hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料
& _) f- t8 W( J. t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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# Y+ O# g: v2 Z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* e9 N/ y7 b3 b! t) n/ ?8 Q
芡汁
3 F! E5 @' W# i2 V
* y4 X4 R& L5 ~- A. q蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
1 {$ d+ c0 x, Q3 h" p! {5 E% |5.39.217.765.39.217.76: t  v% B2 n2 r2 ^+ v9 T+ ~
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5 y; F; N8 Y* Y+ E+ p
3 q9 k& w. X+ f+ K0 [2 W, ]
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇7 X% U2 N! Y8 o- ^, C
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9 c. [" H' B) R1 `: G3 E1 Q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 \4 Z) D5 |9 ?8 l) `3 @! i* X5 g
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1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。" X! z& N0 l9 S* t
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
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, {; u6 `8 k$ Y# ~# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
$ y. U% @2 M1 v! l5 B- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, Q7 \9 m' B  [" H1 y) b
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
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tvb now,tvbnow,bttvb" c$ {0 |* K7 {9 I

) x5 B1 G# Y2 v" A: Z公仔箱論壇' r' P) ^+ w8 M% `$ r! n
芡汁 公仔箱論壇( }- A& S1 e: r2 U9 ?

; ~& C) X9 a9 s; r! h& N: S5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙0 X: C4 z* a9 {% \5 }2 k  O

! c/ I! f: h4 h5 c* o5.39.217.76冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ u8 ?2 [% D# O

/ t: u# K9 {2 n$ n1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" w3 T9 r5 A" {6 G
做法, k* x2 D/ \0 J0 _/ c
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。6 E: v( u4 g3 P5 G& ]6 ^
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

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迷你素粽 公仔箱論壇, N9 E$ n3 ~+ F% h
公仔箱論壇- ~# E0 a& k& r) q
可供 10 - 15 1 w  _" \% z- p7 g& i+ x
做法5.39.217.76; c0 d3 u; }4 ~+ z) {
煮
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: @& V5 E2 b9 F4 _5 k! n7 O5.39.217.76 5.39.217.763 a) L( ~: `; k- ^6 C$ Q
  
2 I# `" l7 |0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" ?7 n( E* O4 A. ~/ e+ r0 w
材料
* T" P' S/ {! p+ c/ X0 @9 q; c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: Z$ C* h' s3 J' v0 u* c8 p
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb  ^$ G$ Y1 c3 N) z5 K+ U4 a
tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 K# O% e' F+ d9 S& n! Z
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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" F+ E1 W! ]& @4 X/ s! p" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% V* D- L% k: Q! F
5.39.217.76* n) t9 T1 \! |. b  ^+ M/ ]2 S
醃料 公仔箱論壇3 R2 S# D+ a" ]

/ D( C4 N2 |* k. r5 ~5.39.217.76素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n, m7 G1 X6 S/ U( q$ O

# d8 {1 n0 v$ J. b0 Q6 e7 [
5 A% V  Y7 c! C( g' p5.39.217.76調味料 5.39.217.76- [) K( c* }; ~$ ?
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芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! Z2 }2 D; V$ h, }
5.39.217.764 Z" ~1 I4 ^$ Z" L! z! S

$ l, \4 a: j" atvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料 5.39.217.767 z4 n/ L+ v- e. d

" o0 c" T& y9 s. X5 U1 S; ~) w0 A4 O5.39.217.76煲仔飯醬油 或糖
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. ~7 L" I4 B% d6 h1 \# V" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 C- [  f! f/ ~& ]" h; a3 J4 w! R) r
做法公仔箱論壇# J+ p# o- ]6 \4 x5 f$ [  N6 B
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇1 C" a1 @% q& I) ^- I
    米、糯米及調味料拌勻。5.39.217.76& ^$ W8 L# ~5 w" {' I, T  q
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.76& @7 M/ X" ~& m* \) |* c- o
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇; e3 I6 }% N; j4 F) E7 }: E
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
1 h* l; n3 `) c& J9 D- S/ mtvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" p# {! c& d) S/ n
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb/ K' C7 H% G1 G
    粽葉。
5 D* l: {5 w* }. o% Y公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇" E5 P) p3 o, m3 ~% ?9 c% N7 S
    瀝乾。  
* m" `: J& w4 c6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
  A2 k8 T# C' M  v
  [0 Y( w, Z9 g' v公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
( r' p$ o) @: n1 z& Wtvb now,tvbnow,bttvb/ b+ `% @4 f  X" R, z
5.39.217.763 o  f; I! x& `5 Y/ W) _7 a

