材料：
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. a0 }* i& y# {' L [公仔箱論壇猪肉大约两百克
6 k; a! M Y+ P+ H4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
$ U; D2 Z" s( z1 I0 o# L5.39.217.76鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
) ^' J' _1 V- Q4 e5.39.217.76调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).公仔箱論壇) i1 f8 n6 t$ j5 n' t2 G% l
料酒、胡椒粉、盐适量
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/ }# s0 H4 }1 d' L$ s7 Z, U8 p) ^做法：
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
) k; s1 U5 \ G. M" Z' s% r, W9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块& B4 U6 Z8 h9 N$ V6 x5 z( k j
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
4 Q0 X8 Z$ E; F- B: b7 O+ j4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。公仔箱論壇/ b0 ~; s9 t. U8 n8 S7 b
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。8 C! S. h$ ?/ G/ q/ f; v+ U
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' Z( B/ q3 S6 R9 Q9 ^/ w
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
/ j" j2 b3 a* _8 m6 @. `/ `1 V: k* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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