nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 ; w4 j% Y" v7 l# k5 m1 o: k
公仔箱論壇3 O0 |, w- L$ P! z7 m+ a& d

# z* h* R* O7 W3 B9 K' wtvb now,tvbnow,bttvb
1 V# L) J  B% P/ ]/ p* A$ Ptvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC
' r- G  a) L) y5 Z! ]tvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb: h: S4 U6 `( |$ A7 `3 v4 U
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
. c1 D! a1 S5 W: r5.39.217.76不過好耐無玩

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 W2 y0 y' m* W: @4 G) y
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
0 J. d( v- e& n& |( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 r, q( |- R+ P0 X" `: V9 j* N
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
: Q' J9 I" q  {. M/ P4 x. V8 w公仔箱論壇
$ H; R" M9 f) e我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
$ \- ]$ k9 O8 i# X! L% g/ U/ ytvb now,tvbnow,bttvb- c* x! w+ s5 @0 E9 V  M
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

1 I( y: ^" a6 Y% k. t2 F' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c  X$ q5 D3 u& w- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C  O; D9 B7 K7 M
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. H( W- n! D0 P/ v$ d  ^' z
蠔乾  12個
2 T1 F5 _7 I- ?8 e長糯米  300公克
! ~+ Q) y' ^$ e7 D7 c$ E$ g! D荷葉  2張
) y, p7 ?9 w% e# U/ N4 A: t# u豬肉  200公克 3 V$ L# K& T/ Z# R5 z
香菇  6朵
& P$ ^' d0 a& m; M公仔箱論壇栗子  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb. ^1 o& C' N2 S  B' v. Q. I9 [
蛋黃  6粒 5.39.217.76( Q6 T, `9 t6 S* p& N4 b
紅蔥  30公克 公仔箱論壇% ]4 j0 w" n* Z6 _% N' ]
蝦米  30公克 5.39.217.76! n9 P( |1 [- ^
水  250㏄
5 P, y7 c- ]  Z8 I/ f2 k公仔箱論壇【調味料】
( E4 Z: n0 ]7 }公仔箱論壇醬油  3大匙
6 y3 {9 r( W  B% A& r3 d( G. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油  1大匙
! f) O+ N7 k9 Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 公仔箱論壇) E6 C9 p4 G9 l" |1 I- I
冰糖  1/2大匙
4 I- G! ^3 M7 k* f+ f0 L0 q$ V# Q1 }公仔箱論壇鹽  少許
+ O. d; V- H" N0 A; B$ Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
# x& `% N1 I2 R1 h【做　法】
1 h$ K* ^0 Z# e- k9 b  qtvb now,tvbnow,bttvb1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
" T$ k! W5 |  [: a' @: x
7 x7 `: ]5 h1 p+ J& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
% ^. g4 l' u' B. u8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l. a- E3 P4 ?3 ~公仔箱論壇3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。/ `; ?- s1 Q& _" E5 k

5 T" h! m# K" N5 I, j公仔箱論壇4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
9 N8 W: f5 Q  `2 f) E8 {, A( K
7 Z5 `4 b+ \5 B7 j: u1 U" f5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
: C+ {. L& K2 _( X; X7 d7 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 a$ i/ o* B7 ?5 A
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ {- p# e0 B5 h) K( @& e+ N( J2 Y, I# Ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐  60公克 5.39.217.766 k0 _$ K: x# b& K7 x* n8 h
秋葵  30公克 5.39.217.769 W3 n' [( G  p' v. X+ q# N9 Q
枸杞  3公克 5.39.217.76! e. x3 ]7 s7 x, G! S) a
【調味料】
9 ^; {9 l. k( C0 `8 J2 |5 h; o9 A8 L鰹魚醬油  15公克
# j6 k5 D: P7 a3 V綠芥末醬  5公克
; T/ x+ j7 N9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * j0 O  d$ N. p/ X0 q7 l
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# @& h2 I0 L( J5 C

