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材料tvb now,tvbnow,bttvb# v+ e/ j, h$ i( h
雞蛋.....1顆8 t% C# R* D: E7 g
起士片.....2片
! c" ~; }& q1 i' f5.39.217.76火腿片.....2片
5 ]. `* L+ K% `4 | _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙
( B$ O+ h& @6 Y3 u t4 ]檸檬塊.....2塊
2 O; s" n/ s; E# l2 E6 qtvb now,tvbnow,bttvb大里肌肉.....2片0 L m* `9 V: ^( i$ Q# e$ S
麵包粉.....50公克
8 T* q- M0 |9 ~' S/ S5.39.217.76高筋麵粉.....20公克
: t9 X8 `& O6 T% Z7 i3 I高麗菜絲.....100公克
; ]9 a) M% ?' W% {# {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊.....100公克公仔箱論壇& X q( T8 B8 X; t3 D* D i
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( Q8 s5 F8 G7 ]/ u. R G4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇 Y; j# ~3 @0 m. {; G
鹽.....少許
* K6 _& H. {) G7 v胡椒.....少許
: c2 M7 Z9 M8 S) ^* j. i9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% w7 [( ]6 t; [* r
6 f: c9 A; I% I" o8 [公仔箱論壇作法
4 N" y# `( A7 {8 S5.39.217.761. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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D) C) n: \% A2 Y% h K2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。; I2 _+ `+ r8 c* P2 l7 F' U$ g8 c
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。( Z- D- W! S4 a' O. K* G
( j1 K( |# h6 t+ ]: l1 a8 K6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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