hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

8 p( f1 }4 N9 `5 ~5.39.217.76材料公仔箱論壇- w; x3 D: t$ I  c0 K' ]: D
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]2 {  _: P8 ]9 L" E) X! B6 k
! m/ c, u; i9 c9 X" w# H

* B; B# T2 M8 H+ c$ ~) @7 }$ [% P公仔箱論壇芡汁
9 o. y- d) j, Z" V- F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d$ G+ t1 x9 T1 X
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙5.39.217.769 e. D- w& o: \

/ s; C) w& O4 W; j9 t& ]5.39.217.76蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
/ l8 \1 N+ o: ~" b+ L  J& w1 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 u) Y+ T6 I6 f& x7 ?1 K& E- Y7 H
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. b, K0 ?, X6 D# I5 h, y1 W

5 {! h( {! e$ S5 B3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 L& V. s( K$ C% j, F& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. E$ t! Q6 L$ g# v% w
5.39.217.769 u2 F! X8 o5 x# w4 [0 e/ J3 A
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
) b& i( H) f" A, R1 o1 g* T2 Q2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。; ^0 B4 p5 [  q2 q
4 h+ \0 o6 K7 d' o7 f8 c! @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
2 @% x" g$ @0 s% G0 u$ e6 l$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 h5 D# x7 y5 U# f- \- q0 \
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
# z7 z" g" x! J+ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ g* E) \3 I& Q; ^2 W% F# j

5 Z) s" L# o' N8 `/ I; d$ @1 H5.39.217.76
( s% g' v8 s7 }8 f3 U- m1 A  U# Q公仔箱論壇
# q5 K. Q& c4 _+ Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁
$ e6 Y+ f  C$ A( ~! Z! [6 q1 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 C5 n, q0 P
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇% C( l/ o$ w# B3 X0 \' z
9 j0 F8 u: A, `" j  V
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
5 O) W* }! v! ~3 a& k" K, d) R* U
$ Q- S2 Y& X% o6 r) {4 btvb now,tvbnow,bttvb
5 W9 v6 v6 C% X( S; Y5 X5 Z做法
( o" U) e+ b% E8 b' Y! ]1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
6 `- U: y: |& a# {公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

6 b  g$ M5 t! x' ?: \+ r2 t迷你素粽
4 W& q( v0 `! x5.39.217.76
3 N' k7 b5 U- N可供 10 - 15
# u/ I* i6 l4 W$ j做法/ p5 k$ w# c5 P! V: O6 E
煮
; \+ p& A/ W+ t* v  O& x1 T2 ^0 t: ytvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇. r$ P6 V' b( k; J/ x% D
公仔箱論壇; Q$ k* ]" g+ W$ G/ q$ K4 U5 F7 J
  
/ W6 H4 k. Q5 e. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F! D, W. V2 T! J" O: ~6 Y+ _6 [tvb now,tvbnow,bttvb材料
; }, m0 Q- E$ t0 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 Q  A$ T& Y7 R9 Z/ e7 J& R
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
. b: D! J7 D$ O0 z! b( m" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j9 ?# s9 V. Q, S( b2 r
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
% e5 T$ q% B* O" l( V1 k公仔箱論壇
" P( a6 L4 }. O7 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 v& W, J. k) U0 H& }+ j3 P

+ T6 F1 D, F# g0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" |2 Y9 I" s" r/ E: J- M8 F# Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 }& ]3 M" O' S! b0 j$ i
  w( |$ C* ?2 H3 g' `$ p- ]tvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙5.39.217.761 ]! H' u- l/ o3 r

7 D2 P# H7 G' z" atvb now,tvbnow,bttvb
2 o$ b3 D& L" m- O+ b+ f4 Q公仔箱論壇調味料
8 G1 F4 |1 |6 C2 t公仔箱論壇
5 j* ^5 I9 p" W) c. X/ i芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
: [8 G5 F9 |/ F' t% T" wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# r& c6 ~2 ?; e8 e3 r" J# W  ?2 Z

" o- {: F$ P- `tvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
* l% J: x# ~! q' {5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K8 u' y: `+ u+ V8 ?8 C' Htvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖0 p& A! Z  M7 X( k
5.39.217.76% e- ?; h- i* J+ n$ `$ P7 I

. {4 F: A9 z' w, s5 o0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 ?6 \$ j2 `; p/ @; R' {
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
1 Q3 ?. Y" b, u# p    米、糯米及調味料拌勻。
  R! Z0 |! l6 O1 n* _2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
$ \7 j9 Y: N2 K1 O公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
( u. B% v, k# M& h2 Z: a+ S4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
, j8 z, q/ @% B- N. f' w6 Btvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端7 y0 B7 Q. @7 m! E! f1 r
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb! m! W6 R; k* s# M
    粽葉。
9 {2 Z) G# r' X5.39.217.765.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
( s( T1 w% L" v; rtvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
' v4 Z, e6 `! k: R$ ?  d! ptvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
+ h5 ]8 O9 E" }9 C0 K9 d3 \公仔箱論壇
8 \) |9 A# b$ n$ z. x5 ^豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
/ S4 S4 j" p( y( Ytvb now,tvbnow,bttvb
& [1 n9 F  `* X+ P; V- |7 F6 n. _; g7 [1 E
% O% L+ c1 p& q' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 @+ @& Y% L0 R/ E9 l9 R; R! b
醃料 1 H1 P5 k, ]/ ^1 D/ _  i/ c

