[中式食譜] 蠔皇鮮菌杞子炒雞粒

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! ]3 w9 e" n+ G5.39.217.76材料
+ @+ x( c& V' Q. I0 C杞子.....4克
! |7 q- x3 w0 K% V5.39.217.76蒜蓉.....[少許]
; r% d! E0 T  k+ u/ z; ^5.39.217.76蘑菇.....50克[切粒]5.39.217.76( E' n8 r: D" ?
乾蔥.....少許[剁碎]
5 W7 _7 T5 l: I8 @, p/ Z# {5.39.217.76鮮冬菇.....50克[切粒]5.39.217.76, H* r5 L& [, z5 Q* ?' t( W. v
雞腿菇.....50克[切粒]
0 e9 @3 ]+ J: m! L7 T0 L2 x雞柳.....200克[切幼粒]5.39.217.769 ~7 _. ]# p6 s, `* @, \

# w% `, J2 t7 u! r' S& ?$ @$ K1 `5.39.217.76公仔箱論壇1 C( p  l' c7 Z0 y9 v
醃料$ t! }0 F& h* f5 Y
粟粉.....少許
4 K% {$ [# }& G" `tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 S& S- A. z( V
) c4 L5 v. k7 ]/ |3 J
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; W. u6 {5 `
水.....少許
0 `" j" |# d# {1 P  ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3茶匙
& E( [  Z5 s' w) K1 _* K公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p+ j, l( Z: w& E5 \' I; o; y
粟粉.....1/5茶匙5.39.217.760 f2 a: F6 |% L4 A1 B5 N, `
舊庄特級蠔油.....2茶匙
5 o% l* l* k% g公仔箱論壇
, w! n# p6 r# J. V6 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: G& I* B  p2 O- v
程序9 s4 w0 w1 X/ P4 ]3 o) j$ n6 B
雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透，瀝乾備用。
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; g1 z! v6 d' n. a3 V: Ctvb now,tvbnow,bttvb燒熱少許油，炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉，放入鮮菌炒熟，再加入雞粒及調味料炒勻，最後倒入杞子快手炒勻，上碟。
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: {1 `; |5 f0 f$ j7 c9 B; @/ y& R3 S$ Y! S" a貼士
- ~# ?, `: e2 O! n鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。5.39.217.767 X7 u* A5 b4 |3 J" J2 ]0 `7 h