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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜


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  V, |5 q/ h) o$ H# W5.39.217.76材料
8 T4 z7 m; s4 b% I* Y* @* W公仔箱論壇飛魚卵.....1杯
4 `8 Z7 a- h7 g+ {% E( l小黃瓜.....2條
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  u" W- b7 Y" Q# ]9 ]. _& B公仔箱論壇鹽.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 A7 \3 K, V# {9 H
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作法5.39.217.76% U& c" x/ E6 @. h3 Y
1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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" `' B# O9 t# ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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