hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

+ [! Q4 C  E: g) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 {% y1 S1 n% U+ k5.39.217.76中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]5.39.217.76( K7 H6 X8 o) Q, r: \
公仔箱論壇2 ~" n% J& b/ H$ \: w  I6 R
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 }. J3 L" A) B$ k' e1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 O" I  ~6 ^2 s% D; D
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
8 ?) z% S+ \8 [! _! M1 @5.39.217.76公仔箱論壇( X9 F8 u# \' g
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ b% J6 _! B* z+ v4 |- N
tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 b1 R5 f  s" H" h3 t9 V4 A- X
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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$ z( a) e+ T6 b" {2 o0 S  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D; _' F/ C# K( V5 B$ W3 D0 d7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 d& U; v9 I2 k2 g; @! f. ~- u& a公仔箱論壇
5 A  h* N0 i" g8 ^; p  u; ltvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& @. R2 `3 @0 ]$ Z- f/ @
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。  G+ f5 k; v0 u" O7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 r/ o- S' N$ S  T! p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
( m1 j* i7 d/ k+ O/ U7 |& |5.39.217.768 Z, ^# M9 c+ C& Q
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用, D/ ?9 t2 h; a3 ?3 v' j7 Z& k

3 O7 E& u# W' R% R8 Z8 i5.39.217.765.39.217.76+ a/ U3 o8 |' m8 P

9 A& x/ {! H8 T( N4 Q6 O( Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 ^( |' p1 ?0 W
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; z0 n  L* Q9 a; V
7 K0 B. x7 S% w% L5 e) g
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
) o+ H0 G: h5 }/ M+ P" Q7 a' L3 n5.39.217.76
$ X& D8 c" v: Dtvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
9 a+ T3 K, j, D4 J( Z5.39.217.76
' g4 v2 k/ F9 d  J1 U9 o( o0 C+ k# B) \! X% y% ~3 O
做法
/ W6 G+ t. J. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 {5 Q' b; s, C  X, T2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

( ^' G. p4 e! A# Z# i迷你素粽
: s2 [. s/ ?2 p5 M! P  Q6 L( j& ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) D6 @; V0 I" L+ X
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb# P# ?( a! R6 k
做法
8 ]! O( m" i1 ~) d+ v( B5.39.217.76 煮
* v9 T4 w, p6 |  q6 g( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R- h3 r  q3 y/ Z5 s6 \# [2 e
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  7 b  S0 f: T7 ~  w* u* Q8 K

: B0 x; U+ h6 U- T& e4 a材料
+ X9 ]( \& f% K; P  u3 N9 _tvb now,tvbnow,bttvb. S& l6 O4 [. E4 P5 w) ]8 v' F
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb6 N& F1 a  s, E& ^1 t1 q0 |( o

+ D; w) g: N, t. f, b3 l公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
% _' ~5 D* W# `+ c8 N- H$ P
5 }: }1 @( P5 |/ c1 P* g' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a3 L( @% V, b9 @2 R+ V+ B# _7 N

1 o0 a- a7 ?5 f& i& A7 M2 k- T, h5.39.217.76. P" z0 p+ \: [
醃料 公仔箱論壇5 z5 U& H% L9 }% N& t2 h# F

8 j* F  ^$ f: o) G& k: S7 p公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙5.39.217.762 v; p+ _$ @9 ~7 ^' g2 b) `8 t

3 ^! r, F" E  a) F公仔箱論壇公仔箱論壇6 R0 c8 p8 p% D2 Q% A/ s* O1 _/ g6 k
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 i$ S* K# @+ e5 s- O' q. c

) y; c& E. _) _2 K  R' a' Ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
1 `$ {' q( p( F9 ?7 N
2 B' J2 K9 Y' ]3 ~6 y公仔箱論壇& o# I2 a2 i! H: p' X. Q
伴吃用料
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煲仔飯醬油 或糖5.39.217.768 o) \4 l: M8 F' _" W( ^1 y

6 S- b4 Q. D( U2 {5 t/ Z( a- U9 ntvb now,tvbnow,bttvb. q! ?) Y2 Q& Y, B4 f
做法
, Y/ K/ H5 `2 @& j3 F1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
* ~/ J6 y4 X  X! wtvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
: N# N  q5 A! F" p, s5 H8 [: @tvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
0 x% ?! T+ S" J' v/ p" L3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
! L3 F! A3 `/ N1 H+ k5.39.217.764.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.76! Q8 ^* O# P" Y( N' D- q
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
! t- K, j: P2 {# e% y  B1 T    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.760 n$ Y# k  W8 X8 Q3 [+ M
    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 n& |% l% Y/ N3 y
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出5.39.217.765 \( v3 C2 `2 x% z! F$ f
    瀝乾。  
* \$ F5 `. \' n) Gtvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, P3 D# Y! ^" N7 U2 ^, `
公仔箱論壇# v7 \* B9 M! j! Z/ {
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇* h3 I2 i' g' u$ `+ D0 R

