1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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4 R( j, D$ e1 d8 q$ C公仔箱論壇3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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; ?3 U z/ ^! d. t3 W% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
8 R8 m! N' s. ?! y7 p! S1 Z6 l- ^公仔箱論壇5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。
4 s8 e( O0 S- i5.39.217.767、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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/ y. V; _+ ]6 U6 g6 F! dtvb now,tvbnow,bttvb8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。- N6 k% E2 l m& q
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。
7 W4 A6 ]& D# |11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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