[中式食譜] 繡枕蝦卷

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9 Y! Y% J0 [0 \tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb1 z# X: i( s  {; f* I/ U
雞蛋.....2粒
( d8 k: z4 S8 x. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克
) Z/ [; ]4 R6 d1 K* w* Y公仔箱論壇板油.....200公克5.39.217.76) e9 x1 r# w  k" S7 S
麵粉.....120公克
9 O2 g6 ~' R0 d8 a蝦仁.....300公克
7 t+ V7 R% z9 {2 g$ z# b& |% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 Q) p+ J, O+ |2 i$ V: Y
麵包粉.....180公克
! W% C7 R* ]7 Q  y9 u2 b5.39.217.76
# |( c4 y" P2 N4 ]* i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m/ N2 L; p# Q3 u5.39.217.76調味料
7 d5 B( I7 l6 L) U3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* i2 U3 T8 H8 @
糖.....1小匙
3 d: W; n2 ~$ Z3 b. |- Z7 ]胡椒粉.....少許
+ k- L$ _7 E2 h+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....適量
! t4 E0 w$ y' r太白粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 x: \8 G6 F( |9 \# b, A0 o
公仔箱論壇2 N# i* _. X" T
公仔箱論壇- v# E5 l5 P, W- l
作法5.39.217.763 r7 c# y, K# Z2 b0 `) D; }
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E& I, ^3 a' @) p5 E
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) L' p# i, A8 G% R% `" T! F

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