hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb( x2 }$ W; P. ^7 W
材料
/ ^. s! `3 d" f$ e) k中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
( S0 L& A5 j* `1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H, X$ l7 t- g0 W# t2 {$ ftvb now,tvbnow,bttvb* t2 b/ L5 @0 A4 Q% d# U9 G9 P: i
芡汁3 z: E  k. Z0 F, Z! e9 ^2 m' x. r2 J
2 b% ?- g3 o8 d5 s5 Z+ B6 L1 M9 ?
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙9 ?8 {$ c+ o+ f# I
tvb now,tvbnow,bttvb: y! t# ]; J6 l' z
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
$ G+ ^: _+ r4 _0 i6 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 I9 I9 X( t. p7 q5 _+ y/ g
舊庄特級蠔油 1 湯匙. b" T& B. k4 H. A$ O# R

3 S4 j& U* ]" c4 u  \: ttvb now,tvbnow,bttvb
, U- A, K. y( t, Z做法公仔箱論壇: j$ \9 G# y7 `0 G2 U8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% e% Y" Y) i- P6 H  ~/ r
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
2 _; h1 f9 a3 ~+ l. z& @5.39.217.762. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
6 O2 V7 r* X8 w5 c" ^$ a5.39.217.76
! j5 d' Q& k4 g  U4 e! {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.76- `3 ]+ p9 A( q
" n: s$ h8 R$ Q1 j' X$ \; F1 ^9 K
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
- R. `2 w! N; Y' ]& A& X公仔箱論壇
- H$ J- K0 ^  D, U0 W: K' L1 v: c
* \  \$ t: f* J0 [$ `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# s2 f# @# M# P" L' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 q8 P5 ?" H+ {
芡汁
7 A* j) B$ h3 I! E1 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 T; Y, g4 W/ M, u
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
; A) `, ^3 R6 ]1 }4 [) z% ztvb now,tvbnow,bttvb/ {9 P/ o" z( C- P
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
2 s# z* l9 u+ h/ _5 u; W5.39.217.76! [) r" M2 h+ k' m1 ?
5.39.217.76+ d4 R- I% O  }/ i
做法公仔箱論壇7 j4 d1 B0 n  d6 |9 g9 d8 h
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
- w7 B% o) @7 ^# h$ o$ X; c2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

! M1 v' j) F. A" V1 I; t5 p
迷你素粽 - |+ b) A* c" {9 w$ C4 a

8 O0 C: y# N1 |$ h) Q3 ~5.39.217.76可供 10 - 15
% r8 `6 c8 V8 p$ b) {做法
+ o9 ^/ _  l% @) Q3 A, c 煮 ( c  f, ?  _9 Y3 d" x/ a
  
( p8 k4 ?4 `' Z& U( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y: @" y7 n, C9 t+ a1 h公仔箱論壇  , q7 W+ L. w& u: x

% h( h. }! A2 e2 \2 D5.39.217.76材料5.39.217.76* k0 a) J: V8 s9 C7 y# H% H
5.39.217.76: w6 k/ u/ v. Z. l9 |
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
. }$ t5 W5 L) r. [1 Y( Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% `' \5 e! m5 W' T1 i9 U5 }5 U8 N2 ]
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇# e0 f2 V1 M" M' M3 c

6 z* I! N: L% q3 Btvb now,tvbnow,bttvb- F  d0 t1 o$ y

) y+ y# w' B( @& ?/ C+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x5 }8 q# X( ^$ f1 A. A$ Z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 + E! q% j; H8 V3 f" Z2 T6 s

% U0 t" `6 J, K- @! _( ^tvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙5.39.217.76+ A7 z2 C  o/ x# P$ S# o! h

7 ~( C, J9 C1 p. t# \! c2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 S+ M' O; }$ ^0 I% [
調味料
9 d$ j& B0 d7 z4 Q! v5 z  T' h4 d. _/ @
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
0 t1 s/ O6 `; b9 O  ], Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; a6 k/ A* u$ U4 G" O
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伴吃用料 5.39.217.766 @. _0 ?# {/ A5 j: d
0 K; C) w) v  x1 V! E% r) D
煲仔飯醬油 或糖
: j7 V) s3 V7 F公仔箱論壇
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# t2 C, R6 `6 c" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) f& }$ J: f. j5.39.217.761.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
; ?, W# B# ?. e+ l8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。
. ^/ `- Q3 a( W/ \5.39.217.762.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
. ]+ l8 M2 f: d5 {! D) |$ P' E3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。9 m0 F& Y/ M* g8 p8 Y4 J: ?
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
4 ]% V& d. W$ s% o* X0 L5.39.217.76    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
* Y, ^& ?& W8 D0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.76! f7 ^7 V% L( S' K: O. S" k
    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 Y) M3 P$ X
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
5 w- N9 j* L7 q' A# C9 N公仔箱論壇    瀝乾。  7 P% L( Y, Q  m
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料5.39.217.76" C. c) M( ^. S7 K( _% q

9 Z, M+ W# m# `+ H' W+ V# w6 R& V0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
( N" L& ?. \+ J* ?! u) C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y; A* @1 r. q9 [3 f5.39.217.76$ I7 ~1 J, D- O3 R4 ^/ H( N

  u$ b) Y0 P9 U公仔箱論壇
2 E, I7 b" i# L" Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb) s2 o* o9 G: c: s" v5 I( S

