MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- k" k4 U; U3 c; a8 P
白苦瓜  800公克 0 c1 I6 F' ^9 L8 e" D1 U% z  q+ F
【醃　料】
+ a- C  ~/ v' V# P- q- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克
* d# b  M9 s+ T/ _8 I6 M( c鹽  5公克
' Q* |5 q1 {7 T& d1 W% x2 t: }( @糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 ]- l6 ^7 s
冰糖  150公克
4 h* J0 |& ?  p; X話梅  5粒 5.39.217.76. {* m; p% h% d& w$ D% f
水  200公克 公仔箱論壇6 Q( u7 u/ m  |, q, K( V( Q, ~
【做　法】 公仔箱論壇1 D( j- ?6 ~3 C
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。# n8 @" t& N6 {$ w- Y
tvb now,tvbnow,bttvb% L% a, Q2 o/ T6 h; k
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R, R; r. k* \! ^/ \7 {2 q
芋頭  300公克 5.39.217.76  r$ Q9 ^3 R4 n6 {/ q& ~0 s/ z6 }
腐皮  5張 " \0 A9 ~7 m# {2 l9 x  N( h
澄粉  150公克 5.39.217.76$ T- \. J- m# V; |2 J: q
水  70公克
$ ^$ v: X9 E8 S  N1 o麵粉  15公克 5.39.217.762 V9 r' b9 L! [, u' z
【調味料】 + V3 g  ?1 m) I. p0 o- ~
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ C% C, m5 Q! S- \( K0 k/ z& s
鹽  20公克 5.39.217.768 B5 k4 Z3 G& |# q/ `
【做　法】
* ?5 \& X6 S/ v( T. _* K1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。7 s8 ~1 s6 m9 Q' E4 B/ s
0 t6 i% G  S5 @8 A3 h) M
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇' @' J% L, B! S) S0 F

7 }7 `9 h& k; }9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 f# O  T9 s9 n7 x

" E9 ?0 W4 u6 m- \7 l/ O; e0 Q! V/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 / |, W6 }5 l) @# C
山藥  8兩 5.39.217.76" f2 C, Q* I: c( }, m3 J$ l0 _, X
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 w9 m+ |& u" T. n  u
砂糖  1大匙
, G+ [, {9 ~4 {紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. w: D- b+ L) b
山楂  3片
, ]( o7 N/ t% V3 T6 t1 q" B【做　法】
+ J4 ]; I8 ]+ w1 N: {( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
* {2 e5 u& c) f2 H& T5 X( P5.39.217.76
# e' T0 H$ {# S% l+ n$ Y; }2 }, U公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 $ A7 Y+ q/ c' c# u3 _
圓糯米  270公克
7 G) t  |9 c1 [  ]# g水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, q& g1 a- U6 }4 F
龍眼乾  50公克 5.39.217.768 M: I7 y( m) v# {- S
黑糖  50公克
2 s  ?, i. \6 g8 p) b: a公仔箱論壇白糖  30公克   Y+ v  m5 E, v7 @/ y# K0 {
麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 T% \* b; L
沙拉油  少許
  N) o' M" X" |: P: [$ q【做　法】 # t. d3 Q) B& W/ t: g
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
) J: P) h1 E4 K# m
' r2 U- K& V6 |9 }2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。5.39.217.76) o% ?' L( o# v' f
公仔箱論壇; |; U. q: p# O% ]! y" Y' P, I
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。; h/ d2 A4 C. s4 s. ]5 g

8 l6 ?5 j4 y% k, D# R4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 M0 T8 `) q4 i
豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 U: v8 `6 G% M; A  B
紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇) p; a$ R% A: K* V- e; q1 A
西芹　  100公克 9 y: M& w8 q( A- }" \" k
薑  20公克
3 C2 O, O  r4 R辣椒  1條 5.39.217.76* Y- p  e5 g5 q& ^4 E* V
蒜頭  3粒
3 j' f% I' s. ]- e【調味料】
, Z( M- L1 N$ @- P( i1 o3 S  C鹽  1/2茶匙
. j: Z8 e+ f: i8 x8 Z  Itvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
2 u" g" s' s6 u) f' r香油  1/4茶匙
' Q2 i7 Z  R0 M6 i5.39.217.76白醋  1茶匙
. V7 S; _6 p0 B4 x+ T【做　法】
# @8 }2 _7 Q  f/ r1 o1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb  d0 e0 Y2 l! J0 p8 R+ j
) a  r7 }  t  Q6 D
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇9 E& T3 p. z8 d/ N7 L& v, U
8 x$ G2 j" _! ?3 S
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
3 L6 C& g( A# m9 Q( r3 I3 x
3 I/ R% E7 O% {/ o  K公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
  K7 j, l$ {$ y% P% b竹筍  半斤
$ t6 C, W' t4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
/ d/ K8 `$ E, m! A2 ]0 s胡蘿蔔  100公克 5.39.217.76. e' Y4 Y, q0 y5 e0 }
草菇  80公克
; ?. v3 c: h% p/ Z: @6 A: q. T+ v( @蒜頭  3粒 公仔箱論壇$ R' }& y" Q1 [1 ]
【調味料】 5.39.217.76# L$ C( W8 ^2 n7 P5 v3 K1 @: y
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇/ n$ m; U& b% T
醬油  1茶匙
, ?- i8 l1 r$ k9 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 公仔箱論壇* \8 m0 q3 ~" u
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇& A- f; F2 L+ P) m9 \. A2 _7 {
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  x) d9 j/ g0 k! q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 g4 A) k( a6 @* u
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; q* w2 c- X5 n9 v$ R; t3 x

7 E: Q3 e8 S) g* u. i1 D$ h$ u" S2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
, S, N4 a4 N6 N1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 W1 u3 A" D* w: q7 G& x
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
7 l$ O, ~, S5 d8 C/ Z$ s. B$ n, j4 V# V
2 H$ E2 C& u4 d7 ]5.39.217.764.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
( Z. e/ p9 F" a  T* h蒟篛麵  100g
  q3 H& i+ E0 @! s( y1 E4 P: {tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb$ K- _' s$ R: ?
小蕃茄  5粒 / M# Z  [6 \6 o1 H' g2 h  [, @
芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 h3 D: T  y% H# H
低脂優格醬  2大匙
# S% b5 d* p% E1 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* R+ y6 r, H1 C- e7 O
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 1 Z8 }" [) s6 g% ^: u
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇# w$ n4 ]/ z, U0 d$ j4 ^
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% M0 q3 D% r" N: k; b3 }
豆腐  2塊 2 r: s# o+ |' i
香椿醬  50克
0 x' f5 _0 I% v2 \: v1 ]9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% }! x! h0 E0 Q, f; I& z! N' I素蠔油  1小匙
  B- @! c6 f2 `" k8 ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
& e8 n. K& P4 v! [. d9 ^. [5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇& c& o8 }/ {/ c" Y  c
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
4 d- F5 f/ a9 ]1 e" w! ?3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- u/ B& o4 M& `# a) r+ t
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 }, ~: Y( w% n# j
高麗菜葉  3片
" K# D0 W# n; U5.39.217.76韭菜  150公克 5.39.217.765 Y4 j6 D2 S; r
芝麻醬  適量
  E% P1 W* @1 y9 n5.39.217.76【做　法】 / P5 `7 ^- [! r; h! H( I
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。5 Y' F1 N& m0 J) y# i' I
公仔箱論壇, H( b' \; ^% Q* g7 ?1 N7 ^
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' N/ {% k9 }+ G! r6 k
綠竹筍  300公克 公仔箱論壇3 |' _$ k: k" e1 b: n7 y8 u; l
胡蘿蔔  100公克 . w1 o; S( N3 N8 z6 p& J+ `6 T* q
蒜末  5公克
; {. ^3 {3 B8 L薑末  5公克 5.39.217.767 P; i9 ?' O3 V
紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ p  O) A; H8 h8 x" q
【調味料】
. f8 L/ f# k  Y* i- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) _' h& \+ a( @7 e0 N, A& Q' Y
　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 S" c1 f; v
　糖  13公克
6 q. }6 Y( v. ^* U) P2 ?公仔箱論壇　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 Z4 X+ e- Q7 Z# L. W! F4 Y- t
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇+ s0 D4 C5 C. i1 c- G+ ^+ W/ C
B.香油  適量
% m; b+ c, @9 {" }【做　法】
3 c. o  q( t, N# b& x( Z( G5.39.217.761.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" }# J5 c0 E1 y9 K) F
公仔箱論壇  j- _# i& c5 n1 H! [2 g5 n
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。8 D" R# M5 T+ e! {6 F. t# a

6 z) {" e0 E+ A" ?3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
, G. I& o( [. E- p0 i牛蒡  30公克
8 F' M$ J% q0 X: u公仔箱論壇昆布  30公克
$ w! C- N/ @, s  U9 p: S& I$ N" u( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克
9 N* {/ z) I, N: Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! \  N2 `7 O# |. t: |公仔箱論壇辣椒絲  5公克
) T7 S! ^2 O( |0 L8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 ( s9 w/ H# u' e. \7 e
醬油膏  10公克
  X; `, @; {8 A4 L+ w9 ~+ V+ l公仔箱論壇香油  5公克
% x8 _& q) q1 Q; d, C/ R胡椒粉  3公克
2 q$ g5 w- Z9 f( o* e: v! ^: Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 f: J, C- s& R; r公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
  c# i$ J2 Q- {+ Y4 O公仔箱論壇
  M2 q! s; W8 l0 o  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
* m+ s& L$ y- N  w7 n5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- g) @) K/ ]
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。