[中式食譜] 糙米凍

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水.....1300㏄5.39.217.76$ P/ c, A5 a# _/ T" W
糙米.....150公克
6 v8 x0 G" E$ g/ M( E- htvb now,tvbnow,bttvb原味烤花生.....20公克
3 L+ i8 D/ Y$ I1 E7 _) X; Z9 atvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻果凍粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X3 t3 f6 Q3 n8 _
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2 O. ?& z" Y3 g. {" b) Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: f8 ]0 n: V& P1 w
細砂糖.....20公克0 E0 N/ I% ^1 p  c* {9 W) X/ D2 w

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8 @" U( \7 r# Y3 _) `作法
' O/ J# }" l0 P3 d( _, E5.39.217.761. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
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9 h) M, n3 i* B; o* w$ N7 K5.39.217.762. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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