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$ \4 c W# e( N& z4 v- A) J公仔箱論壇材料
3 I1 H: O: `8 `9 v. d% s8 j公仔箱論壇芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 C7 ?" |+ R7 l) Z. S V# x/ H
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3 p) y6 O e: S: N7 w. e& a# [5.39.217.76做法/ T* U; b5 p: ^: N& A5 v) c- I0 {; k1 n
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。5.39.217.76& o+ D) j/ |6 q% \
8 }; k* q/ t* I$ u ~5.39.217.762.生粉加鹽拌勻。( I' i& ]4 U4 Z$ B
) m' y6 a: q% j( L# x3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
8 e* W* f: }% s4 A5 q7 `: V: z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ g* k$ z; |5 C1 K
4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 `- w, G6 k7 s( A# r9 S, j8 D
: `0 a# j( C; w6 W$ A% \5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。8 Y( ?3 ]) p9 g4 k9 {0 K* B
( K- R% Y* \# Z5.39.217.766.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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3 K) G8 o# X& d0 M) qtvb now,tvbnow,bttvb7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。公仔箱論壇$ K% D, u5 d# J
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8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。8 z" s. N' ]8 H2 _' Y* w
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9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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