蠔油炆冬菇 5.39.217.76$ f; I' X8 T& s, w: J3 i" \+ ~
# ~5 t8 ?: p3 x) _6 \; h* x- n可供 : 4
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做法 : 燜
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, W1 v+ W+ J, K8 d' \0 F% H材料
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$ f! M! C1 t5 f$ Z冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]5.39.217.76' N7 o6 {5 G2 e( v* g; f) u' v
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財神蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 @& Z0 c- b, p) ^
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醃料 5.39.217.768 \6 v* d% f. N0 h9 L8 P3 i
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙) W, d( V- T) f
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做法
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( C* x' y2 N- F1 \" ~! ^8 `1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
( M9 l2 W1 d- q, R3 u 或至冬菇軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 [& N- h2 I% [- \
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。% s, z4 y$ O+ c6 b7 |9 ]8 W2 J! l% _
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。' H3 \# d, @. |8 j# b( @! t d2 X0 n1 f
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |