採用香噴噴豬油渣
) S" q- `& x- n9 N7 btvb now,tvbnow,bttvb遊客為炒粿條瘋狂公仔箱論壇! H' M6 h* w# q7 T+ l r
' W9 \9 t1 P# |2 m' T" W地點：吉隆坡同善路
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2 f8 \) K# b/ O2 e) w公仔箱論壇位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。tvb now,tvbnow,bttvb: }8 Z: t; d4 t2 [
1 m/ H* d, w8 m& T/ `- O) I來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。tvb now,tvbnow,bttvb' u0 D% ?9 G6 ~2 i3 H& _
/ E/ M* g5 B& U7 @5.39.217.76黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。3 o& C9 Z2 T; ~ C4 [ O
9 M2 y0 q, T0 k% `& a8 s) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。5.39.217.76 W G, M) k4 ^0 V% Q
2 i, L" v5 k! o- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”公仔箱論壇# i2 \4 A: t7 o
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 Z q, Z1 |& E
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# G: q" R" z% h1 m
6 h+ o* F$ f0 V# a( w如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。+ G; g- g8 n% P& o U
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/ d% e3 {# _/ Y! O) `5 k Vtvb now,tvbnow,bttvb一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。公仔箱論壇, G+ d/ X: a. Q X
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; f9 y5 o; b. B; p7 N) Z前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
8 U: p, i1 {5 g5.39.217.76 RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
, V7 S8 K6 v* Z/ n4 _; q公仔箱論壇★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
' ?1 j% T4 b: a% I9 z, L公仔箱論壇★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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