[分享] 水餃包法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! \0 L# c5 }' x# {& I
|
( @# |- U. Y% w$ S9 f, t, I* d! w, \) e$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 公仔箱論壇$ T* N# p& }+ _) X
|
: x3 X6 w& }5 K4 v& r4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。
4 a! x. t6 T6 ?% f4 \; p8 [* a% k' atvb now,tvbnow,bttvb
1、波波饺
; c# q2 {, ?( b* x! Q2 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, |; }4 x: I6 E) V5 ~4 {
取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
3 Q% T) \6 q7 b( K' c, u 将饺皮对折封口成半圆形；
# _: q8 g% B- L$ F ]/ r. w3 H 食指稍过拇指前捏住饺边； 公仔箱論壇3 J' M. m+ w. n2 t7 c( S; A5 \, n
食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
7 F7 H4 z L H( v& ]tvb now,tvbnow,bttvb
" Y6 W, ]% g3 N j7 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2、蛤蜊饺 8 S! E# k' Y7 V7 p9 t9 {, n( \
3 Q0 X9 v: F E: ]5 R' x( _ 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 0 o9 F% D7 X% {
将饺皮对折并将两侧往里折； 5.39.217.76+ [" \; o8 h7 I; _
将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 公仔箱論壇( X+ y! @; n7 }2 n9 m
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按；
( T/ O }6 K0 M4 }2 r5.39.217.76 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。 tvb now,tvbnow,bttvb# |$ }; D5 s! r9 u: S7 r
 tvb now,tvbnow,bttvb9 x6 v) Z8 V+ \# g
3、四喜蒸饺 tvb now,tvbnow,bttvb6 D# l9 k2 j2 P A" n. r: _0 {" b
( D1 D1 E7 n' q, A
取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； ! |) X5 }% G! s, E. `5 l
将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）；
2 `6 J3 {1 l* z) j/ _" r! S公仔箱論壇 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. u% y$ |- `$ Q
放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 公仔箱論壇( v$ b& C1 t/ }, q% ~- l
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！
$ g0 X" L9 `5 z. o$ C1 w- N公仔箱論壇
' Y; s0 T1 B* P$ [" S5 rtvb now,tvbnow,bttvb 4、鱼形饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- H! I+ F1 G Z* {/ k* a3 e
8 y4 o& i- O- i, g. T; o
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；
6 o- r/ j2 I2 ]. k 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
7 |# K* O" g* y3 p5.39.217.76
! N' g" y+ W6 {+ J9 ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb 5、元宝饺
/ D) R. {/ T6 l. q$ V1 l+ C% j' Stvb now,tvbnow,bttvb
% `! T/ x0 Y- j7 f& c3 y9 l 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； tvb now,tvbnow,bttvb* m5 z- s- ~7 D( x" i/ Y5 n
对折成半圆形，捏牢中间； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L9 ]% W2 x! `4 f6 M/ ]1 m
将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。 5.39.217.760 [: ^. p/ z+ v0 G
" u- F% f; S& g 6、月牙饺
. G3 \0 b/ @3 b% J& ?3 k! Q' X/ I4 C# `
$ }; T8 _2 P X( \ 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；4 j( M/ E! m% H" @
将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。* h8 I- M) G9 o) w$ q1 O
看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
) p0 \( {0 G, x" y2 W tvb now,tvbnow,bttvb" m0 _/ T' X$ ~ m% i& \
7、钱包饺 5.39.217.769 U, z! o& O5 o% H
tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 M1 X, z* N% \% {+ o. a% L
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形；
9 B$ w# }( b1 X# n4 m# u: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 公仔箱論壇1 J w7 Z" [/ K" m0 o- r- ~' b0 |( C
连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同）
/ _$ K/ e Z$ K% V5 v5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! A: F. d5 G/ o+ i
8、小锁饺
/ R7 R5 C l4 z/ A' g% _9 V/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" s6 @( b9 C( ]/ g
取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
" @7 \! M- t8 j公仔箱論壇 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
+ M& I! T0 Q: e" |. Z+ P6 n# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u& d6 r) L. H6 i {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、三角饺 6 J9 b6 W/ N/ C, O, P/ q0 x
0 `* q8 `$ u3 ]8 J7 v# T- Y0 Stvb now,tvbnow,bttvb 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！
/ o% y; o9 f9 r$ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& h+ F7 Y/ q4 B r C! F+ F1 D% \4 t+ T
|
|
|
發表於 2007-9-14 10:28 PM
| 
發表於 2007-9-14 10:39 PM
| 