! o0 L! L7 j; l( n' b$ W5 n粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
1 K5 Q3 z) y7 A1 O( ~公仔箱論壇公仔箱論壇) C& q7 z$ @+ e7 t- s
舊庄特級蠔油 3 湯匙6 L, g: n$ V$ I* J2 X

; }6 P: w9 _* M6 A- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N% W+ @8 S7 `1 l4 E' h. x; X% wtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 g2 O& J$ A& O- R1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb6 O5 l* T) M( L5 d& I' b  t# e3 z: H7 I: e
    醃料拌勻。公仔箱論壇# n  z# P7 l/ Q/ _
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, V8 |8 Y, f
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油2 O  @8 p( N! _& E( `: d
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
5 V, V0 R- G" m" j  r# B公仔箱論壇. O8 x% k2 W. K. \7 m! y+ j6 }
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
' S( q( m& L3 s/ [/ o  i3 F公仔箱論壇
: `& |" b' `; z2 i! |' Y  n( k! o5.39.217.76雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
4 F. _/ x* S- _$ b$ Y. h& gtvb now,tvbnow,bttvb
1 b; H& m( v; ?. Y& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 J6 G# k: H  P
公仔箱論壇2 D- \! Q3 A* E: x% y
黑椒汁 2 1/2 湯匙7 |- G' i( p5 \, }7 W( X

0 u# v: @$ b0 X; Q6 H$ {; J公仔箱論壇
3 N$ i  b1 i8 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
. V, v8 J. K! ^) G( L9 p  Q1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
, x! ~3 @9 w' z& R7 y5 n- Q( h) W5.39.217.762.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
8 M0 \; \9 t  w5 W; D8 s" d0 m1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

- A. ~, X# U* U2 i; G9 e& W0 E公仔箱論壇材料公仔箱論壇" f# M; m9 T7 X8 g2 i5 `9 h1 q

: Q- Q) o" s! Z! D- N3 J8 |公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
, z& d5 L  r, K( m公仔箱論壇7 B. \# T  m! c7 m# e) C1 s! N! ?

9 A$ M$ v6 l* stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# j0 L& g3 \  F
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調味料 % W) k9 U( S+ x
5.39.217.762 L7 k: c. D( L( P6 v0 Q9 G
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
6 o2 R' C+ a: {$ o0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; O$ G! [) y$ [% ]6 O

8 X& r3 [3 |- T  X7 S做法
/ W! A% F3 G+ S公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。
) o. m. J3 F. B" a2 P$ P公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb% l, P  Z5 n4 L' o  x
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇% z8 h) |7 Y& h  c0 A% A, J4 @

& g9 c/ G/ P# E- h/ `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

  m8 ?4 F# }! {& p5 |/ \% s9 q4 N
材料
$ C  P2 L( V. H5.39.217.76
6 |- B8 n6 V, }6 S4 E9 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
% i! z0 d- @4 O! ?% v公仔箱論壇5.39.217.76. i+ p* t1 S7 W7 i' T/ b
tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 i4 N( o& A
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芡汁 5.39.217.76, p- N7 M* D7 |0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I# X3 s( b* J; |1 |
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇5 @5 ~* ]5 S+ ?' o' d

9 [' t9 x- M8 H# ^. [) L& T. ~舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升1 Q$ o5 m$ j: g# A9 \1 v6 r9 a

) g, q# ]- t/ q( g6 ^2 z) s7 Gtvb now,tvbnow,bttvb* y+ j# i/ d3 Z; G  |
做法5.39.217.76- T; P& e) l; G. w
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
- R+ u1 Q' J# y) x/ ]0 ]2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，) ~+ d( ?" F! F
    拌入芡汁煮至熱透。( U  a6 m4 j2 r0 b$ q$ M% t$ I
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。: G9 `/ V8 @0 K1 x2 w" W5 C
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇. |9 G* x" f7 @
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
0 J5 r6 N! {3 k+ K1 U: V
% w  O; O0 |" q$ ~罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
5 Z5 I$ B# D. ?2 v! x, Q9 s1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 b) \# K2 q, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 |! q! g- s0 L# z4 i
公仔箱論壇4 X/ A7 n: }* R, b7 _4 R% C$ a
公仔箱論壇$ Y+ _* U: N8 j  L. D$ M/ O% q
醃料 2 c, y9 p4 ?' S: M8 {4 J8 i9 ~

- j5 i  {* O0 M3 V: E( j) Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量2 t' ]; a4 O) u

. q1 B+ y+ K) H4 S$ @0 X. b0 m7 Q5.39.217.76
- Y0 \2 S" D/ C$ v* I2 W/ J芡汁 公仔箱論壇0 e( c' y! H, |9 j' b

5 G# t3 O# \! c9 t! P5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
' R( i( N/ C9 T& I8 [1 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 d5 C8 q3 ~, q9 D

7 H6 V4 k' s+ r! ~- Z9 ]" E5 o* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- p, Y, @$ O7 p5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb" h9 S! h- W, A& ^: j: I. J( \
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇/ z7 W# ]1 b- [9 y- e
    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ g: i9 s7 Q9 P! }$ Z0 ^9 k0 q" s
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb: d8 |5 O) h6 e# M
    並將蔬菜排放碟上。
6 Z" T5 \$ d( f9 B% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。, m+ {4 u* k+ h, k' A2 r9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 ]; Q3 K( G! C) m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!