黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
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2 k/ ~3 w8 ^; k6 j9 o; p, U+ M公仔箱論壇 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) h: X! L# S z; P' E5 F5 L9 E
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
8 k/ \: N \' M1 i- Etvb now,tvbnow,bttvb人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。$ g8 |/ u* ~- P6 w: V+ w; z# ?
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玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，
. t$ N" O" H3 Z; f9 T/ w/ X2 }其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，/ |! i3 g/ M' m9 i0 Q
因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，- b6 o( q a3 C. h1 z0 E$ W' i
食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，公仔箱論壇% c. n/ j! T* H1 b
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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