[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

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繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
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' z' T1 B5 k3 L+ \tvb now,tvbnow,bttvb每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
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* \$ O/ ~! \4 a+ U- G" g0 a顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。公仔箱論壇6 k+ s0 K1 `6 Y% U/ Z# _8 ~* \

3 i( {4 d' T. m) r: E7 b: ^' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
1 a, m' t5 e. s: f5.39.217.76採訪、攝影：《飲食男女》
9 C1 M5 p5 g$ l7 r* T5.39.217.76嘉多利餅屋tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 U% Q6 t# @; T
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖* t) z2 q" {2 C: J: g% f: u7 N( z  ^
電話：2682 8019
2 {# P# _9 h, Z1 J6 w營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm. T, q4 K3 `( ^2 U0 n
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5 k* l8 q8 r0 F1 V9 H( @5 i, D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, Z* q; J9 O, w% ^7 j1 v
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