MagicAndy

【材　料】
) ?' m) [8 y& A: }# x: {, I蔥油餅  1張
0 Y+ f# r( b1 y/ M9 |5.39.217.76雞胸肉  80公克
6 z+ T4 j! `( X( Etvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片 5.39.217.76* y2 P5 [- f, |0 o' Q2 N% v8 h' W
紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ ?8 O9 @( N1 f0 }0 e& \
熟松子  適量
8 Y# X7 v* L7 I* C8 E( r5.39.217.76沙拉油  少許 5.39.217.767 T. |8 V- G# @* [- s# I
【調味料】 # ]% W8 W6 d$ T
青醬  適量
" \5 A& u/ I/ U# R6 o* w【醃　料】
+ s" Z' O8 S. c) _" R水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb( [7 f+ N5 N$ A; `
米酒  5cc - B- g: ~0 W' ?% G( r& H; Z& [% k
白胡椒  少許 1 g5 M5 ~3 J3 a* S0 M5 O
鹽  少許
* `* O- z) q" q6 z. g公仔箱論壇白糖  少許
8 [0 Q$ [$ B9 h香油  1/4小匙
, {0 T3 U: ]0 h+ ~: q) o% gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 f! o& c# s; {( s8 B2 B: ]3 u8 f
【做　法】 3 @4 M( x8 F4 Y
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
5 h* e% J( Z+ ^6 }+ Y/ _) t7 A3 Atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. @) U% y$ W/ }( M7 ^
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 F# ~, s" A( f1 Z, l5 P: ~" U$ G公仔箱論壇 公仔箱論壇1 ~- s4 o1 _' T! ~' y* }1 W
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。& S2 l* @$ p, k, l, v2 h

% e% ]8 }: t; ?! |公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
0 F5 u6 O$ ~6 ?. Z8 N5.39.217.76
  R, b9 j0 g, ^  Ptvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ `5 S. a, V, w* V" K/ b7 V9 l- ]2 d0 n

: f  s  h3 _& D7 i% @  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb# u/ U4 M' @6 P

/ ?  e- M, A' T9 x2 s, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 5.39.217.76/ j  x# ], N# [# I# {
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
# ?8 ^2 F7 C( c" J- B! htvb now,tvbnow,bttvb8 s. c% A) m3 k; D
個雞捲做lunch好正。

: q. A% g9 l7 o" r
  w+ B* }" W$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
, N2 A" c% Z+ ^1 W公仔箱論壇OFF TOPIC公仔箱論壇' Q5 Q- D' z& i% S
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩5.39.217.76# \+ }0 n5 \0 E/ l! k" n
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
/ c- X0 w( I; `' v公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.769 V" k" @+ o* k7 t& \
A.馬鈴薯  1顆
" ^( V, k0 f$ L  B- Q4 DB.蒜頭  3粒 5.39.217.76  F% _& J5 V. X: |) y1 n% u6 q
　蔥  1支 5.39.217.76' `: v$ G% w. N1 {* t1 D6 Z! r! C
　豬絞肉  100公克
7 h% A( ~; ?) l6 {+ P* i# F4 Z! Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 ~4 ]. B; E+ t" R* T& I  E" `# [A.甜麵醬  1小匙
2 Q) u+ k7 V/ J% Z5 ~& O8 X0 J5.39.217.76　豆瓣醬  2小匙 6 @+ t7 R- L9 V# c$ _. z5 r0 i
　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 I9 ]5 e, O2 c
　醬油  1大匙
' l. E/ w8 c- V% x+ m9 x: V公仔箱論壇　胡椒粉  少許
; Z  A9 C! v  m2 S( z# i9 e　花椒粉  少許
0 ~9 b$ L; K/ @2 C' u5 e3 s公仔箱論壇B.水  100公克 5.39.217.76( u' C# @, D# a2 A
　雞粉  1/2小匙
6 W( g, l+ B" W% R公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇+ o1 }$ k0 l; x: ~% g2 C" _; R, F
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# \, k( D2 l1 m$ [, I0 a  l
  V+ @* ?" @8 B( `# T
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
0 Z; @1 v$ v: ~) l$ p4 |) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. F( d; F7 \  r7 w
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
3 G' i' u* U" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " n/ @7 _/ Z0 r# l& @
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
# p6 `' Y& P% Y0 g, E" W( W0 N) E5.39.217.76
) @) A3 u, b7 P/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# d8 H+ m$ M$ `2 B

