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[美酒共享] 香港製造|本地氈酒廠聯乘本地農場 推出四季桔Gin 清新帶果酸

炎炎夏日,一杯清爽的酒最適合消暑。香港首間本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 首次與本地農場合作,採用亞洲特有嘅四季桔,推出新口味——四季桔氈酒。
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Two Moons Distillery 創辦人 Ivan 和 Dimple,表示四季桔來自上水郊區的富琴有機農場,在釀製時加入果肉及果皮。四季桔氈酒 ($530/ 700毫升)聞起來帶點果香,入口清爽, 還帶點杜松子、雲杉的香氣,比尋常氈酒的香氣更豐富。限量版四季桔氈酒禮盒($228)還包括200毫升氈酒及一包西貢鹽田的手工海鹽,跟着盒中食譜,可自製鹽味四季桔Gin & Tonic,入口更清爽。
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油廠還和多間酒吧如The Pawn Botanical Bar、 Quinary合作,推出四季桔氈酒調製的雞尾酒。由即日至7月21日,兩間酒吧都會有Two Moons Gin & Tonic($140)、Full Moon Martini($140)等雞尾酒,特別推薦Crescent Moon Collins($140),味道清爽,十分適合在夏日飲用。
7 b+ @% J  a* Y採訪、攝影:《飲食男女》' F2 H6 f. p) o8 s$ @' E3 C0 u& w  S

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+ P0 y$ x  ~9 c+ ~, f( A$ R% s公仔箱論壇地址: 灣仔莊士敦道62號2樓公仔箱論壇( x$ W9 d* A7 Q. @# P
電話:2866 3444
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/ r. s! |) a- d地址:中環荷李活道 56-58號地下公仔箱論壇; O( v3 Q& p  @' N! \- N$ q+ c1 [
電話: 2851 3223公仔箱論壇% ?$ R- w* S# F( m: E3 K# q: }
註﹕Quinary為Plan C類別公仔箱論壇9 a( q2 i, b0 x; @  M( ]

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