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6 M" A& [5 r4 n0 [* n& M; Q公仔箱論壇嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
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調味料
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* C5 c2 @* v: t" x1 ?舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇& t" Y- ^/ p4 ^1 ^$ O7 R7 v' O
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! w" G0 t$ E7 rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- v: i1 Q* R' d$ \
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XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 y, ]) ]7 _# K
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做法
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" F* N( ]% w2 V: J0 M, U& \1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
' A* Y. ~) p5 N1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上tvb now,tvbnow,bttvb; J+ r5 y0 {) U/ ~
蛋汁。
: w& J/ P5 e0 j9 ^. h! C) I3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。
5 g6 `5 z. Y; K# `2 q- b$ E! N8 Y5.39.217.764. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。 |
發表於 2007-1-29 09:25 PM
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