1 b& V: {) d6 b2 _3 B3 f2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
, @' F+ n2 O* ?& _) J3 ?7 f: [ tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 n7 x) d2 E0 H
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
3 i1 S. H* _0 o4 m2 k& J7 q- e公仔箱論壇 公仔箱論壇3 e0 E, L; T( V1 Y
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 ) N6 g' |% h1 n. G$ d
油皮材料：
% _# B9 w' `& a4 c. q8 n) T" i中筋麵粉 150公克
0 Y5 w& s9 }* |: g& N, S. k公仔箱論壇酥油  60公克
3 Z/ x. Y: D+ B0 h; K0 T- `tvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 5.39.217.76' v2 ?4 t6 V4 k) m6 ~& Z
細砂糖  1大匙
) X9 Y3 v4 f3 c3 y, Q鹽  少許 % G% A) [7 S6 y" p
酥皮材料：
+ U1 `  m( A; z: m8 r  Z" v$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 125公克
- h3 _' C4 I1 `4 F! ~, |3 E酥油  70公克
+ e& f6 z; J- @; m公仔箱論壇餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 Q* a( [' }: n" n  ?
滷肉豆沙 1/2斤或10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V' P0 R7 r9 d. ~: w) Z: G- E
【調味料】
6 p9 R% O: Q2 R5 [4 o- X5.39.217.76塗料： 公仔箱論壇" K& r; f3 L% R; a! d
蛋黃 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {- b8 `) ~  {7 |
【做　法】 公仔箱論壇6 x. }8 U6 H7 I1 `+ S6 Z4 S" q
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
: _! L' U/ J4 y6 F% u(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
! q5 B( ]) u1 z+ A+ W8 `5.39.217.76(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 - O1 b* H, s4 T' O
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
( N5 G! T- r" z- [7 a& r: gtvb now,tvbnow,bttvb(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ F4 g7 v& H1 Q9 v8 [' s6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  1斤
5 j/ C3 ^% P& r0 X$ q2 N: [9 L水  2杯 8 N9 ~5 c% X8 B: K
糖  1又1/4杯
! Y1 m' Z9 A" t" x2 h- s粽葉  40張 5.39.217.76. _; _6 w( m. t* d. `) N$ N+ J2 T. T
棉繩  適量
' R& y7 A- O& ]- E% Y  |5.39.217.76沙拉油  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# Q+ x8 `% R' }! R/ o6 j, z
內餡材料：
  m  r# D4 {1 c; n% ]) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾心肉 1/2杯 5.39.217.769 S% K( J2 z5 l, {) v
蝦米  4兩
( n/ \3 X. ?- B4 x) K! h香菇  數朵
7 P/ t( E. p3 V4 Z& }公仔箱論壇油蔥酥  少許 5.39.217.76: v$ ~, s- ?: p, t0 m
【調味料】
! a5 B' k) H. L: q; D5.39.217.76鹽  1小匙 公仔箱論壇2 Q9 ~$ D' y5 }' ]+ s
五香粉  1小匙
$ {$ w9 j, [( `/ R" v) U, w公仔箱論壇胡椒粉  1大匙
. R. h# ], _! d) r- T. d; J2 Y* r' M5.39.217.76醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y( O5 w1 b- V' W
【做　法】
9 M6 |' E& ?( J! l' g(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' |/ x6 Q. p7 k& r
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
# g; q0 m9 ~' R1 `6 s" I; |( F公仔箱論壇(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ r: Z  A* u9 ?6 e8 W0 I
圓糯米  2斤 公仔箱論壇; r, B, X1 n/ A( R4 Z5 j0 R- C
鹼粉  1兩
( r) Z; l+ N) w4 Ctvb now,tvbnow,bttvb粽葉  120張 5.39.217.767 d8 j& K  d# G- a" ?7 k
棉繩  適量 ; f( j8 {  U; F! O: @, A: _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 B* p, Z0 T7 Q
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 公仔箱論壇/ }: G3 r8 [2 d8 ^" z
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
/ x, [( `6 x( D4 U5.39.217.76(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, F, C5 w, g" F! F( q8 J; }
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 M1 h$ c/ T+ g$ z
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
3 ?  D. A# F+ i9 c" R3 v2 R0 S公仔箱論壇2 q- U+ }" Y: O8 ~
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。. Z) L! U  Y6 T
公仔箱論壇( t- z& s& K- E6 |: Q( H+ _2 f
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 3 O0 `3 }; _' o2 d9 G! K. m2 Z
黑糯米  1斤
' t' d& U/ ]7 j公仔箱論壇圓糯米  5～6兩 8 ?* y- X( T. `% V7 S6 q  \$ I
粽葉  40張 5.39.217.764 ^( J& \- [9 L9 }& ]& Y/ [% c! y; q# w
豆沙  2斤
0 X& x- `7 H  M0 U【做　法】
1 v- k3 Q+ r; Z6 @0 q8 Itvb now,tvbnow,bttvb(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
2 L( H  r. B3 W# @* O$ k) e(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 ) N; o4 s. A( H$ M& h. O! z: {
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
3 f* e4 z5 p* o" K* t  n2 C(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
- \! }5 e, A6 F& o9 M9 D5 l8 A【備　註】
5 R: [: {! T, k5 \& F) g公仔箱論壇(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B. `" i' v5 ~1 C5 C: T/ r3 C
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
, l9 |0 P' |( U8 }/ {" _: G/ [4 E
6 l5 j  W! m; r6 N" ?) VP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
) b% N( A; S3 ~# N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# V1 y: W8 h. W+ ?3 Z( v6 E3 f
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

