MagicAndy

芝士牛肉餅 5.39.217.76& Z) f# j& W7 O/ m

7 _' N& R9 g9 T5 A, A5.39.217.76可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 a. j3 b  {/ K
做法
: A9 H' O5 c) b" x7 h 煎 tvb now,tvbnow,bttvb, t8 M2 g7 d0 n+ x0 D
  ; x* X9 ]  S9 w3 L) t6 t
tvb now,tvbnow,bttvb# ]  `1 g9 ]+ d" Q5 M3 U  E; N
  
) e8 I# k% c4 j8 z2 ]
9 O* |+ |' E+ M3 G* R0 c0 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ w! R( \$ A$ [) \: }/ M5.39.217.762 N; d* {/ F$ _6 n" v
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
7 L; H* l) z5 M, v6 z3 j  _( U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 f; ^* i6 n7 b! S

7 S2 k# N* X/ c& N, ]  A  h7 @. T5 R
. D( y6 K3 p. Z
& h5 P! ]. Z  j' g8 [) I5 S公仔箱論壇調味料
) m6 e9 l, Y. r. E" e& j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- e+ n% K' E' z2 |) ?
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
. f9 j9 i" k1 s  T5.39.217.763 i* O! T3 w0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' n1 V2 W* x& G( J" [7 S. V
做法
" V+ W- A6 U' U& g' ]( p$ f1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，+ l  `. [' Q9 Y  N& X# i
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。: b1 G6 F8 a% }; u4 G* X
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
+ N4 @% z) I+ U! J) K; f& f9 P3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵公仔箱論壇" [% @2 u/ r$ X1 F  n' ?! j  l
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb+ s! _6 C1 W% d+ l; v

% `3 b: K2 U# {) ^3 d" `公仔箱論壇可供 4 5.39.217.761 O( H  E( z$ \( Z+ n
做法公仔箱論壇" J+ {1 l8 F& o7 l" X; B6 ]& P) m
焗
" ]8 V" ]  N3 _1 Mtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& E) r2 o% a8 d9 z# X

/ s! b2 S) Q; W  Q7 f  
3 h- R1 G5 {3 Q, Vtvb now,tvbnow,bttvb
. D; r( @2 Q, }" W3 Y. B* n( U% G9 O2 m材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: t7 o1 ]: z6 K! k

- @9 U5 p% i) ~$ L8 J5.39.217.76雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用5.39.217.76. ?+ E' j, O- [7 j, a

8 w0 v. D+ D7 c+ P) G" j. n# f
1 j" V9 M  O: O+ f- ~" L% l公仔箱論壇4 c+ v8 U: U( c  v' e: U7 n+ H
公仔箱論壇) P4 H& s5 a% q9 \
醃料 5.39.217.76) J, X$ p, B9 L/ C6 Q+ q* A+ `1 K6 ]

, G) R& @7 X7 mtvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙( H% y) ~- K) m. P  f
公仔箱論壇, V; b: g& k3 V5 r
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
+ ?5 a1 w6 c0 R
/ C, h/ j) n% i) A9 |  C3 O7 O2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' s3 J9 `8 {" d9 r' f
做法公仔箱論壇( K3 D- ^7 M4 o! W$ Q9 {6 w( U! U  G
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, {7 z6 M8 l- O2 f- t/ K! L  K
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇% x6 H, d" z* I' ]) I
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k9 o9 y! j; c3 t* j. E9 D7 J
can i use pork instead??

9 E& ]- E# ]8 o* Y( m) l5.39.217.765.39.217.764 }; x' L& e; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 u& P* G* ?
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
7 C1 q( l/ I. @0 U1 I. n2 b- D" ?: F3 O5.39.217.763 q7 T$ n2 I2 d  k  K% \- f
可供 4
8 S/ o1 C, e4 {$ M- g. R+ e5 }公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ K6 Y' z! _; f) g0 ~; ~
其他
1 T' Y" P, ?0 l0 g( j$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
7 `% f* [8 U$ q/ |( B9 J * ?( r2 w1 i$ r; D
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- B3 o  X  ~5 |1 n! H1 \
! l! k( S9 [8 D* a( s7 E; N# I
材料
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: P* q2 V% ^) L8 ]8 k2 M4 J% p生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]2 x; s* t; q% r( g! j5 z6 C

4 r' u( y* I6 \公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]& W: s/ C( _; I0 w* ]

; L9 k  O8 |3 u% J1 F! w
9 w- ?% t) z4 G( n2 J% V5 r公仔箱論壇
8 S# m! [' q" Q) h% ytvb now,tvbnow,bttvb8 @1 x; U  Z% p& ?$ G
調味料
9 N+ a# S; s. Vtvb now,tvbnow,bttvb
, q3 `, v5 Z. j0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇3 z0 B& r' v% |2 a3 t
tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 ?; M# |/ W8 q& c+ ?3 U
泰式甜辣醬 2 茶匙
& \% S, ~- W' p公仔箱論壇
( A4 v" b5 i: ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇; K# F, d( [  J$ S+ A. x1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 H- T9 B! w7 m# t
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% y) t0 G/ A5 Q# a% h0 M

