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做法:tvb now,tvbnow,bttvb- p. @$ V2 U$ q+ e4 b" g
材料:全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个 g# E" L4 y/ g r
, c: l# J" q* r2 Q公仔箱論壇步骤:
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" `9 z B9 T& L: _' G1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。公仔箱論壇9 u+ ~! x- q8 T( o. P% }
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2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完 tvb now,tvbnow,bttvb0 c, H% W4 p8 H5 r) x; |( j

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3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们) " }3 |! ~, `* J! C) d( X
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