2 k& Q+ W9 R' }9 W2 _& ]9 Q# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
# n+ Z% v( D( f8 x, x多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
2 \8 |2 q! d. v6 P/ N好野就梗係要推推架啦
0 p* W2 j1 X5 S( \4 e1 A; f多謝晒你 d 食譜呀!!

7 W/ c3 R8 J9 v) j3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
' w! l4 z1 s0 s; s$ _0 ?tvb now,tvbnow,bttvb# |$ D: L2 I# w. \1 ?
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
$ E+ t6 v4 d! S8 G6 {9 xtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 \9 C, h0 ?, e. N0 ~
麵粉  3湯匙
/ m! N, E  @! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 w) D- \% t; s. r
芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 u" r0 F6 V% Y$ Y
【做　法】
8 T% w( u0 D2 H  }9 D6 Q# c. v公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) w- r. A7 W# J5 b. `% ]

# R" G& W% z2 I# E2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
0 H  X" N) P- O# o, f鮮奶  250cc 公仔箱論壇. r9 G" r0 `. V2 W: U
雞高湯  50cc
) P+ ?8 _' s3 D2 `, C  \5.39.217.76蛋  2顆 5.39.217.76) L+ ~6 m& P6 J' j8 V7 n6 r
鹽  少許 5.39.217.762 l  k/ K& w" ?% @
草蝦  2隻
6 j, a! r! [+ l+ F7 P香菇  2朵 5.39.217.76, K! l' p7 p; A# F, o# ~3 c
【做　法】
9 C% h3 R# L4 C8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 ?* S% r4 h4 W6 A& Y7 J

) D/ ^: Y. y* _" y4 ^! K) I公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
* S, S( _7 n+ j: T$ x1 N5.39.217.76
" l3 b8 K" D4 v3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.6 p* [; V, }# k8 F4 ^2 ?
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 |9 p9 A5 [1 L9 Z
雞腿  2.25公斤
5 C" O- M  L# J8 O7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒  500毫升 8 m4 ]2 O9 r& u- R. ]# |# w
雞高湯  200毫升 5.39.217.76& H  P+ S* V* ~+ o8 b
奶油  25公克
* \% I8 c7 M8 K  d/ W3 l) c# m  _5.39.217.76沙拉油  2大匙
7 d( ~2 D6 C: }# d; [培根  200公克
2 j. F" |/ ]; z! T; A5.39.217.76小紅蔥  16顆 tvb now,tvbnow,bttvb# n& }+ r+ `5 ?- A" ]4 v/ Q0 v
大蒜  2瓣
* W- T5 V9 o% Y6 r& y7 F. @月桂葉  2片 5.39.217.760 T5 }9 O" h2 Z! D1 }+ W8 Z
小蘑菇  200公克
4 ?; t; g+ f, I5 Z' Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 / V; |. F: E' x
胡椒  少許
9 l8 L" J, @& I9 x; p1 P5.39.217.76麵粉  1大匙 & K, D' m. n" b3 M4 p
【做　法】
: x2 d% I5 L* J; ?1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出公仔箱論壇5 y. a/ S6 T4 B8 i$ ~& U9 ~

