【材 料】 . x, z- x( k6 ~' F& h7 J0 Y% F7 \
豆芽 300公克 $ Z+ V) D- ^9 K
紅甜椒 1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 ?* F8 ^8 a1 t. e8 }# U6 i
西芹 100公克 * ~+ \8 u9 V/ k, C3 R3 K
薑 20公克
! T4 s |( H$ S4 n" v$ `7 s6 e5.39.217.76辣椒 1條
9 ]# c; l+ j A8 q' V蒜頭 3粒 . N' E* f% a6 k! Q F7 v1 q
【調味料】
; \2 [3 \' F4 M0 m) t$ j$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 j! p$ S5 ]- a! {, h/ U
糖 1茶匙
" _6 o4 {& y& {! y/ A" k公仔箱論壇香油 1/4茶匙
) p3 E& {6 `& ^& ?+ e5 H, h公仔箱論壇白醋 1茶匙
/ `, ]! M s0 o; A% {, ?5.39.217.76【做 法】
2 G$ F7 N- k' |! T+ d公仔箱論壇1.薑削皮切細絲;辣椒去籽切絲;蒜頭去膜頭尾切絲,以燙熟減菌動作處理。. a K( m6 R+ e7 N6 g
6 o, k6 a: w+ O( p( v- [3 R$ q* W$ y2.豆芽去頭尾後洗淨;甜黃椒洗淨後去蒂、去籽,切絲;西芹洗淨後去纖維莖,先切長段再切絲,以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
) ~+ Y+ H% Y# ~
' i6 s! F! q% Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
! A e9 G o8 r) H* W* Q公仔箱論壇
U) M _$ h* K: }- Z" h' w/ `tvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗,依序放入作法1、作法2的材料及醬汁,一起拌勻入味即可。 |