cancora

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MagicAndy

材料( u6 |& `' _& N# z

3 K* e+ j2 l  N9 i/ O公仔箱論壇雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
7 k- R4 P2 m3 q, }) n* k0 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 Z& h3 A9 U0 S, y5 w, T
- v9 }: [7 \  Z8 _% M8 Y# H

- o6 z' s/ X: [+ {7 ?% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% n9 z# V. M4 Z6 i/ F
醃料 5.39.217.76& w- {! U5 O3 W+ h" N

6 h; C3 d+ w* i4 J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇4 \" U  w) W' j5 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 C; W6 s$ K0 s3 v
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I' i+ m  B( M) s: ^8 A8 S% h

; h0 ]* `4 L0 q" \# w* C5.39.217.76
- G! {9 L* t( z) ~$ @3 o芡汁 0 _- a0 ~: i* T8 [

) c% e! r& `4 f/ w9 f9 s4 m$ c公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇4 z9 q. c! C& A6 p+ ]6 L' c

0 ~, `) ]6 j) ^# T8 {! W+ c! v0 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 b& B; m5 F
做法5.39.217.76+ q/ y3 p% _5 o; W4 |8 ?4 c
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" \4 U6 K) K0 m# t' P! T. K
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 ~( @% f. e) v8 V
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。5.39.217.76& x2 u4 g) ]; K# t
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
' x, L) v0 o: }( O( _    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 7 ?/ w* S7 W4 R+ H) _; x# w) ^" {
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: Z+ ~; W  M5 O. {4 [9 w* Etvb now,tvbnow,bttvb
$ \$ [. E# I- B& T( t8 R5.39.217.76try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料公仔箱論壇# Y% M) \# p8 W$ K2 F, t/ ]
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb. q4 z& S+ E. p

1 D0 f" \7 S  q/ q
& L1 A" S( B' y/ V7 f公仔箱論壇醃料
* e1 \& `: B' h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 s  H6 [5 B8 Q
財神蠔油 1 ½ 湯匙7 Y$ ~! V1 K+ q1 c! q
5.39.217.76+ |; y# [2 L& T; L2 Q% r
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( v0 [6 J2 Q: L
tvb now,tvbnow,bttvb0 p/ R7 {. [( m* B7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: B9 ~5 i* l7 q
芡汁
1 k* G- _& n+ T3 s; J% `/ d4 a8 j公仔箱論壇0 N1 o8 V( `1 K. ~
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
/ k; I5 A6 J1 W" g  f5 I$ f/ Z6 Jtvb now,tvbnow,bttvb" b7 \% v; S# {% ?; `6 Y
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙0 |, X( e2 _2 ?* O
" p9 I" V! G, j1 |) T
tvb now,tvbnow,bttvb/ x% h+ k; d+ }
做法
2 U) S# B4 `; c1 q8 q3 E5.39.217.76( C( Q1 D) d. h
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。! `4 p9 M7 h& c  h( O
2.  豬扒與醃料拌勻。
- G6 J( c" a% w- p- L3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
, `# L3 ^3 K8 [0 V4 b8 K5 {& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱公仔箱論壇# s/ s, X; I) T1 e% h/ Q+ M# F, r8 z; ^
    進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 d7 ]% f8 w# F# y5 W* f

: t" [/ m7 P% Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' l7 n3 ^  ]" i
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
# u. q7 s2 \2 k) ^3 a5 _450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
6 Z% J6 h# H. W! A6 A8 ?7 H3 w# n公仔箱論壇
* m- N$ g( s( v: y: s1 p蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]公仔箱論壇: |" D! ~# I) T9 E! }+ X: w
tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ n) ?$ C4 y% l4 p

' f$ j# V2 G1 atvb now,tvbnow,bttvb! M( `" w/ c: x: y
公仔箱論壇: _2 F3 t8 h  r: K/ n6 x* J7 \( ^/ B
調味料
( ]0 J) O7 D: J: F; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N0 z' ~6 e; m& f: R% p: _. s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
$ Y# M; R# B5 K# I' W公仔箱論壇9 ?6 _* o: a% g5 T, k7 T+ H/ ?; x