4 G8 B8 L/ {$ X( u公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘2 ~3 m; j3 W8 m2 r( N7 m$ D
tvb now,tvbnow,bttvb' [$ U. r, R1 ^* _; h
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
( x/ K+ [( T! f) Z" c. J" B公仔箱論壇
) S2 a3 s: P) q$ H2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
9 u, x7 j0 e1 s/ h; ztvb now,tvbnow,bttvb
( p+ l$ Z" U% e6 |5 A/ Q5 rtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb6 v- F" V3 t* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 S* S; M6 S  ]3 O0 O( _
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
0 k* Z& L; n9 Y% v tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 B) h4 d$ c4 X( _7 H3 I# f6 {4 u( u& ^
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀- U# z1 B3 y* b3 @

0 {) k+ M0 A' l7 M3 _3 {/ F/ X5 e# C9 {公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& D0 I/ N7 W" k+ {7 y
鱈魚  150g 5.39.217.76% q( `8 M+ i. H# S% N' ^6 T5 y* T
蛋黃液  1顆
! V+ S4 q/ [9 o) H公仔箱論壇杏仁角  20g ' T! L9 ~3 o9 x! {3 v7 ]8 `' g7 K) T
麵粉  30g
/ ?3 U* ]$ C; s4 w  Y6 A5.39.217.76【醃　料】 公仔箱論壇3 k: \; V0 b! N7 I5 A
鹽  1/4小匙
7 {7 P0 k8 p8 S/ X% n! x( H$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙
3 {* c# R- y& S* O  c米酒  1大匙 0 }& P" j% O! G/ \# [8 O
【做　法】
9 W8 s5 g# C. ~- Z" C: d1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
  Z8 s) `6 b& r9 M
) F6 I9 j; l3 [" ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& k1 c: T2 A- n: N: \" C4 D$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ N6 W4 p' R
洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* j  U3 j7 b+ d
青蔥  1支 公仔箱論壇! x/ |% G" ^% r+ K2 t* d
辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- {8 B2 l6 d( }6 k% I
鋁箔紙  3張
/ E- _# {* V1 K' R1 G* D- Z【調味料】 - j" b4 n- E1 N! g) _# U8 v
辣豆瓣醬  1大匙
. U" O" F" c# Q- [8 n% K" u, \2 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 |3 V# b5 |& c
烏醋  少許
7 M: M$ ?9 c# }* o糖  1/3大匙
7 k8 \$ _2 S5 htvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯
8 f- \* h! V& ~' V* U% f+ c【做　法】
. n7 Q4 @. D1 A5 T3 E(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" W. T# x8 w0 ^* [3 ?; J9 h
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 ; O3 E* v6 }+ `0 f2 m$ |; R4 H
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
9 S2 d( B! ~( I: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- k3 K; ~2 k  @
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
2 E6 V. J  D  J# ?0 o洋蔥丁  1大匙 / C' W5 i* |$ w" y
蛋  1個
; ~& R  n- E1 k$ Q! `* H6 E) E3 D香腸片  1/2條
2 M; s# q- z. G1 U( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
" U4 c8 \# P  ^  V  u7 s- J$ j6 mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E/ p. e) J* Z5 q# m5 d4 V' H
熱白飯  1/2碗 5.39.217.76' O) z8 ?% W: w( A. Q8 n0 B3 p( Q
紅甜椒  1個
( R& ^3 g* g0 r. r9 \/ a  Ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v# j; R2 d9 O* k4 n; L
起司絲  2大匙
1 N+ G7 b7 ?( @- H% v# b4 ~8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' y0 ~, q3 R; f0 u5.39.217.76鹽  1/2小匙
5 R& M+ c; q6 _! \# a& F* i3 }  [5.39.217.76糖  1小匙
* _# E) K! Q$ T: D* N' Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 ) s2 I) ~& C5 P' L8 V0 [( c# E; g
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' n/ K9 S9 a; z/ r
【做　法】 5.39.217.76' y' C& G2 \, i1 T( g9 i5 b$ Z
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇* `% V* |4 k  ^
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
* H3 l1 p% w) f1 S# d(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5 w7 X1 ?6 j2 l; {5 I
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
/ Z, k) V1 j$ z! {+ d: C% ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 A  ?+ t1 J; C5.39.217.76若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!