MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; l3 k5 B; \" g
板豆腐  2塊 5.39.217.76# e6 G+ b( m+ @, x/ z" B' w# S, ?2 c
蔥段  1根
9 ?- S8 G6 C9 T" z' Ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根
" ]8 Z) W8 N6 Y8 i) ~! R. N. v# P1 M5.39.217.76花生  50克 5.39.217.76  g5 k( v1 b# B. M3 ^
沙拉油  200㏄
/ \8 _; c5 _  d7 r/ [9 O( b, F! Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 G# G; x, t0 q, s) M7 w7 J
豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 g: S( ^9 A! u6 ?( P! l
味精  1/4茶匙 : g" S. Q! X# T- y0 c
糖  1/2茶匙 5.39.217.76+ e9 q7 }2 F2 G) ?- C
太白粉  1/4茶匙
7 n& P3 v- c: }0 j4 @公仔箱論壇白醋  1/4茶匙
- b" ^( n& h% J9 _# @【做　法】
* |, d7 w4 ^8 w3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。3 q' P+ g* w$ y6 R7 U
7 h& J: K0 S+ r& b
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _( u  W0 d& P( ], x. b

+ z9 k; Y; F# y) |" ?& r公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
: ^# ~2 N. U' f3 [- ~! g/ |! }* U 3 v. i) H/ @# q$ {8 x- p
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
% C  b& J2 h0 {5 R+ vtvb now,tvbnow,bttvb
7 K. j8 U8 p- D6 |( u5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 $ E5 ?2 C# g4 w& N2 q
苦瓜  1/2條
( D, s8 H6 U6 @! [# h破布子  1大匙
$ I0 \( l( N& y4 Q9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
7 \# N3 F2 i: f+ A辣椒末  適量
. U9 `, H0 y  T( f# A0 [公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76% W! F: y* A% K5 U6 c/ S. k- Y/ m
破布子汁  1大匙 7 \8 ~5 Z" @: j" G
醬油  1大匙 7 h4 x# o8 w0 c7 `" J# R
糖  1小匙 ( U  C/ C! i+ ?. B9 d4 O, }- {: X
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' D/ i3 b9 V
【做　法】
% h$ h/ s8 c7 f2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
, S% G7 Z  R4 s+ }' ttvb now,tvbnow,bttvb
) D: u+ g" I, z0 @, {公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇4 W6 W: k- [7 a

" n: e# l+ `" o6 c* {3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
( D- H- Y3 x* v! \0 w- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b9 \1 q4 G& y0 u& Ltvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
4 I: K+ H; _7 c公仔箱論壇
" R/ n7 u# }6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子
( Y! z! G% s# R( V  q9 M【別名】
) ^2 s: Q2 o3 z) D1 ]樹子、破布子
  |& ]- l; `4 E( f( ^* K! h; Z3 a" l5 c" ]2 O! g

9 Y# N1 Z+ Z* Y5 u% P5.39.217.76【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" {/ y5 Y) Q) a, m# B6 w
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
4 z8 _% G, Z- Btvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z% M, H5 }( n5 f( j
梅花肉  300公克 / k7 c' n& Z' s8 v! p! i  @* e
胡蘿蔔  200公克 : m- c8 p1 {! l. ]: ]- d3 A8 }
青蔥  2支 5.39.217.76: `. A" y7 r' k% w- }
香菇  3朵
. |8 ^% `! J% u4 A0 F5 v水  400cc
, U. @2 J4 k. x; ~# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ H. t1 d: g8 n' o5 s
醬油  2大匙
6 _' z6 o3 f/ @& o. B9 D- b# [/ Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
$ e( Y9 E! F2 q' q. H$ m- e! ?2 M5.39.217.76米酒  50cc 公仔箱論壇' K( G- V. w+ T8 J
冰糖  10公克
5 C! v. R3 L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ e! C5 v( s& u) u
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P2 G2 M; v- h; o8 S
tvb now,tvbnow,bttvb2 u# {5 I/ y; @1 A! x
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5.39.217.76% {9 |4 a, x* ?, |" f7 @

