黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。5.39.217.76+ q+ o, G# L* Y8 ?- l
4 B7 n$ D6 w/ v3 e9 x' A公仔箱論壇 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 D. `* `" ~
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。5.39.217.76) K# l0 t9 ~4 e9 t8 l3 ^6 R: k
人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
1 G! D2 X: a$ |1 z, Z3 @8 b/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `& {% @1 p% p) j 玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，
, g$ T# L9 r3 R2 T3 [其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，
! C- g* _9 M0 l( O# @9 V因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
o0 |( S. c& X$ ~5 ktvb now,tvbnow,bttvb食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，
2 [, N* h1 Z6 P% M5.39.217.76將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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