1 W( X4 B" g) ^* f/ g( ^& {; m9 C4 I* A/ j, Z1 ~4 S# l
tvb now,tvbnow,bttvb; a5 ?5 b  N% k6 l- Z! @' ?; f1 S' d) S. B

4 o) L. w8 p0 u+ R. U5.39.217.76醃料
9 D4 {+ X7 J5 |8 Q. }1 c0 ~6 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% Q; [* t- B  H6 s' B3 o4 r
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量3 b* f6 `. Y; Q# m. Z, z

) Y' u$ J1 H5 d" q) X. m, f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p# k3 I  R; }9 L) E

% S* k1 T7 `0 t2 U, d0 B5.39.217.76
3 A6 O7 ?( A* Z, R  W" h做法
! @) i# A6 [# p  V公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
) |$ D! w# ?, a( `0 v公仔箱論壇    醃料拌勻。8 v# i. \6 C9 h# s
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
/ U: @3 E; \6 P. ^3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb- V7 {) J1 K" X' \6 q9 `2 n4 C
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料7 x" O7 s- r# Z5 J1 I+ r/ K7 h

( ~+ x. g3 @# b3 X4 t8 i+ e( Y意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.766 Q1 A* k' i3 ]) m' I% {2 @
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
. M3 ?& q7 ]6 B6 n& p% ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 l& i2 G8 ?; U2 @* R* J
7 P- T4 Z) q' _8 R+ x
公仔箱論壇# \: C& u# X3 m6 v/ Q' F
黑椒汁 2 1/2 湯匙
/ x, K; `3 I/ C! M5.39.217.765 c0 v, ?6 f9 l
公仔箱論壇7 z9 N! P/ P; C7 g1 p
做法
* e6 j* I& z  s- W# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
6 t' h8 t  P# D  p5.39.217.762.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
8 o& q2 f7 N1 ]" Y% G* @公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

- K8 H% A( N. r/ Q3 s, }( ?7 H5.39.217.76材料
' Z  _4 w) T- d# y% e; y5.39.217.76
2 X7 a6 a! v7 O+ ~+ A7 \) f3 W2 W5.39.217.76羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙' ~1 j6 U$ Z/ c& V0 G

' U7 X, T2 t/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 w: c* _' i3 x' |4 l! n  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: T; T4 Y0 S9 z

5 {! \( Z" C9 x6 F0 A# K9 U5 `% _調味料 1 V- Q% i/ U. F
tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 ?( T- G$ h" W! D. _  s9 z
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ y! B7 h! R

  i+ |: i* H3 r& M5 O6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t" b+ w3 u3 Z: x$ e) G
做法5.39.217.768 t& H) d# j0 J% @2 `6 V" ~) v
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
+ l/ }  r2 J2 r9 t2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5 b$ q, e* J" C! {
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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5 T# Q% e! r2 Q+ H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

+ a: @: A* W- t" M" B! E7 R& z材料4 P) a, {/ W8 r( {# F! h/ {

4 ~5 C: W' N$ D% M/ }5.39.217.76蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
2 w9 h1 n1 F# v3 K# [( z5.39.217.76
: O/ S# ?; A& U$ \% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 V( ~: a4 x2 k

! ]8 i* r4 H1 ^( K8 k$ ?' ^5.39.217.76
9 F% Z0 E4 s/ W) J+ A3 z芡汁 ( d/ t; \' d8 P9 s  v, K

4 F$ o7 `- N8 `* Y1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙2 r: I/ u$ e/ m& Q7 s6 X! {+ O

+ ]) e: N9 n) E0 q  Ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb( v4 W# _7 r: G+ t* r5 R/ O* S' z
tvb now,tvbnow,bttvb* g0 X$ f- l: G; A$ _
tvb now,tvbnow,bttvb1 u- I* X& j: l! ?1 ^4 x
做法公仔箱論壇7 s0 ]$ ?0 `* ]& [
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。# b1 R( J: H! Y
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
4 Q5 Q/ j3 [" t+ @5.39.217.76    拌入芡汁煮至熱透。
0 J; w# e! Y8 F( u0 |- Z( C& G3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。5.39.217.767 \6 t% X0 k/ O- I* L1 V- S; j

4 z2 k# M1 g7 g. j: c$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇% a5 P6 e( g  W9 U# X% S, M" p
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* C" l1 J: t( a" U  ]: J$ [

6 z- V4 f# D$ E) otvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用. g2 y$ N9 B- P$ V+ p$ a" H  @! ~
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$ o% m" ^; p4 ]: N$ E5 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料 9 A! a% E" E% M; R2 n' v
5.39.217.76( c5 H9 y& V+ y! M) g
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
1 ~: F2 d: k; T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 [" s3 ~3 m* @$ J

2 C' v- h: Q" j8 N( W公仔箱論壇芡汁 0 V+ n! L7 M: y
tvb now,tvbnow,bttvb( g2 J" J; \0 ~. I# A' K; y. j
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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8 d6 L! @- w7 ]8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 I) j6 V) ]6 |
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
+ H8 b+ v, y9 T5 F1 |  {8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
/ {1 Q+ G+ R1 }# h公仔箱論壇    火腿絲。
4 G$ D( ~& Q4 P, W- t+ h0 u3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5 ?" Q: F+ A7 N" f
    並將蔬菜排放碟上。
) f% g- N) |0 _( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇0 p( P' h2 v" G' R9 I, _$ A5 ^
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!