MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 N. k) S3 |. z3 \
蔥油餅  1張
0 r) G6 G. g' P8 A雞胸肉  80公克 5.39.217.76: t2 E, N+ z4 D6 h2 W" w( F+ S
蘿蔓生菜葉  2片 9 ?# b! g7 [) I9 E2 C
紅椒  適量 5.39.217.76' l+ `% F; I/ W1 ^2 n2 I
熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& {' ~: n9 u3 g) o1 ]2 Q3 Y
沙拉油  少許 $ v2 Y6 l* l: G* \* M* e
【調味料】 + T3 Y: L; o* o, C( M5 q# V  ]
青醬  適量
' \$ B# H1 _8 |1 h* g公仔箱論壇【醃　料】
+ S$ p8 R2 m! j2 {9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc ' j3 y# y- C. T1 R) t
米酒  5cc ; z* Q& }  F' X4 C& a: W1 v
白胡椒  少許
% o. t  L# o# I9 A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
/ s) A* M+ I/ D. u! q6 w白糖  少許 : K, \2 i7 Y7 u* U: Z" i
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, i) `. z0 d& T0 s) {0 L
太白粉  1/2小匙
  D+ F; ^5 n' i$ `: S【做　法】
4 r& n4 U/ A  N2 L1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇& L& p" R+ N' l1 J9 w
# j; P2 p7 }& z6 f- @
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
  d5 a( l- E, W% B* O& ~9 W; x9 Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 A3 m  F$ ]1 c. ?2 s! N
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
1 f, M& D( b" y8 s( w; \& K! T 6 U& B6 u- G2 d$ c+ n% L! e
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) j: t& S! g" T0 J: \2 z* D: n( y公仔箱論壇
# X4 v- u# B) b/ i9 [% F% p$ @公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟! |- S3 R2 U6 ]3 |) P" x

. ?  f2 p! L8 K5 r' R% i& H5 ^公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。
3 \& o! ?. D. V: N- E: \6 M" A- K
0 E. Z* d7 p4 i( v. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb4 T! s4 Y" h% ]. [  |
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
7 G9 F9 a! G1 d$ M! ?公仔箱論壇公仔箱論壇+ }& G2 v/ d7 J: U2 P( G
個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb  W3 k! h4 k: j2 t7 c

; n: S/ K% T0 {$ z! P: Y' b4 D5.39.217.76
) y  P! f  p& q! t. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC
! V/ V1 D" r: E' N0 }7 `公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb; u$ F/ R' c0 v* ^2 b0 g
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
+ F3 D8 @2 |9 f/ v3 Q公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
+ T, B% H! K' gtvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆 6 s! l( S# H; ?2 Z/ z
B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" l8 l2 D  h6 L. v$ N
　蔥  1支 5.39.217.76( _3 y" @8 }# s
　豬絞肉  100公克 5.39.217.76. n  J! m8 B" A/ K& c
【調味料】
5 R& w4 k* I; m1 a' P. A8 \( F1 `' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
: g) J; L1 F/ z/ S/ v/ O0 \5.39.217.76　豆瓣醬  2小匙 6 q( |* T& v  O- ^& X5 g
　料理米酒  1小匙
1 i+ |- n# D: i! }8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙
: y" ~  `5 }- j8 @9 [- atvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! C) F7 C! y2 ?/ C
　花椒粉  少許
" E7 R9 {- {0 o* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 公仔箱論壇7 e1 P( [8 Z& X
　雞粉  1/2小匙 " {! y# _& y& M/ [& V; K- c
【做　法】
3 L; M6 |& F2 a3 c1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 `+ E% @* u" G4 t4 Z

% Z- ~% [  n6 C0 z+ f2 r  ]2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
7 }- Y% V$ S- ?6 F: R( Otvb now,tvbnow,bttvb
9 y# }% n* G  q5 w$ S3 L5.39.217.763.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.76; k1 w% X* Q' L- K( ~/ a, }. }; g" M1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb) K# F9 @. N0 u6 B1 ?& A5 J
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
5 M# r/ F- U4 b  m2 L8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76- ~& a- \9 e! P7 [2 P
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。2 t! Q+ Z. y+ [+ ]
公仔箱論壇8 w$ B; C7 _- c4 j% C0 L6 Q; q
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 s' c. F; g, d1 F
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
# e$ M) K) Z0 k, B& M  stvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦
% g0 n& _' z+ C$ z7 qtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

5.39.217.76" v6 Z- P+ Z4 m6 D; z7 y% L
tvb now,tvbnow,bttvb( }  W+ _* W, G3 ^; F( \

