【材 料】 ) Y. y" _" `. y" p; \. G& D
罐頭田螺 18顆
. E) i8 X. k4 H: G, ]% N1 `$ v0 C蒜香黑糊椒醬 適量
! ^. M: y( a' i3 x6 j& t起司 100公克 2 W$ {1 y% v2 o7 j. V* L
【做 法】
; o0 w1 j$ A8 I$ H1 A9 O5 K/ C$ t% n1.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,將洗淨的田螺放入汆燙約10秒,撈出備用。5.39.217.76& Y0 M2 F! W" Y0 X5 ?
* n& G. }% v0 @6 t5.39.217.762.將作法1的田螺放進田螺烤盤中,先淋上蒜香黑糊椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.766 w* V5 m V; o* D3 C' E ^
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3.預熱烤箱至180℃,將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。 |