @1 R8 m$ P7 Q' t/ {9 h/ ^公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76# ~. V6 _( x0 s0 d" Z! k
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
+ }2 t# {% F9 {1 G* ?' {2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
2 C  Z, H! w' ~7 {; p. O公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