MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 r! ?0 a( m* r7 u- g. l/ v' g
蔥油餅  1張
0 d- P3 U4 N# X5 `5.39.217.76雞胸肉  80公克 5.39.217.76. I' a! A) \: m+ @8 G, s4 S
蘿蔓生菜葉  2片
) P$ d6 q' m1 S6 z2 H4 D# j% t; Utvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
6 d% Q  t: p5 ytvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
; X7 K, ?0 o+ O; n# D7 ^8 Z3 H公仔箱論壇沙拉油  少許 : Z& d9 @, Q' `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 M; ?1 F. F/ h4 ~/ H% l
青醬  適量
, F. p! g. ~) a( u( F  I6 |6 K- k5.39.217.76【醃　料】 5.39.217.76  ]  q% H! q% B2 c4 n
水  15cc 8 G9 @. }+ f1 d$ Z1 y# ?, r
米酒  5cc
. X+ S, h% ~3 ?5.39.217.76白胡椒  少許
/ a. p5 i, G; J2 S: y0 n$ Z3 U. w鹽  少許
/ c2 O- l: ^, K. k3 g' ztvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 x8 o2 v1 Z
香油  1/4小匙
. n( @- q7 x* u4 h5 z4 P0 O- ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 5.39.217.76: ]5 Z9 T3 H2 b. |
【做　法】
, q6 b, C6 u' {, k1 _9 I$ N3 V公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
* {* z8 `9 j  I" M. V$ }8 q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% {: Z8 T% r0 d% X8 |
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
; ]( x6 i/ F$ ? 公仔箱論壇# H- I& @4 f" K+ H- [- `; I
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
* {* _0 H2 E$ L) }
1 w# {4 I/ a( x" t) d) Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。, j' e/ d3 M3 t% u4 m; M$ h6 f

3 ~1 Q4 Y9 P9 C% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
* [! \/ V% y! P- J* }( P
( C: |1 z! a% e2 n8 [. I. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。  |: n7 M; }* b& {

' H# r! J. x: V$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
) L/ b9 A- M$ c4 {/ o公仔箱論壇係呀！我玩war game；相中人正是小弟3 u9 y6 T2 j2 y' O4 p

2 T& l& A0 ^$ p+ r# f* ]; }  c公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

( Z6 M2 T3 I# b' p% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 O1 D3 q: w# D
公仔箱論壇: [. q2 s; g# O4 k' U
OFF TOPIC
, G. `, {4 a8 F) G: Xtvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
7 b9 T  u: e: U8 x3 X7 c' a3 B1 ttvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.76' R5 m9 O. W: Y, |- V9 z3 C
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
3 x9 T2 N  W: T( o' U0 P& C2 ?' {A.馬鈴薯  1顆
! l3 Q5 `% H* H. N0 j/ z$ l5.39.217.76B.蒜頭  3粒 5.39.217.768 _; j7 g4 V& W" |: Z% n$ D
　蔥  1支 公仔箱論壇7 P' U/ k( [9 x8 G% I
　豬絞肉  100公克 ' [8 p1 {% W- g* k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y. E7 p+ _  s' i& z
A.甜麵醬  1小匙
. ~& O( \( i4 s/ u7 L! W5.39.217.76　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& x* `8 K/ H) m. u7 W/ W! Y  H9 I
　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. _8 r5 _5 b
　醬油  1大匙   R) e$ }+ M" x1 H7 A- {; F' N5 f
　胡椒粉  少許
( A1 s- g2 j$ Y8 {, B. ~+ t  W5.39.217.76　花椒粉  少許 3 @+ x# A/ M  {8 U
B.水  100公克
# B5 i: ?/ K9 p. d4 Q2 H公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
* h2 O: `2 i, C5 y【做　法】
: J5 P* R5 L% @' C4 K5 w公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ u! [7 i& O  B: O. X3 Y
5.39.217.76' G1 K1 ^0 [4 I$ Z- ?
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
# i: t6 ^% `! A
9 S" J" V9 ?0 w) u# F" M8 utvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: _0 h0 A! ], z) I2 U) `3 z7 q2 W
( `4 F- D$ U. X  q
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。+ F. n& L/ v5 p. Z3 C7 |8 s8 p, a7 O+ f

7 I+ k2 q2 @( Z% S9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
4 }( N4 r: ^# d3 M& ~# k: ^  z
. l" P( {5 Q$ V0 U  T* u# V公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇2 g- p& I/ P% a* N* B  _
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
& b7 S$ D2 z9 D+ F4 T* W" {0 Y) c好野就梗係要推推架啦4 F" y* t/ ~; f- K3 m$ h8 ~' G( Z! B' E
多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇& S" @: Q1 d% V; X: n

