hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

- F  ?! L# A* G- ?: D
材料
$ L8 b4 Q* \$ V5.39.217.76中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇5 `, N3 b. T  l& y! t
公仔箱論壇) C# k1 h+ U1 P% ]! g: g7 _

% g% u6 ]) h: s9 M6 T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
! }& W! `9 j: }% G1 r- S% b6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. O2 F5 z! a
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
  [' b2 m( i( r5.39.217.765.39.217.767 P4 u4 f- E! p# V% `: i
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
# q  T* B' ?$ c" N& e$ X% Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 m! q( p1 B+ I" R' k. V: m5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙  M. d& y2 M, `' |2 |
5.39.217.76) u. @; S0 A3 _$ y% ]2 M8 g

& a# A" `+ D- j' W- U6 ^, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ l, e9 \# m: [+ k1 b; X" C公仔箱論壇
1 [+ Y. v9 Q  F8 ~1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
  J- i4 g8 F  Q9 C- b2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb* C: X8 j6 s7 ^/ J8 J# x
tvb now,tvbnow,bttvb! Q; C1 [$ |) h, _, B& k2 a" ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
% F5 ~# P% U- n) w/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m$ W! ~- {$ H$ `# b意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
. O  h& V  d+ @5 |0 q5.39.217.76公仔箱論壇0 E- r0 t5 M, P

5 D# e5 v2 v& m; P4 t5.39.217.76
5 l1 w! C- T* r+ R. |: S( x
) |" t' b8 |- i$ K5 i: ~) @芡汁 1 d  L* ~. `: @6 v+ w& x

$ j' q7 S6 I% r- E特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z% W6 o. Q1 Q: u

- Z" n0 U% H1 R  g0 j2 g; V) q. I, {7 qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇7 ^" L) {2 c* k0 m5 \$ S4 B- r. b
5.39.217.765 O) b* j7 V* R9 t2 e- I1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l0 f6 L0 K2 I! O
做法
6 M( _9 x1 I& s4 M* ]) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
% X8 u9 A8 X1 e+ _! \, r% r公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5.39.217.76# F2 l, C; Y6 r: C) Y1 i
迷你素粽 $ |( Q% s, G: M" l

( W5 X- m6 P& c8 T1 \" Ytvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 n3 j. @5 A* y5 V
做法tvb now,tvbnow,bttvb: ?: d* A1 ]5 U: K1 d
煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ F) R) @8 V5 _! I
  
( q: A( R8 J( R+ I( s 5.39.217.76. }0 T0 J2 t. J$ ^$ r
  
4 v. n$ k, H+ k! U6 B* e公仔箱論壇4 a: m6 z# E/ m7 U) }
材料
' }. ~; I3 K# }/ r1 F+ Y$ c3 ~. o5.39.217.76
/ O& z, z# W8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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, F4 f& @6 V0 c; s( e+ [公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
% I  X0 a# q7 ]. ]" u# N公仔箱論壇5.39.217.767 I$ @- g3 s! A( @1 A
公仔箱論壇& o3 X8 N1 J! _/ Z; v4 C; K
. ^* c7 d1 d5 ~, @& t3 E
公仔箱論壇& U: \4 T! x: v5 V3 |
醃料
  |! @& M# a/ }& Qtvb now,tvbnow,bttvb6 v  D6 h  \3 `6 Z  C
素食蠔油 3 湯匙; S+ n2 `3 _9 C$ j! H
tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 p2 G* @% c( n9 ]# U* l4 u% J! @0 c! p
tvb now,tvbnow,bttvb. V, q% G! i: ?" e( o, P4 e* a
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) }1 u8 @) R" W

2 ]  R4 A/ P( U" }0 Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙/ n$ c( Z1 W- q: @' F. z7 e

9 t( k. \- g% q- R: @公仔箱論壇5.39.217.768 }; N& ^8 j2 c5 P6 h
伴吃用料
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煲仔飯醬油 或糖
" v, t" e  Q* ?8 Q  W6 S
, |9 P, d, g7 X- xtvb now,tvbnow,bttvb
: W& M: k: k. y/ _7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( q8 Z" E4 @9 `9 L3 z( H9 T) D
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5.39.217.76" C- N9 ~, u1 T6 A: A3 p- ~) ]
    米、糯米及調味料拌勻。
0 ]5 g; J0 L1 m5.39.217.762.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.765 [; A" \: {& g; m# @
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y3 `$ p5 w# T
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
5 H3 V) ]6 n6 S8 L公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
+ R) ?7 u0 ?- Y7 J公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
0 d6 u: p! M. D" J! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
0 C: k* t, J$ g0 o, ~5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
. N" e+ d4 ^: G" C1 k+ ^% r0 A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
5 j& ]" H8 k; T& S公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
+ @* V* C8 q% O% u) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* p! x9 R4 z" @9 U# [, ~7 r1 W
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙: U! {  g9 j* w8 C

