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材料:
% @2 Z3 P$ N: M: T e. a4 o公仔箱論壇芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）
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8 v. Q' R7 v/ @3 F1 a做法: ) Q- _! X3 Q% R6 R$ |% z$ Z
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。 i& A! t( f2 o: l
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。: D; {( V9 N0 | D% }4 U. {/ T
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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