杞子桂花糕食譜 ， 描述： 杞子桂花糕食譜

alexc28

[size=6材料：熱水 250 ml，tvb now,tvbnow,bttvb* q( ?7 N' Z) f' g2 [' [
            凍水 200 ml，
/ Z6 n; H& @4 {4 v- Ptvb now,tvbnow,bttvb            魚膠粉 30g(唔鍾意太"傑"身的可以減3-5g到)，
5 n2 h8 d$ c$ y0 B) C, d1 C5 q            糖 100g，( j  _  Z: ^% d% O
            桂花糖 2湯匙, tvb now,tvbnow,bttvb( G% w  U! K6 R, S( d$ K& L0 h9 L
            杞子(隨意)tvb now,tvbnow,bttvb9 N; ?0 j4 [1 P8 \4 @" a( @

! t; Z% w8 d% Y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 z4 ~( D( }7 j4 G3 n4 l
step:公仔箱論壇- G$ V: J3 E; T. A6 x4 Q1 O* M& y
1. 杞子先清先, 再浸下熱水至軟身
+ b- m, E( a+ \, J2. 魚膠粉與糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。
& f; v3 J# ~  {& l3. 將桂花糖加入拌勻。
. G" k; {, A3 s8 W) D) Itvb now,tvbnow,bttvb4. 加入凍水拌勻，冷藏至凝固即成。
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rubyhomffc

杞子桂花糕, my favour!!