& S% u) p: a$ {* K" o6 o5.39.217.76多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
& M- Y- v# U6 q2 X. l5.39.217.76里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb: X. }3 M2 d/ X3 s
麵粉  3湯匙
# R7 }+ Q  ]2 v' o2 G% K# c, E& i鹽  適量 公仔箱論壇: |8 g. n3 l3 r0 p0 E2 l0 w. p
芒果豬排調味汁  適量
: D; p& ]  a; D% T; ~1 X. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76; O8 \- }9 I( Y! l
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5 K8 `6 C% b$ z0 T' E! I
, Y  J1 M* _7 o" M* Z- X  }
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
) `9 m8 }2 j) V. H; ~7 I& l# A( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc 公仔箱論壇; _" l. i; W4 A/ @9 T
雞高湯  50cc , _: L0 Q, n$ l4 Q* u7 r
蛋  2顆
" V) A0 g! u0 r4 m. [% itvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 ; X! v+ _! o( t1 q- `; b
草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 k5 L9 r' P4 x* H2 S
香菇  2朵
  S- m& w& O: {& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. _, c( F% e9 P0 T公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
4 z- p+ Z, ~5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * \# @! L# H( w
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
! h. @8 W5 y. v$ Q- ^" |; P0 c tvb now,tvbnow,bttvb% N2 V4 X$ M7 u/ n, u9 {
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
/ w+ c3 E4 k; E; `+ m+ C9 Ai wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
* M% w( N7 |6 P; U% I, E" h0 M雞腿  2.25公斤 5.39.217.763 J2 k" d8 T' _" P" R, w/ K+ i0 u
紅葡萄酒  500毫升 - w& y- n5 j. L$ }" i0 [
雞高湯  200毫升
+ z2 d- Q( s' V+ S  Z5 m" p5.39.217.76奶油  25公克
. p! S9 D! j! Y# p. ^沙拉油  2大匙 公仔箱論壇5 d% U5 g% U4 t3 l/ {' m* Y( M3 Y* y
培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( w. s+ z! ^" m9 k* U2 M( S
小紅蔥  16顆
: |" k/ p, A$ y* h4 ~7 E$ e大蒜  2瓣
1 [8 u2 {# n$ a' U0 T2 E月桂葉  2片
7 z( H4 {4 |7 `! `7 Ptvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
) J3 i  H1 d5 _$ s8 j# V% A! d" X公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 S# V; f4 K& T$ E5 c$ P5 I9 _
胡椒  少許 5.39.217.76, T$ k3 p; W7 F6 h& x
麵粉  1大匙 5.39.217.76$ P/ F. ]/ E& b$ B$ b0 ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  L1 U; M! M" k6 S' T
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
! O0 L2 u" r6 M. m tvb now,tvbnow,bttvb4 s/ ]" q$ v$ c
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
3 h, X% B, n4 ^+ e) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# m- V; l+ @- O& T2 x
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇% }# Y5 m" F! P6 N5 N" X: }
" T; z' X8 I. t3 c! f
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟7 Q' L( o( _; a% K1 j9 s
8 s' y( z- y: b: l- s* Z( m/ v
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I9 B2 X. H3 v: X

8 i0 U0 K5 X3 M# R$ \. X: i# m7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb  H  c" p/ U4 j' ]

# s' o- `0 ~- b9 f8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, }6 C: |/ t) {( l# M( |3 D
鱈魚  150g
, n7 D' V) m2 |% T* K  Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆 公仔箱論壇, e) Q; C$ x* V, q, q
杏仁角  20g tvb now,tvbnow,bttvb( O6 m" d( T) L7 G0 T
麵粉  30g
( O  z2 I) W. Y【醃　料】
4 ?3 n  V; r: v6 _鹽  1/4小匙 6 t1 h: m0 T, Z) m6 H
糖  1/4小匙 ! ~0 m& m$ Y/ @: G0 A
米酒  1大匙
$ R& \; w) o) R( S4 m; X6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 E+ x+ A$ W5 x& @; h
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
" T% r' M8 l+ L, H/ itvb now,tvbnow,bttvb
! o- W5 l' n+ l8 D2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& g  G9 c6 k5 c* f) I
豬血糕  1片 % e8 P1 v; @; M4 ?1 i
洋蔥  1/6個 公仔箱論壇7 F3 W3 r. E9 h2 m" m3 ~( q5 x
青蔥  1支 公仔箱論壇* w6 d& f2 s$ w* Z) R+ Z* m/ l
辣椒  適量
, F. \6 D2 X; S( P( rtvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張
* x# o$ |" I9 c6 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 p) T% [' C. s. J( _" z5 q辣豆瓣醬  1大匙
: H4 Q% L& a9 N; H, Dtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
0 t( S) V4 w& }5.39.217.76烏醋  少許
! Z0 u7 V9 w& U  i. R: C$ p糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* L% j$ X1 w9 ]* A
高湯  1杯
" S" q% w" J4 S公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% ~( M; G* g* Q
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
- K5 q' V/ g% w2 m. `2 R3 L( l5.39.217.76(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
& [( T' l6 H# p3 O+ T1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
/ r* \# K7 ^6 n6 W1 ?, Z6 X4 @5.39.217.76(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
* C) X2 D$ C, Y/ ]1 N) R$ d5.39.217.76(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
3 W( D( p5 f1 M+ ~( m1 O洋蔥丁  1大匙
  f$ h0 p6 v- e: f! J% t蛋  1個
, k% Y$ ]. `# v8 V. x香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb' d9 `* q: A7 S& _- P
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 Y* Z+ O. U% u# G1 @+ I
玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 B2 R& L0 {# N3 c
熱白飯  1/2碗
# I4 ^+ M7 Q0 ?9 C3 V- r2 }5 Y1 S公仔箱論壇紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 f( x( ~* `
黃甜椒  1個
0 m3 l9 M, }4 a. ^3 D. V' [9 Q起司絲  2大匙
. A4 j+ }/ N6 H& }* }6 R! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇" M- ]! S9 k/ O7 k
鹽  1/2小匙
4 L: F5 E& B1 C3 U' {5.39.217.76糖  1小匙
1 R0 {3 E( X1 C. d3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
/ Z1 _. j3 j& Q/ F5 e# d香油  1小匙
2 W/ H* r2 P  @% g4 y【做　法】 % V2 u5 s) V3 f: g! c% b4 G+ x
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇+ G% K" Q' T' i% M1 _( K0 O8 O
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
# B4 Q$ d( E, _) h( Z(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
  O2 `5 L8 L9 p2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 9 B% l" o% C4 ^* D0 E; Q
【備　註】
/ y6 ~  ~; d( T3 \1 t# T( L若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!