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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 G: v* A" ^$ Z2 {
雞蛋.....1顆
8 a0 b( Y; |# U( D$ v# b. z$ x起士片.....2片+ }% E% O4 q- _0 }
火腿片.....2片
7 @* | q1 d, a8 v& R奶油.....2大匙
: i( k" P% J: v; k [! i) i檸檬塊.....2塊
5 a/ M3 Z' R- p J; n" r& K9 }9 z- j5.39.217.76大里肌肉.....2片
$ F3 k+ H9 H, q4 K麵包粉.....50公克2 [; y, @) V, T0 ?
高筋麵粉.....20公克
/ i0 A2 K9 Y6 N) ]/ }高麗菜絲.....100公克% J& x; i7 D5 C. ^9 B( y! j
紅蘿蔔塊.....100公克
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' A; V2 m0 {' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76) B' Z; Z) F$ c
鹽.....少許! e6 A2 [, ^) F$ K
胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 X% i# [- s, A5 N3 I
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作法1 |8 J6 n4 ?# o" |' e& w% F
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
+ |1 Q1 }: p1 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 a% b% e# _: d8 k% i
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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. e0 Q& A- v/ |公仔箱論壇4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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# f; X4 Q- }( ^2 ?. @, N0 b; Itvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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