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[中式食譜] 蒜泥白肉


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, W9 q6 `/ p7 `6 n材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 n! O7 W' Z9 r6 E
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T6 N! V! P. h9 T
2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。公仔箱論壇+ A/ ^; |# @& j$ a7 ~
3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。5.39.217.76  B3 }# N% T# l0 u! D( }& b
4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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