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食材公仔箱論壇7 _3 }4 T: C0 v$ \0 R
蔥.....2支5.39.217.76& k- u- e, a5 b" d7 x
薑片.....3片
' l9 e, t6 a% M& J5.39.217.76蒜頭.....5顆
+ c( G3 h2 a: q T( X0 P公仔箱論壇板豆腐.....1盒5.39.217.769 j4 W4 @' o) j2 b8 l4 q; g7 J# c
乾辣椒.....2-3支
) u; O4 l% P# x5 I0 i7 H# G0 m( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R5 G- B) Y% f7 v7 H) w5.39.217.76
& |: ]. V& }) ^滷汁5.39.217.76' O5 R: V4 Z: C, J' E
醬油.....2匙6 B9 S8 J5 g9 y- @
蠔油.....1匙
2 N" N0 M$ s' F) P3 S& f八角.....1塊5.39.217.76. ^+ O, ^7 u: @+ }
米酒.....1匙
0 L, {: Q0 k* H! q0 gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....少許5.39.217.76+ b/ `+ P i1 O0 Y5 y2 X. @! Q
辣豆瓣.....2匙
! f+ Q8 E, M- ~# K% p1 Y$ T花椒粒.....少許
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做法: 8 Z6 ]4 o9 b, V/ {
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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- q1 b2 w- a) g0 u% L8 q* B2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!+ }' R/ b( I- m, x
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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