; n6 r# C) i& S5 |$ s% F7 P公仔箱論壇
) }; Y% N  ]1 @& w  _tvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
1 g+ r  \4 T9 D. y3 \. F5.39.217.76里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. K9 P; `2 z; i7 I: Z: J
麵粉  3湯匙 . i" M6 c' l* t' M
鹽  適量
6 K7 m! k" M% \5 I0 H芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ m) Z" `( Y7 U
【做　法】
" G' A) Z* N3 I' W" _tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
5 D) {. n! j5 O' m( `! W2 C, o2 l * o, e2 V$ h- z+ G
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
. P& r# ?% j' l# C. w3 z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc
* @3 r9 U: W8 j6 f, c雞高湯  50cc
. t& i. C" d6 v& q公仔箱論壇蛋  2顆
% D7 {0 P; S) `$ w, k' ], T* q公仔箱論壇鹽  少許
2 S8 n5 B! {* F4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻
2 V. i8 f) u) W) H4 u6 @% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 公仔箱論壇& z& j$ u5 {; D9 b7 ?
【做　法】
1 F* h: I& k6 E/ q公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
' ^( m- K# r; T* gtvb now,tvbnow,bttvb
! C: t& O" \) B0 H0 F: P5.39.217.762.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. s/ H9 m' V- |) q/ m# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B! [7 t# A8 |
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
7 w9 u: r" G; ~7 U5 c# Ni wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 n$ \2 n# N2 `% K1 v. R6 R
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" J; P# J% n" O8 Z. D; M) E% R
紅葡萄酒  500毫升
! [  f/ K; x: u3 _' t9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
5 o# Z( J0 W4 T6 [  q+ Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克
2 |! y3 f! g. Q: E沙拉油  2大匙
) v! n5 K# u: n& b, `( z3 u9 f5.39.217.76培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# K& J5 n" x  N) ]4 j
小紅蔥  16顆
. J" a0 a( E/ c大蒜  2瓣
$ n  l1 x0 D2 J8 U( D( X月桂葉  2片
% k7 q4 A( T% a, C+ f- E: b* ]; g5.39.217.76小蘑菇  200公克 . `- S2 j9 a4 `# `8 l0 c: [2 v
鹽  少許
4 K# W, D0 ~: f9 f3 ]* X! g0 c胡椒  少許
$ p4 }7 P( h1 x麵粉  1大匙
) R' R) p& h: E7 E公仔箱論壇【做　法】 6 n% S! x4 _% O& [
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
; k' K- ]: T$ t1 D# Z
5 n. w2 r4 x9 x, x$ j) O. O2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘1 X* q. E, g: d- l6 R

, a% m4 L. S) m* f5.39.217.763.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
- l; P$ K) r8 B) b; K* y公仔箱論壇
+ V! {- u( C( t) m# Z* g% S& h( L4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘2 c) l/ K  f* W# ^' ?
tvb now,tvbnow,bttvb. `6 \1 I* i  K: e2 l
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
* A  f+ Q7 c+ f% R$ B' r' p
1 x. F5 w2 e  @. m5 S公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
/ k6 W  H4 ?# p& R 7 F% P, N! b! E+ Z
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
+ x3 ~, B# l  n( o5 \) `2 Y9 ?公仔箱論壇
# D4 [# z% X8 U# |8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( y" g4 s7 \. w8 ~- d
鱈魚  150g
6 I+ W# Z. n9 Z) x% b4 D蛋黃液  1顆
7 A+ }: f$ Q4 u( p9 q% u; x) P" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g
, x* ~/ {3 k' G, h! ^- k% F( A0 L麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb  w- Q: _% q+ i: Q  ?- J; M
【醃　料】
- U# q& a/ W: z6 ~9 e: Z2 R鹽  1/4小匙
9 Y6 B+ P! E  v/ p/ W) r糖  1/4小匙
: s0 B5 n- A( O) z  V. {5 x米酒  1大匙
" p0 X$ [( A. @/ R# ^  F5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  L- T  c: S( _% w6 M# \% k
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。+ b3 r# w5 }: X; S1 j
公仔箱論壇; D- w' Z" S  _" q1 W- R1 Y
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- l, m7 W+ I! ]0 v豬血糕  1片 5.39.217.76+ z7 K( D* [; k+ z& n* n* ~
洋蔥  1/6個
9 V9 g8 d1 u* ]( O) [公仔箱論壇青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- x8 ?) |# {: P
辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% o& i" _' C# s# T
鋁箔紙  3張
8 o  _# G! D: w6 o9 C, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , z- F3 n; c* V/ |* u8 ?+ A
辣豆瓣醬  1大匙
9 Z$ [- v: j- `/ @) G* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
+ ?7 v; V% B% [* k- M+ X烏醋  少許
' A7 W- s- H6 L- I糖  1/3大匙
0 |4 \( w* i+ I4 L  D9 \2 ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 H; {- j. H2 m
【做　法】
# D1 G: m$ ~5 P2 n$ F# {(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
. S' S' r$ H) B. x+ t3 S(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ _0 G! t: K3 L8 W* G4 V9 Z
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
% E6 J: m0 t% u+ P) L$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇+ Z" @7 m. o/ v  N
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
5 V6 {' l. {/ Y5 a' F% m+ f洋蔥丁  1大匙
* P' o9 R7 T8 ^; V1 f5.39.217.76蛋  1個
5 i2 m+ h; `6 c" p7 k公仔箱論壇香腸片  1/2條
3 M7 F: j$ X/ @, M: q+ R! y7 a) gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 c( j5 x4 q2 A/ \
玉米粒  1大匙 ) O- a& F$ b1 i) h* U
熱白飯  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 |# }( b, u
紅甜椒  1個
# ?' Q" {7 K1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
( x( w$ B& p) P4 e8 E公仔箱論壇起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S1 n1 U& L" E% z$ i
【調味料】 - t5 n3 H. ~/ d1 O9 M6 l. t
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ?  y) f# {! e* a9 J, D' x, G
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# u% i8 ^: F* O0 ]. E5 Z
白胡椒粉  1/2小匙
: q3 X: `! l. W公仔箱論壇香油  1小匙 5.39.217.763 F' D6 ?( N$ j
【做　法】
. q9 m2 s" N2 U7 D; G7 x4 u8 B! r5.39.217.76(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 : G2 ^" l! K. c1 V5 h. ^/ K
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 - _6 U5 [! w" v! P" d. }- D2 E
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
2 q% }# R2 H) ?* g; z(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 ) t, G( a" Y" h6 b3 k; D) _1 ~
【備　註】 ! N: }5 o4 |2 @& L6 ~: T4 s* A* l
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!