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材料5.39.217.764 v- e7 K+ c7 X2 F% i

7 X; I6 d$ a+ `3 A5 Y3 H5 j+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用, s; ]$ R* ~$ t8 Y+ l3 h$ w
5.39.217.76( r" T" O' S: o) F4 g

5 i, Y) H! V" `: n7 itvb now,tvbnow,bttvb
: t' @2 |/ Z- P公仔箱論壇公仔箱論壇0 B  G$ ^) h" F+ A
醃料
1 t5 `. ?7 c) b' D5.39.217.76. L8 ^2 i2 u: W) ?+ @% F
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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, x" ^/ }2 d. c( j% K$ }5 i" n) {5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇0 U6 h: T( y9 f$ l- N7 G) S" T" [

7 t! K  l- ]  e. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: R$ g! l6 Q9 p% n! G+ E
芡汁
- z$ e; p' `* S+ _6 dtvb now,tvbnow,bttvb
1 Z* s. N" ^1 L. I5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙/ K3 h& y1 ]9 q9 g  V# t. {
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公仔箱論壇8 N  r  M) b8 G: c! R
做法
- m: e# q7 ?0 [3 a! ^1.  雞肉與醃料拌勻。
6 k) F! L5 p: r1 v: K* Q# z公仔箱論壇2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,- S/ I; l) s9 R8 N1 L- Q
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。公仔箱論壇( T' A+ [& O, H$ T- R, @4 i) Y
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. {$ m$ _! _+ C" h7 S
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 : r# y9 |0 v+ b4 j. `; L5 n& w
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tvb now,tvbnow,bttvb: b% w. y! T' o5 l- h) b& j' [
try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料0 I7 U( y/ e2 A- k
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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! B0 m8 O6 N' L& _1 O( M醃料# ]1 ~* X% Z/ d* f- S& b

. Q( G! ]# J* i財神蠔油 1 ½ 湯匙" M! b0 r9 O5 o
& y$ D6 m$ e" |: f3 \: |% x% P
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
4 j: `6 U7 N& L# [( E) c$ _公仔箱論壇5.39.217.76- Z0 Z- I8 U5 D. I9 p

5 D) }7 L$ j* {* ^0 z' R! ~- A芡汁! w8 j+ @1 V; A/ R

) Q% m$ v( s: U- V糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇) X% w( h$ X# ?' b. R$ n% X# ~2 p

3 f% e/ E: N' M% |' E* G番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙5.39.217.76( [8 k4 i& b4 m: H

6 |! K) G/ S! j/ ctvb now,tvbnow,bttvb
& j) }3 T, N! b公仔箱論壇做法
/ X0 P- }7 H* H2 a; T; T- }5 r5.39.217.76
5 E0 H$ c& F0 I5 T: Q' I1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。- f0 _" i" p9 s, t1 A3 G9 V$ D
2.  豬扒與醃料拌勻。
( v- ~# `0 x3 H" E3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。公仔箱論壇+ H- d  V7 }4 c; O% z; C8 u
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
, I; x( O9 g0 z8 _% T公仔箱論壇    進食。tvb now,tvbnow,bttvb. P  L  [7 }8 |

  ^0 W% d# k1 G: A  K5.39.217.76
. z) |* E5 l( w  n7 X  h7 g$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
( d6 h0 y7 v# H# e1 }/ rtvb now,tvbnow,bttvb450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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6 o1 f; c4 S" k7 s公仔箱論壇蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
) B3 A. T7 |2 ?& K" htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. |8 q* `  \5 a; U& v
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7 c. q3 ~) z) u: }( ntvb now,tvbnow,bttvb) f0 r% {5 c# ~/ g! M  a3 z- F
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb: o0 C5 Y9 g) F
tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 O8 W2 U( B! l6 k* ~0 l3 k+ I
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb  [( t- G( g8 e4 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) e# k4 v7 x! z0 }

