cancora

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MagicAndy

材料
8 H- X# O" i" _* N公仔箱論壇5.39.217.76* Q$ b/ f, B+ ?6 k) C
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用公仔箱論壇; C( V3 M$ H' \( m0 H% q2 p2 {& Q

5 f# j* N6 ^/ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 M) c; ]2 M: l& D5 e% j9 ?

) d7 g+ x( u5 c: {# J5.39.217.76
* g5 H$ {0 L; U8 o) H! ?- i公仔箱論壇醃料
$ @  z1 ^4 v6 p. t8 s1 c6 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 |% S6 M4 N' D9 [
舊庄特級蠔油 1 湯匙3 x  l) U2 r, K' |. S+ g- S$ j
" y- w: f( W3 @5 F7 E- m
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇4 i4 T6 o: T' I3 N) z" }" A) k% Z+ u

8 K2 @* W0 O/ c$ Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ x5 i# Y- y2 N2 ?  [
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' R5 b, u: Y/ G! o$ s; g6 U
5.39.217.768 R6 s1 d2 A. d: V- O9 [& P
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.76% G0 E/ h) J# e9 w/ l" }% Q/ D

9 c) ?3 c0 Q+ b/ F/ p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h3 F5 |$ e* o
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# {& F' _0 ]6 h) h
1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~6 h# P. q8 M. @
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
! K# d# W0 g, ]    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。公仔箱論壇& b' x$ V$ R5 W
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士公仔箱論壇  G0 T+ R% Z# t6 I
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 公仔箱論壇" g" A. {, ?0 r
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tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 D  F- ~% N( b& v+ B, v
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
8 V* A  c; y6 D0 H0 f公仔箱論壇豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]/ p' c. z. W. I# {% I* ~" c
公仔箱論壇" `2 i/ i4 X$ d& j' m

' H9 y2 \( N8 J$ h! ^7 m醃料tvb now,tvbnow,bttvb) C, }# N; X; @2 c- V
公仔箱論壇9 M+ k  c/ X) M
財神蠔油 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' `# O! {" e0 b* P/ R' }" {  w

- ]& x  h& M4 O9 I$ n9 Y) R5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
" F. E. Q& L( m5 O8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y: b4 j# K. M$ [6 M公仔箱論壇9 `& H' t  A! q0 Z7 r- j; A
芡汁# e7 l0 \9 g" h" Y# e8 I- L/ v
公仔箱論壇, [* _( v$ [/ ], [; @
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U  v5 B% Q. E% c. O

8 a  q  g. N* O7 `* m# P番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 X) ?  ^) o9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 C5 V+ ^9 g- N% {
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做法# ?) @; T3 z' f. I
; t2 N0 ?$ [* J5 f6 N/ j" T
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。5.39.217.76- g* _0 A$ O, C& }5 M" f
2.  豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 T) p6 b6 Y
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。5.39.217.76/ [  ~# m5 m! J: S
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
, Z; L. p8 r1 {' C$ d! E. Wtvb now,tvbnow,bttvb    進食。7 I, @# d& Q; ^# L4 h

% \8 X) H* z. B& i7 {' q公仔箱論壇
0 i) h7 b! K* Q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 F2 b( p; m! P, c+ k0 u
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇5 R# F" N% E  A3 Y8 k; e; x

1 W- Q0 Y; X+ x2 j. a蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]5.39.217.760 q7 V; o1 i4 E0 z
公仔箱論壇2 a' b4 ]1 ]8 E, I
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/ n* V' u: j  C# Y2 Y
' F: ~: O4 H! Q調味料
3 p6 n! `( k0 ?. ?公仔箱論壇
5 \% D0 W  l& g  ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
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tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ M) L2 d- l! @( k6 Q
做法
7 Z3 W$ m5 h2 u1 C7 q! |/ v1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
( x- z  m% D( D2 I( X. f) @    [8安士/6.5兩]待用。
/ K% o! C7 j* y, }8 v  `公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
6 [0 D! T; y7 p# m* X公仔箱論壇3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
; ]/ M3 E1 D" B% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作' f$ k! Q1 ], t. d1 K. M8 q
    裝飾。
0 U  n: B1 }) P3 a- b# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎# @% `% B, ?# q/ x/ u
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 3 `' H2 O* X6 C; j' W: r% ]. z7 n
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇* U* Y4 J6 D; A
真係勞煩你啦^:)^