) T6 o% e" c1 N# h+ Q$ h
$ W' l/ a# n4 r6 B  f, o6 q1 ~公仔箱論壇醃料
$ P" Y9 W; [+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U) }6 I4 k' O7 p9 itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
! d" P; \+ x& o6 b( X5.39.217.765.39.217.760 s1 a( I- V! x4 m
舊庄特級蠔油 3 湯匙
2 I- F& A0 R$ \. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c  `4 e/ C1 R公仔箱論壇# ~2 q6 r6 I! I% y- _
做法
% }) t4 c% _$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下# U. i. j4 I) p
    醃料拌勻。
/ [& t1 {. L7 |) K; L' i2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( c8 d$ v: @3 }  j
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
* H7 h2 d" e; P( |# Q: A) [tvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料4 A2 F% u" l% `" B" ~% Y

. m2 z  q, E( ]  H. c' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
  I; j+ F' o  R8 _0 R' O4 l5 ptvb now,tvbnow,bttvb
2 Y, ]; j& B) x. ^9 d雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 Q! t# @9 u/ R

9 z6 Q3 S# H: l% t, A3 h5.39.217.76% n; L' X2 V  C# O( H6 |. B/ v8 l! G

! g) S0 P, R& b( M  H) P公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙
" d( R/ t' Y( P; F3 ^: |3 G  Z5.39.217.76% p' f) q4 @5 o
5.39.217.769 {, V9 u3 H. R! f) A8 `* F4 c! Z
做法5.39.217.76* }5 I7 p) T* ]
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
4 D% I, b. j, a, K, B, ]: w5.39.217.762.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  * c% k+ B! G3 j4 A( q8 y
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5.39.217.76! R- T% m& I7 G
材料
! u7 s  v9 H8 l- j4 vtvb now,tvbnow,bttvb3 C, ^/ e2 U+ M; X+ ^* ]' `
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙5.39.217.76" P. ]1 i6 e* X
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調味料
) w" K" \2 t8 ]9 i公仔箱論壇5.39.217.76. l" s: ?7 _1 Q# ^5 ~' F  Q# y: z
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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. I0 O; Z# R/ c  o1 T5 E4 R5.39.217.76  _5 _0 v4 K. d# t$ l, @$ ~$ e
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ O& {$ J8 L. m- ^
1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A! @" J$ j+ v0 A  C4 h
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
; c6 R  t0 |) v# S7 d5.39.217.76    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.76" |+ d$ c' A( [* r
材料公仔箱論壇% G9 d) W. m# a& R' j) R
5.39.217.76/ E8 P" ~2 v' A3 y; c. z
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t# Q0 y) f0 {* a$ W0 |8 h% y
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4 w% T! o& A( Y9 _( l0 Q8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 6 W& f& o: P; c1 j0 V4 ?+ s' Y' [
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙1 F2 _2 V2 B/ @' ], T& R. g: q

1 U3 E5 T( t: b9 w( W5.39.217.76舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升/ W1 C( ^" @) S7 \0 D+ b4 y
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公仔箱論壇( ~9 ]2 I1 r8 p
做法公仔箱論壇; `! `+ [6 P8 T8 Z: S+ r' g, ^
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" C! a7 Z. j% B( O1 B) z0 G4 H% qtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb& W  n1 c2 ]4 @$ [4 K9 L5 U
    拌入芡汁煮至熱透。
9 C% T, @4 ?( x5 _9 M4 k( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
1 |4 p) g0 C  i+ @. t7 W5 o5.39.217.76meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
1 q+ L0 @7 ?! \2 J* otvb now,tvbnow,bttvb
! P7 ^- V: \3 ^! X1 t  E6 u0 m5 |罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用/ h# h& O- e) Z7 D3 H2 m5 Y. m- r; x

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  d" i; \- D8 S9 T) \# S. W公仔箱論壇
! D2 k2 D. N* O" f1 C6 B5.39.217.76
6 ?+ Q, \0 [2 I0 v7 }% v2 x醃料
' U  _; J# v) G7 Xtvb now,tvbnow,bttvb$ `+ x) i1 N. A; q$ }! E! C
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁 5 O+ K: [7 F$ [0 _
tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 x1 {$ ^$ A
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇  G' g# K% K* d# T9 o$ T6 D, T
tvb now,tvbnow,bttvb! G' R" R7 x5 k# q
5.39.217.76) @* k9 g+ x) E/ M, H% G
做法
4 O8 }0 u! \; b2 Utvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
' {9 y/ R$ e: d0 q% B5.39.217.762.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
8 W, v1 p  I$ f. M2 l3 R: c) _    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" J5 t  p1 C# }! C
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
' M* _( N1 ^0 ]9 X    並將蔬菜排放碟上。
: s- R7 o% @3 T! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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& ^0 D$ q  N& M7 y$ g1 _% l5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!