[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。公仔箱論壇) F  ]1 ~2 o) K1 d; G

, {; c8 l0 P: f0 C每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。* a% w0 I1 g9 e& @% T: E8 Y
5 ^) X; ~9 o3 p& K6 B; ^5 ?
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。9 F3 \0 }) K2 p1 F" I4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: L  t# Q% S, u# P
老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
( E; y6 T/ e' m5.39.217.76採訪、攝影：《飲食男女》* d7 ^" d9 I, S2 y
嘉多利餅屋5.39.217.76$ K& ]6 D" j7 z' `. n( {
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 Z- D0 A" L  O, x
電話：2682 80195.39.217.76- l- ?2 P! N9 K& B; X
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
0 P; P; L$ e* K" V* o* E3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& K4 J+ D. E6 @

; @6 b) G4 `2 u; b9 v) Y公仔箱論壇/ T/ t. h0 z* O
8 w3 c. u0 x/ }) q; U+ [

- R( P$ |6 t1 f8 s* ttvb now,tvbnow,bttvb% B5 N( k; U- l/ V
5.39.217.76) g2 j; P- a, G

1 y/ r2 v& ?/ @7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 [1 _' w6 u6 O+ X$ stvb now,tvbnow,bttvb; C) o+ Z: ]5 l

' a7 j1 o; ?( _2 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g# x/ k( ]+ t2 L. a" y' C
公仔箱論壇7 I" O: u% X% c* K- t* T  A

# E3 F' g+ n4 ^' S$ d公仔箱論壇