[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 * y- W# B3 G' G, |/ ]. L/ y# ]鮮奶 2 1/2杯 . p8 `( w3 W; k6 z3 d6 R8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ M) C5 |( P1 X% U 3 h% H% ]* m. k9 `" i6 Z公仔箱論壇

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。8 \  J' B$ N; n; B7 u 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。5.39.217.76) O2 [4 Y( C# @' { 3. 將雙皮奶分成4碗。 1 G1 h1 i& J+ e9 \* ?- L4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。2 G: h: y' M; F5 U" u 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水, \# D8 u9 ?# ?0 i2 R/ E; D 糖 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 g. h1 \& D0 _1 r% z& c 水 1/2杯

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Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
: Z: D1 u& l" f& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！