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材料
; ~" O1 t- p$ g4 _1 A4 a; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
5 {* ~3 w- ]2 p# O* O* l$ Etvb now,tvbnow,bttvb起士片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 P5 y! x5 O5 P. Z+ A
火腿片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ G2 N& K$ G/ h% K1 \- S6 O7 @' x
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 |8 j; U0 E# I2 O
檸檬塊.....2塊公仔箱論壇5 @1 k; s0 C1 j; f. z
大里肌肉.....2片公仔箱論壇; e3 r4 `1 k7 @
麵包粉.....50公克$ S; Y/ p( i% R" K/ n' j1 o5 v/ V
高筋麵粉.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" B* ?9 P3 Y P
高麗菜絲.....100公克
. N3 k: | |2 e& M8 O! g5.39.217.76紅蘿蔔塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. S' Q y9 C4 P. H8 m
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調味料# b& s6 a5 ^& |$ U
鹽.....少許! I6 @4 c% `- ?5 v
胡椒.....少許
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作法
$ L2 U: l) C$ r1 C; E4 |1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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. l" U2 m. S8 L$ h2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。5.39.217.76+ ~ g; g5 ?7 f0 Q# [ K! u3 |! Q
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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0 Z: d0 c) H9 a3 J) ~& K* R6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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