兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，公仔箱論壇' @3 P' o% \8 v. }; C2 E
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。5.39.217.76 C* P3 u0 m, ^
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. a) Y9 F6 h4 U; z
「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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7 k1 U* G2 d$ k我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，% l, @# B7 G; q& `8 ~/ y
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
( K/ f6 |$ k! \' E1 `5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）公仔箱論壇# l8 G" R! Y! F! K- @# ]: G0 _
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、5.39.217.76' c4 R% x, M0 ^, G0 X# h6 o$ P
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、4 i: T: i) l! h* y4 e0 C' m: X
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。公仔箱論壇% q. t6 p+ ?6 H5 }( S- W
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
5 Q0 V. ^/ Z' O* D1 Y$ \* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。5.39.217.76! b# f( W$ j9 U' V
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 C# l. _& Q5 K+ r6 s8 f# X: R( E
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n, @! B% C+ }# l2 T
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！5.39.217.76% n2 j, ?' G8 j5 g/ s
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，8 r/ U7 p, x _4 J9 t* V
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，5.39.217.76+ b9 B4 \4 V* c% U; R& m
那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！
, x: d. |. I$ |* j H 話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
# S5 E" ?( L6 G1 I5.39.217.76 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，公仔箱論壇# ~! O% `* Y( ^
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」
. l8 H1 h) y6 h7 r( F2 g3 B公仔箱論壇 對於美食異常執著的于美人如是說。tvb now,tvbnow,bttvb0 U3 G7 S% a+ M0 L& @
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本tvb now,tvbnow,bttvb/ E. o5 R* @" h# r! g
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？公仔箱論壇: u6 P, c7 W) D& R0 U
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 C8 O. X- R) h4 }0 @
4 B' h3 [. a W1 |1 _或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。5.39.217.76$ _- z- v$ @7 K- B+ @; M! o8 ]) {
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。tvb now,tvbnow,bttvb6 e; W. M" ]4 I7 o
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。- ~; U3 L: O( a
; \6 y$ r7 ?, W5 E0 ~- p# r8 }5.39.217.76此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！6 ?: Q& c! S" x2 ?
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。. r: _5 c6 a! ~) g& t! E
0 e" V* G7 t9 M' V1 ~$ F/ E! V于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
% o4 L+ C/ |' j/ \+ m6 `, w 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
) a6 O* R) J6 d7 ]2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
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于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
: h* x9 w9 P* u3 J& a% L5.39.217.76 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、tvb now,tvbnow,bttvb$ r& `/ L; F% h
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
[9 a X1 f& s9 g* B+ _, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( t; u' c/ O- b4 \# Z9 l. j
可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
7 q: w4 w4 j2 ]" Y$ A+ k: ] 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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