[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。5.39.217.76* e8 h5 |, _( W3 a* n* A

4 Y% l$ L1 [" c, l5 r每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。tvb now,tvbnow,bttvb# r0 a, I4 B/ w8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb) W5 @8 v2 e, U4 j9 [
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。公仔箱論壇2 B7 V5 n# z) Y! e

) w4 a5 {9 @. h7 E- c. Htvb now,tvbnow,bttvb老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 W% n7 s" B" ?- q9 E) a4 z
採訪、攝影：《飲食男女》
! a( l" I! s1 k嘉多利餅屋! n) h7 h% W/ [1 G
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 J7 F# G4 e+ K# t( K. l
電話：2682 8019
" `! u4 p' _8 e6 m6 Y3 N營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
' i' [  D% n; R# [6 X2 C" u: z公仔箱論壇
. s; P& w+ e. z- A! Y9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G8 g$ U" F5 }  ^" w# c; t4 H' O& Y
tvb now,tvbnow,bttvb# P# [, K4 h7 k8 F  b4 }8 c( T7 q

% _4 T  _7 O3 ~8 B- R" S& @4 \0 ]" |* C. v
5.39.217.768 \1 T* P" Z1 y  y# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z" `# a9 A: w; Q2 X
5.39.217.76" f5 P6 z& t/ g$ J" y) w+ i

) t' X8 z: l7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
, M) s; ^* X& _+ }' D1 ~# y. d# n5 ?
公仔箱論壇7 N9 f3 n. w% N* z: X/ M. A: H

& P8 |. `  n7 l$ ?8 R3 {. z5.39.217.76