每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話，請試試這個“燉雪梨”。\3 V0 p" i8 } L* w9 ~: u; u
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材料及份量:
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8 Q6 R1 e, Z' w0 m2 d5.39.217.76<li>川貝母1錢
& H- J" D: u) M2 N3 D( a5 q5.39.217.76<li>百合1兩
) E8 M o; w2 C4 _& i<li>雪梨2個
" w. n/ [2 j% z2 h5.39.217.76<li>陳皮1塊tvb now,tvbnow,bttvb, l6 G' w. _ ^6 B( v' N
<li>冰糖適量7 ^. x, r& ]# k- n
<li>水適量
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製法:
1 ^; m( a, ?5 g3 v: ]# q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 y5 N3 O" n) ]- U( M( Z5 @ j
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<li>將川貝、百合洗淨，備用。 T3 n! o. A6 V. q
<li>陳皮浸軟後洗淨，刮去瓤，切絲，備用。
8 e$ W* d% D; w4 r3 o公仔箱論壇<li>洗淨雪梨，去皮氶芯，切件。$ M& ]$ N/ V1 ~- J6 q7 T
<li>將所有材料放入燉盅內，加水並蓋上盅蓋。
/ b6 J1 ?0 f0 h, d0 K<li>燉3小時，加入適量冰糖，攪溶即成。 |
發表於 2013-9-19 09:48 PM
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