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火鍋牛肉片.....1盒
! g8 ?) a! `9 H) h# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....1條
# S9 Z$ L% o g* ], X; j$ B公仔箱論壇辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" O9 N' s; @/ ^
香菜.....1株
" i4 \" x$ |4 ^7 |2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....酌量5.39.217.76( X7 B7 O6 Y" q) z W
砂糖.....1/2匙6 c9 [# O) x4 n, ^9 ^) B" E5 L; r' X0 p
鹽.....1/2匙- Y" w$ M2 P9 P, c
香油.....1大匙
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0 G1 r5 P$ h9 k. T" z4 P4 ~/ C3 ]做法: - I" ~0 U9 N: ^$ p; m
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.7 x7 o- w# o8 K. _3 e9 f5 \' m
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.5.39.217.76! E8 w7 g4 j: X7 O* a5 |
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.5.39.217.76+ S. k% h- F4 t8 C! b5 f* C
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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