( F8 u5 X' O$ }; a0 S! x* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 l8 e1 P; H; X' W6 N$ W, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 T% Z7 M4 g( J8 w
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
3 g+ ]! K5 c* E5 ^* r7 g% N6 b; U5 q公仔箱論壇3 ^2 \2 j5 V6 N$ q0 p$ Z4 w
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
4 h! p& W) m; M% C0 r0 E. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {9 }% l4 D2 [# o  a$ s5.39.217.76
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6 q7 O4 u) ]7 S+ L5 ^5 v公仔箱論壇芡汁
9 |( k8 V/ O) e3 a" c; A; K5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
' F0 ?& c: k- M0 M7 O$ e" |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇8 b- G! E* x3 }8 n4 w* K

) L  H: d6 C2 H+ q. i  Y舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇0 Y8 h& S  E2 O0 G' O# S
" t" u6 @1 v, M" C  \! t4 Z
公仔箱論壇. Z) m* s2 E4 R4 w' w1 |2 l- D: M
做法0 m+ M3 l/ u2 ]; k6 J
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
3 B  T4 D( S/ f) N' E2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 J: U& G/ s8 {. P2 D  h4 H( s
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
: m- Q  U2 B5 X! F7 `1 X$ B6 A公仔箱論壇3 n& S) t' d( t+ B
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
/ I9 B4 A( L4 }
0 G/ i1 t: m5 X5 J  m4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 _2 }8 T9 o7 r8 I2 G; l' E  _1 Y

, U9 `% b/ ?/ u# H1 _' V: F& h' T
$ G* D  }7 m% _3 N0 p醃料 tvb now,tvbnow,bttvb$ W) U/ ]2 q' C  W
公仔箱論壇- ^! ^+ u6 Q4 |; m7 e8 p
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
& {4 Y" s: P4 X  h, `5 ~5 Z公仔箱論壇
' w0 d& Q/ \7 l" H! |& m舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
* ^' a3 g5 z5 e7 C7 O: `1 J7 s
) J' i, j7 u; ]$ t; ~芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76- C7 r+ Q: N7 z/ O

# E: ]  _+ C5 [" n公仔箱論壇
6 t( U, X' b; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 X5 V3 z; D9 r) b$ g& _8 N+ R5 z2 y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `* O- ^& v1 q9 S5 V7 L& u# t6 v
0 _! s. r" u. X* w3 h
tvb now,tvbnow,bttvb( G- j, s; j3 c( r: [/ A/ C
; U8 s, s, ^7 l" z
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 |7 x9 J$ u) M, o8 Q7 t
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
, G* \9 C) ~& T* E0 q- @tvb now,tvbnow,bttvb
4 \: D6 P; g/ A0 @  a8 H春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 K8 `$ L: E3 w/ z4 P
tvb now,tvbnow,bttvb) [. _: s2 h# Y! F. x2 v2 D, m

" l! U9 @  y: j% S2 @& u: i8 Htvb now,tvbnow,bttvb
/ a& x6 A" A$ S% h! Y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! P* g# T+ [$ A8 a
醃料
# p3 M6 X! I8 [$ _4 A# q3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \3 E6 t6 _* |1 Y0 k5 A8 h9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; \1 G, M: Y" J! Y' C& D
: o! w1 g6 y. Y/ a& y$ h. O$ @- Z
tvb now,tvbnow,bttvb! V/ i/ K& v4 \# v! N5 L
調味料
3 z9 g" S: F2 b0 U+ F/ x$ ~8 Z6 F8 E, }; H7 v
水 1/2 湯匙公仔箱論壇. V- `/ t+ L# G  `+ A: I1 ^
" E9 b& Z: W: u* C, w# j
舊庄特級蠔油 1 湯匙- P' ?% W8 {; U3 h2 D

