nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 . H* F/ m& \/ W2 P6 g

6 `0 V& S3 z7 M+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z* m, ~8 c$ }2 @5 F* F; a7 s公仔箱論壇
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我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇. u$ l) k0 a: y
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
6 n( D/ F% m& f, E5.39.217.76不過好耐無玩

& K4 ?% L, c6 ]我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
( B" O+ t# K* S1 t* I$ l) g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 ^9 U  ^: Y
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
( t% A% F# i9 H* Q1 z5.39.217.76' ~5 n9 n' G- |* }
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 i8 U2 \# Y, p; N: F5 G
5.39.217.76+ N$ n! h/ e. N$ O
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% `/ P  D0 \! c
' t' ?' E) m4 p
5.39.217.762 j* ~5 E7 P5 b* I9 Y6 G
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
0 K" A4 v( k0 J: @: T( o蠔乾  12個
/ }- Y' ^* p  z) R! J" ^, f5.39.217.76長糯米  300公克
8 \, U8 m" S* G8 j; c" B' ^6 k公仔箱論壇荷葉  2張 5.39.217.76) o0 W7 `5 Z# \9 X4 q" I$ R
豬肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( B/ B0 q; s( A6 ~0 |; U( e
香菇  6朵
& L* ^+ U+ z# {6 r  J* A5 P5.39.217.76栗子  6粒 - s" Y/ M$ Q; f; ~- _
蛋黃  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 ^! {0 q; s7 {' G/ d
紅蔥  30公克 1 `# G# f5 k3 F9 l* V
蝦米  30公克
2 y6 M/ _3 m: g5.39.217.76水  250㏄
7 [( H/ I! ?, e& [: k# x1 t. p3 V5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76/ t: j- q: }3 W& r4 h1 I! ~
醬油  3大匙
  l8 N' T+ s& f- p' `蠔油  1大匙 公仔箱論壇9 z7 p" I& a* j: s3 i% L+ }0 w" y
米酒  1大匙
+ v# U0 w/ K3 `& c2 ?' P6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' x! G. p& Z5 b* v" E" C9 U
鹽  少許 公仔箱論壇5 K  M# t: [& o5 u6 F) G
胡椒粉  少許
; U1 s3 W1 }" A& }" K! R【做　法】 2 j4 s% F5 s+ y
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。: R" E8 d/ f" x$ W/ p9 r5 h
5.39.217.76( ?$ e0 u+ D* v% k4 c5 n
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。5.39.217.765 B% V  V- h% |/ V5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ `3 j* ], G3 ^& e# x5 E  W4 E' x
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。) T2 q* @/ ?2 V4 k5 e2 R# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; n+ n# f6 L7 a. l/ v4 n: ?
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
% t5 {& K. x( w# E' N( u4 U  x
) V& U) Z; p0 V5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。公仔箱論壇4 X; o  `( A- N" ~9 O! Y5 M

& v4 e- {+ v% _8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ o. S3 T3 E; k" j4 K$ S' K
豆腐  60公克
3 q: A# g+ y3 ^" o) u7 n秋葵  30公克
* [: a  B* [, s! n枸杞  3公克
8 _! h; m4 N3 v3 g公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 k$ q9 m) g
鰹魚醬油  15公克
. H; C3 ?; K4 D' r+ |1 K- d# e2 ?綠芥末醬  5公克
8 i. k7 a' m: N( c. u5 h3 M9 B7 f【做　法】 公仔箱論壇3 W5 {, T  ?: u  F* g& n7 a
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
; p, C% u& W. ?# C  S3 M5.39.217.76 5.39.217.761 |# o5 M( X) j/ {$ R) j
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。! Z6 s! }8 C7 J/ W) A

: x7 m% [8 X& [" x# R. A/ T3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 Q7 d, o$ `; y

