MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: e" |3 @) E4 [
蔥油餅  1張
( @2 V5 y5 U/ g- q# v" ]) a雞胸肉  80公克
  K% h- v6 U4 e蘿蔓生菜葉  2片
. m1 {2 f' T0 p6 X+ D. htvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
, o2 N0 d% X) a. U公仔箱論壇熟松子  適量
5 R( w7 p. ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
' B3 V5 q7 r* ~1 itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) d) _2 i) ~- y" l% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量
# ^" W9 R# o: B# s* r; r7 C【醃　料】 9 [$ O8 U8 W$ y1 z
水  15cc
/ u2 Z& m5 T- s* l( ~+ Y米酒  5cc
9 @/ s! W5 I2 b5 ~, e5 O" v  l7 ]) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 5.39.217.76. ?/ M( P3 m! r0 h: B: |. Y
鹽  少許 ' k5 q  Q4 i- F& {, Z7 P
白糖  少許
3 S7 h( n; x; R1 `  F  i5.39.217.76香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% T4 p0 h8 E. {: I
太白粉  1/2小匙
7 K0 q* k  `# \1 O' n6 D【做　法】 . c1 j: M# F3 D2 M% z  N0 b- h! w
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇$ C6 w$ u2 _& ^" F' R; i
5.39.217.76& P2 c4 M+ h7 n
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
! F3 p  M  T) F! m# G9 M. S- b5.39.217.76
" R5 Y( g5 p" m3 l3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。( [; |% c) a; S6 t1 J, i% z& i

9 {. R3 e: U* u0 T公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.76  m+ W) @( Y6 ^. k2 r$ }9 e, K' }
公仔箱論壇- P( s5 d6 p! b$ c" K# x6 Q3 j
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟5 C0 B8 }% O: o6 D7 ?2 Z2 f! D; O7 \# M
5.39.217.761 u* b0 v9 \6 k) U8 I8 I. W9 F
個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U( V5 p. e1 K  @

" n1 c4 [7 f/ Z( Q[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
# h1 q- {: e% ]+ p3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇6 u: n5 b& M- f, r! X4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! I& O5 p0 m
個雞捲做lunch好正。

; Z7 C  r" t$ c8 `( p+ f0 utvb now,tvbnow,bttvb
7 q& w! W* u1 [8 Q# l- H  F* l7 B; n5 j: q3 h: r$ h
OFF TOPIC# d/ Z4 c( J. E. P8 O- g7 }
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
2 T/ }, y7 X8 N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
* _4 N% I: p6 c2 i" P: x6 Z不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
9 J0 {7 G. ]* J公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆
# h" q- g5 w/ h; T( k+ utvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒
# `) ]/ m3 p" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支
) V( Y. g  i3 z: b8 Q8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克
0 u" m+ ]& O% u, k" q  T【調味料】 5.39.217.76; h6 C4 K& _( g+ X
A.甜麵醬  1小匙 5.39.217.76+ Y" m- M2 ~1 M# R% [; {# o
　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇- H& M) J+ [& A) |+ G2 `" U
　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, B- ^0 H  @
　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 k; l+ I  g# P5 y
　胡椒粉  少許
7 X' e8 _* a- t+ t1 \' k. \　花椒粉  少許
# N" z! T/ V0 l4 g7 }" B公仔箱論壇B.水  100公克 5.39.217.76- T7 W0 h1 t4 z
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 j5 I7 e& S; f/ u0 R  C
【做　法】 9 p9 j( A, q' \" Q8 i# u. C/ W, p
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。4 C) [' j: g2 u- z6 B& P

/ u+ d* Z) h) p9 B* n/ B8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, Z" y( J% b  ]1 \  U9 D. H4 Z

" i, N' f* @& H' Z, L) I* w/ C/ T9 M3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
4 @. F  ^6 w5 B7 s3 o' S# Vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- t' _( r( h& N" [  W
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。/ E& F5 d, _6 ~
1 ]  d* R/ \+ t6 l
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
; ^  p; @; d' L tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 }9 Q+ o0 p! A
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦5.39.217.767 W# \5 n- L! {" f' x1 V7 g* m1 E
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
: ?  M/ a' t5 l好野就梗係要推推架啦5.39.217.76$ W& C4 {, I2 y* I6 D, ?9 Q
多謝晒你 d 食譜呀!!

