 tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 P; j, @* a/ X# w- w3 V
做法：' G2 [0 o9 W/ j- i7 p4 M* w
材料：全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个 公仔箱論壇: L' P8 w4 B: M" `3 T% z/ a
# p& o2 F* K) ?9 z/ [- p步骤:# K5 W9 |& `7 N# w
* j' n& C/ x6 T公仔箱論壇1）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
' k6 E& w z- ^) c% p# u
! k+ s4 n0 D, S- X4 M4 T$ utvb now,tvbnow,bttvb2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完 tvb now,tvbnow,bttvb% R5 Y0 d% l) H6 _
 1 K) l9 O4 l, j4 K* s2 j7 W# ?
公仔箱論壇( K, L! o! ~# ~! j) c8 N
3）搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)
/ X! A+ J8 q3 b4 p' D) }tvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2008-9-1 04:22 PM
| 
