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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜


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材料
0 S/ X6 k4 S. E7 [" t飛魚卵.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 k& o5 w5 K( }: R5 v
小黃瓜.....2條
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公仔箱論壇- v$ R+ z) m9 q$ A6 l  L" L+ n1 C
調味料
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作法5.39.217.76- t: k- _0 \4 L5 G* |
1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。公仔箱論壇1 E4 e$ A" y) j  V4 k! ]9 V) }
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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