1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。5.39.217.76" h% Y! C5 O# ~5 N L
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4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。 4 I! I) q' ^% o# i
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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9 w1 n1 K6 }8 W1 u4 Q( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。公仔箱論壇6 h! Q& W5 n9 K3 U
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# ]! C' M& a1 d! O" o
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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* r' L1 |' h" `- [5.39.217.769、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。5.39.217.76+ U3 e1 ?' F# d7 }( P( J# ]
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。
& i, K ~7 Y- J8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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