  I% C* H; g6 `% c, \# k5.39.217.764.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
( d- v, z- f& W8 H油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 h. [6 Q! e& R# N" ^
中筋麵粉 150公克 5.39.217.764 f3 w% N7 I# a% ?2 t7 v/ E
酥油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 `: g* U1 N) t( \
水  60公克
7 V; J6 P7 M, O+ f5.39.217.76細砂糖  1大匙 5.39.217.761 `- y5 X) y" Y) Y8 }' }
鹽  少許 公仔箱論壇0 j) C; Q6 [% e; L/ _9 s
酥皮材料：
5 n/ Q1 V9 e: C/ @低筋麵粉 125公克
( v; o* A- t) t# w3 U: i5.39.217.76酥油  70公克 5.39.217.76- Z* g3 Z1 s' w, ~' A1 ]- n' O( `' D
餡料：
+ f0 w2 W' n$ F8 U+ F  l5 r) `3 V滷肉豆沙 1/2斤或10
9 V) k3 ~+ x% V- l7 S+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 v# t2 S- b, [' E$ E" z" n
塗料： ) z, z2 _4 u* \4 P8 L$ w
蛋黃 1個 公仔箱論壇8 }, C5 g- f! T; a& |0 Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) C+ L6 d5 t) _
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
4 [6 @: ~0 k5 C  o+ G(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
# o0 M( C5 R( a1 F7 h5.39.217.76(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 / N9 D7 R  k7 [2 F, O  s7 q
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
$ x2 f- K' L3 b9 Y3 f# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 k5 c6 Q/ @; E& ~
糯米粉  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb9 M' n  P) x4 b3 s
水  2杯
$ |' {7 @$ ?/ m  C+ ~% }0 p1 ^( \' g糖  1又1/4杯 公仔箱論壇# U' Q% o$ ^) k
粽葉  40張 5.39.217.762 ^% T  t* n& ?& V& t
棉繩  適量
2 k: C4 a  T2 o; p1 p" ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1/2杯 - V$ d6 }% o, G3 h" c  K
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ n! O4 |! u4 y3 @. X; V& k
夾心肉 1/2杯 公仔箱論壇5 j, R. r6 u6 r# G8 ]# r: b5 m1 q
蝦米  4兩
. x6 @; k6 }# w! ~5.39.217.76香菇  數朵
: _; M6 H( O0 `, F+ c油蔥酥  少許
+ I0 u! Y. r4 l' `5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 c& q& x# \7 S9 v' ?. a1 f
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* j. V" @" F$ d; S
五香粉  1小匙 0 q( l: Z4 K, C
胡椒粉  1大匙
  }& q, ~- E' s* E5 p( w  Q醬油  2大匙 5.39.217.76$ a  s1 I! j6 r  N4 `7 [
【做　法】
4 A, c/ x7 \9 e6 g公仔箱論壇(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
) }: D' R$ z/ ]1 a1 E; |* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
' o, j, J1 `: ~" v(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
* m$ |+ \/ C: y. }  u  ^( A/ ?公仔箱論壇圓糯米  2斤 9 }0 Y3 A8 ~; a2 s. i; `9 e
鹼粉  1兩
" ], H/ F" H( a' K8 Y9 etvb now,tvbnow,bttvb粽葉  120張
$ F2 O) j0 Z  @$ Y% g1 \tvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量 5.39.217.76' L/ Q& H# R- ]2 D) ^! d1 E* i
【做　法】
, v; ]4 u  u: E+ ?$ H. `( D5.39.217.76(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 3 h" T0 D0 n! Q( A9 T. K, M" ~
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 公仔箱論壇6 u" j5 I, z; v- c5 ]2 h7 Y. F( W4 F
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 tvb now,tvbnow,bttvb* O" O- b4 v5 H$ C
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb  s4 a7 z& [4 y
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' F9 x0 w$ E0 U

: ~1 ?# D  A8 T! WP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。5.39.217.765 k6 V+ T  G6 [- j0 E* b( ?+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E7 E+ K: [4 K; G3 L8 _
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
* M! @* L9 F6 s; l黑糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb  F) d0 T; P0 g7 a: R7 P9 n. M
圓糯米  5～6兩
8 n- A/ E. B2 C( ]: i, ^粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 X- C2 q7 X# _& `' }
豆沙  2斤 公仔箱論壇* `8 h6 X3 x4 T4 D3 p3 w, F. u
【做　法】
2 L# A; D( F6 @, }+ v9 p: I: q! D(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) D6 j7 {# j% P0 @( V: q; Q
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
: x- V9 U  ^+ C' X, \/ z- E9 Ltvb now,tvbnow,bttvb(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
, p9 F- R- n5 p1 O( X(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
3 ~' G+ v  }( ?tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 |: u* t( S& o/ R2 B! r+ J
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
9 S! |6 T+ t+ y7 R荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
3 h. i7 i& Y% W  Y8 _( N公仔箱論壇0 F7 }; m$ ~# J) t; v% v: H5 q4 z
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
3 g( e6 R* l! t0 K$ X6 l1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: m* b0 S6 [6 d6 O" d4 W* PP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