$ @. j) T2 ~. h+ d( T公仔箱論壇做法
9 `4 K; i5 a; B+ w0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y9 K  ^$ _7 x5 j  R- W, g
    [8安士/6.5兩]待用。5.39.217.76- {' x: u/ P" ~; j2 T9 i
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。公仔箱論壇; a2 n+ X* P  w% n& V! r
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
; k% D7 j& X" r! @& n, Wtvb now,tvbnow,bttvb4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
# e+ m5 h8 N( g5 a1 k. N4 U5.39.217.76    裝飾。
; _8 D' H( |( F% `$ v公仔箱論壇5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
  g$ L. ]: t% u. l7 W/ _) ?; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
( T5 R/ x5 Q3 t/ e9 j! a, g公仔箱論壇多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
( _6 u% c9 w* X9 ^, ?# ?% L0 ]真係勞煩你啦^:)^
) S  T- b/ E! r! d/ R5.39.217.76
1 e/ ^1 T, s+ m+ M/ B; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x' s5 O  u: p/ g" O* D公仔箱論壇妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
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3 J% w& X8 ^: w; ?1 N! R0 L" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb6 q; k9 g0 `% T0 z+ m
5.39.217.76/ |' O7 Y1 t) f/ L/ m

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$ n# ^0 a$ I% Y% Q公仔箱論壇- @$ }9 i% I; c$ \
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 I: O/ J' V7 U7 O, @
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量5.39.217.76. [* ^# E0 c# x3 _8 v( j

* l* j5 m) F$ s6 S: c0 r4 R9 e: A公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
. B& `. B: P# {5 F2 s公仔箱論壇- L3 N) k. t4 k

) G( Y4 F" w' E0 E, k6 o" b: `做法
% H" K8 U$ B) J6 q" ?6 m5.39.217.761. 將魚扒拍上適量粟粉。
; A7 \, `5 l' u7 c9 F! j6 Q1 f/ _5.39.217.762. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
% X+ W" F. ^6 z* j7 l- E7 J" Z; C5.39.217.763. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料公仔箱論壇3 H& x  l( m1 M# l6 B9 o2 _

5 p0 k3 _, l6 q1 E  Q5 d. S雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
2 @; ^4 }& q' ]7 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 k8 b, w) o% J( L0 U6 H

! y* W: W$ S. ~4 C  `' ]5.39.217.762 C1 l0 E, {9 H: e) x
tvb now,tvbnow,bttvb3 E& c6 B& o; w- C) y
醃料
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8 P7 P' n& p! ^! U! n1 G% O公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙公仔箱論壇) P7 D5 }/ @/ t9 L1 R% T" C  n
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙公仔箱論壇8 n% P* s% J4 m4 j- h% `! h( x% x9 j$ t; \
tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 J) g1 @1 Z- l
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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$ D6 U% n# ]$ {6 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 M& n' J  ^& |7 y, P+ z
做法5.39.217.76" N2 M) O* k- [& K* G; U9 g
5.39.217.76( e* a: I/ ~5 E' \4 |/ h) j
公仔箱論壇  m* B8 {2 y& a5 b& ^. G
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
9 ]; l$ Y6 a0 _2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料公仔箱論壇. K; E! }% O' i# M  \; Y8 d
5.39.217.76( J5 J1 J9 F* R1 y" O
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb4 `& q; o, q& Z# a
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# b3 a1 n# ^9 A+ X. L7 W" btvb now,tvbnow,bttvb
  o" ?7 g4 m- v/ X6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- d) ]" V3 i. i. i* Z
醃料
  I2 ^+ C5 a9 S% }5.39.217.76  D9 ]- _! ]( h2 e: U7 @3 R
鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 5.39.217.768 F+ s& n3 r7 N
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5.39.217.766 V: ~& e) t3 Z
調味料
3 x5 s# T. [4 q/ z3 n& j. T: \& v
) t5 b" q7 m) g* K2 x公仔箱論壇水 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: J; ^5 s9 @, d) }8 P% H  C. O
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
( ]4 U# N/ v/ G/ ~8 h1 Z2 y公仔箱論壇
: J0 G6 J( M. f$ I. \+ _5.39.217.76XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: L; V3 x; t8 t0 f6 D" n) `
5.39.217.769 N% o+ `. x3 m% I5 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 J: G7 p7 u* `$ ]3 {
做法
% A- X, u/ R8 y. K: g" C6 U5 D公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。
4 [+ B! @/ X+ J公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
( }1 G' o: W2 u, r+ s( Y$ ~2 Y! U. ?3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。6 M" m. S4 ~0 P
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
9 i8 l9 ~  f2 R) |  k( u# w5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料5.39.217.766 s( U3 U6 J% X, r; z) ]
5 e, m3 m1 T5 B$ p2 M! x: F
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
2 T! c! j6 Q0 K& a& {% Ltvb now,tvbnow,bttvb' _; R5 H; M7 v( `1 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ e, y) O( G4 S9 Z  W

