hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

3 w# @. R" Q4 G; b# C( a$ I5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% ~' u. |# D2 ^) u; ?
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
/ h' l) |  b+ N/ q, Y- x! ^1 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- k- E" t# G( S) D* o

7 a8 ^& a* V7 S  B公仔箱論壇芡汁
' j) T6 Y* u3 ?
' k: C+ j( W, W- |: Q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙( q  Y! Y: h( M

6 Z( B8 ^) f% W+ Z- G  f公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
- {. f4 t( B8 k+ ctvb now,tvbnow,bttvb* S4 \, s; S. r& u& R$ G0 U
舊庄特級蠔油 1 湯匙
. \3 ~, A" m+ U* u( ^( z公仔箱論壇
* j, f% [# F7 [) A9 Y/ D& Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& _4 }+ D7 J4 |7 A* }9 x) R, y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- N7 Q) ?! d$ U( w) B: Q

' D" a7 F4 G2 S1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇" D7 a3 D7 r; L5 g
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇1 `) y& Q& q. k: v% `8 x

/ U6 d" a4 A( i6 F3 K$ a  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
! ]7 T, I0 Y0 Z( k7 r% i& @! I5.39.217.76! g2 f$ Y. g2 E  Y+ v3 i
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇& T' B0 W1 ?  b2 d) V" U" P9 g
7 A9 H& m% l# _! o8 N2 f6 R6 R0 N

2 P% ?, X  d$ ?# p5 h0 h公仔箱論壇# _  n- m. c8 C, u3 g# g

7 Y" T9 r* V: y2 U" M9 T% r# ?芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m8 ^5 m, p1 b+ F6 y" l5 U
5.39.217.76& y% P( C! J, l
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
7 N3 h" A7 b# w; m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. @$ Z0 ~) E, T  J
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
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$ I# L5 h+ ^0 N' x# n3 |! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y8 b# |, r! {1 |" E. utvb now,tvbnow,bttvb做法
9 Q$ G2 d9 B/ ?6 O# ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" b8 `8 E9 D* @" M3 e
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 ~2 _1 d; U, r
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ o8 ^$ b4 Q5 Q

: Z# z" Q+ j; q5.39.217.76可供 10 - 15 / |; X' [4 N; e0 k) o# z$ a0 ]4 u
做法: k+ v7 I  o! L7 o. }
煮
6 v2 I( g3 w* Ztvb now,tvbnow,bttvb  / s/ u  A/ T# ~8 \

6 V/ z( X/ A  E9 w1 {" F  
& r6 e6 n7 E6 W' h2 \; {) v/ W. D# ]1 f5 G9 R/ f( q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* U1 ^0 n# I' T% w) Y

, v. R. U4 p$ t. A8 G% X! w9 m* Z公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇7 Y9 |$ G8 I" @/ s

4 y8 n, R' e" F+ P4 _tvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 [$ R/ w: P) {. H1 i
公仔箱論壇1 K' o  \0 P9 a2 x6 V
公仔箱論壇; w$ S) h; W- w  }6 q% ~
醃料
1 ]) R- F7 ^: L/ _8 q$ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% n3 k2 K0 R- r2 L
素食蠔油 3 湯匙
* ]/ B( O' Y: W' |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( a( ~$ r0 [
tvb now,tvbnow,bttvb9 @7 P! e- v+ H2 p* _& v4 W
調味料
  B$ {1 d2 y6 n( R7 X0 A  Z
4 ]2 M. ]2 |, R4 K  |, f5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇: ~8 I* m7 k3 S, t9 ?# w

$ L& X, Z) d+ }, q. w& l2 Rtvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 d( }3 }" E$ a
伴吃用料 公仔箱論壇9 ~6 Z- k. O. B: U% o
tvb now,tvbnow,bttvb* ^/ m- g0 L4 y& d5 ~6 l: k8 A
煲仔飯醬油 或糖
1 P5 l6 Q6 z9 P4 |2 e7 G5.39.217.76/ s) G9 s0 G8 B1 j7 D

' v$ G+ N+ P+ u) g" {. `, n做法
! R' N5 c  U$ t% D  |2 X1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb) K) ^4 g& l6 J: g4 K2 m
    米、糯米及調味料拌勻。
* {: c+ k+ l5 D- ?+ R4 v6 b5 D2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。8 d& y9 c$ ~- ^6 L! Y$ A& |/ `6 I
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇3 v+ U0 g. }3 r& D$ V: f5 R  z5 D
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.76" p3 U* K& o. S  c2 U
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
: y0 X% G. Z4 [2 @" j% a  W    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
' C1 V" Z6 w$ D) R0 L! p) g4 y  w7 n    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 ]$ O& Z# O% C! y3 z- t* _; t, S
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出5 v& v, w1 v7 h# O0 ^' x+ c8 o
    瀝乾。  
$ \$ Y# l2 i5 G' ~! @tvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料. O- [2 n7 z' _( M; M
% f' e) }" T$ c' d& g* L
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
+ g7 s. L& o$ W6 J# i公仔箱論壇3 v6 i! [% e' h) t! @

5 k1 u  K9 q" s7 H# a) H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ i( O9 I& [

* N8 f. h4 H- ?- B9 j* Q+ _# j# i5 q3 s公仔箱論壇醃料
7 F# @) |  l$ ~) {+ ntvb now,tvbnow,bttvb
2 T' g; k; B& b5.39.217.76粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇9 K" O% r# Q" B# u. {3 I- r

