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| 材料 | 蛋白 6隻 公仔箱論壇( i& j- I8 F" A W) M; A- R
鮮奶 2 1/2杯 5.39.217.76' {1 J9 H4 |% q) n- l
薑汁 1湯匙
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| | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。/ a5 \2 A. K$ l* `' z
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。
/ L! T: w. P' q7 |" D# Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將雙皮奶分成4碗。
. O4 ^: D* E: l4 _4 ^. I' h公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
* a+ g H) f' X. `2 V' v5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水
& w# `) F# C! N& r7 X. h9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 4湯匙
$ f- C5 a3 D& `- @水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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