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【材 料】 5.39.217.763 d& r) _# J" t6 u( G+ B! o2 Z
糯米腸  2條
' k, Q: E: S! j# `公仔箱論壇梅子  6個 公仔箱論壇" C, v2 V& {2 ?- m/ R- e. V$ z
秋葵  少許
& u9 T& S( S! M9 f小辣椒  2片 公仔箱論壇  z8 A$ k% J1 ]! z3 d, H
【調味料】
" R) H. H. K/ z7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙
7 ~6 m  Q8 ]) `8 H; z5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙 公仔箱論壇) \6 T: K$ b9 `1 _. X, u$ t
辣椒醬  1小匙
' p- @8 C' o1 p8 j" L' F8 n# ?2 C果糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" o9 _% Y9 p, V- ^1 s* o% A
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S* a/ ~! k' W, f
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 7 q1 q( K4 G# K; \" K1 ^* Q$ h
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 z; g$ c9 c- b, }
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
) }* z' x, v; }8 o1 M公仔箱論壇【備 註】
# k/ L1 W+ n, G1 y公仔箱論壇糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
. ^+ i: Z7 l( F$ h- V; [山苦瓜  1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 Q4 s+ H+ R3 a" {
絞肉  2兩
+ f' }# e2 r, W5 \' l' a& o白米  1/2杯
' d8 F: a' d: g  F& O6 C& o% {5.39.217.76水  2/3杯
1 ^$ F) j! W% L2 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
- K6 g) f' D4 l1 m6 ?5.39.217.76蒜末  1大匙 5.39.217.766 x" e: w0 z  M& Y# e( Q8 f/ s
香菇丁  1又1/2大匙
# G: e% j3 ?. F1 A1 T2 r3 x$ f, D4 y公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( X& s0 }' g6 Z' |* c
鹽  少許
" o1 Q( ?2 H& m9 D6 J. O8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許
) N; y0 ?' q4 W# I: u9 }& P* `胡椒  少許 公仔箱論壇1 C+ m' R' \  s+ r/ w; T8 U: ~) J. B
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" Z- `& m0 e1 E2 G# M
糖  少許 ( X. v  Q- M! p2 J. N
沙拉油  少許 公仔箱論壇5 I: |6 ~" |- N' p0 p
【做 法】
: Z% a8 }: t. I. a' t0 H: D(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! k2 L! _0 K- D2 O$ b
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 公仔箱論壇% U; H6 v, Z) D# A9 ?
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
7 B7 a) U% I! Y* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
1 W1 j8 ?) e3 |& U( e【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 k; x6 J) ~
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
( i8 {( o0 r. a. n2 l公仔箱論壇小卷  1/2斤
7 g2 A& V$ G8 Z7 i; ]9 T) P蔥段  適量
0 Z$ V4 D2 ^' o  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  適量
+ U# ?* e1 i: o8 l6 l【調味料】 ! d2 Q8 n5 Z. L8 ]
醬油  1大匙 5.39.217.76- a' D) h8 c8 y7 Q3 D
香油  1/2大匙
! J5 ]3 L, k3 w0 v7 j% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1/2大匙
' N1 M) M! U* l/ q3 C; N: b% ]白芝麻  少許   `- r9 }4 k+ l$ U% s" Q
【做 法】
1 F) T/ {3 S& m2 S, q5.39.217.76(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
; q- E& p6 Q. {( Y+ F# \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 5.39.217.763 I. V" H2 J! u; A
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
$ c$ _- C  q; ~8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 公仔箱論壇- u4 T! w* E) B! J: R* Z$ s+ s( `
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
. l% X, X0 [) X$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸  10條
9 F/ ]! ~0 M0 w' ~# G* g9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2兩 - k' M- U  e( q% k" \- L
【調味料】 ) v; j$ ]) m2 ]
咖哩粉  適量
/ z1 ^: t4 r! v  B  g7 O) |( M5.39.217.76辣椒粉  適量 5.39.217.76* z  o9 M* U% ~  l  @: F; y' p
烤肉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- X% |3 Z: x% k4 V" j4 d: g1 B" P
【做 法】
- ?- ]& N* P/ i$ [(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 * U  L2 o7 {* a
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 , E6 H8 O( }/ i+ @! H
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: w6 x, T7 e1 Q" o8 o# S9 o, n
鮭魚  200公克
4 U% O& {7 X! K: d) {" W& Y5.39.217.76馬鈴薯  1顆
  a2 B1 n" [9 Z# W- ^8 y鹽  1小匙 & `. {# O+ j7 F: R
白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 \0 s+ d1 f; h% f, t
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]$ l7 K8 S. d" \0 Q& U) I
洋蔥碎  30公克
0 I) `; W& h% [5.39.217.76奶油白醬  1大匙
) Q1 f6 v3 G, F5 W2 W2 i高湯  50cc 5.39.217.76# G8 b+ E$ B8 r- v" H
起司絲  100公克
& _/ x! }! m- |, C4 t【做 法】
, @+ H( }- I0 N9 e( _1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇0 G: g* o0 o9 H* w+ U6 `- X+ N. c; @

4 {4 j9 m2 u5 ~' [+ b2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 c0 Q- B4 G. Z5 f& K( ]

/ M/ Q" F) T6 {; N2 o公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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, U' a5 ~- }: j0 M' \$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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