cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料$ ^) W% I. |% n! Y- D8 R

0 I( w4 k4 i1 B( l4 P  Rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
  z+ Y$ X2 J) t, [1 c+ q8 q/ }5 P5.39.217.76
& G" K' R) i7 o: q2 D5.39.217.768 V; d5 b% ?0 i& q" G9 r

1 c6 y# ^  T4 F# Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ h0 t- f5 P$ `$ _7 I1 N4 y7 s醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# H" K& a4 J+ p  j( }& ]# q% S& Y
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舊庄特級蠔油 1 湯匙  G# U- o8 l  {* C7 u
tvb now,tvbnow,bttvb  Z% R& A$ N3 W, [" z
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙' ?# m1 a" s# [) H
5.39.217.76& F3 S& ]& m4 a) a

  i* z& F9 C# z7 x# B/ Z% s0 C5.39.217.76芡汁
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" p5 q; Y! M6 J$ G公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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* N3 d4 e* D% O# ~# j. n$ E公仔箱論壇6 Q1 m/ f) @6 q. w7 r* S* n9 }
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: ?* Y0 G. h/ O
1.  雞肉與醃料拌勻。
1 m  t6 Z: E+ E9 E) i' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，5.39.217.761 ]8 o3 r$ Q: g2 W& j) i
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。: [3 ^8 I, e5 F3 c
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士tvb now,tvbnow,bttvb4 \  Z0 g& u' a5 S6 j
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
8 ^) h" M* N" |& `! S" gtvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

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" s0 F) `. Q% h- N* O公仔箱論壇公仔箱論壇; _/ ~/ k0 \$ y$ [
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
2 x& ?8 B1 L1 ^# _5.39.217.76豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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5.39.217.76$ g' a. B7 [2 p. G" W6 O
醃料
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! p7 \  E* R0 s# w3 ^( F! Rtvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z' i4 c- |1 I4 n! V

  W+ I/ q5 [: H! l: Q' L7 S0 btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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6 k* r4 M5 C) K3 R( E/ L5 u5.39.217.76
8 ]0 m: H& ]1 l0 _芡汁
. r1 X8 d6 W/ M' i0 j* }( b" W公仔箱論壇5.39.217.76; z8 c9 F. k9 i" b: N0 Q
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
5 j, M( @! b1 M8 W1 r1 I$ S- A5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o' [7 `( `' u. W5.39.217.76番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {6 @" R6 ~1 x* [1 M5 _9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @8 a8 N9 ]; T. n& s2 V5 j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, V" s( M  P* L9 p6 i! k' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% U1 m( O9 {7 h+ _' A
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。; ]$ |5 [, {# K1 h2 Z
2.  豬扒與醃料拌勻。
$ {% K9 v% a' i0 C  j) ntvb now,tvbnow,bttvb3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @# f% x7 C8 n% G6 u2 u
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" {6 Y& ~# ~! @3 O" z7 f
    進食。0 J0 @& ?4 y$ W, [# D4 x. O
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5.39.217.76  d2 \+ d6 |8 O& k6 y
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
+ O) x9 v! ^) }2 k  [5.39.217.76450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料5.39.217.76+ F/ N5 r3 A. m5 `; w2 O. s

4 r' B( {8 \( [  d; G( r8 C, c0 E蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
( m  R. r: ]% l& \3 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @) @% M3 r4 p
5.39.217.767 Y8 ]9 F  m- f" N% O
公仔箱論壇) ]- t# Z4 m6 n7 B1 Z
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調味料
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8 Z& i& S7 ^# I; P' W7 R; @tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
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4 G: M5 F: ]% d5 w3 d+ S公仔箱論壇
! E% c+ D7 q" e' I; f做法
- \6 ]0 ^& L) y  f; B1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
$ B2 f3 H% D! f$ c* i$ Y公仔箱論壇    [8安士/6.5兩]待用。tvb now,tvbnow,bttvb# o1 d4 v- `8 g6 l/ s
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
4 |1 P# P& M( D; y  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
) p8 }  V+ f, N  O# x6 j2 {$ @5.39.217.764.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作" f* o1 }* a; [" u5 W6 ]  p
    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ P4 V2 {* G3 s7 m
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb/ y( X5 H$ ]- I+ q' O
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 - }% p; D- J5 d) [1 u; p) V. g3 r4 w
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
1 h) X; o9 z" V& G真係勞煩你啦^:)^

7 m) P+ B% ^8 d5 o  S) Wtvb now,tvbnow,bttvb4 Z) e. g- t8 Z- h, ^2 P5 i6 x

' B  J3 d. n. A* X3 q! r7 _5 B) a妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料& D/ _' T9 k( R- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 F7 P0 s" [0 _9 D" ]% F
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用! {0 n& h+ O- h

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芡汁
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糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
" d6 M3 F9 m4 A* ^) U/ S  Z/ Ptvb now,tvbnow,bttvb) a$ e, m$ S1 O
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇8 Z7 D3 g+ p4 u

