[美酒共享] 紅酒介紹

相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯2 G$ B/ g! T2 r  n
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有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄

都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘* U  m8 Y$ R: q5 B
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記了這些葡萄.

又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見

到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不

是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事, 公仔箱論壇2 g' {1 \( p1 ~+ a' f" s$ d% L

後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣  f# s' Y8 F/ H9 O) d- S! {' _
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被發現了.  公仔箱論壇  S% T( |* }7 s
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酒的名命方法% C) P  u, v& s* ~
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從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; G$ _7 k# S' L9 y8 ^- _

選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. % [6 z8 U. ]9 q: ?; V, u* C4 y

在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的tvb now,tvbnow,bttvb$ M' v) y7 G4 ?7 R! P" p- Y
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包
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括了: ( V( w# M  o# N! I( ~' t% [- v
葡萄產區
葡萄品種
葡萄種植方法 3 l' R7 T' y/ W. _" t
每公頃產酒數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 |* j, R5 n; n1 E4 u
如何釀酒公仔箱論壇% ~) m" ]% Z# O# X' X, @' K
最低酒精含量公仔箱論壇2 i9 m: b, b5 _1 g6 n
由 INAO成員抽樣品嘗  公仔箱論壇! H2 b, r. q% p* n, t( E
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在- E9 [0 L0 X6 P/ w% H& h# h
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招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint . |* u4 K0 a1 `: y' c! P5 \

Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. 公仔箱論壇6 o2 {0 Q7 c; N5 Q+ J# h
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint tvb now,tvbnow,bttvb# z9 d) U8 F7 N! ]5 t
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.    [. t: V* X+ H2 z& H' a& |
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜" F7 g/ e" y& O

歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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一點伏虎藏龍的豪情呢!
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從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在

選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.
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在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的公仔箱論壇! P0 X. B; P. v0 X% }" v' L9 P

命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包公仔箱論壇+ ?; i3 _$ x/ b0 u( I

括了:
葡萄產區TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( P$ ^9 C, d4 o2 p
葡萄品種
葡萄種植方法
每公頃產酒數量
如何釀酒
最低酒精含量 ) o; b9 P1 F; P; n( u, M
由 INAO成員抽樣品嘗  公仔箱論壇+ L  O, E* t; W+ B8 K( u5 ?
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在公仔箱論壇* o2 z$ k- H3 j* W  Q
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招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint

Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.

這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就tvb now,tvbnow,bttvb" O2 r4 j! |7 F3 ?8 O

好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的

是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和公仔箱論壇$ D9 S0 y  A2 ]5 `

Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜
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歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有

一點伏虎藏龍的豪情呢!
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現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Sup
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ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料5.39.217.765 X6 D, D7 B0 `% g" A( M6 T

說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的. . v1 N2 A4 s0 a- l
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另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S  G# I/ ?$ l- i9 a6 h+ u" O
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明產地. 公仔箱論壇& Q7 q1 I6 F$ U: \
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還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢. + C* O# W5 O2 ?5 o
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欣賞紅酒的方法
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先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基
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本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影公仔箱論壇- q- f3 i' ^. X# n5 _# J

響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- s# n0 C- ~+ G
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很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小,
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而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得tvb now,tvbnow,bttvb2 n) d4 e: \' {+ \& a

實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “
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以上的表現是受過嚴格的訓練,  敬請家庭觀眾切勿模仿”,  是啊! 那些酒評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) F0 S" B' m& ~
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家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們公仔箱論壇8 A9 r7 l! |4 \# [; S" X9 l2 e

有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 {- i& r& T+ V8 S- n5 a
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怎樣去感受紅酒的味道 8 ~0 u& A+ A% L/ z; ?
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曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定
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要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質

的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有

了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎

去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不5.39.217.76  x" r! M: T2 q* M- O: I. E% A9 v: j

錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢!

