TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! c4 }0 q! o7 ^4 q
材料
! k9 _8 i1 |4 N6 p4 ~雞蛋.....2粒
6 a+ n6 l& ~: q' V+ N蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. X3 @& }5 s1 i D+ k" w4 U5 M* r) V
板油.....200公克
/ y2 Q1 y2 D! ^8 W' l. Z1 T& B麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O& ?2 @& n. T- H
蝦仁.....300公克
9 I9 b! r( k: E& htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....80公克& z' ?2 w- W! ]) t# J; X
麵包粉.....180公克
- G6 f& B% }- g! n0 p. h- g2 B
& Y2 s# ^9 ?1 c" e" U. z# s5.39.217.76
1 i4 ~: q' }$ \" {) w3 Q' `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 T# c! [& n- ~& i4 g6 F鹽.....少許
. a( \8 T% L c1 q6 Y p; R5.39.217.76糖.....1小匙4 o5 S+ d$ {3 C
胡椒粉.....少許
7 j4 W$ U3 P: Q9 q公仔箱論壇蕃茄醬.....適量
4 s: y( X1 A) ]4 Z+ b太白粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ l+ }4 Q; R6 @6 o
( B% E4 e9 V: D: U; H' vtvb now,tvbnow,bttvb4 S* l' m4 A( |5 g) m/ c H( x+ G8 x
作法
7 T' a8 h% z6 D- s1 n1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇% |0 g0 l" e% V5 n( @
( ^' o5 Z7 H: A/ K0 p2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb: w' Q" y1 c8 ]: n+ G, n
3 b, M5 T( ^* S! P9 ]% p; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。公仔箱論壇% j$ f! B, F) ^ ]- a$ c
公仔箱論壇6 @, W0 h( ]& _+ t3 J
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
r e' W) e7 _: }5 rtvb now,tvbnow,bttvb: u5 z) ^; |6 G ]9 D1 w% ^
|
發表於 2016-1-31 05:25 AM
| 