& u! T2 \3 u& F% Y' H3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
  [1 |3 B$ N$ R, U; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個 7 n' Q! l4 t2 `, X1 f' Z% [- {: X
洋火腿片  1片
9 o' ]7 v. V/ J$ p: V. ~( B& I5.39.217.76西芹  10g
3 M) ]. Q: z% Y' E4 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g 6 M' h( u$ C4 L
青甜椒  10g
; U/ E% J, X7 R0 A4 N) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: t9 Y. P& M+ V* C! y; `
洋蔥  30g
& p7 l: T9 s- c" A4 A/ d公仔箱論壇鹽  適量
; k( f% Q9 \" n0 y8 \$ htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 5.39.217.765 B( w4 ~8 H* X  a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 O% s% ^! n4 ]3 L1 X- U+ a2 [* a
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
: R% r8 z4 G6 y" V9 ], z3 N3 j; f6 w2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 : e: b# `& y) ^3 P' u# m
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
9 f1 F. Y( b- D4 `全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w$ }, B* u1 G8 h7 Y/ {
苜蓿芽  1/2碗 ' }) O$ O% O% O3 P
小黃瓜  半條 ! y% e" ]: U& ^! J4 `9 `
紅蘿蔔  半條
* B! ]7 u& I8 F8 E6 i4 u5.39.217.76高麗菜絲  20公克
$ G! S+ y) x! ~6 \, M$ ?+ ~% Y) A+ o5.39.217.76蘋果  1/4顆 公仔箱論壇. g  T* U2 V$ p9 B2 U( }, j) q
岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb; h, A! Y( X; j  n
【調味料】 公仔箱論壇- [" K. J& I3 }
素堅果香鬆粉  1大匙
3 l) [" f% ~" ?+ w9 ctvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙   L3 D3 a9 Z! @5 j: U4 i" h9 @
芝麻粉  1小匙
( u7 ~+ Y' _& \- k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許
# [( ]) T; U+ H( ]5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& i# g( c+ v9 y7 V* a1 d6 D) a
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇0 w8 Z- ~5 S0 k1 n8 O5 K! e
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
& ^7 s0 |4 k( k+ n公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 1 t+ E% K0 w8 Y! a+ O; k( L2 {7 D
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇" d" q0 |& I6 h! j, F
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 q  w# Y" Y. I1 j  b
【備　註】 5.39.217.76( M; [# z& [; N+ e
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 " P% ~' v* f3 U6 Y! B5 A8 o
菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H3 m9 B) l1 e3 R5 ]
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ T- N. D* _: D
沙拉油  2大匙
+ y1 @0 Y4 k, O  {7 v' B: {5.39.217.76麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- u' t; l# ]! M
中筋麵粉 100公克
- z# `7 u6 X+ S/ Z5 n5.39.217.76糯米粉  50公克 ) F$ m; p7 G8 X; J6 K+ K
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; h# l& k$ V) c. l  U8 A- W( A
【做　法】 : v; K% v# O7 K- C! P* }* f# M
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
5 F0 W/ v5 n/ z- h 3 }% t( A2 Q7 |& d$ L' ^+ g9 ^" }
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。4 v' g; L$ Q8 |" {# D" a
tvb now,tvbnow,bttvb) F, x: D- g/ G
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 w# \( `" ]2 |/ _/ @

1 A+ \3 e7 d& L$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
. ]2 {  k% s, L公仔箱論壇南瓜  150公克
( O/ G8 J8 T/ O& C. M6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙
7 M2 J$ _3 m& x, k公仔箱論壇沙拉油  2大匙
# D! l  s) H/ X0 N7 E% s$ }麵糊：
4 {7 S; \$ `( t中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇  D2 g7 s; F& M1 Z$ Y
在來米粉  50公克 1 C6 l" D( n7 n
水  60㏄
6 g; T" t1 a5 a. c; W【做　法】
1 l* F& a$ r) {, K* C3 s! o& btvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
6 [8 h- _. L0 |3 k( ktvb now,tvbnow,bttvb
' s1 f9 p# O! ~  G% P% s0 f6 r* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。5.39.217.76. x% V. P. A  i* i  J
/ @6 }* N+ x6 I" u; E1 }4 W
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
- r  L: G: ?. f7 C7 ^4 D山東白菜  5片 $ d( O' J6 D9 ?  T, v+ i* I
芹菜  2支
3 B6 S% F1 e8 u) U& C# q9 N3 o: ]* r7 `公仔箱論壇香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb& r5 k$ u7 R* }5 O6 I) ^
豆包  1塊 公仔箱論壇# w) X- F; U% k0 L' X7 v
桶筍絲  50g 5.39.217.76- I* U! \& U3 L
薑末  10g
  B! {9 t6 {- N$ m枸杞  5g 5.39.217.76% i% w- }. {( r( ]8 |
素高湯  100cc ( W3 Q( {9 L) ?" _7 U9 H
【調味料】
9 h, C  g9 p- C# J5.39.217.76A.鹽  1/4小匙
% Z" B& I1 X( q: e  _　糖  1/4小匙 5.39.217.76% i2 M$ ~! {' H1 X, ^$ g. w  o) [
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇* x5 c6 d, L8 f7 {. k
　香油  1小匙 " r. @. K: i6 i* }+ \
　素蠔油  1小匙
+ @& {" F5 c4 k, u; J5.39.217.76　鹽  少許
( Y0 H+ M  u- X+ q1 {/ nB.太白粉水  少許
: i# }- h: W3 U8 S. m" H+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
6 y5 o' d2 X* j: x' K9 o- Y5 O3 T+ m, ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" N8 d: C/ R* y  _3 U% P公仔箱論壇1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。5 r/ r. K. w5 P& l, R

