材料
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- l( m* m; A3 k雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇& A$ q5 R% b" t3 [2 H% |4 o5 @" f
, ?+ u6 v0 q3 O7 n5 r& ]! c% S% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 l/ a2 c* S2 @& B" Z x d6 \ t" C
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8 T& k% ?+ u! ~6 b醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 y Z1 D6 c# e$ Z
! \6 ^' X2 Y7 q9 o r- @8 D辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙5.39.217.76$ F' M( j# L4 {& s; c
4 ~8 m' e: {/ P5 f% Z$ Q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C+ F0 |+ |8 T3 h3 V
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芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A4 ~. B8 Z+ Y; Z8 _. O5 y$ n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ r7 r2 g$ Z4 d; H" |- i+ {
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。5.39.217.76 {1 o" |( L1 ~: b/ g, Z0 n7 R
2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。 |