4 I# a+ q# n( i2 W1 l3 `* gXO醬 2 湯匙
  O& M% ?# y/ u& |: e! H! ^5 ~  ]# v! \4 B/ ^& d

1 v9 k' Q. Z8 V8 E$ r9 w% h5.39.217.76做法5.39.217.76  \0 W" s( Z- ~: {8 g* O) `7 i
1.  雞肉與醃料拌勻。
- R0 M- m1 r& utvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
  Q# O8 d" N! t' u' o6 V3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
  ^  s! j) r! i5 ]+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。tvb now,tvbnow,bttvb( G9 W! e, C9 i2 E4 k# |& h
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料公仔箱論壇% L; l# Z" d2 J! u& J3 k: Y) e+ ~# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 L6 x* {% {
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
! s6 @7 ?2 l# k. ?! F6 [8 [: w/ B" @0 s- m0 V# c

6 f! |$ U1 `$ c* \8 q0 f, R; L5.39.217.76
& g# o* @- b# A2 i# R/ _3 f2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: H7 Z- G1 w* [# G7 E
醃料 8 K8 I; A3 j. Q, j; |% Y0 W  `" U
# W: \1 p4 p9 K
照燒醃醬 4 湯匙
- h( _9 \/ P# F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% ?9 C) v3 e6 P/ v. g

7 l* x- W" W, }$ r公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- Z- S* U1 B! b( b: F

! Y: z; P2 ?# ?; S# V& e# T5 |! b公仔箱論壇照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇: l  k* L5 ~+ d5 [

& G3 W+ O6 k: G公仔箱論壇5.39.217.76! @+ W' s, M4 u# g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 T- S1 B5 c, k! m0 g" {4 S
1. 豬扒與醃料拌勻。
) ?4 f& p2 Z6 A0 K& Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，5.39.217.76* T" M( u: ], l6 [+ a! R7 A
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。5.39.217.76; K; W/ p. X9 @( \; K7 ?
3. 吃時伴以熱飯。
  m% w' k& j8 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  s+ ]  O) D. k8 j
1 A, A+ N6 J1 y
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨  q4 I+ A, S, n3 |; Z) L

) d# f+ O- {4 r3 S/ s: ]* B材料6 J3 @% W4 Y: ?& ]# Q% [. X
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牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
+ H3 z' t% l& C+ }" T; h6 ^公仔箱論壇
1 M+ J4 e- v; h' T2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* {& y3 u$ R1 R- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 S- i) y7 C8 K
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醃料 / J8 {  Q/ O5 o- P: Y

5 u) Y) W+ o% y4 C$ P特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _% q6 ~/ _# `- S
5.39.217.761 e& j2 ^) Z1 r' ]/ q
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙* c9 W" I' l' p- c( \! j  m
- X) O3 K/ N; a& Q, q5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; {2 c/ x* w1 d) c% }- {
芡汁
$ R$ m! {; X2 u' j公仔箱論壇
1 f1 V+ I( a6 i7 p特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 5.39.217.76, i4 i0 L5 n8 C. k

' _/ I" Z9 O4 p. V4 X1 H, ?公仔箱論壇水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
( C* \6 u- U- c# H2 s8 k5 ]0 o! P6 y5 `* Q
0 Y, g, O) R* e7 K; t) T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( h, a/ r6 v0 b
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
7 Z3 J9 ?% {) ^2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
1 W( I9 R3 f8 d. stvb now,tvbnow,bttvb3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
% v8 d  B& `2 h. x% }/ D. g. Y- t( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱透。