( I9 b) g1 a+ V& e! ?0 j/ o: F2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
( a' r: j/ v( k/ P: E$ Q5 {/ ]  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V1 x1 t/ U( L( j. E$ e4 }3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。  F& E2 F  V" X/ l

5 m; Q% y3 A' {& f! z9 J5.39.217.764.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
7 Q# p1 `# W, ~8 r: _3 Z 6 ~7 t: a  W4 }" h6 N2 _
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
) Q2 g* b1 F# o) Q6 M# ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76) R7 Z4 x, D1 s) e  k0 p1 j
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 / Q4 w  I: M% F2 V2 \4 t5 l
山東白菜  6片
* v& Q4 q: U% x2 [7 F6 p- Q公仔箱論壇波菜  200g
& \7 ~' C8 `4 s8 r% |! r3 V白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 U3 G- v" o/ u" M, M5 y3 [
青蔥  1支 5.39.217.769 T1 }/ J% B: Y9 L7 y# b
【調味料】
- x- K. ~4 V1 M& f; p- h淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 u$ p7 \) D+ o
糖  1/2大匙
4 v" |$ r& a3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 公仔箱論壇) r; c- V& o2 D4 M' k
薑汁  1小匙 5.39.217.76$ Z* g; e3 t; A& D) w9 ]
【做　法】
: N9 ~* ]' g' [5.39.217.761.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
$ I9 Y+ u$ C6 c* W8 P
6 A' _9 d! F0 o% B9 a2 ]公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
$ l+ t( @3 w; |5 I
3 L3 E! s* ]% d) Q$ q1 z$ j3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
- `5 P) z! s& ~* ^% P6 z5 v% @- f- |5.39.217.76 5.39.217.76" q* ?4 `1 z6 y7 B- j
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
1 I. a+ E4 w2 S- w4 T8 S公仔箱論壇 5.39.217.765 d" |8 \% q0 h8 r8 s1 u, |: c
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
3 }  X; `; R+ s/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克
; q1 p- L) U/ l  e! n* ytvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 V) G) @5 U3 |
草菇丁  10公克 - a; R0 f  D1 W+ l3 G
靈芝菇丁  15公克 ) R! Q3 x8 w$ `6 `) g
杏鮑菇丁  15公克
8 |" S2 g( `# o5.39.217.76洋菇丁  10公克
& h  ~1 z  S) q9 ltvb now,tvbnow,bttvb黃茸  10公克
5 Y7 G) B7 U, Z; X& H  o8 Y& u芹菜  1隻 5.39.217.765 J1 v/ M) `) h# ^
【調味料】 & e4 I5 `! ?. j  Z5 H  L7 P
素食高湯  40公克
  ^; x* _, ^( F% ~$ L0 q: r' A公仔箱論壇水  60公克
7 j- u+ X6 B; x9 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 5 @2 k) R: o' `& j  k
【做　法】 公仔箱論壇5 P* `; v9 c8 r" [
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
6 C& {; ]9 i/ m) H$ `9 B0 F1 R
, K' ^8 O- m  u1 i' p2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb' [9 y* d4 F! C- y
5.39.217.76! K/ |" Y2 p1 s0 e( g; H
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
) ~8 [+ ?! @/ D: z) otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76& E- m' u! T0 E1 a7 {8 }  j
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
4 s1 [* \0 b* _公仔箱論壇【備　註】
7 Y5 K8 r# H. R( O# E+ H2 v/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 8 U$ V) p1 k: R5 W+ b: T( M* \" C
水餃皮  300g
2 n& Z/ N5 C6 j) Y' Z, U: X公仔箱論壇青江菜  200g
7 @% }" H: L# m, l胡蘿蔔  30g 5.39.217.76' l. {  O8 s! |& y* a
香菇  30g 公仔箱論壇0 U- u( H( {, I# ?. ~& l
芹菜  20g 5.39.217.768 m/ D& @# O, `% ~% E7 B% l
五香豆干  150g 公仔箱論壇3 b9 E: I; f- e  Y/ k  z6 [0 k8 m9 U
薑  3片
. P$ |2 g7 B0 ~【調味料】 5 _0 x+ w% B" h( w1 c' U
鹽  2小匙
: x  a( N/ e9 f( P香菇精  1小匙 5.39.217.76/ k) v8 D& B1 L! f; F- K7 L
