【材 料】 5.39.217.76, A# E% i+ m: s2 ^7 }
山苦瓜 1斤 公仔箱論壇$ _# _# _4 a8 A7 G/ V$ @5 j& L* {
絞肉 2兩 $ O3 P9 ~+ y+ U5 |! Q4 N- {
白米 1/2杯
7 Q! Z" f, }. r- Y水 2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb# l$ K7 ~. F! F0 ?* n
紅蘿蔔丁 1大匙
9 G* E9 o2 m& }1 R) {6 B5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙
9 ~# A0 m# O3 K公仔箱論壇香菇丁 1又1/2大匙
' d' }9 Z) A7 w! Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 P3 `7 _6 O% \5 |5 Q" L% {
鹽 少許
! B4 N' U( f2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 少許 + p2 `5 N0 |. i7 }9 Q
胡椒 少許
- |* x4 Y! ^0 ]% mtvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
6 \. P8 Y5 M1 b* `8 G公仔箱論壇糖 少許 5.39.217.76: j) ?6 g: ~( Z# `7 {4 P
沙拉油 少許
, A, H$ N3 w6 g; }0 w& t, ~【做 法】
6 M- D0 J7 M( M8 D' q1 Z公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" l3 E$ p9 C- w6 `
(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。 5.39.217.768 |% V9 B9 ^7 T0 a
(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 ]# }! Y8 e
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
/ ~/ Y+ s7 X; n0 N( ]& N0 q公仔箱論壇【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ J+ D0 U* X' |3 ?' w1 h
如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |
發表於 2007-9-9 03:00 AM
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I love cooking. And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook. Thanks!
