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材料
* `5 }% r, Z/ l$ i9 l! K1 j) D* dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
# o" w( ]) z. W1 o t9 G" j5.39.217.76起士片.....2片
, ?0 o& H8 U' ~! B, v+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片.....2片
! e/ [. n- p& ?! m* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙
$ i2 ~" d: a. u+ u公仔箱論壇檸檬塊.....2塊
; B) Q6 T& C% {3 ~, }公仔箱論壇大里肌肉.....2片公仔箱論壇5 H* o! Z/ O% P' |
麵包粉.....50公克
2 y& Z# z; c' g1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....20公克
2 ]# S0 ?# E" t% z' k- j: m& G# m高麗菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& L8 i/ n5 J( G ~: o7 S
紅蘿蔔塊.....100公克
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* M! C- Y: }2 a+ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) d4 r/ b3 N
調味料0 w* s6 s: ^$ C% ?2 p# m# X# n
鹽.....少許
1 Z; I0 T& y# o! e1 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' T) F% ^( w* h
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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+ q* O3 ]6 a$ o O& j3 U2 k& x& ~3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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6 p o3 z& Z# U5.39.217.765. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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: w" ~( n1 g I4 z6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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