( V( A/ j9 U/ V# p  g3 I" e6 b2 W9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# a* i' b& @4 U. O. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
6 }# s# ]- T! D" U    [8安士/6.5兩]待用。tvb now,tvbnow,bttvb, w3 s9 Q" @. c3 f- F: `
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。5.39.217.76" N9 H9 M) z  I3 U0 Q  i5 R
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
8 V  U, x$ X9 d: o4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作5.39.217.76& c% x! ~) K& F5 s; E/ [5 r
    裝飾。
( S7 R$ v- \* w+ M5.39.217.765.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
) }: V) `. J6 M, f1 L, v( S5.39.217.76真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
7 s& I0 ]& W$ B+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb2 r9 ?3 Y2 ~" ^2 D
真係勞煩你啦^:)^

' c9 u" K2 N1 C! p$ u  U- V公仔箱論壇5.39.217.76) J8 ]8 L! n# \# m- \5 r; n  B, a* [
tvb now,tvbnow,bttvb. C/ @. p+ o0 S  }! j$ R
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料5.39.217.76& v! E$ w' `6 ?$ H
公仔箱論壇3 m. q: [- W+ ^
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用公仔箱論壇! f' {* n1 O7 `- A) \) p, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 Q3 L4 O4 R/ g: U  }' V% y

' B5 ?  D7 v. V9 L; [; m; I5.39.217.76( g' S3 D% C1 G) l( I. L3 n
& b/ f8 F" ^+ N1 g# ^1 o( N
芡汁 公仔箱論壇8 M# h( n2 n% f( V; O/ l6 e, |
6 L0 I0 w+ B' I1 ^% _2 O# T
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
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, v1 Q' S/ K8 Z) d9 w( _% O1 ~- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
8 ~3 F+ R! U" I+ }3 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 r) i. b( k6 g: d1 P+ g/ E

  ^: o1 l% I5 A  c5.39.217.76做法
; s& I: C2 L8 Q& {1 w/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。9 G. d  o+ y1 e7 s
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- h+ J2 s4 i! p3 A/ }% S1 l- G0 S
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
( T0 {' Y) u1 `, T3 s( M
2 R1 j6 r, B; {% v/ U/ ~" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
9 z. l3 o7 i$ U% r- S+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @, ^& o2 v4 _5 a; U6 J: u3 v6 ntvb now,tvbnow,bttvb
% L4 ~' l' p8 f: @# d4 _" a1 O. ^6 x5.39.217.76! y* Q+ [# j0 n! D$ }( {, \) u* M

8 o6 {3 m# e% d' o* D醃料
. F3 i) ^) R7 w* g- S$ y5 P5 N5.39.217.764 G  F* c1 ^. v
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.76) x2 |& Q9 z7 b( x

/ w( O) \/ d9 a4 M$ }/ J9 R  mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
) v2 U6 s/ ]3 O2 ~( c
6 I. E# O7 k; Y) ~- u, dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.761 b0 @9 d: Q9 ^3 I$ m! i# ~
5.39.217.760 }7 T6 n  G+ q# f
5.39.217.76, @4 o* o* ~0 f

6 ~- i+ O" {, a% x# V2 |+ k1 [5.39.217.76做法5.39.217.76# \5 o5 R% J/ e8 r

4 c3 A& a4 \/ @4 v) t: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N2 x! p( V  [% b9 q* n' O  V: |

9 G3 z' B, S3 T9 x& l* O3 L公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
2 E/ a3 y: C4 k6 u( ], o6 k$ w) G公仔箱論壇2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 y) W" O+ v- |
公仔箱論壇! `# m' H8 z3 ]! F* X
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; c4 ]3 m5 J- b5 u& A# o

3 c# d0 ?8 M# Q# W! ]3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 K( I  T( O) j( X# p

' i( B9 H0 h. N' |- V0 r5.39.217.76; ~* g6 B  T: i% a: S
醃料
( o# {1 f6 W4 y: e" p; F1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  [. Y( B% o6 `" \0 c1 X5 f) [
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 7 T: `/ R2 Q/ N! D" L( v4 H5 v: z

