蜜味牛仔骨
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材料' X& |, _* t2 h& Y
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牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
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& \5 N/ Z5 A' A5 b. \) B9 ]: D3 h! M
6 g8 H1 }7 }4 i1 H e, T公仔箱論壇醃料 5.39.217.76, ?# K7 z* g6 [4 \2 W J
: O1 y/ e7 c6 Ntvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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1 p* u3 b8 h' I# p, z芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
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. H/ M6 _9 V2 R- g2 j7 Z! b9 e( _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 J- e" A* C o
芡汁 + [7 h( F z) G$ A, w% m- [
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特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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1. 牛仔骨與醃料拌勻。
, r* V1 K# P8 d n1 }2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
2 R* R2 J# Z* ]& S5 o1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至公仔箱論壇" Q% h# `) t- n+ l
熱透。 |