韓式煎肥牛肉

MagicAndy

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鍋具
! [( U6 i- Q. L膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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8 c5 Q  Q: {6 C# Atvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76! i2 ~. B( }1 U! W9 j, ]9 B
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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: @  E7 m8 |5 B7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ ; e& r8 Y5 ~( m% M, s$ t
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作法公仔箱論壇; z" g3 [) R) t1 F2 v9 `
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。4 f' A& ~3 S1 `, o

; g: {8 H6 n+ F% z# j  s( a5.39.217.762.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
7 z- B* ^2 |& H  H2 c% z公仔箱論壇製作也很簡單
; {; p. {# c8 k) k" s' k$ f! U只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
) l% H, E0 D  ]; C8 m3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
. ?% `% @6 H9 V6 U% [- A1 wtvb now,tvbnow,bttvb相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<