公仔箱論壇, \2 L! L8 v0 C7 ^
& g- _; D( L4 g7 P; r
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 8 M& `5 }+ O7 }% J; G( o. g" k
長糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb  r3 x; \+ O( j- ^: x
綠豆仁  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 I9 I( b6 L' ?! b% q; W
五花肉  適量 ) ~3 u9 P9 Y8 w& @4 g2 J/ {
香菇  20朵
. w- ?- \; s* ^3 j5 f( ^: ~叉燒肉  適量 2 \' M# m' i! r% o2 e2 V
烤鴨  適量
4 X2 h# r& l. x# _2 L8 n/ btvb now,tvbnow,bttvb荷葉  5～7張
. u/ b/ q  L9 K6 ~6 h+ i% Rtvb now,tvbnow,bttvb粽葉  20～30張
) k, q9 x7 W: M/ w8 V7 z/ E. V& V9 S公仔箱論壇乾蓮子  適量
- L- U" \% E6 U- }& y" B栗子  適量 1 v$ m+ [3 H% V  a
鹹蛋黃  適量 1 ^5 v) ?) s9 I: Y
雞肉  適量
% P. P% R6 Y/ U! {- n6 m1 D: n【調味料】
+ G! y: b7 N6 h) T- R; o! V2 P公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇$ W) E; l2 |  n
醬油  3大匙
5 s& ?: q0 ^0 ?/ G: I1 \! k( U; S【醃　料】 0 l1 q3 l4 F# Z# G$ P6 @( n) {
米酒  3大匙
% e' k2 n% n/ J5 u$ }5.39.217.76醬油  3大匙 4 j! f" y) ~% }8 i, L$ Q
【做　法】
0 H4 r  U- j5 R+ J- F8 r; r+ L(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
  \2 {; @. C9 O, _) p公仔箱論壇(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 公仔箱論壇  ?! l+ v1 e# q2 X* B0 W4 }
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 / I1 G! l* Z2 s' E( B
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
& e3 b; V' U+ |) g5.39.217.76(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
8 ~$ ?6 I) h9 A5.39.217.76長糯米  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ O+ y1 S6 ?
五花肉  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 q! _  Y2 T5 V
鹹鴨蛋黃  20個
* M& P2 s# ^* d1 u公仔箱論壇香菇約  20朵
1 a, {. D3 b- ?+ w; u栗子約  20粒
# }0 a) @/ {! p- O: T0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米  2兩
9 }0 d9 d$ ^/ h/ C! @5.39.217.76紅蔥頭  2兩
! s- f; _7 E. a1 B7 `$ c  i" }tvb now,tvbnow,bttvb水  2～3杯
' D. p3 U& _$ r. d' `粽葉  60～80片 ' ^  R0 `" @* f; G7 ?8 R" s
【調味料】
5 a2 ], u' w0 k7 z2 {6 j" Y& utvb now,tvbnow,bttvb醬油  3～5大匙
- i. {5 C! `- U; U$ ?* |4 k$ r( O* a$ ]6 ^5.39.217.76鹽  少許 4 y9 i1 S! J' m; r$ Z/ a# O
五香粉  適量 - A" B1 {* [0 H  Z; {# S( e
胡椒粉  適量 9 Z5 _* @5 E) @, y2 W% \
【做　法】 , E( I) B  t" E3 h& C" {  u
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。   x! h. I- o3 z7 m# ]+ ?
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 7 ?1 p# h3 l2 f8 J5 N
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
/ G, E4 x3 U3 p- B6 \9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 * h: n) }5 `6 I" R2 g3 ]# O
圓糯米  1斤
( P3 g4 H. {$ w5.39.217.76梅花肉  1斤 ! I. Z7 R0 b: _, R. s) I2 }# p( O
豬板油  1/2斤 3 _: N8 l8 G4 \: ?) ], ^* N
粽葉  20張 tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 L" M4 N% h4 v8 X
【調味料】 公仔箱論壇+ w) B: Y- r2 V( j, w
醬油  3大匙 - p1 a$ [% k; \; b) t
鹽  1大匙
# B+ ~6 A! l, O# V1 P. j' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {' E4 y1 H( z0 C  _
【醃　料】 * \" Q6 w; J' X7 y
醬油  3大匙
( M& h( v2 K1 {& I3 ~tvb now,tvbnow,bttvb味精  少許 $ [! W9 h' d5 ~: H
高梁酒  1大匙 5.39.217.76# O8 g+ `  F% A1 x# z6 O
【做　法】
9 O) [' s" I+ E  V7 A+ c* c(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 0 t- |% I6 h* O4 ]; L, t  s
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
5 o5 l  K  a5 p5 ?! a+ S(3)糯米加調味料攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! x) y; J! p# n7 O' m  B
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
% u  _" L/ b+ ~( H6 Y2 j& J# M5.39.217.76(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# N& U! [: [- z
糯米粉  1斤 公仔箱論壇. T) p/ H" y% L; n' W
水  2杯 5.39.217.76$ o( [0 X, n/ R# `! J' }5 E- n$ b6 g
糖  1又1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ ~9 O7 ?+ G% Z/ H
粽葉  40張 0 Q3 v* c# B- G+ d, f9 F& g' d
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- n% J6 F- V4 i1 q0 _  q6 j
沙拉油  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. h' s, Q  I# @# M  a: D5 B$ J
餡料： tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 E7 ]/ H+ ]) G8 R
胛心肉 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 C* H& x8 Y/ g
蝦米  4兩
/ ?. u8 j' z- K9 V/ i( a香菇  數朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ k5 `& \: `, \' s' t+ @
油蔥酥  少許
$ r" P( N: u. `& E7 C8 a7 J5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X+ L! q2 X) |) b4 S# r
鹽  1小匙 $ y/ B9 }/ ~. G+ U& A
五香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 S, v  M- I2 ~
胡椒粉  1大匙 ' J3 c; a0 O9 X
醬油  2大匙
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(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇8 Y* v, J9 F" N+ C+ Y
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
8 L, c( V0 g1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。