材料
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb( \8 H9 k" Q( [2 V
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醃料 , |6 n2 |2 k( v5 ~3 i( J% n
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( G+ n2 b4 S% M
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
9 n2 z& @4 o1 S4 T# ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。 |