( |" n7 E3 A$ o# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 z( Y7 D1 H" j) p) o/ G% |2 y
調味料
' ~" E8 W. }' w1 W: r, J公仔箱論壇
- G0 d% v. g/ ]- ^( d0 U  l4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
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2 U7 C* P2 f3 E" B+ C! T" M% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 I5 V* u$ H; R, s! ^& B- g4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C. ~, V1 T" Z8 b2 [* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* A# B7 ~- l5 K4 o7 ^0 T

, W' c1 C8 F# t; ^tvb now,tvbnow,bttvb: f- q% o4 x1 D+ ~8 U
做法公仔箱論壇9 U# J) H( Q2 Q8 J, J
1.  雞肉與醃料拌勻。
; i, S6 I2 l- u) x- A2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。% M. h' I" j6 B# g
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 V! a! _- R8 t" l
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
6 x9 M3 X5 N# o2 g' U' F0 I公仔箱論壇5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料+ m9 o* [( w/ j0 u+ k. v
! U- W, y; p# q& d( k4 P
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用公仔箱論壇- h& T! {9 `' W
tvb now,tvbnow,bttvb: W5 q: a  O; g4 P+ I; f
" @  b4 S( {3 V
5.39.217.76- N$ C5 _" o% h" {4 M! ?
2 p3 x  |9 }' u0 n) z& k
醃料
4 p% U9 V" d8 t  \+ r3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?) U. Q0 D' w4 F- D+ c8 Jtvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 4 湯匙
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/ R" h) ]3 F( X4 H9 C6 {* N5 E5.39.217.761 j& e: a$ l+ y- |( U+ H
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 V9 x; j$ k' l; P. ~
公仔箱論壇  ]4 K4 I! f+ ~( G, r7 ?
照燒醃醬 1 湯匙
, j2 H; Q4 b8 V& }: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: `% c9 O9 T, X
公仔箱論壇. N% G0 k# t; v- [2 r0 y. G
做法
! `/ I3 {) \" V* A" K% h( l& h公仔箱論壇1. 豬扒與醃料拌勻。
8 o+ q" j5 k0 H5 s4 e4 G% I  C" i5.39.217.762. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
) M( |# D  _# l& V* o' w( j   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 o. r; n8 |
3. 吃時伴以熱飯。公仔箱論壇. o+ j0 f5 i& P- {$ y* f" I% \
; L' y  a  T; B, w# ^

4 {9 B5 l- P  z( w*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
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/ H5 }% ^/ a  ]$ k$ v) U# U0 f( ^! Q  i5.39.217.76材料公仔箱論壇' t3 k6 Z& Q3 ?/ u

3 J" ]8 E0 h* Y0 d: i! e  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]" N/ I, v1 G8 k) J5 b

, Y1 j5 M% [+ h3 ]. R& k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" @% `; V1 g; t6 K

3 z4 X5 k: q  K$ P# K% r5.39.217.76
! B+ ^/ a  [: L! ]醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; J9 Z# [- W& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 ?& e. u0 E. D- Y8 K; k/ u
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76: [% Z7 R; q4 F- \. a# G
tvb now,tvbnow,bttvb% d6 [. I3 a6 \3 p/ f
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
& A1 [& s* t, ?1 M8 v8 i
( a8 g( m. _$ o/ V$ i7 ]芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
5 I# K% {! C* Q0 e, _+ X8 v' k9 B! Z: k% l; j. [# g

3 i$ {: O  u: _0 P9 I0 h! g3 H4 }7 mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
  p9 K' u7 Y+ c( l1 @7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* Z( M5 @1 d. a0 M* {
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 5.39.217.76" v% Q* ^# {; {2 {5 X7 o& i+ ]
0 R7 q; }! [# T+ J" j
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙7 c- N* h) p, R+ d9 @

1 C) J. M! }5 n  ~公仔箱論壇
9 g  R0 |& @- Z0 v( y6 j做法
. z2 ^7 i9 N5 [8 y公仔箱論壇1.  牛仔骨與醃料拌勻。
8 T( c2 H6 Y$ L, {) `公仔箱論壇2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。! l# v( f, I) h4 I- N' l
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 G4 }: @6 y6 D( R: P- F
    熱透。