屋邨商場食肆向來選擇不多,近日在葵芳屋邨開了一間得意小店。老闆Jacob在荃灣屋邨已有一間主打韓式漢堡的餐廳,今次他再看準屋邨市場,進駐葵芳屋邨,主打罐頭造型飯盒和雞翼。, ^; N7 p z6 B% c+ G4 }
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Jacob表示,人們疫情期間多點了外賣,但是外賣盒都是膠盒很悶,所以他想搞搞新意思,賣罐頭造型飯盒。飯盒用特製機器密封,確保食物安全衞生。飯盒主打和風牛肉飯($48),另外還有韓風朝鮮牛肉飯($58),甚有新鮮感。
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老闆一向是個飛機迷,雞翼就會令他聯想起飛機機翼,所以一直想開間和雞翼有關的餐廳。雞翼以十數款調味料醃好,再配以不同口味出售,價錢全部$32/4隻。其中有最受歡迎的是鹹蛋黃雞翼、刺激的日本芥末口味雞翼和有淡淡酒味的焦糖威士忌雞翼。飲品方面,餐廳提供各款台式飲品,除了人氣四季春茶,還有自家研發的特飲。紅白藍($30),底層是紅色的士多啤梨醬,中間是白色的鮮奶,頂層藍色部分是蝶豆花,三種顏色混合,帶出港式紅白藍膠袋的特色。
7 T/ ~' Y5 ]% C0 p* X, I2 u" B5 T採訪、攝影:《飲食男女》5.39.217.766 D! h6 _! w* F, s- _$ _) t
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地址:葵芳興芳路177號葵芳廣場地下14號舖5 X, L; C6 j/ ^1 O8 K
電話:5348 1796& B5 S: e2 Q e
營業時間:星期一至日12nn-9:30pm! y- O3 N& A" c. U6 _0 K' Q
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