7 y! H+ X: E2 H" @- H* j  y- {6 k4 P0 P. o  O3 [
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb0 r. P# \! |5 l8 z) O# P3 N

+ k9 G5 |. B; K8 j3 y, P7 A) k; Z5.39.217.76照燒醃醬 4 湯匙
8 v; R8 h; `4 }2 I" f/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
% `$ ]: ~! d- K) L# V. x8 k7 z3 B- ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Y8 _6 j+ ^' u7 w% |7 G
芡汁
3 N0 X$ I4 |2 a3 ^# T5.39.217.76公仔箱論壇+ I/ M3 Q- f8 p  h) _" o
照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇: D4 G' J9 k% x

  f. C8 h! @& Q4 v# M
. @6 `# i. h! ?6 f# W7 W6 E5.39.217.76做法
: q3 x1 v. J3 n; n8 Y/ _1. 豬扒與醃料拌勻。
# _! w6 z: G3 r+ K9 F  ]$ c# V! D2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,公仔箱論壇- J! {7 A; [) `# ?
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
- |8 z! n2 m* q, I+ a# L0 M3 k3. 吃時伴以熱飯。
" J3 X" C0 s7 }公仔箱論壇
9 Z5 e# @4 z" ]9 \+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C: B5 G: e0 x$ C9 p  R1 @5.39.217.76*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨公仔箱論壇# Z: e+ @9 o0 X  K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n8 e8 M* w1 ?* a- U
材料) Y1 p* J5 m4 E8 f, X

8 Z1 o8 a6 Y  E1 R5 G5.39.217.76牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
& I# @! |% a3 M; d6 C& Z7 b% V" d; G5 [+ `9 C  x
( F9 x. i: H) m3 b

* H0 e( k% R) L$ A4 C3 @: o公仔箱論壇
6 G6 d3 o/ r/ @" E5.39.217.76醃料 ' I% g( a$ r5 z9 O
5.39.217.767 F% A" _  I: L( a
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
2 \8 `* w$ H0 \1 R" e
7 {# B' M. m' etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙3 [$ `+ z9 o# E$ V4 U  u

2 y  b9 Q7 P6 K芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙公仔箱論壇" S7 }$ }( s1 |: x& f

/ [/ A$ Z4 l/ s! u# k1 Y5.39.217.76
* u( k0 E1 V2 o: ]% r+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 ]; `! o* p' k" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^; o, R' l5 }公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
9 C, T% X! J! w/ y6 [* T6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s0 p) g5 r+ w3 |% L) X0 `tvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
2 [: c' [! ~0 V( `1 f8 B( k, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G, A: |, H/ R& Z% Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 S: T0 W3 S+ b# h9 s
做法5.39.217.768 u8 Z$ ~8 f$ Y2 _  c1 p) P
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
' Q/ Z5 j, B, x( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
- q9 Z  L5 Q6 |公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 n) J! ?& D, f$ b' `
    熱透。
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