[分享] 水餃包法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p A! d) E/ Z. j' ^) p
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( U+ R5 j$ k* j, n6 O3 ~% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 公仔箱論壇 Z* }' D. @+ f0 o% \- D( p# T2 g( e
1、波波饺
: ~3 E5 w- w' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! u2 i- G1 K; [* N
取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
( y! T; O( \8 b2 A0 A1 j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 将饺皮对折封口成半圆形；
3 O+ V# A4 d' {$ d J$ H, G( j' ^5.39.217.76 食指稍过拇指前捏住饺边；
; V8 ^) l; p! M; g 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 + v0 z& @% Y( x" i( x
) d" f6 Q- M' E9 x$ X. R! e 2、蛤蜊饺 公仔箱論壇( }" o- g1 \. V7 q( J
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
5 k, `- T( G5 {5.39.217.76 将饺皮对折并将两侧往里折； : B/ w) T! i$ @
将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 公仔箱論壇/ X* ]7 N2 u+ s( b+ ]
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 3 _, z0 L0 E& }7 R4 j2 a) H
连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。
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3、四喜蒸饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 m6 V3 p$ v: Y3 t0 z& Q$ W% n
0 k. d1 f0 w3 I5.39.217.76 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅；
4 @' Z m' A: d4 \) l9 {6 B6 stvb now,tvbnow,bttvb 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； tvb now,tvbnow,bttvb- ]- x( E6 d9 r& ?; F% u" N
田字形可以用手指沾少许水以便粘合； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# \0 f! Q4 B' X6 t6 e- t: g
放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 & i+ b. D1 y4 L! F
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ $ J! k7 y/ x, V& B( e- S K0 q5 I
' s6 k {3 f0 L: E公仔箱論壇 4、鱼形饺 / t0 X8 ^( n( |9 ]8 r' ?
7 O9 R7 O4 Q# S: V% T) F* y5.39.217.76 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；tvb now,tvbnow,bttvb' @ m0 \! U; s# B; W
把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }* `7 M f- ] \5 c0 l
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5、元宝饺
% M; Q$ b8 D# K' Z% ~, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _5 B' B6 A7 s5 V( G5.39.217.76 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； # P. f1 P# u; ]+ y6 H9 a
对折成半圆形，捏牢中间； / N8 X5 t# o, S
将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
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& H' x: b$ ^/ {) O! H7 W公仔箱論壇 6、月牙饺
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2 E' V; W) e( P! v9 [% b" Ktvb now,tvbnow,bttvb 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；
4 _+ s8 N# g# O) m) Z7 d8 P# c* Jtvb now,tvbnow,bttvb 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。tvb now,tvbnow,bttvb! F, ?, A- C8 D* s+ @# J* I
看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ ! J) ~4 q4 V* h% G' _; h
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7、钱包饺 5.39.217.76/ u# Z7 c5 d, a3 U0 n7 U
. U+ w9 f* }% t* D公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； 公仔箱論壇$ [" ]4 [0 C e( Q1 A7 b1 m7 C
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 5.39.217.769 X3 o3 k, e+ q
连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同）
7 Y* B- j. N0 n& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B* l1 o6 o& N; {* _% h公仔箱論壇 8、小锁饺
' L/ h9 g$ y. Z* [# etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D0 a( \& l% j& U1 \ ?& J: s$ P
取饺皮一张于掌心，放入适量馅；tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 B( T: y1 E" j5 M! N
将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 公仔箱論壇" `, s/ I% w5 u* J% q
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9、三角饺 - z- i( K% ^6 E" W
I; A! T9 {2 ~1 A0 R$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ 公仔箱論壇: r' {' V) A2 C2 u
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發表於 2007-9-14 10:28 PM
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發表於 2007-9-14 10:39 PM
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