夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
* q$ z0 e; Q3 v- d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, F( c5 z* t+ S& z: }6 \
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; D, E, F! S- Z4 `8 c5.39.217.76材料：公仔箱論壇) j* U9 r3 H/ K! O8 R; f' `7 a9 c
$ h; t" r' i' t; u) H6 X L冬瓜 1斤
2 \- [5 X: h5 {tvb now,tvbnow,bttvb排骨 30元 （約330g)
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醃料調味：公仔箱論壇! f% I. {: w2 U0 Q% @, _- Z( r; I( L
. M: P+ t6 N) o# j4 h! M豉油 1 茶匙
$ d/ B! ^8 k) i0 g( H! `6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙5.39.217.767 P5 k5 x6 t9 ~/ U
酒 1 茶匙
/ O/ P7 Q F! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v% \3 c6 Z5 @4 ]
雞粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C& d e/ \0 l6 Y z' N0 o
糖 1/8 茶匙5 h. q/ Q- i# F' s
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調味： \4 R1 M+ ^! O6 d- H- R+ d+ c
. R3 o# m+ x- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙
+ ^; _8 S! I6 \; V+ K公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙1 M/ _1 T! V, R/ x
水 100ml
/ k0 o# Q! ]! T& e G8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 1湯匙
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* S' _1 Z9 W5 Y- L$ W1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片: ~, R5 e2 s: }
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
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4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' \* p3 P) }
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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