[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

nt1972

材料:
$ H* r2 \. {1 o6 L# [/ B5.39.217.76羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻  h# E. k' w9 K% t$ |" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. u' c7 t- v* W) V- \

( {+ I1 a  I  E0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
' F" M; w9 _  K" G公仔箱論壇士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
# ~1 l  u- a* c公仔箱論壇5.39.217.760 R( j( l# M/ `8 r3 d/ `

+ G! ~& y2 Y6 P; `) b/ k3 ^# ~做法:
" L7 P5 z3 c( F2 H7 y; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。9 S7 c+ W: ]  F7 K

, X4 c4 b; a7 c# `8 c1 y4 u: j  ^2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: C0 `! Q: }( u6 V9 P! `% C
5.39.217.768 G# K0 X  m) q
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。9 z. p$ F0 |+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" p2 f9 V/ K  j" n. D5 U
4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。