1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。5.39.217.762 N. R0 ]2 M. F( y
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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# r! j( r3 A& H* g: B+ t8 O2 d公仔箱論壇4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
( Z C' O% @( w# w' U5.39.217.765、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出7 r4 ^" R# M4 l) `
1 y: l6 a! L: E( r: ?& R3 q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 a5 J+ B9 g# X- N% }0 C/ Y
6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。
# i1 t4 Z# t8 H5.39.217.767、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
$ ^) b2 P; C" t7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N0 @2 W1 x" S6 \7 v8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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' {$ q) j* S" x' e9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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/ E4 e c; c* x, z! y) m0 x/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、待大火烧开后,改小火焖煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 c2 o6 \; \! V/ @" }
11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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