香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。/ u9 |* K: i' b
, h6 b2 k5 \. j0 K+ V+ x- S5 z公仔箱論壇這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。
; q3 x: L; s5 N* N% T公仔箱論壇
: S1 h7 \& E, x9 l, B c1 l公仔箱論壇在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。
' p, I, K2 c' v5 b" g6 J# c8 r- ~4 d7 [9 K# p2 j" O2 c
有3招牌美食公仔箱論壇1 ]. G: y& U+ v# u/ g
" ^# @0 |& x r0 T. {$ H6 V/ `公仔箱論壇這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。公仔箱論壇9 E! E9 F W9 h6 ^
公仔箱論壇) I# B; b" n% _4 S7 G1 }' g
阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 t: ~1 l! |
tvb now,tvbnow,bttvb9 O( ?" c$ ^! i& U* j
邊炒麵邊接受採訪
1 k1 S9 _) C. Y( V- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x7 {8 d/ ^* z: }9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。6 _: _' n; ~# o! p% q2 v
! D1 [7 P! q; t他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb2 t d: ?" B" f8 b
5 y$ T/ B. G3 v2 l6 n, l3 R8 h公仔箱論壇“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
) ]' B8 C+ E6 b( E1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 K4 g* E- r& }4 H( o
他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。
0 {! b3 x4 f( |4 F) B
, V# L' ~9 j0 c% }3 e9 R+ z5.39.217.76食客的話公仔箱論壇3 I2 z& _& A6 Y9 f" a* {/ V
3 T- `) O9 N4 h7 l- x6 ~" i" z5.39.217.76鄭錦華：來怡保一定吃
3 z% f; g; F2 l" F% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb B/ w% \( L7 v; v* F. q" |
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”
/ X1 E' W. U/ `4 A6 S( N+ K- M6 t5.39.217.76公仔箱論壇( J* F( E& d& I
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”
) ~8 t4 \! S" f+ e1 C" D W) @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 D- V5 a! T6 I$ x; `
黃中勁：介紹給親友
" X; D; Q" r; G" A g# r$ Y* Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 ?3 D O/ m- o
“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”' @9 S6 L P Z- Y4 s
4 E) l$ F) Z! z5 \* i* x
“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
( {; `( [% j+ v1 Z6 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n& b3 E0 p2 }9 Y3 o) P
價格4 u$ e) I) T `5 U
tvb now,tvbnow,bttvb3 x8 q. }- c: p6 v2 E
炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙
8 V4 e1 M0 c B' T% ^6 A公仔箱論壇馬來鹵麵：每碟3令吉50仙5.39.217.76( b; w' ^/ M, T: l- l7 y
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-9-18 09:31 PM
| 
.............................
