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[西式食譜] 檸檬鮮味醬

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材料
1 Y& o5 L( ?1 F5.39.217.76糖.....1大匙
# g+ R- a- k/ t# n, A- z5.39.217.76薑.....20公克
$ W7 o3 v' T1 l: i5 j5.39.217.76米酒.....2大匙
* e( k5 ^5 i4 c/ ?1 z" r0 N0 Q魚露.....3大匙
# ~* r4 g1 r) \; Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....100㏄
7 t* A; |4 g4 u" f" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 A; k8 T% i! F: V" `作法
1 H( O1 [! U# {. R/ e5 R公仔箱論壇1. 薑切末。
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2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。公仔箱論壇( U* a' p8 N# `! P7 m* _! U9 i. \

, C0 H: s9 }0 L+ i5 R# ptvb now,tvbnow,bttvbTips
4 N1 e- \* Y; E! `檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。7 s/ [( @* K! P& K
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