$ B) r2 o, d& Z1 S5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙& I2 m# t" G  A
5.39.217.76: S/ |# }4 t; k5 y2 p
9 A" y/ p4 w* J3 ]) d# A
做法
# q: \% I. s2 |" v7 b6 ~1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇/ s0 L* D1 {) D1 f
    醃料拌勻。8 Q& R8 Z: g3 W; M( L" w
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
7 j% W7 b. z% ^3 V9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇+ z8 W0 Q2 B6 y' ?, A, a+ [5 z# m1 k
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
+ u0 y9 s) D8 Y; @0 ]& M. w
, Y( n2 t( W+ _8 R( r! Y  j公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
5 [1 z' [  j6 d& p, I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- h4 e5 @4 ^! x) [( c* s
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]5.39.217.76! k: x3 x6 Y. O+ J  m/ f1 C

7 P/ K0 l; x5 htvb now,tvbnow,bttvb
( u5 D/ Y1 J1 N3 Z' p; u% G1 c# E# U5 o( F9 p
黑椒汁 2 1/2 湯匙
  N) X8 e, A7 p$ L! x0 I) u! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, g9 B0 B$ c& k& `! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" c( N0 A, \
做法
- g# B" M7 ?9 Z' ]公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V3 a. v8 n1 I6 I4 u& S" n" T5 d5 y
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 W: _8 v4 i. T6 _
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇+ k  E/ r8 z, m/ t
材料
/ \" k# ]2 X: C: G$ Y
; _( u" v. l* q0 |8 w9 ^6 L. o公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
& Z5 s# l$ j- p7 D4 n+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& I& j+ [* b* m* d/ z

8 O; F# s+ R3 @+ e2 d* R% x" D+ E. q8 d% s1 H* ]: J3 |/ v' N

- ?& M* n" L+ ?4 c! }/ f調味料 : T7 R4 A, N( @# {) F+ s  q

, Y, d) w3 }! Y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許4 d) S  a, Z# B- ~: ~+ F

# q9 r' H" e8 z; C  `% f: X
& B) Q0 G( ^7 g! v& A做法5.39.217.76) J0 @( D6 L6 n- V0 U4 b
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
; Q$ o/ }; ]' a" O& ]2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
0 |/ ^" h; M) v- J公仔箱論壇    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。1 l- w* [! `( I* |! u& g& g
tvb now,tvbnow,bttvb( P( e  H: w. {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb9 G* e: T  C' u, ^/ }
材料
# W: Y" D3 j: n5 K- b: F公仔箱論壇公仔箱論壇9 ^( E/ N: r" n; l* @" d. _- f
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
$ C' i' f8 E( j# v$ }( J, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 J5 k$ ~* q( E
2 H; W& c. C. I8 q& w0 K芡汁
. B# g  F$ V! }% m+ B6 _* N! F4 d5.39.217.76
$ k3 Y& a! n# Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
) i& a. V$ @" K5.39.217.76# }' r. n" u3 w. U7 @
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
  @7 F- ~7 k* i8 D' @/ a1 J6 c& {. S1 }2 Y8 `; |6 T7 U; E

- T7 O# ~* J: T4 I& U  @: ]* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 w5 R& a9 ?7 [, i1 P5.39.217.761.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
- i# z9 e3 l/ S7 Y& etvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
" ?7 b, O$ @2 m4 A    拌入芡汁煮至熱透。5.39.217.76( `! q+ y8 V4 k; K6 Z6 `- f
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
0 i5 K0 I0 m2 P2 i$ p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. Q. q) ]* N- o; N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.764 ~$ a5 Y( U/ ]7 |9 Q
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇/ {3 q+ E9 n7 h; O" C; C% G
5.39.217.766 h+ u8 }8 t3 K) |/ I/ \! J) X# `
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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/ V0 p! _( Q( m# m公仔箱論壇
& t+ ^: u) `  N# X6 [2 ^公仔箱論壇
  E# @2 t" U0 S; ?; E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ t; y. K9 ?: ?9 u+ X9 f' ]- T" c
醃料
% A# g6 ^- I6 q% O3 S3 p+ ~
% k% k2 F, t4 k/ Y/ z* Z鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量7 H) z. w* x, ]: U9 q: }6 g8 l! _/ H! B& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 {" ^. Y( D& E

0 H/ E; E. T2 w& q5.39.217.76芡汁 . X  x& _' c1 A) z. l
6 X1 A3 u) H' _! Q
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
% U, T8 p# j) v0 l+ H" o1 t8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
& K8 u% E: T! {, ^! U7 a5 {. S公仔箱論壇
+ T/ ?0 |8 L1 k做法
; r+ Y8 k+ [( a6 `" G; {tvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。3 l: C8 q& T: h: |, `2 H" m: q: ^
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
( A9 ]: e" ?8 `" U3 {" r公仔箱論壇    火腿絲。
' W& C4 ]: i5 a" {6 }- V公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
  L7 l( e3 b5 }( ^4 \4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。
, S, S" I9 ?% H2 G7 y; z# {. z8 c公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.76. z2 a, e# b" V9 J  t0 L  q  [
tvb now,tvbnow,bttvb) e* _9 l( A/ c3 @- F0 E5 Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!