[分享] 水餃包法5.39.217.764 D$ t5 ?7 N9 \9 Z0 s8 ]9 H$ g- y8 u; m
| tvb now,tvbnow,bttvb4 K q/ ]4 U" ]% i+ F d
|
# O3 n$ \8 j( e2 r5.39.217.76 | tvb now,tvbnow,bttvb8 c V8 U. n+ R1 ^
| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! R; b5 E+ ^5 [, I
1、波波饺 5.39.217.76! J f8 K8 S) Y! \, D7 [
' g2 N4 s- G' |2 F7 @1 {; ntvb now,tvbnow,bttvb 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 5.39.217.76. T" }: X7 ?/ y. R# T& _
将饺皮对折封口成半圆形；
8 {: D6 [- d5 t, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食指稍过拇指前捏住饺边；
7 X1 H" J( \9 T" ^7 ~tvb now,tvbnow,bttvb 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( {3 d/ \7 J3 a! M; t7 Q) }% [
 5 j& B) h3 W7 w
2、蛤蜊饺
: B' X: n, |( Ntvb now,tvbnow,bttvb
- ?" i; m. o' w3 s h$ y8 D2 W 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
: \1 a5 `; E+ A& }& D9 h- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将饺皮对折并将两侧往里折；
" O! C& [) \1 F& R( I' M 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 公仔箱論壇- }9 y( a% ]" V& g5 ^
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； , M3 ?$ O! }- {# {2 l
连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。
' ^) I# h0 {* x* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 y6 y" k0 ^ B6 m, n0 j* v
3、四喜蒸饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ f- T. J6 p7 x* m
tvb now,tvbnow,bttvb/ N( c7 w6 K% v9 O/ l2 O- \
取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W# M5 _5 i! Z) I/ p p4 s
将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）；
4 T0 g7 i0 T4 M( ntvb now,tvbnow,bttvb 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C5 Z8 y+ }5 l' V u# \* k
放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 公仔箱論壇2 k. v& g {2 F1 ^: V6 |% f
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ 5.39.217.764 ?8 ~9 {7 l7 B- Z/ B; H" _ t' y
5 d3 ^+ z+ ^- C# ltvb now,tvbnow,bttvb 4、鱼形饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) K% d- d* G
/ l1 R% g- E1 g& M 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；
3 C& U0 x( _" B3 [% j. ]5.39.217.76 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
4 @. y1 J" ~" v9 f1 ^# \8 A/ s公仔箱論壇
; h4 M. j' ~( T: U8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、元宝饺 公仔箱論壇% N* L8 S/ {1 K7 q p, f
公仔箱論壇: E1 l7 s# Q$ T8 e G$ ~- C
取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 公仔箱論壇$ O, O; _4 K% `+ L
对折成半圆形，捏牢中间；
: z/ v2 k2 E# T- S: q5 Q公仔箱論壇 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
! T3 P3 U% V5 K5 }$ O5 l公仔箱論壇
0 V0 e8 m6 m- j: m) F' v& U, j9 Y5.39.217.76 6、月牙饺 5.39.217.76& n0 G" U8 h' l: I
' H7 L3 f; O( ]# T6 ]% C+ [ 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；
5 w2 l2 o4 X+ J# |. `; L 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。
6 S+ ~/ B) `: O$ N) U( X) { 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ 5.39.217.762 t* A( ~& J% \- e2 Z& C2 o
. ?# m' P2 v' d, {( ~, Z4 r4 E2 ]5.39.217.76 7、钱包饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 k/ d/ o. ~# F# ]
% c) t( ~/ s$ q, M- H2 J 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形；
2 A* R* K! P, q5 I/ _+ {& Z公仔箱論壇 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 5.39.217.766 f* O- n) c3 Y9 |. z
连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W, {) Z( B9 g/ ?; t; R3 P
! J5 F8 @4 A- S 8、小锁饺 tvb now,tvbnow,bttvb. `- f' Q( K9 _ G8 b6 i. F
* K3 d7 r, P. G" C( L; i公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；
( g+ T1 E/ r* jtvb now,tvbnow,bttvb 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 " x9 |" F. V m8 y* N' I
 ! w7 u- w8 D: G+ o3 g! x
9、三角饺
: \6 x( V/ B% ?. m5 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }4 x8 e8 h( b) x1 w
这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ & f% c2 X0 n2 R% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 z3 h# J7 W/ t- B' s
|
|
|
發表於 2007-9-14 10:28 PM
| 
發表於 2007-9-14 10:39 PM
| 