" m6 @+ _' q0 o. b, r1 ~# f/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {0 r' s- ?3 ?. Q: x& Q% p做法
7 {2 Z8 Q8 e, [4 @# h8 {1. 將魚扒拍上適量粟粉。
: D7 k$ v4 a# p% j' ^3 i/ \公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。6 M, c4 P) a( g2 _4 J' {
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
  |9 g2 a' c9 R) m: s; L+ _  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g$ D5 D$ Q+ a; f+ O
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb( \8 H9 k" Q( [2 V

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醃料 , |6 n2 |2 k( v5 ~3 i( J% n
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辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
4 I9 v* i$ x. I0 v6 V3 |! ]# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" A2 _, d" R. m( }8 i9 \
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( G+ n2 b4 S% M
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9 R' E' Q6 h$ n' `
2 k% c, M# v) N  j做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 ]. H5 a3 d, E5 B5 i, v& {; C

( h& F. h6 V: l$ e- Z$ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 E. k3 r: \3 |2 j4 H/ |
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
9 n2 z& @4 o1 S4 T# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.76( _: S& S/ B0 b! l6 Y7 ?0 q
: p1 Z4 y, a) }; P5 a+ ~7 j  y0 B. Y1 Q% @
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
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9 n7 R( s6 k# {7 n公仔箱論壇
0 x% U# i2 F, J$ V4 G0 ~0 n5.39.217.76醃料
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8 R  |, x5 c4 P" e8 c& P% V  Z鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 # c  c1 B$ o$ F* k/ d3 J& o" U

$ R' D' {0 i) m- Z- q$ x9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O- w" k; a3 L* d& [0 f' H' }5.39.217.76調味料
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水 1/2 湯匙
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5 f+ ?" I) x# X4 {; d' F舊庄特級蠔油 1 湯匙
) ]2 i: ]1 O; ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% G, ?2 _* u$ F2 K4 v
XO醬 2 湯匙8 S* I! h/ h' p

* X* v1 n2 [8 b% r; `6 _tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 |7 [/ Y$ S) _, G
做法5.39.217.76( p+ O( I( f9 E) z& Y, L% w" i
1.  雞肉與醃料拌勻。" `) q0 R/ f" T/ d
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
% e2 T/ R, I0 z6 y# O3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
0 t) J. A  S. }+ i/ r4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
* W/ `0 N7 C' Q/ |# _5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ ~9 q# R8 S" W; m

/ P2 z; U6 ]. @# Q; k4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: u0 B. E7 D. K$ Z$ c
+ m+ L1 D( T! C3 p' l+ g- G
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0 z- H( r+ G$ m" c" m& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c: v. V) x' H* q9 Q醃料 0 ?3 @5 F( J: c0 t; e* T4 C7 t; D

0 T! v7 Q, v6 h/ H5.39.217.76照燒醃醬 4 湯匙
, d1 d% A/ u- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& V1 T# o4 I7 L- d

6 ?5 m/ M2 T1 X芡汁
! Z' v; g+ U# h$ Z  ]: T) }5 v$ V1 F1 q- D6 d- s2 \) r( q
照燒醃醬 1 湯匙5.39.217.76# D2 i# y0 s% o1 ]3 [4 R3 g% C
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4 _1 ?6 H8 X' O. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; k* Q( t$ C/ A公仔箱論壇1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 C' P" v: G' ]! l! p
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
4 f5 r& a& Y& X2 A0 ^1 ]5.39.217.76   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
% n0 R1 N; a+ b7 W# U" D( u5.39.217.763. 吃時伴以熱飯。
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' W7 S6 e  y* J. o! G5 l4 ]% qtvb now,tvbnow,bttvb*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
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3 |4 G. }$ q- w5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ k# y+ s: ~( ?  H
" w7 ]: B" O2 D7 m% {( ]' T0 v
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.766 _% W! y2 J  d( X1 j5 k
5.39.217.76' N- q9 C, `9 N- J+ M% ~

( N: J; c8 m3 p( \( Z) [7 X公仔箱論壇1 _6 I  g/ K# J1 M8 z
5.39.217.767 Y2 x, V# i3 y# V4 G2 ]3 v
醃料
! d: ]% d& L  o公仔箱論壇0 V7 m1 L. |: |& }) T
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
- g4 ^7 k1 K+ U5 \8 r% @- ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& N  N1 D3 f8 {4 f1 T  ?
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
% F: ]! H$ V$ h( P( J2 U" v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 O; K2 v5 A$ Z; \
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 Q* i9 D, G6 H

$ D+ E7 L. g$ h% d6 K$ a! i8 ]
! s0 m* x8 m# z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
! v  }# @3 z# R2 s* q- Y/ L% _! j& I$ a% F& A# n- ]4 {
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
: y, j; v: T- X) R5 ]6 m9 j5.39.217.76
* m* o5 U- |, ]公仔箱論壇水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙( u/ m; D# `$ W3 H9 x5 k; Y

, P% `5 y0 j) y; @0 G! ]' a5.39.217.76
, ?1 p# Z: B7 k; s& b做法
# {# I/ R' B6 U; n1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.760 w4 N3 G! k$ Z8 ]+ ~2 f2 ?- \
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。; h# k# s. ~. p9 k, s6 |( o2 T
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
0 A$ q7 W! _( }# M% I    熱透。