$ \& y8 y" T  @4 {' [) D" r

1 D8 d8 f) t8 h, z5.39.217.76耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 ~! w. V0 B1 ^+ A/ W6 A
長糯米  1斤 $ w& g4 `+ J& i
綠豆仁  1/2斤
  c# _+ W, n4 N+ {; p/ d公仔箱論壇五花肉  適量 5.39.217.76( w$ V( S8 w7 H, H3 s) j! C7 _6 h
香菇  20朵
! R" b6 }$ G1 [8 l5 s叉燒肉  適量
& a! e" b  i- z* Z烤鴨  適量
1 U+ z1 ?+ d4 z4 [( v5 p0 s% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉  5～7張
1 X6 R1 g) I- t/ ?: j7 t7 A5.39.217.76粽葉  20～30張
! p: q, I2 U! d- p& r0 T* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蓮子  適量 5.39.217.76& ^  |. L7 ^- q8 }) O" X
栗子  適量
% Y0 m, q$ A" o2 C* J! gtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! \1 {8 R- s- ]9 I
雞肉  適量
- A/ N2 q* H& X5 r/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 - w& B# S% f' G. P# I
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 c: H& E8 t8 a$ {% ?& C; G! {' H# s
醬油  3大匙
- m! A& H  w& |, ~% A2 x, r5.39.217.76【醃　料】 " K- S6 D5 t- W* T( P3 C+ [2 D: V
米酒  3大匙
# K- d: B& I! {4 e+ T& o7 G: O9 q公仔箱論壇醬油  3大匙
# Z1 @" j% ~. r9 d5.39.217.76【做　法】
& L( O  K2 G/ G3 Ltvb now,tvbnow,bttvb(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 Q2 i6 x1 H) ^. \2 A* \
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 2 g$ {4 A/ r3 d, c) L" |& n0 {
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
$ [  Y; N5 l& c9 [) P' [/ W(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& }& b8 |+ n
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
5 c' G; }3 n, r" w: X5.39.217.76長糯米  2斤
' A7 }# I" J- \. r! z$ k( D3 A$ Z( M五花肉  2斤 / Y, m2 [  ^- h$ A1 S9 O0 Z
鹹鴨蛋黃  20個
$ F6 x" v- X! Q) }公仔箱論壇香菇約  20朵
) }8 C8 W3 Z. d' Z+ N+ r: @! {5.39.217.76栗子約  20粒 5.39.217.76! Y) O' Z" x* M3 g" k& R
蝦米  2兩
- }2 W5 |+ M( A; N1 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  2兩 公仔箱論壇( ]+ ^# R, \" \! G" V/ u
水  2～3杯
4 y4 S% Y% j( b5 ?, e% E公仔箱論壇粽葉  60～80片 5.39.217.76" W5 u  D# X/ t7 {# l( N
【調味料】
" v8 Q1 ?& z" H$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3～5大匙 7 d. Q: K% A6 B4 \% U9 G2 F0 Q
鹽  少許
5 w) u' m, ~1 Q- r5.39.217.76五香粉  適量 公仔箱論壇8 S# p( {/ B: y) A0 }
胡椒粉  適量
8 c% O( q! V$ Z+ f【做　法】 公仔箱論壇5 W3 F; m& n  b9 n# R& B
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ t! [+ o5 W: f0 F. }
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 8 ?8 N3 x/ Z( p7 Z! U& S
