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[中式食譜] 糙米凍

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材料
: W. \, p! \, m+ q' W水.....1300㏄公仔箱論壇' x3 o9 B; a4 G* b1 [
糙米.....150公克
$ |7 U/ a* s0 x  g+ {+ a( e公仔箱論壇原味烤花生.....20公克
/ v9 t+ c$ R2 }3 [- y; v蒟蒻果凍粉.....15公克公仔箱論壇! @4 S& T0 g: C2 t. R
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調味料
& ~$ g* J: y+ `5.39.217.76細砂糖.....20公克
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作法
! l9 l# k  x. Y9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。8 _& u- S0 B1 e8 F6 T- T! Y4 q& X( N

& A- W; {5 o  }" G0 M4 ?5.39.217.762. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。
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( ~9 j4 g( T* j- M+ c" E3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。5.39.217.76! e, ^' R0 c+ c- ]7 D. `
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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