4 O' y7 P) F1 x% A! n& u# d8 N) {$ m0 m/ Z+ y) ~% o1 ~

0 C" I$ G1 Z8 L1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I8 B) S, _2 H3 y- L$ r/ c2 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
) p+ y+ M" G0 P' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" y- _: P1 c# N; c5 p
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76# m8 y: f! D$ N) E, e& F! }
5.39.217.76+ |% G$ s9 _6 T; k
舊庄特級蠔油 3 湯匙
. X: c+ s% w+ k) |2 w- w) g3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ y0 g* a5 @4 S% \: ]5.39.217.764 ?$ Q) R4 I0 ]& X# f+ p$ e! W& a
做法
( K, J- o* l! y' ^# ?& n- D1 `1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下% `. f  ^6 A" G5 s3 x, }- r! O
    醃料拌勻。
, v( R2 P1 m* l2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。5.39.217.76& l  b! m/ w2 X% L: H3 E' `; n
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb( w) W4 N% y4 p% R
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
* x, N/ Q  \, N: W0 k
8 _' [7 f- Q  @  o/ K/ B& Y公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]! R# J" E4 U2 z5 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 S2 u  `& k7 v
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
+ S5 X  t0 I: X' ?1 q6 b5.39.217.766 k' w; }) C/ h, S! k! H, @* E

0 a7 y( q& l8 X% R9 D5.39.217.76
8 `0 {, Y% k6 _% v1 o5.39.217.76黑椒汁 2 1/2 湯匙
' L' B1 t' q( U. p2 w% J+ _4 u( m* C9 q! u

+ M# F2 D9 M! z1 L) b6 n0 `2 B做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 x& V6 k6 n% N+ |6 u  K
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
# a% K. [2 h+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.76* y" I  z  K7 I. B$ f
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇8 b; e4 G# K9 ]9 z2 K/ H
材料
" W7 _$ F" K$ |1 m7 ?' W5.39.217.76
/ y/ P+ M+ f- @8 r. F羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# g- e: f' r; ^, M7 C: @# S+ V) r+ P
tvb now,tvbnow,bttvb) l6 Y% ^+ i8 `7 k; @3 b

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5 S9 P% w2 X6 k0 T8 l, O; {6 I- B4 s
' {6 G# e1 S( j2 p& h調味料 公仔箱論壇- K& J! f% O/ |& p% O4 @) X

: e8 q+ v& b0 Y1 x6 S  B公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
9 K; ~  y) }8 T4 J) b* o& etvb now,tvbnow,bttvb
  ~7 u& K) D- E( i4 A5.39.217.769 V& [1 `! ?0 _6 `9 O
做法
2 J1 M% \. w9 B' ~. A& {- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。+ i+ Y# f$ ^' ^: @" r
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) y' `: H: P; k
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: Y- f/ d9 {3 ^* e! m9 l" C

. Y7 r( c) s/ C( Z; b5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb3 f6 M) ]7 I. C( M7 q) F
材料
$ {$ q) F! A' H8 ?# H) P  G$ s公仔箱論壇+ l! w" k/ A: P4 H7 T
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙0 r  K. C& `# U9 y! l

" \2 w3 }" f! V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# {0 w9 h/ e- Z) b# W& t
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公仔箱論壇8 D& o# p" F3 g7 K; _3 n
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# D# _- h. g$ {3 f

& Q/ l! l4 b' K2 q5 A4 ^! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙4 Y- z9 b7 w, D* Z* T! y. E

) S  Y3 c, m0 i6 }: Ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇& l8 T/ O6 A9 S3 w% I# K! W% V: n

% v' X3 \+ @- f! `5.39.217.76
6 V( i$ ?5 A# p3 ~+ |% p" ?做法
5 ~! l* m6 y5 B9 u: j. j0 d, g+ P- @1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 Z" U' n  q2 j7 A( Y3 T* B3 F# Y2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，9 G4 q6 y& j) L) i
    拌入芡汁煮至熱透。
+ ]+ s% I. X/ E1 s" A$ K# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇9 E; M. H' B2 F7 R0 H2 y

7 j$ M% X- e) }& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
5 S6 r& H! g1 j% Z& N4 y; ptvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇) `+ Z) r6 t' ?9 l' W
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 |. N: l0 g0 T' x6 _% J
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
6 i- j8 |* S1 g$ D0 T2 Q, h公仔箱論壇
: m0 X/ U0 S0 b1 y" O' y4 j( U2 L' T# u1 m8 Y7 ^+ v$ |
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7 U0 w' X' x9 x. s  ]& B' z5.39.217.76醃料
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$ i& c+ o9 `. R5 p: O5 Q) ?公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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; O/ J* w# O' R1 D5.39.217.766 E2 n- S, C# K: c: ?2 V- h  c! q
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  d1 V- n; Z) l% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 o- d; l4 p
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇& i" s) r, r1 J# h/ N0 s- ]

5 m: Z; V: w9 h6 ]; g; |; W( n, {" c! g* \1 b- D' U4 K. N
做法
& w  x4 w$ }. ^( K7 b$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
. f9 E) l7 a6 h) w% F" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ Q* b9 z2 |) T7 N
    火腿絲。
$ M/ J% c+ n( J' Z: @, k, V3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 o) a& \- u9 k6 I% s
    並將蔬菜排放碟上。2 s" h: j2 h' Y; y
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!