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材料公仔箱論壇& X! N: u5 r+ B

/ L% ]1 E" B; L9 K0 H; E急凍雲吞 20 粒
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; a6 Z/ P6 B( }7 U& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; e3 k  Z* [2 b/ |2 S3 v0 M! z# S# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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  ~) G* a$ s3 a! a& b蒜蓉 4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 N" l7 O) M$ W0 G7 i

% m- v  O( t) l- Z2 P1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙
5 z5 Z3 M. {5 y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( {$ ]3 L4 ^+ Q  l9 P& i
煲仔飯醬油 2 茶匙
# C* D' H5 Q% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j5 c; ]& s' X/ A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& Q9 |( D: G2 R0 D; E
做法公仔箱論壇; h* m! Z) {% D- S2 J( ]
1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) q* y4 y# o4 L% `
真係好有用啊。。。
材料公仔箱論壇  G( x' E0 h9 `5 Y/ J( E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W9 n9 ?$ Q6 H. T* ]0 }  M/ j9 k9 ]3 z
糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙
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9 E0 C* }4 [! \3 [# @) ]+ V( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 t5 _+ D% }. G( d7 `調味料 公仔箱論壇4 [, f) ?% X: r) D
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舊庄特級蠔油 6 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G6 [4 r! N) m! c! _# A

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做法4 ^  S. P5 L7 b+ L( M
1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。+ J' E" y3 e% n
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。6 a# z  s9 W8 p* U/ m3 \
3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米& Q1 I6 C' ]! g+ }* O
    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
( q5 O" P- d8 }' p4 L6 [, }. I    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好
  G6 l8 ~5 j% }. I; r公仔箱論壇    粢飯。
7 p6 [6 ~$ N  z3 A+ l) ^+ D4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
" Y9 v% ~! d6 ~  d' o# f% R, T5.39.217.76感激不盡!!!!!!
材料tvb now,tvbnow,bttvb, f  x  [" ]  D* Y6 D1 ?! f

, Q& n. t2 S  Q1 c' |洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯% v' O' e' ?  Y9 s
5.39.217.763 p, o7 i2 f3 Y9 L" V
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7 ^5 ]9 Y9 B# u3 X5 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 s$ y7 C& `$ @, W/ c& |公仔箱論壇
  d* K  M" S0 I# Q( g) F" Otvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬 1/4 杯
/ E: |4 n/ U5 ]0 M, l9 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 m: ~9 p) Y' R! x
特級鮮味生抽 1 湯匙
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9 K; C5 w6 B) t' M5 [+ x- Q做法
+ Q4 w( }+ E' b# Q. n1 e# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( X9 _. [0 w1 R' i
2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。
, s. W8 C1 n0 t% v5 a! t3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。5.39.217.76+ N3 W8 {! l7 E: {, U
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。6 C( e) u  y& n1 [- _3 c

6 h0 U9 ?- \1 I' p) v  q+ ~3 r5.39.217.765.39.217.76  l2 A. }3 a; |$ p" [6 r
可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
- v6 k+ j. \( q6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- @3 B0 s) Q1 Y* c7 S
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
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# b3 I# O$ X& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' C2 `- P0 N  v9 u$ K! R2 t
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  H( v- l+ e
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舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇  E5 G2 i3 d4 @# L& `3 e6 l- H
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙5 N* e8 L! V! n1 n: r

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' A4 m: g1 n) ^0 W( l1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5 C- j, o8 S7 K3 H2 t" k1 F& m  u

5 C# w9 d) t1 b6 s; A$ z$ U特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇$ M# E3 [9 S8 _9 y8 o& r
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙5.39.217.766 t- J% d$ l+ c9 O' a2 w2 {5 H5 ?

8 S2 f6 n! d/ u/ q( ^- n2 K; m( `公仔箱論壇. m2 d) g! ^0 W, A7 n8 u: R
做法
/ R3 {2 l. B' ?" N: j9 C1.  牛肉與醃料拌勻。5.39.217.76. @# ~9 _) B- J  c5 G; V
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。公仔箱論壇7 N7 j/ b' O! U) x6 a" p
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
0 `. A% c0 Z0 _" ~  b5.39.217.764.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料
" ~) R1 z7 w( S# Q% y3 J% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l/ E& \8 C' q( ~; U( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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; a/ a" g/ o( B& f: x4 ^6 d5.39.217.76醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 }- z: y# U, e! @. b

) E! \, R( B5 `7 d, Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量$ n0 ~8 L, l# k" E% i. v3 S& t
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5.39.217.76# W0 K# s; n/ W5 `
芡汁
9 j9 c$ @4 B+ ~  K) q" G: k/ t. f5.39.217.76! |$ i! i& O1 e, D; m
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
1 Y% a$ l: ?: S& v5 O# T5 @/ i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 L9 m0 ]& q$ s
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙5.39.217.762 U1 Q/ t3 {. s$ M4 J/ j" B1 {

/ v. `' W) |" H$ a5 H2 y! ~1 D/ Z: D公仔箱論壇公仔箱論壇. ^+ m2 w1 r/ P! ]/ Q
做法
7 H4 V& l: L, k0 I% \3 Y公仔箱論壇                                       
3 d: w+ [9 g# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
6 ?+ [; y% U9 e4 ?    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。5.39.217.76. O( h2 K6 U1 z  z& s5 R- J6 b
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
5 {# d7 u" ^+ A/ M4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `  V$ @% j! n0 ]  l% ?. ^
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
  p. k) t9 J" J7 Y2 R; atvb now,tvbnow,bttvb5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料: d: _) Z2 B  `/ a) ~% h

2 M2 M/ S( Z$ ^5 C公仔箱論壇雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( f9 [6 c' K- O; z
tvb now,tvbnow,bttvb5 r' @% I2 x: R# {( Y8 I
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, O0 l6 H( P' p% ?" p- e- T
醃料
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韓式醃醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) G) q6 Q9 Z6 x( ~: Z" I! z2 T
公仔箱論壇3 _* W; Q6 H% S0 I) ~1 n
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蘸點用料 8 z# d- a5 H6 H6 d$ ]# R& f# E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 c" ]" g! g
調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇& ~: F4 V7 O9 o

: K7 {4 G$ b( Y% Q6 S8 B7 c韓式醃醬 2 湯匙
1 d( s5 l2 a6 D( A% atvb now,tvbnow,bttvb9 n5 [3 n% D5 ^+ I+ ?" E

) H. G) j% y/ B! B1 m% I+ \做法公仔箱論壇) l  z8 G& p% F5 V3 c
1.  雞肉與醃料拌勻。
1 g# `( }7 C9 g; wtvb now,tvbnow,bttvb2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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thank you for sharing
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材料
+ F$ n  q5 W1 k4 N/ ytvb now,tvbnow,bttvb9 S, A6 r; |7 Z8 v
免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# O3 L( R2 {" X4 H

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" j$ ]9 l* R) s8 Z" M3 J芡汁
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- k0 w6 G3 L# Q0 c. G* }( h' `公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙2 F$ ~& Z! z7 H

5 `% \. S/ g' Q# M' P* b) I$ \舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙
1 T  U# T2 A; g' o- a
5 h) T9 p, ?8 O+ _5.39.217.76+ g' O, d) p2 F# h7 \6 \+ v5 P
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1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。公仔箱論壇0 l: t2 H1 S4 j, Y- o4 W& _
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,5.39.217.768 S7 [# l$ k) Q: |
    炒勻至熱透。) g  n$ ~/ @6 l
3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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