[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
  y3 ]4 s0 n8 {4 Ytvb now,tvbnow,bttvb羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 Y: n: {6 P1 `$ L2 E

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% J" n9 S7 S: ]8 t4 X公仔箱論壇調味:        
1 _7 f$ }# F# V! l' }5.39.217.76士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
. I# E, R2 v# c2 t4 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n* _, m/ V6 C6 z5 ]* i
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做法:
- H" D7 w) z7 D, g, G: K. M公仔箱論壇1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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$ H  p5 }8 i, m, m' q' O2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。5.39.217.765 R- K1 H9 B7 t9 w, l- \

1 }+ I' i: l% E3 K* htvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。