糖  1小匙 5.39.217.76# o) i0 V0 S% U& L0 L
米酒  1大匙
8 i  S3 o6 d+ p/ ^5 @& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇# N% C, j" ^  H9 A& ]) T
太白粉  少許
5 u: i& q0 p4 e2 w* w' n香油  少許 ( {" u! L0 s" o. G: G
【做　法】
- g* F- n0 U6 I7 K$ C1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。# i* Z* x7 R' x) V" q0 s9 o
5.39.217.762 m9 S3 @+ o& v5 R6 f: _
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
( `8 g  n' n) e' k. x% rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.760 q' Y& s+ K. i% s5 a
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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$ K" p; U  P' ]3 r3 [! stvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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+ q0 i8 ]3 @; ^7 ]6 Z' W6 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。1 h. [1 w+ S! x# r5 O- G
公仔箱論壇4 g* Y+ W& f0 v: D' V" _
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 5.39.217.767 i6 |& q  Y5 J3 S5 T& l# J
玉米  2條
; h3 Z  {% e; I" K- P( J水  1000cc 公仔箱論壇: \/ P# ^% C5 j6 l
九層塔  20公克 6 B) R" T4 Y0 t8 s, o6 q8 `
麻油  2大匙 1 E% p* A6 v5 o$ B0 n* C
薑片  4片
& a+ \; I2 f; U9 j辣椒  1條
9 ]0 C5 H" f+ _6 [蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb. ]- i  T, }$ Y( a
蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% {! w/ F5 \  V; X, o/ E7 a3 H2 P
【調味料】
" g- l! D8 B, X3 _7 m% D4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# H* m) u. @3 p9 j5 u9 }
【做　法】 ) m* c1 N* S7 \: ?2 t$ m3 s
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
; F6 \( B7 f! \$ i% F+ U5.39.217.762.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 9 J, M8 g0 Y9 [* |1 A9 Z+ a+ ^
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
) J+ k4 R5 j' P( ]3 `1 Q0 g公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 _) l) E* D( b" ]
芋頭梗  450g 5.39.217.76  ~4 g# b' v3 P: V4 K& x1 }+ t
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 M% i) r+ R" Q) q
薑絲  30g
& ^5 l  m$ K' P8 p. J* |; E5.39.217.76辣椒絲  1條
3 N9 |! l; ~3 j2 ~. ]5 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' F( l% j; D" Z" p! g4 P$ o
醬油  1大匙 * K$ D+ y9 w/ ?& d
鹽  1茶匙
5 E+ J* g% o6 ^: v9 _& m- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
4 D# q' c* P% n* C' c& ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
# p% Q" Q8 Y/ E0 e2 Z/ h, B$ a3 l白醋  1/2茶匙
1 t6 p% @- p, o/ d- T& l公仔箱論壇水  3/2杯
& U6 r) Z! n& g" ^; x+ l& ^' W【做　法】
+ y, L/ c# d. B* h) y1 `; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 j5 {' s/ ~3 f" S4 O% j) U
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇6 w% m2 \# C$ F" I
海苔片  3片 5.39.217.76; D$ ?. p1 I$ y/ S0 b$ l
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ }) s1 O1 H  `1 s4 T
玉米筍  4根
7 V" |0 k0 C* I( u2 E* Ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根
% _3 E, `( ^% L( d7 a$ G苜蓿芽  30公克
# i* J/ D+ f6 W5 K- x! q【調味料】
1 M# }8 @: P7 f/ {9 Q  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙
0 Z4 j  p9 o- Q! v+ c3 G+ h! r- x+ `5.39.217.76【做　法】
8 v$ i2 A9 L0 n5 g5 f5.39.217.761.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 $ }! ]* _8 }) `9 ?0 Z
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; T( U% F3 N3 T4 f: b/ @
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。