【材料】:
3 h( E1 H# F- r7 {* M- L公仔箱論壇銀 鱈 魚 200 克
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醃 料 : 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙
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【作法】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# y8 R% U. X9 c5 T
以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 , 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 , 作 用 是 鎖 緊 水 份 ; 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 , 焗 8 分 鐘 。
2 T% p! O! ]+ d/ q; @* F4 dtvb now,tvbnow,bttvb中 段 時 ( 即 4 分 鐘 ) 取 出 , 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 , 再 焗 4 分 鐘 , 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。
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【其他】:
u5 O6 j2 C3 k' n1 c0 xtvb now,tvbnow,bttvb焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 , 魚 便 不 會 太 乾 。 |