$ W) e& `. I, t+ i; Ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇0 t! B* ?* h9 F! I

, Q" n0 S8 r( S* `( L$ R5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙
% p: R) S6 W* l3 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% P0 j& ]0 }7 a/ Y
5.39.217.769 o8 J5 Q9 \7 {; O4 v& Q& o# N
做法
8 G/ Y7 P, l: C. K& ^6 M* q5.39.217.761.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
0 y( `" o& F7 t$ ]! Y0 A* A5.39.217.76    醃料拌勻。( ~: J0 Y- V5 S3 v3 F$ T0 H5 k
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
7 p% A/ f! i' ~* E9 b) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇5 Y! W  u1 n6 b) ^/ D
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.76" e$ i: W; c) i) G
公仔箱論壇! |( m4 u1 F5 K$ R
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇! \% Z, n! g( Z* j. k

2 w8 O/ a0 s3 ?4 L6 {1 [+ `. `& F' g公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇3 a- B; {/ E$ b% \
tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 N& J) j" f% Y3 A

5 J: R% z4 T/ v7 A7 ]. i! {
! L5 ^8 K. m* i) t6 T6 {8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 u7 ]0 }$ t) S
tvb now,tvbnow,bttvb, G3 y; i- d! a! v! ]
5 S( e" a# ?1 u: v
做法% }+ h  _1 E+ e3 G1 [* I
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
; n+ }& E8 L+ B1 y2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
5 s* c- r: _9 N* ?/ p, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

" L' a2 D0 C& R" `, s公仔箱論壇材料
: x) w/ M. A! H/ p3 _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: w& l1 b# t! d# o) g9 ^; P
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
* ]* P) `" H% J/ `0 r公仔箱論壇
  @6 f5 v% }- ?$ @4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: g- v' o5 i( d

( b* t2 Z5 L3 A" I: stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; R% ^; v* t# x
調味料
% q: R* @* K: O8 b& P: I5 Q5 R% ^5.39.217.76
3 W5 W0 o4 o6 p" T& u& d  c0 m, d' htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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' C& C7 l- W6 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 V- n% E6 M/ g
做法
. X' F/ Q, x( f" Y' Z; Z; r* i1.  羊肉片以粟粉拌勻。3 h9 {+ `9 j$ b) h. O* \8 q8 [
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇: f3 y. L+ @# `/ e2 @& w
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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! i% `2 D9 K  O- w2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

) Y/ P+ ]) g% N- @2 {6 X
材料* H- x% l2 [9 [. F/ L

/ H; P5 N, [! W+ S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
( \, j0 ]2 m9 E5 J3 V, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b0 n1 g, Z+ M' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ f7 d' }5 m, g
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9 f% a, r8 L# D/ g芡汁
2 ^& d; W/ h+ T& p& ]# O+ V& B$ w( @& F9 L3 T! ~8 w. J
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
0 F5 r3 W8 N" g% D5 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( @8 ?& M  r8 q! G/ d
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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4 f1 z, N/ D5 x! R8 }: L
, Q& ?, ~3 a0 [5.39.217.76做法
* M8 i6 K5 e  b0 x0 f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 `9 {( ?, N- V# `& a* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
8 Y) C4 \* p- [, n公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。
# _( [4 j# S8 p4 _: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 R1 I0 i5 f6 a) i+ {6 f
tvb now,tvbnow,bttvb. d) W) b# a- X2 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
2 M, s6 e  m# W& Qtvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
6 q3 P. K/ K3 j$ v- W5.39.217.76公仔箱論壇+ a' b; _* P% l4 V& ?5 H( `
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
- o# I# Z: k6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 _% O, ]6 H: Y5 ]

; w7 o0 S! P) b; U
& l) x% e' S3 k7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `$ {, l# J2 ^4 s2 ?$ N7 K; D" stvb now,tvbnow,bttvb醃料
: z8 [2 S+ S  J  g6 X0 ^公仔箱論壇
: V! r4 t/ F  b" U( ^* @% s7 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
% H, H* k, T" a6 X4 A8 Ftvb now,tvbnow,bttvb& @5 R- U& c; M9 s
8 |; b+ p5 n* E) x3 ]; w% f7 F
芡汁
- l* I$ s* n4 Q! I7 k7 i7 }公仔箱論壇5.39.217.76! U7 P8 y' R: p$ m% H' B6 R: E! I! h" H
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ k% _" Y' p+ ^; d

3 G  b3 U* ~6 y" ~: k
" [* ~* t& F+ Y8 ^4 Y+ y5.39.217.76做法  ~% J4 U0 b3 a( G6 [1 h- @8 d- f+ x
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
3 V# Z6 }8 D' Q" l& {0 {0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 k% V+ `- X7 J5 x) V
    火腿絲。
( r% y5 p" Q$ W/ {; V4 z8 s3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，! M' ]' ^+ w( D+ `3 |; @5 j4 S
    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇9 O- _* j  Z' W- y* ^2 Z: t
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
, l# ]+ ]" P) S0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! }/ M% \( M$ `3 M: |7 [; S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!