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 5.39.217.76, L, f( U) d6 s6 f
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
5 v% v+ p& }$ L& ?1 j( @圓糯米  1斤
* b9 f) A" {' b  {+ v0 h1 utvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  1斤
* g1 j  r. t9 R. ~豬板油  1/2斤
8 z: g3 o  q; V( p1 C+ G+ A粽葉  20張
) C) ^0 V+ C2 Z& O3 @. k6 t/ P公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 z: q8 F$ Y% d) L  s( v  u
醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 \+ |% C( y0 }7 A$ E
鹽  1大匙 9 g9 Y7 s; ~, O: r6 j
味精  少許
, S, l4 p9 }! d9 mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 5.39.217.76" Z$ S% J$ ]# I1 K5 c- y" I& T1 z
醬油  3大匙 5.39.217.765 ]# D6 Y5 p4 n
味精  少許 6 O' I; Q4 y! {; w: s7 h% f
高梁酒  1大匙 % y$ _* G) j8 J/ X  y
【做　法】
  C/ d( I/ g+ c+ h  b: Rtvb now,tvbnow,bttvb(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 3 q( M# x1 G2 W/ o& p9 F7 y/ G# v
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
0 L7 r8 `+ [9 n8 U% Ltvb now,tvbnow,bttvb(3)糯米加調味料攪拌均勻。 5.39.217.762 `' {4 c0 }8 l
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 5.39.217.76" I0 T3 j, F: e; u1 d
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 + e0 }- V7 h- Q4 ~3 S  @
糯米粉  1斤
6 y5 y' e" ?; C( Z4 z- Q$ W7 H5.39.217.76水  2杯 公仔箱論壇# d5 ^! b4 w4 ^, H, i3 ?0 F
糖  1又1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 g2 @7 \  Q1 F0 w. N
粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb- _9 }6 v" y0 z1 h3 i
棉繩  適量
4 ~) P6 o4 f6 v& i/ j) n公仔箱論壇沙拉油  1/2杯 5.39.217.769 W4 o$ ~3 y; V4 M8 q0 F; T; D
餡料： 5.39.217.76  E' N0 O/ k% g6 {: F5 v3 \- o
胛心肉 1/2斤 . ~% T+ i- A; K0 g1 V
蝦米  4兩 公仔箱論壇: L5 f- o4 g, Q
香菇  數朵
  x- o. F9 ]' a7 E) X油蔥酥  少許 5.39.217.760 q* Z! }+ b+ u. e
【調味料】
0 Q) Z0 h5 u' ~6 ^% g. Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
) `% n3 F- U. a8 D' x" p2 T五香粉  1小匙 5.39.217.767 h: ]3 P" w4 V
胡椒粉  1大匙
' ?' q+ ^% Y3 W$ G: `" I8 t9 [# B公仔箱論壇醬油  2大匙
  j: q6 m. u! p: l5 t; e1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  J& l3 U! U- Q6 g1 F; r8 Q公仔箱論壇(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 0 x7 F! l! \1 {
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
1 M9 k9 R# C, @(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。