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I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

蜜味蒜辣中蝦

- F  ?! L# A* G- ?: D
材料
$ L8 b4 Q* \$ V5.39.217.76中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸],甜青椒 1 個 [切粒],番茄 1 個 [切粒],罐裝菠蘿 4 片 [切塊],蔥 2 條 [切段],青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇5 `, N3 b. T  l& y! t
公仔箱論壇) C# k1 h+ U1 P% ]! g: g7 _

% g% u6 ]) h: s9 M6 T! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
  [' b2 m( i( r5.39.217.765.39.217.767 P4 u4 f- E! p# V% `: i
蜜糖 ¼ 杯,罐裝菠蘿汁 ¼ 杯,雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
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6 m! q( p1 B+ I" R' k. V: m5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙  M. d& y2 M, `' |2 |
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& a# A" `+ D- j' W- U6 ^, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1 [+ Y. v9 Q  F8 ~1. 用2湯匙油炒熟蝦肉,拌入所有蔬菜及芡汁,蓋煮約2分鐘至熱透。
  J- i4 g8 F  Q9 C- b2. 可依個人口味拌入少許青檸汁,吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb* C: X8 j6 s7 ^/ J8 J# x
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材料
% F5 ~# P% U- n) w/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m$ W! ~- {$ H$ `# b意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩],甜紅椒 1/2 個 [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],甘筍 25 克 [1 安士] [切片],番荽碎 裝飾用
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5 D# e5 v2 v& m; P4 t5.39.217.76
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) |" t' b8 |- i$ K5 i: ~) @芡汁 1 d  L* ~. `: @6 v+ w& x

$ j' q7 S6 I% r- E特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z% W6 o. Q1 Q: u

- Z" n0 U% H1 R  g0 j2 g; V) q. I, {7 qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙,水 4 湯匙公仔箱論壇7 ^" L) {2 c* k0 m5 \$ S4 B- r. b
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l0 f6 L0 K2 I! O
做法
6 M( _9 x1 I& s4 M* ]) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
% X8 u9 A8 X1 e+ _! \, r% r公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘,下芡汁及意粉炒勻至熱透,灑上番荽碎。
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5.39.217.76# F2 l, C; Y6 r: C) Y1 i
迷你素粽 $ |( Q% s, G: M" l

( W5 X- m6 P& c8 T1 \" Ytvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 n3 j. @5 A* y5 V
做法tvb now,tvbnow,bttvb: ?: d* A1 ]5 U: K1 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ F) R) @8 V5 _! I
  
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4 v. n$ k, H+ k! U6 B* e公仔箱論壇4 a: m6 z# E/ m7 U) }
材料
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/ O& z, z# W8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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, F4 f& @6 V0 c; s( e+ [公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
% I  X0 a# q7 ]. ]" u# N公仔箱論壇5.39.217.767 I$ @- g3 s! A( @1 A
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公仔箱論壇& U: \4 T! x: v5 V3 |
醃料
  |! @& M# a/ }& Qtvb now,tvbnow,bttvb6 v  D6 h  \3 `6 Z  C
素食蠔油 3 湯匙; S+ n2 `3 _9 C$ j! H
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tvb now,tvbnow,bttvb. V, q% G! i: ?" e( o, P4 e* a
調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) }1 u8 @) R" W

2 ]  R4 A/ P( U" }0 Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙/ n$ c( Z1 W- q: @' F. z7 e

9 t( k. \- g% q- R: @公仔箱論壇5.39.217.768 }; N& ^8 j2 c5 P6 h
伴吃用料
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煲仔飯醬油 或糖
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, |9 P, d, g7 X- xtvb now,tvbnow,bttvb
: W& M: k: k. y/ _7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( q8 Z" E4 @9 `9 L3 z( H9 T) D
1.  紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅5.39.217.76" C- N9 ~, u1 T6 A: A3 p- ~) ]
    米、糯米及調味料拌勻。
0 ]5 g; J0 L1 m5.39.217.762.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.765 [; A" \: {& g; m# @
3.  粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y3 `$ p5 w# T
4.  將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
5 H3 V) ]6 n6 S8 L公仔箱論壇    的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
+ R) ?7 u0 ?- Y7 J公仔箱論壇    扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
0 d6 u: p! M. D" J! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
0 C: k* t, J$ g0 o, ~5.  用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
. N" e+ d4 ^: G" C1 k+ ^% r0 A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
5 j& ]" H8 k; T& S公仔箱論壇6.  趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。
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材料
+ @* V* C8 q% O% u) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* p! x9 R4 z" @9 U# [, ~7 r1 W
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆],罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用,意大利混合香草 1 湯匙: U! {  g9 j* w8 C