, ?+ E6 Y6 N5 ~% S公仔箱論壇
! [/ K, O" E+ C( V做法7 C/ Q( M3 b0 [+ ^* U$ i
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 J$ Z) T: o
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
8 g( ?( T! s! }8 V/ m. Q, X公仔箱論壇
0 j! D' |; f, A( d  d, x( \可供 4 - 6
9 c4 |( F$ S1 K5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- x( H0 d$ x6 \+ m- C  J( w
其他
9 ~: ]! b1 }# u: u' H4 o7 P5.39.217.76  
1 }, q5 `+ l! R" }% j' Ctvb now,tvbnow,bttvb
- E! e6 m: y0 \- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
7 g# x8 n; C# r1 G5 \tvb now,tvbnow,bttvb
- Z7 d1 b' a# j$ p* z5.39.217.76材料  r8 F/ h5 C( P( C' z/ [) \3 y
5.39.217.76) k6 }: J0 N5 [: U
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! \( x+ Q' e. j6 O6 C, D' `
+ J% Y* ]: B/ m) q' ~5 m) Z

4 k6 R; O$ y) |- C4 j5 l$ b' i- ^0 c
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] ' w4 e& T- y( d0 r9 n

  H* K! M4 p. f* F  ]8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" t, N" V3 t
做法公仔箱論壇5 h" y8 G, j. o) W) W4 z$ W
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。5.39.217.76$ }; r3 J" }+ y/ v& O, K0 F
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
, y3 q% i" D$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb% K' I% c' j3 G2 J; J% }
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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9 T3 f; ~1 t4 c1 r/ T; R% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w+ ?8 Q3 i. S* c  a" X/ |. L5.39.217.76唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...公仔箱論壇; s! D$ V" v* x% K
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
) p$ J4 J9 g; q  L石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! G  }8 T, K4 }
辣椒末  10g
2 S1 |9 q; C, d0 v蒜末  10g
3 H3 |$ Z! \, `tvb now,tvbnow,bttvb香菜莖  少許
; @- j' [) a. j. c; q2 P0 b: B洋蔥絲  10克
- `$ Z" A9 a2 E2 X/ x0 t5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片  5克 / r; }: V* P2 M* d) m1 j( F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 \( m* `9 n. g! @, f& z
魚露  2茶匙
3 H& Z2 L# E% A3 N/ n; w糖  3/2茶匙
0 f5 u; J$ Z/ K+ O' y" V- ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙 , V  m- Z3 R1 E1 ?- S
水  50cc
  s: H/ p$ {1 P: _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 |3 p  P+ m% L
蛋清  2個
' x7 L: A: t& [% q. c/ O2 G  n公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
; F! c* d( f" I0 c6 W2 I3 {: l米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* S( y- `* M2 h0 Z  F
太白粉  1茶匙
9 Z2 A  V  F. M5.39.217.76【做　法】
$ I! g; ]+ {* {% E公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。5.39.217.76$ {- p6 p6 J; c+ R0 u

1 ]1 P# A8 F1 ^* k6 J+ p1 g, Btvb now,tvbnow,bttvb2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
# Q* f" y  F  u' f. t1 S6 M! G
( ]1 E8 [0 ^! R+ \3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。% t( }6 t  M. p' b

, M% I2 s7 e4 ^7 @* w$ a2 W5.39.217.764.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
! s7 t5 r& o' Y* e, m
, t4 v* A' j3 t) N5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?4 z; Y$ r) V& \  f
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
: |% e+ a; P5 [% s) s/ K4 A( Utvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。
+ R- e" F5 e. htvb now,tvbnow,bttvb祝：tvb now,tvbnow,bttvb3 y( G0 r  w% D& r2 f
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
9 L6 ^( i7 I: O2 y8 }! R) }公仔箱論壇hi andy, how is everything?  M& R, m% a5 X6 y9 P* K
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。# B6 d6 b+ r5 U" s( C4 n: q
今日就焗雞！thx。
3 |  s$ x, H* b# I% a祝：
( P5 o( O" a- ]7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m3 V+ m/ u$ R. d
/ i5 A6 c+ a; s7 O4 @& Z+ I
hihi 好耐無見
- z$ x9 b0 @- U: E5.39.217.76係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ , I) M1 e% j' {
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 * G  K# h+ ~7 y& I9 E
大乳鴿  2隻
$ X7 r7 [( \/ a- P! f6 i3 A薑片  80公克
6 o/ E& x0 V* ~% s  f1 y4 }: v青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ Z0 j0 R' o
蒜頭  15公克 & `& W: Y8 z+ Z* B* T, m
辣椒  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \$ T, V& O1 y. l0 m9 \- I0 `" R
醬油  300公克
% j) a+ T( i) a# r" D4 \  B冰糖  60公克
6 }" B, U8 X' ?" x6 ]5 H$ l" o水  1000公克 / \+ \+ L2 C9 }/ @6 Z  G5 {; E
滷包  1包
8 G/ W! q/ h/ F醋水： 公仔箱論壇% A8 [5 M: W3 W$ W
清水 150公克
! r: L: O) p! G, h5.39.217.76白醋  50公克 5.39.217.762 d4 K; H7 c  g( ^5 v
麥芽糖  65公克 5.39.217.76; T$ N8 S" n3 j0 i0 b. E5 y
紹興酒  10公克
( L0 \; a9 T/ C: v& [紅醋  30公克
4 E1 |8 ~; T4 O& E公仔箱論壇檸檬  2片
$ F" t. |( K6 s' Y9 N) W, C& l" Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' W; S4 q( u9 q! R2 A- X1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。9 a0 F5 v& I8 \) K$ Z

2 a5 y# u# l2 ~0 ]' P2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
, u3 r2 I0 h6 W! I1 Ftvb now,tvbnow,bttvb " j  B  e: }2 A$ [, u( K
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
2 f, A& M' c. \# v tvb now,tvbnow,bttvb- t/ u/ R( E% o; N5 A7 L. U
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。