對比方法 :
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現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普

通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的,  三十多元的餐桌酒多

的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是
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五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水,
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開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分
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鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那

餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就
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再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 @8 V9 m1 H$ {

式當然離不了色香味, 還加上了質感. tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 E) v( i( b) U# @9 s( I, n

如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不; m, k' i  U) ~$ [/ v5 G( ?
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知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒, + Y# U) ]! ^3 k, F1 e) h$ I6 |

你也會大約知道怎欣賞她了.
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飲紅酒# U! O; K" V8 v2 `+ p7 ~
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怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒? tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ n: U8 X1 B& _: n  R# J" l
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我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲, ; d* N$ a4 Q  d( R
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也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支

酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏
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買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲,  7 e% P4 f" Q0 |( X8 _

而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的
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就可以了, 清水也可以.5.39.217.769 X/ Y1 {/ t, X; u; J: s( D. |3 R6 `7 P

怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不
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用說都應明白是你舌頭的感覺呢,  質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" Y. `$ l6 v
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時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感

受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好0 |! r: B) F* T; }

像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多,

因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧.

酒杯的重要性:tvb now,tvbnow,bttvb1 c& P' S+ x) H6 ^& W) o# I# F! I

常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真

的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% c0 h( j: h5 G- `- b) ^
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紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比5.39.217.76# r2 e2 j( r' S! |. {
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較長的,  杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺
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出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是
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不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身
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呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的; |5 M' U) s8 [9 ?

又不可以持著同一準則去看呢.  7 J& f1 o5 o4 g
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我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的,  可以說這是最公仔箱論壇: }- }+ q' n1 f$ L, o" i5 w

普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她tvb now,tvbnow,bttvb6 x/ P" S% `' @* Y* \  Y
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的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!5.39.217.76, T) f  V$ @2 J/ T
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飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:

呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就

有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “
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開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門

是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不
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完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺

是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" `6 ?( Y1 ]2 P/ m
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升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這) _! C9 h! o: N, y1 d

叫做呼吸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R4 z/ H7 v7 _. u- g, J3 f
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根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有
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些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時,  正所謂各
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人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!

飲用時最佳溫度:公仔箱論壇3 V: n6 l  C$ t' b3 H
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在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又5 }, i) u# x0 k! g, T2 d) R7 M

缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這) N+ |3 K; N0 m1 v0 i

地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話!
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有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度,
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不知大家對華氐熟識否,
華氐62度 = 攝氐16.7度 ' j) o, e0 E9 p) K
華氐67度 = 攝氐19.4度 5.39.217.764 F; K0 F' o, S  Q. [0 |& J8 y$ r7 C
華氐64度 = 攝氐17.7度 , a- K- H9 v' `+ l1 j/ f

我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度0 F" ]& o, \8 c7 |1 Y! w. p

飲用. ; b* }3 ]2 T3 p8 `8 l

其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩
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了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知

道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!
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貯存紅酒的方法:5.39.217.76! x% L% ~- d  b% L# A

說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700公仔箱論壇0 Y* C& V! }3 O' |& N

平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, t" k' h  _+ {5 b* W0 s
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過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買
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的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的!
這是專家的話而不是我的話,

溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後

進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度.
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濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞. 5.39.217.76, I! m; j, B( Q, a, a  b/ {

光線: 要放在黑暗的地方.  5.39.217.76* @) Y, X$ r3 h. ]4 f2 t+ J) Z; `6 u
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氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.
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不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.% P- S' Q: J- c) e) R+ ]  |

年份的關係:
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這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有& S) K0 a3 G5 o* v

怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# Y5 H- W' R$ Y
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怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因

為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好
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的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎?
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但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 @+ w0 I8 U0 O) g6 i" Q

和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素. / O, u( B! r  a6 A5 K8 }1 ]  v( v
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波都一至五級酒Grand Cru Classe& F+ S* @% L) a: ~6 y  ]

Grand Cru Classe 5.39.217.76( N( W: [2 ^8 F% Y, U8 M

逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe
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的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五
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級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱. * g" X) u" G1 N/ m% S# y

在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗
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迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有

11種, 五級的有18種, 接近150年,  除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild

由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& |4 L' Z& ~* Y4 p4 o! `8 `
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易事.5.39.217.76, R% C7 w( }2 B
公仔箱論壇1 [8 a& u3 B4 D- D4 [! m
一級

酒園名稱/命名 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" A! k0 X7 `& D5 ]: o! p) Z

Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac
Chateau Latour/Pauillac : F+ _% ~3 I' P9 `- x' m- W
Chateau Margaux/Margaux 4 W0 G9 n2 _% q6 \4 U# I* J
Chateau Haut-Brion/Graves
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac
/ e3 d/ _- V1 m) C7 E) Q& q1 t
二級/ r4 e6 e5 ^  w1 S; K$ F6 Y
$ _) d# o4 ]& ^& [7 F
Chateau Rausan-Sgla/Margaux
Chateau Rausan-Gassies/Margaux
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien
Chateau Loville Poyferr/St. Julien
Chateau Loville-Barton/St. Julien
Chateau Durfort-Vivens/Margaux % a0 i$ t2 {5 Z  s% r, i
Chateau Gruaud-Larose/St. Julien
Chateau Lascombes/Margaux 公仔箱論壇" U9 B  y6 X2 w1 D* J. r5 O. A4 r
Chateau Brane-Cantenac/Margaux ( _! M- ]2 Q2 R$ j7 k$ \
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac . e! X- S3 I6 ?  e/ w6 P3 X: h
Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac
Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien 公仔箱論壇7 j% u1 Z3 u1 e
Chateau Cos d’Estournal/St. Estphe
Chateau Montrose/St. Estphe tvb now,tvbnow,bttvb7 h  ?8 R1 Y8 `& O+ x- o

三級
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Chateau Kirwan/MargauxTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. V8 t' D" T# D' H4 w: t
Chateau d’Issan/Margaux
Chateau Lagrange/St. Julien TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i$ x! n) ?! x% p
Chateau Langoa-BartonSt. Julien
Chateau Giscours/Margaux & s/ z  P& h5 C  }0 v: F
Chateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux 5.39.217.76" o6 o+ O  h* x- y+ d/ Z
Chateau Boyd-Cantenac/Margaux
Chateau Cantenac-Brown/Margaux
Chateau Palmer/Margaux 5.39.217.76' {5 f  P* m' Q5 {! H/ ~2 {
Chateau la Lagune/Haut-Mdoc
Chateau Desmirail/Margaux
Chateau Calon-Sgur/St. Estphe
Chateau Ferrire/Margaux TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) x) H, K. W7 J+ t1 ~
Chateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux
3 q# O$ B% T( Z2 x1 ?8 I$ N% v, S: }
四級
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Chateau Saint Pierre/St. Julien 5.39.217.76/ I+ }8 o# u$ x3 K8 i% P1 P
Chateau Talbot/St. Julien
Chateau Branaire/St. Julien
Chateau Duhart-Milon/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb' h, M/ Z. p9 |! i, T
Chateau Pouget/Margaux  tvb now,tvbnow,bttvb) H- f1 k- n; F6 W+ R/ O
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc 6 i- d8 l. M4 k+ K
Chateau Lafon-Rochet/St. Estphe
Chateau Beychevelle/St. Julien
Chateau Priecur-Lichine/Margaux
Chateau Marquis-de-Terme/Margaux  . j3 j5 Z4 Y1 D: t
2 A( ]" X$ y2 X9 T/ K
五級
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Chateau Pontet-Canet/Pauillac5.39.217.76% q3 B* M5 l0 `% w) Q5 C& {
Chateau Batailley/Pauillac : ^' q7 d7 Q- t2 P/ p+ z/ D
Chateau Haut-Batailley/Pauillac
Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac
Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac - V5 n' `; S/ l( \5 t( B+ G& M
Chateau Lynch-Bages/Pauillac ' ]4 g. w1 u: G; l" s
Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac : O8 \8 S( _6 R/ I7 p: T' _  i" {/ K
Chateau Dauzac/Margaux
Chateau d’Armailhac/Pauillac
Chateau du Tertre/Margaux
Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac
Chateau Pedesclaux/Pauillac 公仔箱論壇% h* G) s  v1 v3 j
Chateau Belgrave/Haut-Mdoc
Chateau Camensac/Haut-Mdoc 公仔箱論壇7 Z6 g2 C" S7 h! {6 r: {8 b
Chateau Cos-Labory/St. Estphe 5.39.217.76; b) }( [9 j, J/ Z% Z
Chateau Clerc-Milon/Pauillac 公仔箱論壇! Y9 A9 R3 A7 {3 k. C
Chateau Croizet-Bages/Pauillac

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