* Z5 J' s' D  Z; p3 W

5 H2 {8 M! _; J' ~8 E1 {/ l5 O6 g- W2 v公仔箱論壇
" V$ E  z2 @$ Z- G- Ptvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
3 C; R' ^; P) o# o2 ]% i公仔箱論壇里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 [* Q* k8 ~8 `# v" _# `% ^0 n
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 W) K9 ?* a: {6 B! q
鹽  適量 公仔箱論壇$ A5 _3 P- v5 R$ L
芒果豬排調味汁  適量
( u: n% T2 N- x8 R! t8 l: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 q! X/ U. x) h  v$ otvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。4 S/ h$ ]# h- s; L
tvb now,tvbnow,bttvb' s; M4 o# d9 g1 P8 m( `
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" K  L' z% e, E' f8 Z% R5 p6 \  V
鮮奶  250cc 5.39.217.76) e$ L4 t; I2 s) u+ d( n
雞高湯  50cc
  u$ w: u; U: V$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆
( X! {  Q) r7 O- t5 E8 P5.39.217.76鹽  少許
: Z, F4 _# v! {' [/ ~* c5.39.217.76草蝦  2隻 7 v2 X) }. t' b0 w. g# @& C# U1 i
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ d9 l5 W$ ~0 Z
【做　法】
2 k& b- N8 v5 v3 q7 X: Q! p1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 A" @! b) Q6 J$ U* W# B4 B, o+ O! h( o
5.39.217.764 s2 U' g& j; p+ X5 u
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。' Q4 L1 \- }: p- R
! e: s2 m6 G' @7 s- ~3 m- W& G
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
1 ^4 _; E' R; X- X, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
) @# E& i# Q% G雞腿  2.25公斤
/ u# O9 a+ o1 P) I8 t2 R) i$ k紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 }1 O5 p* M
雞高湯  200毫升 5.39.217.76! S7 M, W4 s2 |' J/ I
奶油  25公克 0 [' t" H7 Q  \; w
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 V1 L; j8 ~9 u. |
培根  200公克 公仔箱論壇: t$ T( U+ S2 p$ a, T9 P7 O( X
小紅蔥  16顆 5.39.217.76" i9 ~, M- S3 `5 q; {/ z& Y
大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L$ O* O- w1 G
月桂葉  2片
0 Y1 p8 N8 n" h0 vtvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克 : B) g, h' w9 {/ s% M# Z
鹽  少許
4 i/ [; k3 G. R$ b! B5.39.217.76胡椒  少許 5.39.217.76$ E5 T8 D, B! d
麵粉  1大匙
9 D1 I% a. Z1 Q5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; j$ c6 f5 b! [, S1 M# k1 k
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出公仔箱論壇& M. Z$ S& t( @/ y- ~( n$ @. S

- i; v, J( C; Z2 p5.39.217.762.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: |; N4 B$ n3 W

) I7 J0 ?1 o8 Z1 p公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ a' \$ ]8 T, l& I) z
. S% ]/ [8 ~6 M6 @3 S$ ?1 U, S2 m1 w
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
9 R% |/ I+ T+ N  p公仔箱論壇
1 D. h+ u% Q. \0 r' k; \8 S" J5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟3 Z! z2 N* \) S% q3 V2 F7 n2 m
公仔箱論壇; d8 f! W3 Z9 I( `* N
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中, ^$ q- N) n8 L: \
tvb now,tvbnow,bttvb" h: |% [  \; I9 ?+ x9 w
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀/ O! q: Y) I" |& z( C4 t: b

$ o3 p# V: Q& y  X) W, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
* h6 B- Z. |: G. s, }4 ^" n+ i5.39.217.76鱈魚  150g 6 j- c" M# l$ ~- A5 f0 w
蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S, r: r, q! U0 ^1 b0 w
杏仁角  20g
  Y, \! h+ {; q2 Q  R* \8 k: e5.39.217.76麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb7 _% m! Q' l4 `$ I" B
【醃　料】
2 L8 P# ]4 b! |8 B* T公仔箱論壇鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: k  |, W0 A8 g) j" t
糖  1/4小匙 5 B( a' q9 Y% p, K
米酒  1大匙 公仔箱論壇- k: N2 U: _4 O( y2 H9 v
【做　法】
4 W& N6 @: K* ^1 E) W5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, Z' Y+ n: l  ]3 L# W/ b/ w

; U9 X% o+ X- n, J2 r2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& Z0 I( w, V+ m, u* M1 S6 V( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 B$ C6 J) x, R7 s: E. o' u
洋蔥  1/6個
2 z+ C- K) r: p% q' l- \公仔箱論壇青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 h, h# i0 `7 ~% U0 d5 c8 L7 i
辣椒  適量
  ]8 k- m  G4 B  Q公仔箱論壇鋁箔紙  3張
1 A3 S" P+ C' r' ]# S: x/ p0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . l2 U3 g; i3 c" a! {  s& Z/ w- h
辣豆瓣醬  1大匙 : R; O/ [  v1 m( [: a6 X# E! z
香油  少許
8 q6 ]; q3 P7 X; C2 v, K烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ c# R. G1 a2 K& k  \) H
糖  1/3大匙
8 v  e8 i6 T& v公仔箱論壇高湯  1杯
0 r* m9 I7 P0 \0 \6 W4 q2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ y. J+ c( X$ b6 O" H& _2 ^3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
$ |8 b0 e# F  v( D(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇) L" `( h0 f  p3 V
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! _: U: Y6 c& B0 B- _- Q
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
0 a, u4 S  T3 S5 {! Q5 u( Wtvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 ?2 T& q+ B: S2 M- I
洋蔥丁  1大匙 5.39.217.76$ T( z5 e+ k; S& Y  j
蛋  1個
$ k; e# |" H% `! j/ p. c5.39.217.76香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb" _' y4 Z( _' P( ~% J
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  i1 U  M2 W) a3 w2 ?7 e. ~* ~
玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! [1 {' _* w' N, Y0 C7 B/ i
熱白飯  1/2碗
$ R" I3 y& h( {. i/ t9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個
' ]/ D7 y' E+ L8 Y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
( s+ M8 H0 H: c" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙
) q) a& [. E, _% N: e, ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 y1 {- y3 R
鹽  1/2小匙
# y* o; h- J  }5 m! }! Y" m- N$ z公仔箱論壇糖  1小匙
" I8 _6 v2 O7 G; X) Q* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
; v( o' J( C3 o香油  1小匙
: X$ n3 @' J8 m8 u3 k! P: C2 y+ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇' A- @5 [  i0 g" P7 @
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
; @' ]+ k8 F4 ^9 v( X% }5.39.217.76(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
  c) `5 r2 ]) G2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 tvb now,tvbnow,bttvb" M2 O: h6 O' ]
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 0 j( E- ^$ u# c9 k9 D
【備　註】
& [+ z, E6 _/ Z/ f0 z6 v公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!