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[中式食譜] 糙米凍


0 Y- X$ a; z7 d( n- k; M公仔箱論壇材料
: s, h! m$ u9 y2 M. M公仔箱論壇水.....1300㏄
9 g) M/ Z. ^1 q9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米.....150公克
, p& N4 [  ^4 P5 g5 X3 Xtvb now,tvbnow,bttvb原味烤花生.....20公克
& L8 ?' Y" E2 ?5 J# [5.39.217.76蒟蒻果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P, c* l: {- M$ s

) U$ u6 _; }' V: O公仔箱論壇5 R' a# ^. A) v5 p
調味料, Y+ |5 Y  E5 g& l% L
細砂糖.....20公克
# T* w; r2 |% L2 t9 x! p& F- q8 E公仔箱論壇公仔箱論壇6 q! X! q! H  H% ]! R* P. {

5 l& G$ D% \$ \4 t4 Y) D5.39.217.76作法4 v. S( X0 b: j& ?. a1 Z. u& I
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。
/ u# Q8 Y( B9 g* s* H: Y, {0 i5 ~5.39.217.76
* T1 ~' u& a2 H% t0 ?5.39.217.762. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。# f1 g3 _3 n* T% M

; V! r* {2 S7 m) ^) jtvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。/ u7 T$ k9 |6 d$ E: w

7 \2 T, a/ j8 p8 W# R5.39.217.764. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ q* A( a. B8 y& j" T$ |& N
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