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0 C" I$ G1 Z8 L1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I8 B) S, _2 H3 y- L$ r/ c2 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
) p+ y+ M" G0 P' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" y- _: P1 c# N; c5 p
粟粉 1 茶匙,胡椒粉 適量5.39.217.76# m8 y: f! D$ N) E, e& F! }
5.39.217.76+ |% G$ s9 _6 T; k
舊庄特級蠔油 3 湯匙
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做法
( K, J- o* l! y' ^# ?& n- D1 `1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀,應有約1厘米相連,不要切斷,下% `. f  ^6 A" G5 s3 x, }- r! O
    醃料拌勻。
, v( R2 P1 m* l2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。5.39.217.76& l  b! m/ w2 X% L: H3 E' `; n
3.  麵粉與香草拌勻,將豬扒掃上蛋汁,然後再沾上香草麵粉,用油tvb now,tvbnow,bttvb( w) W4 N% y4 p% R
    煎或炸至金黃熟透。
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材料
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8 _' [7 f- Q  @  o/ K/ B& Y公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]! R# J" E4 U2 z5 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 S2 u  `& k7 v
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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0 a7 y( q& l8 X% R9 D5.39.217.76
8 `0 {, Y% k6 _% v1 o5.39.217.76黑椒汁 2 1/2 湯匙
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+ M# F2 D9 M! z1 L) b6 n0 `2 B做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 x& V6 k6 n% N+ |6 u  K
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
# a% K. [2 h+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時,加入甘筍及雞肉煮熟,瀝乾。  5.39.217.76* y" I  z  K7 I. B$ f
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。
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thanks
OMG, so hungry ah...all look so delicious
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材料
" W7 _$ F" K$ |1 m7 ?' W5.39.217.76
/ y/ P+ M+ f- @8 r. F羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片],芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段],薑末及蒜末 各 1 茶匙,紅辣椒片 少許,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# g- e: f' r; ^, M7 C: @# S+ V) r+ P
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' {6 G# e1 S( j2 p& h調味料 公仔箱論壇- K& J! f% O/ |& p% O4 @) X

: e8 q+ v& b0 Y1 x6 S  B公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙,酒 少許
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做法
2 J1 M% \. w9 B' ~. A& {- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。+ i+ Y# f$ ^' ^: @" r
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟,盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) y' `: H: P; k
    下羊柳片炒至8成熟,再下調味料炒香,最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: Y- f/ d9 {3 ^* e! m9 l" C

. Y7 r( c) s/ C( Z; b5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]
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thank you much! Love the recipes.
tvb now,tvbnow,bttvb3 f6 M) ]7 I. C( M7 q) F
材料
$ {$ q) F! A' H8 ?# H) P  G$ s公仔箱論壇+ l! w" k/ A: P4 H7 T
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩],紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切塊],雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩],鮮忌廉 2 湯匙0 r  K. C& `# U9 y! l

" \2 w3 }" f! V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# {0 w9 h/ e- Z) b# W& t
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# D# _- h. g$ {3 f

& Q/ l! l4 b' K2 q5 A4 ^! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙,意大利混合香草 1 茶匙4 Y- z9 b7 w, D* Z* T! y. E

) S  Y3 c, m0 i6 }: Ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙,粟粉 1 湯匙,水 200 毫升公仔箱論壇& l8 T/ O6 A9 S3 w% I# K! W% V: n

% v' X3 \+ @- f! `5.39.217.76
6 V( i$ ?5 A# p3 ~+ |% p" ?做法
5 ~! l* m6 y5 B9 u: j. j0 d, g+ P- @1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
2 Z" U' n  q2 j7 A( Y3 T* B3 F# Y2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒,加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會,9 G4 q6 y& j) L) i
    拌入芡汁煮至熱透。
+ ]+ s% I. X/ E1 s" A$ K# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇9 E; M. H' B2 F7 R0 H2 y

7 j$ M% X- e) }& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]
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i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols
Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
5 S6 r& H! g1 j% Z& N4 y; ptvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.
材料公仔箱論壇) `+ Z) r6 t' ?9 l' W
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罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],已煮好的魚翅 15 克,金華火腿絲 少許 [約 8 克],煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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: m0 X/ U0 S0 b1 y" O' y4 j( U2 L' T# u1 m8 Y7 ^+ v$ |
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7 U0 w' X' x9 x. s  ]& B' z5.39.217.76醃料
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$ i& c+ o9 `. R5 p: O5 Q) ?公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙,粟粉 ½ 茶匙,胡椒粉 適量
+ G7 M9 v, B' s2 }  g! S% ~# |tvb now,tvbnow,bttvb
; O/ J* w# O' R1 D5.39.217.766 E2 n- S, C# K: c: ?2 V- h  c! q
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  d1 V- n; Z) l% k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 o- d; l4 p
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇& i" s) r, r1 J# h/ N0 s- ]

5 m: Z; V: w9 h6 ]; g; |; W( n, {" c! g* \1 b- D' U4 K. N
做法
& w  x4 w$ }. ^( K7 b$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻,分成12份。
. f9 E) l7 a6 h) w% F" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形,中間釀入蝦膠,在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ Q* b9 z2 |) T7 N
    火腿絲。
$ M/ J% c+ n( J' Z: @, k, V3.  將釀好的鮑魚排放在碟上,用大火蒸約6 分鐘或至熟,倒去多餘汁液,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 o) a& \- u9 k6 I% s
    並將蔬菜排放碟上。2 s" h: j2 h' Y; y
4.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在魚翅釀鮑魚上,趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]
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