[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 k/ e1 l0 q+ ^" }

* f2 m# \& n  e% B每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
  V& O* O) I1 g, {) d- k" etvb now,tvbnow,bttvb! o3 b% O! c! }% T$ J! @. p) s3 L/ b- n
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb) a/ c1 P% Y& |4 B) G

* v8 {% b; }2 J* x  r% {3 \( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
# f' a  p9 i7 v5 R+ k; Q) V採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb6 q; J/ f8 s1 W! T- q
嘉多利餅屋
8 F3 j$ W5 _) i; a) S地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
  x( L3 Q. x4 h' v2 o9 g/ q公仔箱論壇電話：2682 80194 ~5 _9 F8 v) h) u- O+ T2 |! P9 D9 w
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm2 \2 M. N, h' f) V/ _
* r5 w  |, z- v3 e  r; x

/ G" T6 [( Z2 Y& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 P+ [8 U+ K* \) E

7 c9 q7 U; T$ J/ P/ c  Ftvb now,tvbnow,bttvb
, C( f0 h% |' Q) W6 t. l. @' f4 O5 p4 s% N, W

" j. |7 }% o  T5.39.217.76
; J5 E; k4 Z/ ~6 ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- i+ Y& ?$ W4 Q( @6 z% t+ H. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# g$ Y# u6 X) w* v

* I$ }+ r' w" a5.39.217.76' e" b" U" ~5 i  Q* |" x: W

5 L8 P" K$ p) z( j5 D* ^) \5.39.217.76
% b! a  j  m% K# Y$ Q; S公仔箱論壇